 tvb now,tvbnow,bttvb' L5 n& ~- w) O3 X% i
喜愛蒲燒鰻魚已久，惟每次和它相聚，都有那日本珍珠米飯當電燈泡。並不是嫌棄，而是希望在偶爾厭倦之時，有意外驚喜。走訪多家日式料理店后，發現其實僅是自己蒙了自己的眼睛，百搭的蒲燒鰻魚，早已滿街都是。
) H( `4 p$ V: P* W% x+ a6 e$ }tvb now,tvbnow,bttvb+ \, u9 j7 w; G2 ^2 p0 I# i
( c1 m! Y0 K. O0 j' p/ X7 \4 @5.39.217.76鰻玉卷
( z& h" ]. b% C◆（Unagi Tama Maki）RM28
2 M$ h! x! D: C公仔箱論壇◆ 花膳＠Jaya One tvb now,tvbnow,bttvb, W- |' L) ^" l6 A
◆ 03-79548000
/ s( _" ]* { c' x' ~* m5.39.217.76
) I8 v" f( ^8 t3 T$ y4 M5 Q3 C" s- c5.39.217.76 8 b. S! G) J5 @: @9 `' V& L/ A
“玉”在日文中乃“蛋”之意，因此這款以肥厚的鰻魚和壽司飯裹著蛋的卷物有著“鰻玉”如此美名。除了蛋，裡頭還裹著更添風味的牛油果，碟子旁也提供酸薑片搭配食用。
/ K. g0 U+ E1 T P& \* W! a: ]- z- D9 r' \! s
鰻魚的甜美和蛋本來就很匹配，而鰻魚上方的芝麻更帶來畫龍點睛之效，讓這款卷物吃起來余韻流長。對記者而言一客已足兩至三人食用，但因為有酸薑片搭配來吃，因此會讓人在食用時徘徊在膩與不膩之中，驚覺時卻早已把它吃完了。
, f* X( x3 @. U6 ?, y! B; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G6 q& j3 ^* p/ |: G$ Z
特別推薦給：接受度應該相當高，任何人都可以點選。5.39.217.76; n1 {4 i- ^/ o
, C% s4 X3 z2 D# q' ]1 k9 o
Y% U. p6 j. t7 u; w' |( V6 }tvb now,tvbnow,bttvb鰻丼
6 ?! Z7 N+ N& n& j+ A6 @5.39.217.76◆（Unadon）RM20公仔箱論壇2 W- g% p9 q5 \- |
◆柚＠The Garden/谷中城購物中心
5 \+ R: K! q: J2 T& }◆ 03-22847663 公仔箱論壇: p; N/ E$ t3 W/ z9 }' Q
tvb now,tvbnow,bttvb, C+ g# p, K9 n9 ^6 G
5 t9 s, S( d8 i: t3 ]* @tvb now,tvbnow,bttvb鰻魚配飯，再附加兩小塊醃蘿蔔和配菜，讓此鰻丼猶如藝術品一樣，不捨得動筷。 3 K! ~1 ]) X) e/ D- M: d3 [2 ]0 H
( O6 d! \& |! X/ U# {" \0 s這裡的鰻魚膠質豐厚，鰻魚得咀嚼良久才能化開，讓我想起去年在杭州品嚐的新鮮河鰻。此鰻丼的鰻魚乃目前最讓我倍感滿意的一款。
3 y$ @! y3 L4 X/ x- ^) M' d, N) Y+ y
特別推薦給：進階鰻魚愛好者。
' r) J) B2 P+ k) Q% utvb now,tvbnow,bttvb
. @' n6 t* G4 D+ D9 ^5.39.217.76
8 {" O0 S7 B/ u' ]5.39.217.76鰻魚茄子餃子
1 E- C, @3 \# n% H+ ^; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆（Unagi Nasu Gyoza）RM12.80
5 V% M8 l) P! D( l$ Y" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆壽司三味＠雙威金字塔購物中心 - u/ \1 @/ l4 F( ?5 G- h2 D- s
◆ 03-74923080
% \) Q0 D& K- r; u$ F) ]# i0 \! ^1 `2 q% Z0 \ g% H) h6 w
 公仔箱論壇8 ?' A2 h- a# A+ W4 ?$ F8 ~- E
茄子切塊夾著鰻魚酥炸而成餃子狀，這樣的配搭他處少見，不是茄子愛好者恐怕難以接受。
0 g4 k; ~9 h/ S5 }1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T6 Y6 L; |+ s8 ^4 T, f
雖名為餃子，但卻不是我們認定的軟粉皮裹著肉的餃子，而是酥脆的粉皮包裹著熟透軟捻的茄子，茄子中又夾著一塊鰻魚，因此在吃的時候少不了香脆口感，隨后茄子和鰻魚相互融合的滋味才破皮而出。每一顆餃子分量不大，多吃幾個也不會讓人覺得容易膩。5.39.217.76! O9 r6 D+ ^7 i, k8 p4 t
3 k; |- D# p' J' E公仔箱論壇特別推薦給：喜歡茄子，也喜歡嘗鮮的食客。tvb now,tvbnow,bttvb0 G0 N7 J1 \- E) w8 {* H& g
+ c7 E& F% d$ ^( S L0 c
5.39.217.769 T% O; \% o) A# D& b2 c
蒲燒鰻魚定食
% W/ b2 ~8 `$ K K$ ]( l◆（Unagi Kabayaki Set）RM37
; ?; @0 y% ^" v1 Z% A0 r Atvb now,tvbnow,bttvb◆日本亭＠城中城廣場 0 |7 \) m2 d1 n' @9 P/ Q0 F! l
◆ 03-21614176
3 q: }" h" l) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 X8 \: U3 g2 O' V5 L; Q包括白飯，味噌湯，兩份小菜等。 公仔箱論壇% Y& G7 O3 y0 l0 K: _. u6 X
8 K$ B3 K9 K4 N- Z$ q) ftvb now,tvbnow,bttvb這是享用蒲燒鰻魚最基本的套餐式吃法，幾乎每間日本料理店都會提供，但配菜會隨店家不同而有異。 日本亭的這蒲燒鰻魚定食醬汁套餐味道偏甜，魚肉鬆化，食客可以感受其在嘴裡逐漸化開的微妙之感。整個套餐基本上不錯，惟配菜無論在視覺上略微遜色。
( G6 f; k8 W7 }3 X( ~公仔箱論壇
, r5 Y+ ~8 m0 u4 }- k2 z7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別推薦給：嫌麻煩，但又想吃鰻魚的食客5.39.217.767 |7 Y$ c. y; ?; x' K, j0 o$ v
公仔箱論壇7 ]5 p" z9 b- W+ ?5 g. X8 _
公仔箱論壇. _& U/ p; G; B- _$ R, }
蒲燒鰻魚豆腐tvb now,tvbnow,bttvb5 r7 s7 v: c0 L9 j2 ^9 ?
◆（Unagi Tofu）RM12.80
" l/ n1 l" @9 Htvb now,tvbnow,bttvb◆壽司三味＠雙威金字塔購物中心
3 L/ z1 v) D7 ]; c; w. c: W◆ 03-74923080
3 X3 W. X \* G. V' t/ ]$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V/ N5 n/ k1 ]) |* B* a
5 d( c% k! Z: Ktvb now,tvbnow,bttvb兩塊蒲燒鰻魚放置在炸過的豆腐之上，實物看起來和價格相差甚大，會讓人覺得不划算。但所幸鰻魚的厚度適中，半塊配一塊豆腐一同食用，還是能讓人享受到鰻魚的甜美之余，還有來自豆腐那外脆內嫩的口感，以及黃豆清香，煞是滿足。% k9 u+ {$ @* j* n h5 s0 d
公仔箱論壇* u' p# i0 d" \' S# Y
特別推薦給：不想吃飯，純粹想過吃鰻魚的癮的食客。
7 a$ L) a. Q! Q4 z+ l" {- @6 X公仔箱論壇
/ a# V9 T \. M+ ]5.39.217.76公仔箱論壇- v3 Y: `; K0 ]" @8 v' Z
蒲燒鰻魚辛辣意粉
2 W, H' A% t. ]5 }( f) H4 S! R' L; Otvb now,tvbnow,bttvb◆（Unagi Kabayaki no Spicy Pasta）RM23
" o3 O( `# j/ d5 V' w5.39.217.76◆Pasta三味＠谷中城購物中心) E/ `, C3 }# p8 P! m; g$ \
( v% I% q" o5 U, l: ~
8 V5 N U1 d4 {8 I+ v# c+ H' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。史無前例的鰻魚配意粉。這裡有三款不同口味的意粉搭配，我選了這款辣味的，是因為想看看甜美的鰻魚和辛辣意粉，會擦出什么火花。
6 r( {: t O( ?1 o- x. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U) P8 L+ h5 U& f+ \5.39.217.76上桌了，整碟面看似單調，但東翻西找后，竟發現那帶絲絲辣味的意粉之下，竟還藏有松菇，以及一些生菇切片，讓喜愛菌類的我驚喜萬分。整碟吃下來，一時感受意粉的微辣，一時意會鰻魚的鮮美，多重感受，帶我進入鰻魚新境界！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D U b/ [6 ?% h; i
% C& _) n/ z6 @6 t @特別推薦給：嗜辣又愛嘗鮮的食客。
) f) t/ E0 M* j$ @# m' l& G/ {公仔箱論壇公仔箱論壇) k; |0 h/ z+ V( g' g- Z% h- t
tvb now,tvbnow,bttvb7 H6 x; l& \& I/ v' I/ Z, M
鰻柳川tvb now,tvbnow,bttvb1 \" b; e T% `/ x
◆（Unagi Yanagawa）RM18公仔箱論壇7 M1 q i0 d L4 H, V
◆花膳＠Jaya One , A) ^0 X" ]& }0 J J! k. `9 G
◆ 03-79548000 D% D& a2 u5 z5 o
公仔箱論壇6 S0 k5 z2 O( ]; |5 q+ E
 ' V- M: N/ Z% z- i, N1 d- x
鰻柳川可說是一款湯品，湯汁乃以蛋和蔥等混合煮出，而主角鰻魚和金針菇則鋪排在那半熟雞蛋上，拿起大舀子撈起蛋，金針菇和鰻魚，連同湯汁一同往嘴裡送，暖入沁脾
' c) f; Y$ q6 o9 j! T& b; ]6 s, y! I/ Z
特別推薦給：感覺寒冷，想要多喝湯水暖胃的食客
7 v& v, a4 d" s+ z. [5.39.217.76
) w* \: u& w9 utvb now,tvbnow,bttvb, P; H& E) L0 z( }2 t
鰻魚茶碗蒸
& R" o" Z1 d. r+ ~' F) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆（Unagi Chawan Mushi）RM8/ M* ^( w0 O( l0 x8 X
◆柚＠The Garden谷中城購物中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O5 k8 d+ T$ k: y
◆ 03-22847663
% i X7 t: G& Q3 ~公仔箱論壇
- U! i& d& u: V/ |! U; b6 o
" U9 Q% n( @0 g1 `$ g& P/ n茶碗蒸裡躲藏著魚板，百果等配料，該有的都有，表面水當當亮滑亮滑地，但面對著誘人的鰻魚，還是讓我不禁打開蓋子就直接把鰻魚夾起吞下，只是，之后卻為無法感受鰻魚和茶碗蒸相互交融的口感，而懊悔不已。
2 R7 C4 \0 u+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @* Q! r* y1 u1 W公仔箱論壇特別推薦給：想喫茶碗蒸又想吃鰻魚的食客。
: p/ E0 G% k C2 S3 o0 p6 z公仔箱論壇
9 ~6 i9 B4 R6 _& q2 q o! C% }, L \; [) A
蒲燒鰻魚溫泉蛋批薩
; J9 F* ?. O3 q; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆（Unagi Kabayaki to Onsen Tamago no Pizza ）RM26
' u) Y; g" v6 M. b" p公仔箱論壇◆Pasta三味＠谷中城購物中心
$ L. E. s% p l L4 t ^: K6 y公仔箱論壇
. b5 Y, I! Z) R( b/ Htvb now,tvbnow,bttvb& v( h; D7 w6 [2 v" Y, T
鰻魚竟然也可以拿來做批薩，點選前感覺還蠻像玩大冒險，但為了想看盡鰻魚風貌還是點選了。7 l3 u5 t2 ^* j+ S4 f
- o7 m$ X$ U+ {1 w7 k. N$ Y, gtvb now,tvbnow,bttvb上桌后可以看到被分成六塊的批薩中央有一棵半熟溫泉蛋，餅皮上各有一塊蒲燒鰻魚，外加一些沙拉等醬料，洋蔥，以及切成細條狀的紫菜。拿起一塊啃下，警覺猶如食用餅皮香脆版的日式燒餅，味道非常好，有機會一定再次點選。3 C; j* O4 E1 O2 |- w
( i' ? d; q4 g8 Y8 U) x! j特別推薦給：不想吃飯又不想吃麵的食客。 |
發表於 2010-8-27 12:51 AM
| 
發表於 2010-9-7 06:53 PM
|