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【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb: N7 T! v J& `& I
肉腸 60克2 p1 K" |- W/ }5 G% \
火腿/辣肉腸 各50克
" Z4 Y. G1 v$ ~7 l. T* _* vtvb now,tvbnow,bttvb青椒絲 2隻
1 z* c/ A5 U/ S9 e. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 4個
! W4 J8 `& e, J& {0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿粒 50克 ' E/ k# m- z8 q g y) b
Mozzarella 芝士 100克
: U6 v2 f1 L" b1 Q5.39.217.76番茄膏 50毫升
6 k" ]) w! d9 d# X. M/ Ytvb now,tvbnow,bttvb香草 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ M; _0 f- t( A+ M" n/ q
5.39.217.769 z. H+ a7 P' B7 P' e
【餅底材料】：公仔箱論壇- d S g6 x1 R2 X$ Q
麵粉 2公斤
7 R2 B. Z: b* l$ p" l; k" g6 x+ M& u8 V酵母 1湯匙
! N% q: B7 a7 Y K公仔箱論壇鹽/糖 各2湯匙
8 s' Y& f6 d: W! X# i) d5 ?4 @tvb now,tvbnow,bttvb暖水 1公升5.39.217.76& e3 a# J% Y$ s8 I- R6 [$ M
橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G$ e$ L: g% B# T K; z( O: w
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【作法】：
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/ u) x! V9 l. z. Q8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: d& |0 u: }. D% l3 o
1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 tvb now,tvbnow,bttvb! Y9 ^# K( f& v( ~
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w! p2 Z4 B" U
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' Z0 s1 O' ]4 c" ^* t; [3 A: k5.39.217.763. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。8 R, Y. P5 E$ P/ {! {' K0 f4 u& J0 i
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【其他】： 4 i# P7 T9 t6 G0 `2 N+ L
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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