[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕
5.39.217.76& l+ \9 w0 ~( v6 u

材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包+ _. {1 j3 E: o0 @
糖------------------------------2茶匙5.39.217.76! i6 l0 H1 O5 Z; O% w
朱古力粉-----------------------1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h% S- p/ p  Z
鹽------------------------------數湯匙
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒  m% p" c# @. g* a6 r
公仔箱論壇/ K# a) y: V1 f( Z8 r
用具:
密實袋--------------------------1個tvb now,tvbnow,bttvb, r0 m7 d) z( n! o
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口tvb now,tvbnow,bttvb( q) x, U; e1 B7 C3 @0 Y5 z
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒公仔箱論壇8 P( Q0 a) D7 ?8 |
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N; k* f# g  X3 x# {
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)公仔箱論壇' w4 ?' S4 N% i
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用

* 可灑上朱古力粉或碎果仁
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
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[甜品]原味梳乎厘
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材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z; a( {+ T# a3 z4 A
蛋白  4 隻  9 ?. y/ M4 A" E
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許' A$ f- Y4 c9 e: e6 E

用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯5.39.217.767 w: B" n# o  d& e
6 隻

製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  公仔箱論壇$ V! r! X6 F! j$ b  Q
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  tvb now,tvbnow,bttvb& K6 ~$ U& w  a
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。
注意  公仔箱論壇" B6 ]7 e! q' F: J( X8 d
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。

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[甜品]麵包布甸$ Y6 |7 B, |  ~) h! t- z

材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯)tvb now,tvbnow,bttvb$ ]# X  ?, B) D. P2 N' e, h& A, X6 ]0 ~
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）
鮮奶  750毫升  5.39.217.76( k% N/ T4 X0 M. V% n) B# k
用具焗兜  9 h. i: J2 L( ]9 d  [
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。

[甜品](簡易)米飯布甸5.39.217.76+ z1 M1 v" n- m" `3 \
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材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.5.39.217.76" Y) G0 e8 S2 _
焗爐以 150 ℃預熱。+ D3 d7 K9 d$ W) e! E2 r

2.  預備一個可焗的小盤。
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  公仔箱論壇0 M/ H$ o8 l6 ~4 @. z' ~% u
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {( {% Z) h4 V: C2 c( }0 L
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

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