材料﹕
$ A5 k/ o8 J- V: h6 l‧南瓜一個 450克洗淨後將南瓜的「頭」部分切開用作蓋。將中間的籽和一些肉用匙羹舀出來，南瓜肉切碎備用（瓜籽也不要棄掉，瓜籽纖維和營養豐富，而且可以做很好吃的東西）公仔箱論壇8 O9 k+ _, C" j; a3 i, ?
‧有機糙米 1杯（隔晚浸透）
0 @0 h }+ G" X$ k2 L6 z‧淡味橄欖油 1湯匙
- A4 N1 h, i9 Z. `: X‧洋葱 1個（切碎）5.39.217.76- C! d0 b% B% q3 h# Z
‧乾葡萄 2湯匙, B5 P+ |# H( g# b
‧咖喱醬 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb k& U" [. U& h3 W2 B2 m$ W% N
‧鹽 酌量tvb now,tvbnow,bttvb" s: Z$ e5 E0 r/ ^+ k: m, ?& ?& T6 N
‧錫紙 1塊tvb now,tvbnow,bttvb: G0 I( f, u+ S! a
‧水 半杯
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# |* f& ?6 j! C) D1 Z; x5 M公仔箱論壇步驟﹕8 @/ c2 i% z- p N" n! ~( s. k
1. 將焗爐預熱至180℃
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2. 將橄欖油燒熱，加入洋葱稍稍爆香
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l) n/ P P6 Z; u. {0 }公仔箱論壇3. 加入咖喱醬、飯、南瓜肉和乾葡萄
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4. 加入鹽調味，將所有材料拌勻，略炒數分鐘
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}. l( A1 q2 c8 R) B& }/ R0 s3 P5 Q5. 加入半杯水拌勻
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6. 將餡料填入南瓜內，將南瓜「蓋」冚好
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7. 用錫紙將整個南瓜包好放在盤上，放入已預熱的焗爐內焗1小時
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8. 將瓜切成數份便成公仔箱論壇6 t; A# t2 H# p
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發表於 2012-11-11 07:14 AM
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