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* |( D0 L- Q$ X; x0 f" U, y公仔箱論壇【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L4 h3 `4 i! T j: a% M6 C
肉腸 60克tvb now,tvbnow,bttvb$ v# s* _7 z& o: \2 E) `
火腿/辣肉腸 各50克
4 Q' F' [1 k) k/ ^5.39.217.76青椒絲 2隻
. a% e! d" r) n9 z洋蔥絲 4個
, V/ J& T0 p2 m$ X7 g菠蘿粒 50克
8 P' @: s3 g, Q$ ? n) nMozzarella 芝士 100克 5 W7 t" ^; E7 }6 \: a' {/ y
番茄膏 50毫升% P+ |5 r9 x4 G# G0 @/ Z
香草 少許
8 i# n0 |% a: }/ C0 u% C! `+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y* x9 o+ [* ?- { w【餅底材料】：
) y. V/ B A$ ^- q9 P) ]6 k5 Utvb now,tvbnow,bttvb麵粉 2公斤 5.39.217.76; M* U. Y2 I2 Q. k5 I1 F4 [# e
酵母 1湯匙
" L4 E% X* g' `- R! v- s3 }公仔箱論壇鹽/糖 各2湯匙 $ O. P& G# E7 H7 M q r
暖水 1公升
/ K0 S1 I8 _: q+ c公仔箱論壇橄欖油 2湯匙; G# [9 c. F& E( ?7 Q' G+ T5 F7 C8 E% P
公仔箱論壇. K1 k& [9 I$ @4 @2 x
【作法】：tvb now,tvbnow,bttvb& T Z7 X+ I! I8 C
7 _3 T& G/ y* |. I% }. t4 F
7 D# }+ ~8 Z3 }6 V. X; _tvb now,tvbnow,bttvb1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
: p/ |8 r0 D. t4 A- w4 f. x9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 % o1 k% c: N/ U; ^1 e. |
 5.39.217.76( ^! }! ?1 s7 s
9 j0 v% N) v4 @4 {; H公仔箱論壇3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
6 Q! D& \6 { E9 ]9 o& h5.39.217.765.39.217.76! Z9 _5 s( o; u" U5 f
【其他】： $ t8 c6 d4 D- ^: |( M* z
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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