原料： 紅蘿卜1根，番茄2個，洋蔥1個，蒜2瓣，姜四片，鹵包1個（超市買即可），沙茶醬5大勺，豆瓣醬2大勺，辣椒醬1大勺，鹽2大勺，醬油半杯，糖2大勺，料酒3大勺，牛肉2斤。
* ]; Q# F( |+ s/ ~4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提示：不喜歡辣的朋友請減少豆瓣醬和辣椒醬的使用量。
0 G& n* ]3 ^# q0 Y0 [ z) i: X2 Xtvb now,tvbnow,bttvb制作：
- y0 D5 B; e8 {5.39.217.761， 牛肉切成塊，放入鍋中，水覆蓋過牛肉。煮至沸騰，撈出，用水衝洗掉血末備用。
8 d7 u- r! j# ]* wtvb now,tvbnow,bttvb2， 將胡羅卜切成大塊或長條。洋蔥剝皮切大塊或者只剝皮不切。（因為這些原料最后要撈掉，所以請切大塊，這樣便于最后撈出。）
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" L( K$ `; [# ~# V; v" Q5 E7 a% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3， 加入所有原料炒出香味，放入牛肉和熱開水（蓋過牛肉表面），沸騰后小火慢慢燉2-3小時。
`. P# Z7 @1 _' e6 M- M! {1 Htvb now,tvbnow,bttvb4， 最后把胡蘿卜，洋蔥，蒜，姜都撈出來仍掉。
' u' E7 V1 \8 a" B9 o) e- v+ s公仔箱論壇4，另鍋清水燒開，放入青菜稍燙后撈起；面條抖散開入鍋煮熟，撈起放入碗里，擺數塊牛肉，澆上一大勺濃濃的牛肉湯，再放進青菜，撒上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R0 P( n% A$ k1 ^% t7 |
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發表於 2008-5-29 02:32 PM
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