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+ V3 l( t; G0 O1 O$ `2 U8 ?' V公仔箱論壇小白菜鸡蛋馅饼
# f% z' A5 u; s0 Y \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 准备时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]" U8 W# j! u0 V9 v; l
烹饪时间：25分钟
6 F, L" R3 H' i+ Z' d' f8 |# K5.39.217.76 5.39.217.761 v+ A' Z0 k- r8 G" k
特色：9 S/ t# E0 L5 T4 L3 i
# A- U0 y9 @, X9 L G; X4 M2 `公仔箱論壇 外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。公仔箱論壇' Y; u: V& F9 D4 E& F* F: r' A
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用料：6 U$ R. H, ?7 \
公仔箱論壇9 C) V$ j$ S/ O
面粉500g
; D, p# Z5 w6 W, m! n" `: `5.39.217.76 冷水 350gtvb now,tvbnow,bttvb$ Y: G0 ~& V" \& R7 N
小白菜 500g+ i: ^- C' J+ L* o+ N4 _
鸡蛋 2个
# k! D) u2 l' c% B5.39.217.76 虾仁 适量
" D$ L/ w* o. M( J% T Ytvb now,tvbnow,bttvb 花生油 适量tvb now,tvbnow,bttvb/ k, D+ }2 `$ O$ z z: u1 t
香油 1汤匙（15ml）tvb now,tvbnow,bttvb. U; J6 T$ A, P4 A3 D" n: q8 W5 [
葱花、姜末、盐 适量
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0 i$ ` R9 E7 _1 [tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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! _! E: m4 }& S7 @8 B( g& d. {$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
B5 ?: _( t7 M4 b9 d, G. i公仔箱論壇 2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
6 `( H; K2 w! Y! V Z9 `# k3 @) gtvb now,tvbnow,bttvb 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
9 q6 m8 N6 m+ y0 P8 ?tvb now,tvbnow,bttvb 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
( p) z, Z+ ]7 q3 i8 s 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。
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maluema：+ J8 i4 t# j/ e& S; D
% g% m. r [/ Utvb now,tvbnow,bttvb 做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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