[中式食譜] 焗葡國雞飯

master789

材料：
, b. ^% g" x2 z8 \
( t4 N1 L+ v0 y+ E公仔箱論壇腿骨或雞胸肉約500g ，馬鈴薯1顆，蘿蔔1顆，洋蔥1顆，薑片，咖哩粉，攔薑粉，雞粉，玉米粉，水少許，椰奶0.5罐" [; z3 P- z# U, T
' ?/ P- |, {) z* f- v& p0 N
" f+ a5 _# ~# [  ?, h% ^
作法：tvb now,tvbnow,bttvb, [, e' r1 B3 _+ i

$ h* _! }! g: y  u$ i. M公仔箱論壇1。肉切塊,用鹽巴稍微醃20分鐘備用tvb now,tvbnow,bttvb/ n1 ?+ g% d! {1 f6 m# M

0 j2 g4 A3 @# G) ?公仔箱論壇2。馬鈴薯、紅蘿蔔切小塊,洋蔥切細條備用5.39.217.766 E! ~9 B7 M: T% ^3 t" `" N/ B

: b  D/ W, f0 t) B6 V( D+ b3。熱油鍋,先炒香洋蔥,再加入蘿蔔及馬鈴薯塊一起炒,並加入些許咖哩粉一起炒至變色後備用
# m: h9 `# x4 Q: u. i: t' L5.39.217.76
1 z1 K) L2 u- Q8 s2 F$ ~8 H  c4。熱油鍋,先爆香薑片,加入雞肉一起炒,再加入咖哩粉及些許黃薑粉一起炒至變色tvb now,tvbnow,bttvb# d4 ]" l% Q% G  L0 Q  V

/ g# z) C) e% @* Btvb now,tvbnow,bttvb5。加入些許水及雞粉一起炒後,加入之前炒好之<3>料後,並加入椰奶半瓶,用小火煮約20分鐘: ?5 U' w( i9 d. ?+ V
0 e8 E$ F" v' t7 W! Y! R, g9 t
6。最後加入玉米粉水勾芡後,放入烤箱200℃烤約10分鐘即可

tonyyyf

thank you very much

calchui

thanks for sharing

josephinelaw

thank you very much

calchui

thanks for sharing

hohocheck

Thank you for sharing the recipe!