| 材料 | 豆腐 1磚tvb now,tvbnow,bttvb5 k9 T: U- @0 ^* Q, M B X
滷醬油 少許5.39.217.76 {3 N6 s; `$ Q4 o
木魚絲 適量公仔箱論壇" i* u% X$ S, I7 d/ I$ k
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| | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。4 C7 E1 j2 d. z
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
) H# u9 E& p) J# v# O3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
- y/ p$ m' c. \" S: ]tvb now,tvbnow,bttvb4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
; k+ u7 n/ y8 _& |& n5.39.217.765.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
3 ?) L: {( z. {! m& N9 U/ Y公仔箱論壇公仔箱論壇3 N6 D; F2 t/ ^) b, g
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| | 調味 | 海鮮醬油 225克
; E- G Q5 d' |( n _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 20克
% y; T+ d7 x" T. [ Y* c& x+ z7 b香葉（切碎） 8片
: H% n4 K7 N2 Q# T1 t草果 6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E/ `% E& w, M
八角 4粒
" z# \1 ]; ~4 S! h五香肉醬 75克6 h5 ]- T" {* `7 M% R( K
上湯 600克
; g: P* d, c* G4 f' {2 N' Rtvb now,tvbnow,bttvb雞汁 20克5.39.217.76 a7 n! Q& A) ` ?- H/ K
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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