[中式食譜] 黑胡椒鮮魚

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材料:6 s8 d. G4 L. S
鮪魚片
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義大利綜合香料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m4 s! _2 k# H! s- W+ e0 ^# C
黃芥末沾醬公仔箱論壇4 A& _( h+ Q* d* Z- s: R

! J5 v. a- ?4 O& A做法:5.39.217.765 z2 V3 Z  k* X6 [! l
1.將鮪魚片灑上海鹽後,再沾裹上黑胡椒粉及義大利綜合香料.* Z/ G4 O3 z. A4 w' i
2.將沾上香的鮪魚放入鍋中煎至3分至5分熟後,即可起鍋.5.39.217.76; }+ D. Y: x7 t2 c$ f& D, j% {
3.將起鍋後之黑胡楜鮪魚切薄片裝盤,並佐以黃芥末沾醬食用.
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備註:
6 M1 c, Q% _% ^1 d3 U& E  Q" u因鮪魚片易熟,故需用中火煎,並隨時注意火侯,以免煎焦.