三文魚炒飯【醒目快餐】Salmon Fried Rice三文魚(鮭魚)好吃又有益，當然刺生生吃是首選。但來一個三文魚炒飯又如何？試過就知道很美味喔！寶貝很愛吃日本餐，這個炒飯當然不在話下。在外面吃，就很花費。在家自己動手就省一大半錢，而且可以消去冰箱中剩餘物資，看上去也很高檔（廣東話：即『高級』的意思。）味道蠻不錯呢。5.39.217.76* [5 m. j s2 I5 I' u- t
; x7 Y) K: [$ p 2 `. t3 t5 Y! X
5 n7 Z7 [8 ~2 r0 T1 U' A( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^1 }3 _- u) F6 k% u* Z3 [
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N, w' j1 c6 {. m8 L' A. u2 k
- 白飯（隔夜飯更好） 2碗
- 三文魚（切丁方塊） 200克
- 雞蛋（打散成汁）2隻
- 青豆 (baby peas 冷藏) 50克
- 生抽（醬油）1湯匙
- 糖 1茶匙
- 鹽 少許
- 黑胡椒粉酌量
- 生菜 兩片
- 蔥粒 少許
& F1 c; b, ?: G6 I9 g公仔箱論壇
4 m6 W" Y' i/ m公仔箱論壇公仔箱論壇! \7 r# a) F1 o% n) w0 |4 e; p3 J& g
$ b4 L/ }! k! N" S
3 ~, Z- r5 ~' l2 ?! S2 utvb now,tvbnow,bttvb; R" p ~1 h* t/ P5 H0 s5 L
做法：tvb now,tvbnow,bttvb& `( i3 H8 R& A3 N, v; E* m
- 把三文魚洗凈，瀝乾水份，切小丁塊，備用。青豆放入滾水（開水）中拖水2至3分鐘，撈起待用。
- 燒熱油鑊，下蛋汁，用中火煎至六成熟，下白飯炒勻，直至熱透。把白飯撥至鑊邊，放下三文魚粒和青豆在鑊中央，用大火炒至熟。三文魚是很快熟的。而青豆已經拖水煮熟了。此步驟不用很花時間，約3分鐘。把白飯和其他所有材料兜勻。加生抽，鹽，糖，黑胡椒粉和辣椒粉調味。一邊加調味料，一邊兜炒。自己要試味。直至自己滿意，盛起，放在鋪了一塊生菜的碗中。上面灑點蔥粒，趁熱享受。
' v# z V! W, L4 M
3 `7 I ]4 Z5 ~$ Z& ytvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb1 E& h* R7 p \ B6 S+ G# I" E
! @. @: s, M5 S2 A. o! ytvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i. F+ c, q; l
- C8 [0 w/ ]' g8 t6 l9 s+ Ptvb now,tvbnow,bttvb
1 l2 t) G$ b# b. I; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S0 |% M# _9 otvb now,tvbnow,bttvb更多内容: http://www.christinesrecipes.com/2009/01/salmon-fried-rice.html#ixzz0W70lr0AE | 
發表於 2009-11-7 04:08 AM
| 