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8 D5 _8 A, D: o! P7 c8 H3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：鸡一只
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- s4 D- b" J! l7 J h公仔箱論壇调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。5.39.217.76# A& q0 B* x9 G7 q% D/ R* D
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配料：葱段、姜片。
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{& s& ^( p/ t/ H/ i: utvb now,tvbnow,bttvb1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。8 s6 Q$ y4 r+ n# `8 G$ z! i3 x
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J7 C. d- X& d4 B0 f
% V4 |4 i& M5 y% a% G2 x" y# E' C& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, 5.39.217.76+ K; d$ v8 }3 d r7 Z
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4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；+ S( q2 u. a# p B
% Y3 O8 y, e9 [1 Y) f7 O; L5.39.217.765）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
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提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。
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特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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