很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!tvb now,tvbnow,bttvb2 o& a' `2 u* Y! W4 F* l
材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外5.39.217.76' d1 t" y7 _" o
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!
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+ R, I! s( d* Rtvb now,tvbnow,bttvb我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.' j3 @7 N1 v/ R) ~4 U
. K' s0 \' t/ v+ S) @) e- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.760 Z2 L# i* O4 g U
鮮雞$ ~- O/ e" W4 v1 o+ R
半隻公仔箱論壇( u+ V1 _* ]9 e% X) u. F- U; r( B
瘦肉
9 t, ~2 M* F( l, z9 m5 }半磅
% [7 ]' |$ m( F7 L# T7 C! Z) h- `5.39.217.76乾螺肉5 O4 P5 L- y0 Z7 d. F- \( O2 f
二兩
7 k2 g7 L2 n& `8 h& y, T5.39.217.76准山
1 x* u* |5 M3 ^# S( I. Q# t3 Y8 h公仔箱論壇半兩公仔箱論壇$ O+ E2 s! @5 _& X, F
杞子
- s+ g+ f' _' u" ?/ r/ j& r) _9 }公仔箱論壇半兩5.39.217.769 M5 e' j+ s% ]; o; ~* i* Z+ v% d
瑤柱: i! C' P) s& f6 z0 `9 G0 O
三粒5.39.217.76+ Z( W- w% W. r4 R1 @
金腿) \% M" e7 \+ ?, Z* O1 }$ ]! A! p
少許4 t5 E4 H4 n9 F1 R- R" ]3 I( _
做法:5.39.217.76) \1 F M$ ^. M: C8 T
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.公仔箱論壇/ R3 X+ F0 k n
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.
0 I% `& s. v; Y" U2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
6 Y3 h- n0 R7 N5.39.217.764. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.5.39.217.762 v( N/ }. k# p5 K1 D$ x
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.公仔箱論壇( }- _7 [4 r, o, d9 ?$ ]# ^ n0 c
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
* V# U% Y. ~4 ?% g) i0 b }6 I5.39.217.767. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O7 o/ ~0 F8 @7 @% K
. N0 ^) m8 x2 {% r* i$ Z注:
5 V/ W M: u3 \% [4 ~6 x; L9 H' f% M這湯滋陰, 明目, 好飲又有益. 公仔箱論壇, q' ~' D7 ^" ?! Y
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發表於 2010-4-29 12:56 AM
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