| 材料 | 豆腐 1磚
' i! w! V% P+ c* I) k滷醬油 少許
" o/ l( Z- i! w6 V. s7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木魚絲 適量
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( D8 Z8 r s6 L. ^; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。
2 y3 H! ?* o* s) h e0 ~" k7 [% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。4 K' t6 w" @. T# F" j4 P" S: K8 a
3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
/ K, U3 O8 w* z3 u( F% {4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。5.39.217.76! `1 v$ j) {8 y' c2 P3 u
5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。( _/ d& K! }" P( H( X# S; z1 o3 k8 A
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n9 S' e$ X! D( J- x) ~( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 海鮮醬油 225克3 P3 u; d; G' q2 a: U9 |+ }$ [
冰糖 20克
3 ^, z) _( ^" ?1 Btvb now,tvbnow,bttvb香葉（切碎） 8片tvb now,tvbnow,bttvb/ O3 x; h( t# m" d2 _& n4 C, t
草果 6個
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五香肉醬 75克" v4 ^7 S; Y$ f% s& e
上湯 600克3 l6 }$ J8 E. l( g
雞汁 20克
2 H, I( d+ q) n! y- U6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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