| 材料 | 豆腐 1磚tvb now,tvbnow,bttvb4 H/ J9 w; S. g) o" b/ }( _
滷醬油 少許
n: k& H* f+ j9 _0 a5.39.217.76木魚絲 適量公仔箱論壇# L& _$ }! P* Z( j, |) \" O. C
+ K! U& f6 P. C+ H! M& H5.39.217.76 | | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。公仔箱論壇2 k4 S( n8 b2 B4 `
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。* x7 K/ @$ Z1 Q2 R9 c* D/ \% d7 N
3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。; [+ Z' ^9 j! E
4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。+ a: j* M; Y3 ]6 x* ^, n& l
5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
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& g, }. M$ X0 J5 ] | | 調味 | 海鮮醬油 225克
3 e6 T2 }/ J3 `* f) R$ r! j冰糖 20克$ X6 U' T# J2 |9 k o) F! c
香葉（切碎） 8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E5 `- W" p* k4 S3 K1 `8 A1 r2 c
草果 6個
8 ?7 v+ j1 d. {5.39.217.76八角 4粒
" k$ c6 m8 S% z- r r6 I五香肉醬 75克公仔箱論壇: j, n. L* D7 Y* D8 _9 P
上湯 600克
3 g; c1 }. C& C( @8 o5.39.217.76雞汁 20克
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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