香菌鮮蝦+ W- y/ I' T- X; `1 A
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材料：
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; ~ g* G5 W& W% u) A; h; c6 Q公仔箱論壇鮮蝦8兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u3 X3 a2 x1 w" b# h
杏鮑菇2支5.39.217.761 {0 B& l* s- m
柳松菇6兩
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蔥2根公仔箱論壇- U$ Z$ _1 K+ t6 {$ {" W
辣椒1條' @0 I( [. E5 y$ e. K; T
蒜酥8兩
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公仔箱論壇6 [# J7 ?8 a" I) f1 O+ C
調味料： i1 w! S% V' ~
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糖半茶匙
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胡椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 S. _3 w$ e! d; J8 L5 n6 {
7 {( x! p$ k1 p5 Z1 ]9 N做法：
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~' ^. _. N( L. B. a- U! S- |5.39.217.761.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。8 M3 K% n9 b" r0 s/ a4 K# ~3 i
2 w9 _& Z# } e; T8 f2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。公仔箱論壇+ D% \% m" O: e7 H- D0 f6 _
5.39.217.762 A# ?' B: t8 \* j2 k8 ]; `
3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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