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原料：鸡一只
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- ~4 K, q t1 I+ ]8 P调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
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+ `7 y$ l i. Z4 {' [% a3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：葱段、姜片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @# i0 ~* ?+ W$ @5 `/ e
$ U) D6 J, Q \& E2 F8 o. G# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {) F0 I1 K' C/ D, u
7 m4 F4 K2 B. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；tvb now,tvbnow,bttvb) a& P: z3 B9 C8 |% ]# w
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3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
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4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
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: n) h5 I u3 s7 v' Btvb now,tvbnow,bttvb5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。9 T1 T$ ]! |: M
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提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。公仔箱論壇 m* B% _3 `7 R! ~& f e% A
! y; c9 \) M( v8 T: ~& p. r+ U公仔箱論壇特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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