聰明吃藕 解饞養顏又祛痘
& l& _( }: @7 ]" w公仔箱論壇* _$ M1 w; f' S0 ?2 `" n
# F) D X- E6 F8 d' O/ H8 V9 u1 _ 要想擁有好的氣色，飲食方面的調養尤為重要。時下正是藕上市的季節，民間有“荷蓮一身寶，秋藕最補人”的說法，經常食用對改善女性氣色大有裨益。公仔箱論壇% W/ x% m# N% ]/ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q% n: {' n4 ?% e
中醫認為，生藕性寒，有清熱除煩之功，特別適合因血熱而長“痘痘”的患者食用。煮熟後由涼變溫，有養胃滋陰，健脾益氣養血的功效，是一種很好的食補佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。藕段間的藕節是一味良藥，具有健脾開胃、養血、止血的作用，還能改善氣色。
" d% Q c: Z, _6 v" D$ Z7 e" ?$ N& q! S公仔箱論壇公仔箱論壇# q. W! F3 o1 e! f' A
藕分為紅花藕、白花藕和麻花藕三種。紅花藕形瘦長，外皮褐黃色、粗糙，含澱粉多，水分少，糯而不脆嫩，適合煲湯；白花藕肥大，外表細嫩光滑，呈銀白色，肉質脆嫩多汁，甜味濃鬱，生食最佳；麻花藕呈粉紅色，外表粗糙，澱粉多，熟食為宜。tvb now,tvbnow,bttvb: O2 {& \9 E7 n
1 x5 u8 a1 v7 t5 {, h2 X I5 |tvb now,tvbnow,bttvb 藕的食用方法有很多，既可單獨做菜，也可與其他食物搭配使用。下面推薦兩款以藕為主要原料且具有改善氣色功效的藥膳：公仔箱論壇 S, D1 [1 ?: @0 Y4 q' q
* P# @8 |: ~& f2 f" l r; o公仔箱論壇 鮮藕汁：鮮藕適量，洗淨去皮，榨汁，每次服2匙，日服3次。可根據個人口味調入冰糖，適合面部痤瘡者食用。
7 _( T' k/ @2 ]5 `5 m7 [tvb now,tvbnow,bttvb
$ e. M* |7 t5 g! z6 l4 m6 }# Jtvb now,tvbnow,bttvb 甘麥棗藕湯：蓮藕250克，小麥75克，甘草12克，紅棗5顆，鹽1小匙。小麥洗淨，泡水1小時；然後將小麥、甘草、紅棗放入沙鍋中，加入適量水煮開，加入蓮藕以小火煮軟，再加鹽調味即可。此湯具有益氣養血、寧心安神的作用，特別適合失眠、心煩、氣色不佳的人食用。公仔箱論壇7 v3 S$ a& {" P9 P# E
. U* T6 r N& I! x
為防止藕變成褐色，可把去皮後的藕放在加入少許醋的清水中浸泡5分鐘；炒藕絲時，為了避免變黑，最好不要用生鐵鍋炒，且邊炒邊加少許清水，這樣炒出的藕絲就會潔白如玉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |4 h5 b7 F/ n, \
: k# U" {' _% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 C0 h) t% x8 E7 M: X' X
 |
發表於 2007-11-8 01:50 AM
| 
發表於 2008-1-1 07:47 AM
| 
