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, G( m( ^/ B% h) N9 u# k/ J( ptvb now,tvbnow,bttvb【材料】：
5 f" u* F$ }1 ]. c$ d) b+ X肉腸 60克5.39.217.76 A6 F( g( v5 ^9 S% h" f: x
火腿/辣肉腸 各50克 5.39.217.76) ~) d2 I" g U, t! c& u2 ?
青椒絲 2隻
5 Q0 S; N v6 p9 Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 4個 8 ?; u4 Z7 |+ {* k9 G8 O! |% r$ k: W
菠蘿粒 50克
7 u$ Y+ D4 f) }- Ctvb now,tvbnow,bttvbMozzarella 芝士 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?( v I4 L1 n4 k6 B) J
番茄膏 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 U( X; Z' ]6 D, v' `6 ~; Z
香草 少許4 P0 ~1 D$ d! G. Z
5.39.217.76( @2 I" M b# E. `
【餅底材料】：
5 v# `9 f t& W) ]2 u6 htvb now,tvbnow,bttvb麵粉 2公斤
$ W2 s$ `7 W9 t! M9 e% H( f酵母 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. s+ M8 L+ i: ]+ D/ w3 f1 p! p2 G
鹽/糖 各2湯匙
+ H, Y. i8 Q' F4 X& E公仔箱論壇暖水 1公升# P( W7 o& H: @% B1 u+ ~5 z, {9 W6 p
橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& c0 L& A) k, \$ Q) t$ H1 {5 e
% l. d9 G. p6 s# `4 ?' v7 |5.39.217.76【作法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O# |( Y3 C) S$ E: V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P |4 N4 @$ D: z2 I
# v$ I* \" i. l. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 8 P t6 _0 E2 z8 k
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^% \8 V7 \- B$ B0 q
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* U/ ^0 t% O# T* B6 mtvb now,tvbnow,bttvb3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb z( U) u r8 e; u8 L
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【其他】： & O& {( U( Y" i% k1 c( x
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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