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[健康食品] 什麼是「開心」食物?

當您感到失落的時後,您有沒有想過某些食物能把您從失落中帶出來,令您回復愉快心情?
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0 M' n; y3 k3 `( ^公仔箱論壇若您想知道食物怎樣能提升您的情緒,您便要繼續看下去!
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身體內負責調節情緒的主要原素是什麼? 公仔箱論壇' H& l- [5 L/ t, b
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血清素 (Serotonin)5.39.217.76% c& T& h, W0 P

3 w7 v; E$ d6 @3 Q9 etvb now,tvbnow,bttvb○腦部其中一種能令您心情變好的情緒提升素。除此之外,它亦能控制疼楚、滿足感、焦慮感、驚恐感、興奮感、及睡眠習慣等情緒和行為。
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1 g# d8 G( y% R% T; D3 A0 Etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D7 V1 j- `! j. C; j
去甲腎上腺素 (Noradrenaline)
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○腦部另一種能提升及改善情緒的化學物。相反,它也能令您感到焦慮、激動、和壓力,亦能影響您的睡眠方式。
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% ^, t, h5 I9 B; W7 {5.39.217.76食物怎樣跟這兩種原素扯上關係?公仔箱論壇3 V$ v2 ?4 G0 H7 H
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○ 色氨酸 (tryptophan) 是一種非常重要的氨基酸 (營養素之一) 。它是腦部製造血清素時必需的成份。
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○ 碳水化合物能把色氨酸帶到腦部,因而提高血清素的水平。腦部中的血清素越濃,您的情緒便會變得越好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c& e" N$ y. n$ |2 y; @5 ]

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○ 酪氨酸 (tyrosine) 是另一種氨基酸。腦部能把酪氨酸轉化成去甲腎上腺素而令您心情愉快。 0 `4 r$ p# \* V4 f+ G, k% K
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) v& b; }  z  }1 \8 t- G5.39.217.76當我感到情緒低落時後,我應該吃一大盒朱古力糖,抑或去喝一杯脫脂奶燕麥片來改善情緒? ! U1 r& t! `* B2 {" r

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  R: F! S0 e) b3 q  l/ X* t+ @$ Z○選擇…脫脂奶燕麥片!
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/ g! g! e% E& g( N% L( c8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們不時需要穩定而緩慢地給腦部提供足夠的糖份,才可令血清素在腦部保持一定高的水平。若血清素保持穩定,情緒便會保持樂觀,減少情緒低落的機會。所以高纖碳水化合物是一種正確的選擇。 tvb now,tvbnow,bttvb0 n1 L) z& I# d& v. e2 A6 T: r' y% Z
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$ }6 Q0 {( ~3 [tvb now,tvbnow,bttvb高纖維且低糖低脂肪的燕麥片,加上脫脂奶中的乳醣 (lactose),剛好便製造出一種能緩慢地給腦部提供糖份的碳水化合物。再者,燕麥片含豐富色氨酸來增加血凊素; 而脫脂奶則含大量酪氨酸來製造更多去甲腎上腺素。三管齊下便能有效地改善情緒。0 F0 [" L( d; ~5 ?% O; X" w* w

, M; c; |, K- _) B6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V9 {9 ^) H3 B' f: v- V& c
○只吃一粒朱古力糖比吃掉一整盒更愉快
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$ p: ]" U$ D* Q# b& [+ D! w" V5.39.217.76一整盒朱古力糖含的單醣(simple sugar)只能一刻間令腦部的血清素突然大大提升,短暫地消除失落的情緒。另外,朱古力含的脂肪量可令消化速度減慢,
$ H, P: L( F' D: h$ g" H) ]5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。遲遲也不能令情緒得到改善。5.39.217.767 U) _% \* h4 w0 }+ T2 x
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; m$ Q0 I( w9 {6 ]' i( ^, \( r* V相反,吃一至兩粒朱古力反以會更滿足到您對甜品的慾望,只因朱古力那種怡人的口感 (不是腦內的血清素) 能即時令您感到滿足及快樂。
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○其他有效提高情緒的食物:  
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3 h  I7 ]  Y$ C5.39.217.76火雞肉: 含最多色氨酸的肉類。+ ~6 v! k- O) R: V
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低脂芝士: 含豐富酪氨酸及色氨酸的乳製品。公仔箱論壇* O: T0 o  v7 Z, P
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胚芽 (Wheat germ): 含豐富酪氨酸及色氨酸的素食品。胚芽還含豐富纖維質,能慢慢給腦

原來如此喔!還真是想不到喔!學到一招喔
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