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+ y% o+ L! \4 B/ w( K公仔箱論壇【材料】： , }# m H( |9 Y4 G
肉腸 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R8 ~" D# s) C: A1 i5 ~
火腿/辣肉腸 各50克
. F; ^7 V* y. p ~; A: _公仔箱論壇青椒絲 2隻
0 m* r, t! g! O) _3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 4個 5.39.217.764 ?9 O( K. S% @) a
菠蘿粒 50克 5.39.217.760 Z d6 m# W4 v" o# m
Mozzarella 芝士 100克
4 M1 ?# k: d \ G. }. b' W公仔箱論壇番茄膏 50毫升
5 {9 ?6 h% m( Y4 F6 d# _% n: W# W公仔箱論壇香草 少許
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6 T5 d* p* p( H* [$ Y9 ? @【餅底材料】：tvb now,tvbnow,bttvb0 a5 g. q7 K/ x+ C! G4 j2 d
麵粉 2公斤
- S3 S; P8 B' S+ M" [公仔箱論壇酵母 1湯匙
5 S7 u" T* ~ @& g3 d5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖 各2湯匙 . |* P6 O- ?- a& P$ H/ P* P
暖水 1公升5.39.217.761 @$ R- P3 Z; ?9 I3 _
橄欖油 2湯匙+ G" H' l: }( k4 D# m
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【作法】：
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2 l8 q- x+ ?3 w6 A5 l! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" G. w2 u9 {- `7 D
1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
$ m# {9 u' u) ]% H# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 % _. u5 T, `0 V& |2 J
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, Y* h9 D+ y! `5 O+ o! e. _ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。/ F6 J9 ~1 v0 l4 k$ Q0 c
$ {6 S' K3 q0 w$ v M5.39.217.76【其他】： " O" n, Y ~. D e5 ~7 D3 ^; U
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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