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羊腩500克,白萝卜500克,陈皮1小块,蜜枣4颗,姜3片。
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制作过程:
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% ^9 H% d" A. H1 W, r" ~/ h% E3 M 1、羊腩洗净,斩件;白萝卜去皮,洗净,切件;陈皮烫软,刮净;
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2、所有汤料放煲内,加水。武火煮沸后,转文火煲2小时,下盐调味即可。
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羊肉性温而不燥,能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾,冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。8 ~, O( M5 ] m" g
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