風乾烏魚子伴香橙及意大利紅洋葱

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材料
# n$ e. `7 D  L- ~; m% E2 P意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量; _  j4 w) m, {/ I' I
烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z. |: H$ o7 U$ q/ u7 R

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做法
' @" y$ t2 O( r$ h1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。
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( g1 {$ B+ \# S/ L6 m+ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將 4片羅勒葉切絲。5.39.217.76! ^& Z2 Z3 z% S2 d& t5 F; q, x
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3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。5.39.217.76- y/ X, y/ N" W/ e
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4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。
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5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！
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