孜然羊肉：5.39.217.76' W9 O. `4 t# P' t' K0 a1 z
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用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油& f# H) b5 j; y# x2 d3 G# [) Y
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制作方法：5.39.217.76) H5 z2 U8 m; }8 _9 g' A
1、将羊肉切片（或薄块）. k) ~' T8 s8 `* x9 @8 h5 ~# v
2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒
) n0 l# y8 Z% |3 g2 U nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒+ F; ~( e- |9 I
4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃4 v; v2 I; f: ], X t
公仔箱論壇0 V, H7 n. q3 }: M0 c+ A7 o
注意：
5 ]5 Y' Z1 U) n6 C. }& k1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉5.39.217.764 J* E, @$ }7 Q* D/ b+ Y- g! E2 a
2）切记要不停翻炒1 S% }; k: n* e2 n7 M; c
3）肉自己会出汁，一定要等汁收干
# E9 I/ P# E- q. _2 i+ ktvb now,tvbnow,bttvb4）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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發表於 2006-12-31 02:28 AM
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