[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕tvb now,tvbnow,bttvb, u( s, c+ E% [" R9 m
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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包5.39.217.766 W) j2 S4 }9 h* H9 z
糖------------------------------2茶匙
朱古力粉-----------------------1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ V5 l" `3 R1 M3 p( O# G- n. e2 p' Q) U
鹽------------------------------數湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f: Z, E# ?9 a$ j( t5 C8 r5 t
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒tvb now,tvbnow,bttvb, Y4 Q) \% v9 d6 x/ ]# m8 Q

用具:
密實袋--------------------------1個  ]  e# V$ B6 g, D
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口公仔箱論壇$ u5 c. g9 n8 d* u: ^- t
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F9 Z3 p6 i/ v, j: T1 q1 @" s; `2 y
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用

* 可灑上朱古力粉或碎果仁, B. g: ~) \- {; J
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭

[甜品]原味梳乎厘9 p% g" B' ^! B. G  y

材料(六人份量) 蛋黃  2 隻
蛋白  4 隻  tvb now,tvbnow,bttvb& j, |, Z" H0 L9 K7 V5 {' [' V$ U
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許公仔箱論壇: O' m: a# u( E' E5 F* q

用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T+ x0 P9 n6 [; C5 H
6 隻( {4 t; H6 h  M( h% \) L6 s
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製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  5.39.217.76: s+ J: _. g% G! W6 s
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  5.39.217.76# U6 c# V: U; ]" C
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。
注意
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \! m' |* ]  E5 z6 G
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[甜品]麵包布甸
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材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯). [: M7 p2 U, k3 o4 `" l
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  : z# Q' W7 t  S$ J; N$ ~+ n
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）
鮮奶  750毫升
用具焗兜  & M, Q0 e* r2 R2 S' E
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  tvb now,tvbnow,bttvb8 c; W$ W- X: h4 y! b
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。

[甜品](簡易)米飯布甸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]' w: k6 `) F; {7 p! v9 p
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材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.! x" Z# g3 u2 G0 a
焗爐以 150 ℃預熱。

2.  預備一個可焗的小盤。
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  公仔箱論壇( Z/ y1 p) @( U: A7 ~" F, @! J
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  tvb now,tvbnow,bttvb% c' y4 g' V' }) e
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

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