班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
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* r9 W& c' O0 L% O- q! U$ K( N| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.公仔箱論壇5 ~' X r! ]2 M* N' Y
| 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" ^, u# u# H/ `5 p
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| 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。
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4 X# ~) k# R, d6 p8 u$ F( E s | 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。5.39.217.76, K4 ^0 R; I. g9 S0 A
|  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.' s: c/ Z4 `$ M! C8 X
| 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t5 e. a8 s; c/ U' C! ~9 p
| 2.
+ A" R( V7 S0 @' x7 c8 H- @5.39.217.76 | 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。
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4 o8 c# u% u, a4 L" `希望您地回應吓啦tvb now,tvbnow,bttvb& C7 }* Q+ y* n0 v/ g1 I
( j' I) n2 y* p. A& I; t0 Z3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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