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2 @1 I5 {; M& a8 T9 H【材料】：
- m6 ~$ O% F& r/ d$ d肉腸 60克
9 u, T f6 J9 W* U6 y# U5 @5.39.217.76火腿/辣肉腸 各50克 + y% W( |% g4 c* u- B' J# B2 U
青椒絲 2隻
8 o" Y, a, ] G e公仔箱論壇洋蔥絲 4個 5.39.217.762 r! x$ C! P5 `, m
菠蘿粒 50克
, J& g+ i+ y" m2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mozzarella 芝士 100克 , s% w' C* h. ^, p# K+ M0 Y$ a
番茄膏 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 Q9 l/ z5 G9 D- N3 n0 U+ H
香草 少許
( F/ o2 u& r8 |$ o3 ?/ y8 W: v5.39.217.76+ L+ h4 k0 l; M/ ^& o4 X+ G
【餅底材料】：5.39.217.76* o9 j& b* s2 _- H* t; E, v+ C5 [
麵粉 2公斤 公仔箱論壇" K y! ?, E, y. w
酵母 1湯匙
7 ]+ Y6 ?2 |0 Q5 |公仔箱論壇鹽/糖 各2湯匙
* z, l/ x( P% Q8 `3 H' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暖水 1公升4 N* a/ d9 Y8 n4 T; I, m6 m
橄欖油 2湯匙公仔箱論壇: y) r6 \6 `+ G7 W3 _' x5 `
5.39.217.767 G4 F& w' u0 a: `) a
【作法】：5.39.217.762 h/ H e) ^- b( s
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 tvb now,tvbnow,bttvb R) \ ^7 M7 f$ i: K$ S0 T+ c
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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. j$ C! V; C! f5 k- n# w公仔箱論壇3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^- k8 K3 @1 a: T/ ]0 G' Z
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【其他】：
9 v4 n8 @: E6 Q. V7 w( Y1 U- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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