[生活小百科] 用鹽18招+30招

5.39.217.760 A" O; }" W7 g0 ?1 m7 }; w( x

公仔箱論壇( X3 a1 Q; l& t9 o Z9 u
tvb now,tvbnow,bttvb- v% a) }4 ~% l& W2 v0 T

7 a- B, ]; \2 C
鹽18招
料理幫手蛋殼好剝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U( Y+ o W. o" V; B' q: x

水煮蛋時加2茶匙鹽，有助蛋白質緊實。因鹽水沸點比水高，水溫較高讓蛋白收縮快。' e5 N( O" H, L& ~( A9 c/ B
5.39.217.764 _& F' ^1 ?. V) K( d
豆腐不碎

豆腐煎煮前先在淡鹽水中浸泡半小時! ，可讓豆腐質地變紮實，烹調時就不易破碎。
5.39.217.760 W6 a0 X& [* I
防止黏鍋

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W+ \8 U) s$ A; a. @5 K8 j. x
煎魚前先放一點鹽和油，依鍋子材質選擇在冷鍋或熱鍋時加，避免魚皮黏鍋。5.39.217.76& N2 x/ S. {" M9 O

6 Q3 A5 K) f6 Y2 P7 M減少苦澀 公仔箱論壇, B& U( `/ H ]3 I

5.39.217.76, ^2 g- Y8 ~: R3 X- M/ s+ h# v
帶有苦澀味的蔬菜，切好後加鹽抓醃，讓? Q透析，出水的汁液倒掉後，可減少苦澀味。
1 F3 j3 R2 ^) H9 m
加速解凍

冷凍的肉類可先放在淡鹽水中，不僅解凍速度快，並讓肉類表面蛋白質緊實，鎖住肉汁。5.39.217.763 C" b: ^+ {. a( T4 J0 X' G# I
tvb now,tvbnow,bttvb/ V7 }; E+ Y+ v* i
防筍老化

竹筍放1天甜味易流失，買回後馬上在切口抹鹽，讓表層纖維略乾硬，就能把甜分留在內部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z) a3 H$ `* K% b
. a/ p$ v1 P& D+ x ^% h6 q
< SPAN style="FONT-FAMILY: SimSun; COLOR: rgb(0,66,0); FONT-SIZE: 18pt">白飯更Q 8 X( v8 q% q2 v1 o l

5.39.217.764 K+ k2 O8 a6 E0 U0 c; J2 L
台鹽研發處高級研究員
周佰隆tvb now,tvbnow,bttvb1 ^: a$ M8 d. u
博士說，煮飯時加1小匙鹽讓沸點提高，增高煮飯溫度,讓澱粉糊化，飯Q軟。1 e5 h6 z2 f5 b$ Q& O. \

3 ?( i' o7 l. N+ o) @% a# K4 R< /SPAN>家事達人; U/ m m9 n+ \% @& _; w
公仔箱論壇+ ]9 O4 I) m( s
減少油漬

鹽灑在瓦斯爐周圍凹槽內，可避免溢出的湯汁或噴出的油沾染而焦化，讓掃除更輕鬆。 tvb now,tvbnow,bttvb( ^5 \4 h& M, |! F# e
+ o3 X$ s8 D1 b3 m7 i7 L
擦拭金屬公仔箱論壇2 a6 F4 V* |/ D% U3 h- |3 J

用摻點鹽的檸檬汁或醋來洗刷金屬器具，可磨除髒垢並去鏽，恢復金屬光澤。 / V; w& [5 ~& C2 x: v$ I' n; U+ O, g. q
tvb now,tvbnow,bttvb( T8 O1 a. ~( S B8 p, d
消毒砧板 6 F& g8 w9 y* v+ [ ~$ G

用高濃度鹽加少許醋刷洗砧板，能殺菌和清除溝縫髒污。 ...... I have to try this ...... 9 g$ B$ }% ~* v6 O! Z( r5 v% O
公仔箱論壇/ @- T$ T b) g8 r" q
排水孔除臭 , \8 D& I# a% r9 S6 p! Y

' {0 q( V! I( ~  l; y* m$ T; w
鹽有殺菌功效，將鹽水倒進水槽排水口，能減少異味。 ...... This is good one too ...... 5.39.217.76" I* c  Z, @8 M% [1 z4 D

  a' v- Z! y5 r' O2 W" \0 m) G& K衣物定色

專業洗衣達人沈富育老師建議，新買的彩色棉麻衣物，初次洗滌時可先浸泡在鹽水20分鐘，有定色效果，可保持顏色鮮豔。 6 y( u9 K8 i8 o. k- u
* j7 z: Y& n4 j; L
其他妙用
銀飾除黑 公仔箱論壇; T% ~+ A$ n: F G1 m$ b

公仔箱論壇9 s# E( N- P1 |& P. Q' |8 B
水中加大量鹽加熱後放鋁箔紙，再放氧化發黑的銀飾，鋁離子活性較強會取代氧化? 咫云獄A將銀還原，1分鐘就讓銀飾變亮。
% J2 r. F5 _, ^1 t! z5.39.217.76
$ ]8 e& ? `! I4 H' g' m" s7 n咖啡去苦

想喝黑咖啡減肥或排水腫的人，若不喜歡黑咖啡的苦味，又不想加糖，可加入少許鹽緩和苦味。 I! f+ ]! B! J# G8 k( O

/ t+ g+ X2 F3 p8 L) m+ G; F舒緩蟲咬

昆蟲咬傷的患部沒破皮，可塗鹽水舒緩癢腫，利用鹽分將蚊蟲分泌的蟻酸透析出來而消腫止癢。

! o0 U0 u# V9 B6 stvb now,tvbnow,bttvb鎮咳消炎 公仔箱論壇/ X6 j3 F0 L+ C* V3 s+ x

5.39.217.767 ?0 d; i9 ^. a+ A0 y* L% N
咽喉乾燥、痰咳不出而頻咳嗽jjj時，喝溫的淡鹽水可消腫並幫助咳痰，但嚴重扁桃腺紅腫者不宜過量。 . m! E4 I" n$ I0 C& a3 W7 I1 B4 D! p
5.39.217.76 o$ A# H. J3 D' v0 r* S; u. Z
保健牙齦

淡淡鹽水可改善失眠或火氣大引起的牙齦腫痛、出血，及牙周病出血引起的輕微症狀。 tvb now,tvbnow,bttvb6 J& a4 D5 U6 f3 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^2 x/ v; p3 v3 E
消泡泡眼

5.39.217.76% s& C; k8 y, Y# _
用化妝棉沾鹽水敷眼能消眼部浮腫，台鹽公司周佰隆博士說，? ]鹽滲透壓高能將水分透析出來。
tvb now,tvbnow,bttvb7 k' V& d" T) M5 T) I2 n7 L
杯上的茶漬和烹飪烤焦的用具，可以利用揉過的錫箔紙沾鹽來搓洗，可磨除表面污漬，恢復光亮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p: r% b" V7 z/ N, t
公仔箱論壇$ E: @( Q! v/ K) I! D
料理達人蔡季芳（阿芳老師）:
湯品在喝前再加鹽調味，尤是雞湯或排骨湯，鹽會讓蛋白質? 勿傿w，風味佳。
若蛋殼有裂痕，鹽水煮蛋有助蛋白凝結，防蛋白流出。 5.39.217.763 _0 Q/ H1 U- Q; o2 o5 X2 D& A" z5 o0 t
皮膚有傷口時不適合泡鹽水，否則會很痛；若皮膚有紅腫熱痛或化膿時，也不宜泡鹽水，易使傷口更嚴重。 5.39.217.76, S  _# o( e' e; a1 f

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [1 h! r6 m' G* }* Q

鹽30招

1.頭皮屑---你有頭皮屑?...很煩...常用鹽水洗頭可去除頭皮屑~~還可防止頭髮脫落
* }% k3 t' t; ?) r3 Z" e8 z

2.咖啡+鹽---能喝?...當然, 別有一番風味~~~(一點點就好! )
3 Y% \( c3 r  i
( d" |0 A" |  y; t0 R
3.洗青花菜---這個菜菜裡頭, 都有綠綠蟲蟲,..不怕不怕...把菜放進鹽水中...那個噁蟲蟲自己就會爬出來跟你拜託。 / n0 x" r+ l+ h) \" |% _+ Z* h1 O  U


4.維他命C損失---用果汁或果菜榨汁機絞碎果菜, 都會損失大量維他命C,..在絞碎之前, 放些鹽進去就OK啦!


5.碗盤污垢---濃濃鹽水或鹽水+醋, 就OK啦! 7 J: i; i1 G9 j/ ^* Z5 T


6.蠟燭---點燃蠟燭, 在燭心附近放點鹽, 就可以讓燭火更亮, 也能燒更久~~~


7.止咳---咳咳咳...很嚴重?..用鹽與水比例為1:100, 攪攪攪..攪拌均勻後, 用吸管喝鹽水就好
tvb now,tvbnow,bttvb$ o' j5 v) [5 Y2 r% I2 ]
  7 v1 ]6 k0 ^2 n6 k6 T+ K: U7 F4 q* m
8.蛀蟲---木質家具,粉不錯, 可是.會有蛀蟲，用鹽水在家具表面擦擦, 就可以有效防蛀蟲。 6 k% S5 x! e6 N( I$ ^2 N% P
tvb now,tvbnow,bttvb; a  m% N+ B# r6 r7 H; w

9.煮蛋---在水中加入少許鹽可以防止蛋殼劣掉~還可使以破蛋. 蛋白不會流出,煮好後, 放入冷水中, 蛋殼就會變很好剝~~~

  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W. j0 y( W3 A; W, |
10.喉嚨---唱.說話都會沙啞?...喝點鹽水, 就不會~~~


11.藤.竹器---用鹽水洗藤, 竹器, 會變更耐用~~~

公仔箱論壇' s! G; {+ P, ~5 ?# b) [
12.火---用報紙包著食鹽,放入火中, 不但能增加火力, 還可減少煙霧~~~

; X6 W8 ^9 Q5 E( F9 h/ w
13.刷牙---用精鹽或鹽水刷牙, 牙齒會更堅固潔白~~~

公仔箱論壇$ N+ _, E2 ~; F* z, N
14.催吐劑---當食物輕微中毒或喝酒過量導致不舒服, 可引用濃鹽水, 幫助催吐 " o  H2 K/ F8 Q" W* a" U' u

15.煙塵---煙塵沾污白色衣物或布料時, 可用溫鹽水刷洗, 就可去除煙塵~~~ tvb now,tvbnow,bttvb6 F' P7 W* R' ~0 U' z' x
公仔箱論壇# H4 f8 o7 ^- I# g. o8 w+ Z( m& {/ v
5.39.217.76$ a* g5 y6 o6 v# ~# I" f
16.! 掃帚---將新買掃帚近泡於鹽水片刻, 晾乾後, 使用時就不會脫毛~~~ 5.39.217.76% r+ I) U( T# k0 s! u% P: Z1 Z
5.39.217.76  ^' F+ Q1 ?$ t" W) d, u1 E4 U; |

17.蛤---煮蛤之前, 把蛤浸泡在鹽水中, 讓它吐沙,食用時, 才不會吃到沙~~~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k8 ?0 ^$ E8 O/ G9 \

18.牛奶---不用怕牛奶變味, 加鹽下去, 可多保存數日都不會變味~~ ~過期還可拿來烤蛋糕和洗澡洗頭...

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J) \8 x* N  i  s: \
19.蒸飯---將鹽水和洗淨米放入電鍋, 不但蒸出來既鬆又軟, 還別具風味~~ tvb now,tvbnow,bttvb* w4 ?) e5 [5 a, I+ _' t! N

. s( K5 D! P  C& m
20.? 籅G---蘋果, 梨子等含鐵質水果削完皮, 放久...就變色,別擔心,削完後,放入鹽水中, 就可防止變色~~~ tvb now,tvbnow,bttvb% ], M; \% D- W' d1 @
tvb now,tvbnow,bttvb3 w) _4 h6 @3 r; d5 A

21.洗澡---用浴缸泡澡時, 加些沐浴鹽或食鹽,不但可以殺菌, 還可讓自己神清氣爽~~ 7 w: J4 K2 |$ B& `2 p1 ]
  b4 I( e# \; c5 ?
& j5 J* Z6 j6 I0 c5 j
22.醋---在食用醋裡加些鹽, 可久存而不壞~~~
5.39.217.76" Q% T3 {8 Q5 ^1 p# G

23.燙痕---桌椅如有燙痕, 可用橄欖油與食鹽調和,塗抹再燙痕上一小時後擦乾淨,就OK~~
# n9 H6 f) X) {3 f3 p: D+ P

24.除草---如家中的雜草長很快, 可在雜草上灑上大把食鹽, 3 ~ 4天後即可.. tvb now,tvbnow,bttvb" @9 Q7 h9 Y* L1 ~2 r& B7 ~: ?8 M
5.39.217.768 r3 ^" x6 p. ~- u, z8 Y# F
tvb now,tvbnow,bttvb. t# D5 H% |' D( ]& v; e. K
25.抽筋---如有抽筋而發冷現象,可將鹽炒熱, 用布包包著, 在4肢來回擦拭,就OK啦! tvb now,tvbnow,bttvb& o+ j# \) H1 r3 b4 J/ c
公仔箱論壇- _5 Q0 g; [/ q3 U3 K

26.火灼.燙傷---將傷口! 浸泡鹽水中10分鐘, 或用鹽灑上傷口, 就能止痛.殺菌~~~

tvb now,tvbnow,bttvb- m& ^, ?( P* S# s( a
27.毛巾---毛巾用久,都會有濕黏現象, 可用鹽搓揉後, 在用清水洗淨, 就不會濕濕黏黏..

28.木器---木器用久都會變黑, 用鹽水擦拭後, 就可恢復..

tvb now,tvbnow,bttvb0 g% O$ e2 {/ i3 `5 D
29.濺油---炸食物時,可放少許鹽在鍋中, 這樣不但可以防止油噴出還不會燒焦~~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \5 T8 Z! ^( C5 l$ U4 x

30.嘴破---嘴破久久都不能好?...用鹽擦拭嘴破地方, 就OK啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l) \" Q) L" c" [: L; e* h9 K
公仔箱論壇  K0 V; d/ t! Q( F2 t
: }% X6 J- z% J7 |- w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K9 |5 j1 l& l* @7 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W; W0 r9 p: f0 o: M1 ]
tvb now,tvbnow,bttvb7 A- Z, S, K: ^- k

5.39.217.76' U( F1 @# t- \$ |. D1 C/ ^

$ f, i8 q7 E. s) i* D
4 q8 @6 A  Y9 w$ V
: Y0 B9 E" P+ F* }$ z- C
5.39.217.76, h: `% H' W) o; Q2 ?
! u, _# C$ h6 V4 k0 n! h0 E

* f* C* j/ a' f, i# f
  D( p; |0 ~' E' M9 c3 I0 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }. |5 c# j8 q1 Z; Y, Y3 H$ D

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e8 V- A" X9 \/ X
公仔箱論壇- p0 P( z$ [4 g+ F  \

5.39.217.76% d1 h2 z+ S/ {) v+ F7 ]
5.39.217.76& Y, |7 E: k  x3 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F" T/ m, {; T' s' f6 s: L7 J
tvb now,tvbnow,bttvb6 z# N  B# `* j* a5 y9 `
tvb now,tvbnow,bttvb* K* e8 M8 Z( S; o0 Q, u8 H- B
5.39.217.765 t( K3 C; B; f. C

公仔箱論壇& y3 [2 Z! W$ p+ o

4 P- t7 ~0 X( w* \/ V0 P: l

5.39.217.760 y1 ?+ d, |* m9 W

! L5 \/ q* @) v+ Q$ d# J, R
1 i6 L! y- w, `$ N1 x8 H2 `
& W3 M2 h2 s& ]; B  Q
$ ~7 F4 f: P. I- q! B) j9 O

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

sgking777