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6 o4 Q- Q. k4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜鸡蛋馅饼5.39.217.76* K3 B% ?) k% }
准备时间：15分钟
% z# L/ F3 l" L, R9 V6 _5.39.217.76 烹饪时间：25分钟5.39.217.76- t$ ?( n6 S' W7 l" J
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特色：
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3 U: m1 T9 s1 a" o5.39.217.76 外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
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9 ?. \: c7 K- K; l5.39.217.76用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R) Q: L8 o7 I4 f/ g R
* }4 k3 S! s3 P1 T. Y2 t+ t5.39.217.76 面粉500g
, m7 U) E! [! T/ T) {8 ` 冷水 350g
! N3 n; l8 G4 }' k0 S5.39.217.76 小白菜 500g
8 s" T _; S4 p B, a/ l8 h1 y9 u 鸡蛋 2个
Y9 s, [' {0 y$ T1 |8 Y4 C 虾仁 适量2 |* N: F. S2 U; D% d+ k4 @' K
花生油 适量 O' x( w# h3 d. ~
香油 1汤匙（15ml）
7 `. r5 [$ `% @. T. n7 ctvb now,tvbnow,bttvb 葱花、姜末、盐 适量5.39.217.767 |; Q- K7 c* t1 ^3 N6 e
7 }* ~; ]0 Y$ m$ ~1 J& i" x做法：
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& }( J2 K" r4 `! r1 Wtvb now,tvbnow,bttvb 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
4 `+ O% e- J! G公仔箱論壇 2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
# N, b! b r3 g$ d) } c j1 k3 L 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
% a4 V: p% Z; h; b! { 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。公仔箱論壇4 t5 p2 O7 A; U1 s) S) y
5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。
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maluema：
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3 s4 f8 j6 a+ ~8 l3 Y( |, r6 G 做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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