[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕3 s: m* E; |# O5 M7 ^+ S

3 Y. G4 D6 b  U6 y. \; L8 s7 V7 b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N& k' h3 v2 W$ i! |
材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包tvb now,tvbnow,bttvb+ y/ I* ?0 _# h) j3 [4 L" M
糖------------------------------2茶匙
, n+ i, d( ~% B" Q3 J. B朱古力粉-----------------------1湯匙公仔箱論壇: Q; N; r: L1 N* a/ x. \8 Y; Z; C: o
鹽------------------------------數湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: k* n3 E, b) G2 c! z" c
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
% S. @1 P  O5 }' h- P' H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P# j2 P" D4 R# i+ T7 |% q9 ?( }
用具:
- D" y  r1 H& I1 P4 [3 qtvb now,tvbnow,bttvb密實袋--------------------------1個
) n  R( t2 Q) S8 u2 x' T4 ^午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口5.39.217.76  w  N. F7 E4 W. W7 e# U
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
4 U4 G1 _* m2 w8 r: ~% _" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
8 j, }, ~2 y2 d+ y$ u4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
! S7 K& ^1 M2 V7 P+ D) v公仔箱論壇5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
% {& G/ I6 t' A  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B  U7 }# n8 D: l7 J3 @* 可灑上朱古力粉或碎果仁
3 S7 L' z; q: G  r0 b5.39.217.76** 可用果汁及糖做成果汁雪芭5.39.217.76: O! X5 I: ]! y0 }3 t+ a8 A) f

# T6 }" T7 I  Y* H6 M公仔箱論壇[甜品]原味梳乎厘2 }- ?4 E( v% c% a  B
5.39.217.766 k& }3 K# C/ ^+ D& i. j' I% g
材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  
/ N/ S: V3 s' ^/ C  u+ R; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  4 隻  公仔箱論壇, b  ^. a' F3 D8 K: i$ p. ~
砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  
- i' u5 E6 a, r% y0 h) [* r9 M5.39.217.76麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許
: C5 ^) p) i/ `# r: I; t- Q( [, b公仔箱論壇
! e6 r; n4 o* O5 m" m2 @) ]- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯公仔箱論壇# ?7 X, M5 s2 e+ S
6 隻5.39.217.76; i# b  w# f0 T/ W
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製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  
  r6 _  _: F$ `$ D. ~& i# P7 \2 O公仔箱論壇2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  tvb now,tvbnow,bttvb. H4 x% v, G+ P, S3 _) G$ i
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  
. e$ z  \, @2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  5.39.217.765 i" `, w- z' D: i- t) V
注意  5.39.217.76& h; z4 a9 h- I. a
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。tvb now,tvbnow,bttvb2 n! T' P" l& b- Z" W
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4 f- a: T! m' |8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[甜品]麵包布甸
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材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)
0 h* q6 H6 K  f3 W9 `5.39.217.76(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  # G3 K! f) F( u' ~- o5 h/ z
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  
0 q6 K- ~5 ^( b荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  
1 U* a3 |- _  a, _1 o( C- @" Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  750毫升  
; R- y* S, ^1 J# z% U9 ?' G! L0 g# N, D公仔箱論壇用具 焗兜  tvb now,tvbnow,bttvb, X5 i- I* i1 Y/ C% Y8 p
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  tvb now,tvbnow,bttvb% q$ X* n8 V4 d1 m
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
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[甜品](簡易)米飯布甸公仔箱論壇* Q) `2 J" R5 M3 [+ Y% P' U
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材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.- ?6 g5 y! ^% y/ h- }. C
焗爐以 150 ℃預熱。
0 o- ^5 t. Z7 T) e2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B0 |9 i* v, d' e( t- o5 @: |
2.  預備一個可焗的小盤。  
7 s# ]4 p# G2 s7 E0 d& b3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  公仔箱論壇! q( M- w# S0 S9 r, o! @- ?! w  \
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
1 h" k' l9 K5 o; m8 Y4 u( R& g0 u6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  
4 c5 X3 N+ V2 O. C$ _% x, @$ R0 b公仔箱論壇7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!