很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
6 F1 y" i2 s) {. I! a K' \ R; k; @材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
8 m( k* ?7 y) D! W4 g& r5 vtvb now,tvbnow,bttvb還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n" {4 |( `: v) h
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
u+ C) x5 s0 P- { h3 w5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 m8 I6 c( I G6 d$ N; T# c
材料:
: f' W' o+ Z- c公仔箱論壇鮮雞
1 T b' g; W2 T3 `7 m6 k4 w5 q5.39.217.76半隻1 p/ T- S+ z) E+ \# m
瘦肉
6 r9 m1 B$ c, ]+ D6 V0 Y- c5 v7 J公仔箱論壇半磅
5 `- {' [0 ]2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾螺肉5.39.217.76+ X3 p/ t( F7 N" Z' U) G
二兩5.39.217.76% V: M9 `9 Y/ e; { c
准山5.39.217.769 W) c; s( f# G' A
半兩% V3 w# _/ X* q" [$ b6 A6 B
杞子
7 X3 \7 }+ e; o8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半兩
1 C4 `6 D, o% ^5 [9 G' b" \公仔箱論壇瑤柱 V4 s0 ~8 Y0 S! n' K% Z
三粒tvb now,tvbnow,bttvb; l$ C% ]0 w2 h6 E2 |/ P
金腿
7 L1 N2 I, k+ U1 S$ z& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n' k1 I( t8 D6 l' O" x0 C
做法:
+ q+ ?$ S( d8 }. i8 q1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.
' S4 D7 ^4 L( Y/ k3 C6 xtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞和瘦肉同出水, 備用.1 S: N$ P: J) _% ]6 Y8 h. l
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
* x& f0 Q* D* ~& \5 D3 Z8 V4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.公仔箱論壇; `/ X2 F" i6 |: J' F
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
% R( z9 [4 {% J9 c# y7 X! }9 w( y) X5.39.217.766. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.tvb now,tvbnow,bttvb) l, s( H- P9 y2 {% s* o
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.
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這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.
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發表於 2010-4-29 12:56 AM
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