天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止tvb now,tvbnow,bttvb5 m2 r/ c0 l* z& m
、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，5.39.217.76, M* V6 [5 z: G# S+ o8 h7 E' j! p
二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。
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' Z$ C- _6 k% s8 X2 O7 Q3 m5.39.217.763 P& R& q* e% t1 A5 Y9 D
材料（二人份）： ( z. u. S/ }6 M& {% f' G5 G9 u, g
冬瓜 1.5磅 公仔箱論壇& E( E2 x1 X) o
去皮雞脾肉 400g
: e: J E! m/ p7 w濃湯寶(雞味) 1隻 0 g5 z* ^4 j9 T. ]) c$ I0 z; }4 ~
水
: w% d5 W* B. {5 ptvb now,tvbnow,bttvb600ml ' O. g; C# i# K8 s' Y. P
炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加） 5.39.217.760 [) Y( E( [+ Y; [* l( K! R2 S
櫻花蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a+ B+ s) q( n1 Y7 f( [0 d+ u* O
少量 （可以不加）
" c9 v W- k9 j. B' [5.39.217.76蔥花 適量 （伴碟） 4 i2 o/ U8 d& L; s. }+ O; k
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雞肉調味：
# Q4 X/ G7 A: A6 D* X豉油 ½茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @6 A7 ?" N1 _! D7 ]1 v- c
酒 ½茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^# z# Z' h# t9 J' g
生粉 ½茶匙
1 c; n: m' @) N, Y2 t- W$ t5.39.217.76胡椒 少許6 v' s6 |3 s$ l4 H0 c [
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb: [4 |9 k) S3 q+ m
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1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用 5.39.217.763 J) F) z* z) P5 F. c
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% ~7 h; [6 q1 I! G2 t! ~* ?2 @4 Q! C, V( d2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔
/ q% N) A: f5 Z7 H公仔箱論壇3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb$ M- W9 \1 ?+ X; U/ \
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大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花
4 L B- T/ j+ K$ H4 F3 d公仔箱論壇5.39.217.763 \ z- q9 _" j' u
公仔箱論壇+ m: K# e8 `& ?/ ~* V- w1 R
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小貼士：8 T4 O# |2 J6 s* M
1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發5.39.217.769 b& a4 {- ^; |4 N
2） 好辣可加一點指天椒，更惹味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T, I- M2 L% g i4 c8 g; ]
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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