| 材料 | 豆腐 1磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b2 `, @: B. X& A+ T( Q9 T
滷醬油 少許' \, |& Y1 M# k, t0 |9 E% |
木魚絲 適量
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| | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。5.39.217.76- P7 X5 k) E: @, E( N3 g/ ?
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
* x, W" p; @, E) F/ _6 y3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
+ ]0 L9 d& G' x+ K& |, B* g. stvb now,tvbnow,bttvb4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。5.39.217.769 S, k& o; Q. c# f ]5 \' v- S
5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
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| | 調味 | 海鮮醬油 225克
' S) `# D$ M8 q2 F4 q1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X+ d$ Q, V8 O3 g& C
香葉（切碎） 8片公仔箱論壇2 @) d2 d7 H0 `, H+ l
草果 6個( q3 v) ]; E2 @
八角 4粒
0 T+ m+ j* I1 G9 O. ? w9 |& V- v五香肉醬 75克+ I7 k3 ?( O; a* j. ~4 _
上湯 600克5.39.217.76# {+ O* ?5 B. P
雞汁 20克5.39.217.76- f/ A e" S3 V9 n" f# I" }
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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