材料
+ [/ U! Y( |: B, R7 Y公仔箱論壇意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量5 ]7 {; u& M7 c2 J
烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。公仔箱論壇+ m) _, ^" _- T
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F. S, O7 n6 _! W& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% l' O: p# G- l9 h( q3 p公仔箱論壇1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。
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. k& H) {- P( o5 _8 ?% n! g0 s) j& k5.39.217.762.將 4片羅勒葉切絲。
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! l7 w: N4 q4 R( u0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。9 H! | o1 D. u# Q: q9 g
+ D! V3 V7 Q6 n+ Z& ?3 ~- t公仔箱論壇4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。5.39.217.76! @7 t4 u- ], Y% v# _) V2 W
$ A' }% J3 N: a" J; ~1 J5.39.217.765.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！
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發表於 2010-11-5 05:40 AM
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