泡麵健康吃法
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 泡麵怎麼吃才健康？營養師分析20款熱門泡麵熱量、鈉含量，教四招減輕負擔。
! @8 n! ^$ |! s/ h+ K2 ? |公仔箱論壇因應颱風來襲不少民眾經常會購買方便料理、5分鐘就能輕鬆上桌、口味多元的泡麵，作為颱風天不出門的戰備囤糧。但高敏敏營養師提醒，大家在家防颱，千萬也不要放飛了自我健康。挑選、購買泡麵時，除了看「熱量」外，別忘了也要注意鈉含量，並分享4招健康吃泡麵的小祕訣。你家都囤哪一款呢？但你知道，有的泡麵吃下一碗，直接超過一天可以吃的鈉含量跟油脂量，澱粉量更超過一碗白飯嗎？提醒大家在家防颱，千萬也不要放飛了自我健康啊⋯。
3 Q& k0 ], ~4 H" y7 p! ^tvb now,tvbnow,bttvb營養師在這邊為大家整理20款常見熱門泡麵的營養標示，大家挑選、購買泡麵的時候，除了看「熱量」外，切記別忘了也要注意鈉含量、碳水化合物、蛋白質和脂肪含量喔。
' \6 |* P# R' T, A, e" s% C紅燈區：鈉含量破表！碳水量≧一碗飯油脂含量更超過每天可以吃的一半以上。
; F. ]' e9 P/ y8 u- B滿漢大餐蔥燒牛肉麵熱量576Kcal／鈉含量2189mg
& ^) {8 l" {9 G, J7 _- A/ |: k3 _ F碳水化合物62.4g／蛋白質15.9g／脂肪29.2g0 |2 P& M& z5 P
維力一度贊上湯牛肉麵熱量573.1Kcal／鈉含量2261mg
7 V& A- f. t# b1 f- D0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物56.7／蛋白質19.3／脂肪29.95.39.217.76+ N- S3 x# a5 T" T
台酒花雕雞麵熱量538Kcal／鈉含量2300mg
. n5 m' k }9 Q3 h l碳水化合物59.8g／蛋白質19.8／脂肪24.4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R; [* x4 O7 v+ w' F' G0 Q @
農心安城湯麵熱量531Kcal／鈉含量2331mg
7 n% e( z/ p. e. S4 \+ e ]; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物82.5g／蛋白質10g／脂肪17.9g
( }: K! P4 o/ ]$ S% T& q雙響泡日式雞白湯麵熱量508Kcal／鈉含量2226mg
! ?3 v' t$ t$ O) X9 X2 Y碳水化合物62.4g／蛋白質9.6g／脂肪24.5g
9 z& h8 m0 N, B4 y& a日清出前一丁黑蒜油豬骨湯味熱量450Kcal／鈉含量2555mg
+ l$ Z3 n4 d( V- o公仔箱論壇碳水化合物67.1g／蛋白質11.6g／脂肪15.9g
& a! u9 c3 ?1 c) H& P I黃燈區：碳水逼近1碗飯鈉含量幾乎都超過一天可攝取的一半！
$ @$ L7 E1 Y1 W5 U; v" k% A/ N& h/ }( ctvb now,tvbnow,bttvb大乾麵紅油擔擔風味桶麵熱量492.4Kca／鈉含量1557mg
7 F) }6 H9 c/ S& v* a碳水化合物54.7g／蛋白質10.8g／脂肪25.6g
" F; W ]8 Q' _+ A F5.39.217.76大補帖麻油雞風味熱量491Kcal／鈉含量2163mg公仔箱論壇/ Q$ N% S. c0 N7 O
碳水化合物52.7g／蛋白質8.7g／脂肪27.3g `6 ` P* e" n: G9 }- M& O
阿Q桶麵生猛海鮮風味熱量453Kcal／鈉含量1833mgtvb now,tvbnow,bttvb* S# t, D4 h7 U* ?+ L. J4 M& Q p. f
碳水化合物56.4g／蛋白質9.6g／脂肪21g5.39.217.760 ^2 e/ Y' G+ a+ N' k" G
維力炸醬碗麵熱量429.9Kcal／鈉含量1260mgtvb now,tvbnow,bttvb, U. i6 c) j& d% H
碳水化合物51.2g／蛋白質9.7g／脂肪20.7g( |& H) S# x# v3 O
排骨雞湯麵熱量423Kcal／鈉含量1848mg
/ p# Q6 \ \: S7 Q1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物47.8g／蛋白質9.2g／脂肪21.7g
) J, C8 b2 L% H# U# b% S5.39.217.76統一肉燥麵熱量417Kcal／鈉含量1556mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |. r4 J, \! Q
碳水化合物48.4g／蛋白質9.2g／脂肪20.8g
! {- u0 t9 u; k7 I: q9 {統一麵蔥燒牛肉熱量414Kcal／鈉含量1971mg
4 k+ W! S7 t2 x! e; Z; xtvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物50.6g／蛋白質9.9g／脂肪19.2g0 s0 `" j+ _8 T r: g8 z
印尼營多炒麵熱量403Kcal／鈉含量961mg
6 Z" q+ H" }( R. h$ u碳水化合物56.3g／蛋白質8.1g／脂肪16.7gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [9 j4 P% F- x
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 圖／熱門泡麵停看聽。高敏敏營養師提供! x! P2 Z* [$ u. z8 P% Z F# D
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綠燈區：澱粉量≒0.7碗飯雖相較歸為綠燈區，但也不能放心大肆食用！鈉含量依舊高高高！: X3 z$ V" _3 E# b7 ~2 Q4 s
拉麵道豚骨風味熱量336Kcal／鈉含量1409mg; V7 S H* J5 b: f% c y: o' O
碳水化合物42.9g／蛋白質7.7g／脂肪14.8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S$ _' c& t2 c9 I8 Y9 T M- M. G c
農心韓國泡菜味杯麵熱量327Kcal／鈉含量1620mg
$ z* t& Y* ?" F8 P9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物49.1g／蛋白質6.5g／脂肪11.6g
1 Z: C. @. `4 @7 r日清合味道海鮮味杯麵熱量316Kcal／鈉含量1516mg
, G, f( Z" }$ W0 |4 x- H" |% n公仔箱論壇碳水化合物43.2g／蛋白質P7.5g／脂肪12.9g公仔箱論壇; ~0 n; e# }5 C9 m) ]3 y
韓國三養火辣雞風味鐵板杯麵2倍辣熱量295Kcal／鈉含量640mg2 S- A$ Q# W1 k! t A; j V6 T
碳水化合物42g／蛋白質7g／脂肪11g
$ }- J V: j/ [9 ?, v1 y- {tvb now,tvbnow,bttvb來一客鮮蝦魚板風味熱量292Kcal／鈉含量1419mg
H( t3 j) F& V碳水化合物37.6g／蛋白質7g／脂肪12.7g公仔箱論壇. g: d/ Q/ [: p# B6 {- }; \/ ?# t5 K; o
不倒翁特濃起司拉麵熱量255Kcal／鈉含量1290mg. J$ b& \9 l, m7 E
碳水化合物41g／蛋白質5g／脂肪8g
/ p- a7 v" p2 {7 S/ Stvb now,tvbnow,bttvb衛福部建議：成人每天攝取的鈉含量應該小於2400毫克（＝6克鹽）除了熱量外，鈉含量也是可怕的大魔王！尤其有高血壓疾病的人更是要減少到1200毫克／每日，仔細一看很多泡麵的鈉含量居然超過2000毫克。所以，大家萬萬不能因為想說宅在家水腫沒關係，吃多對腎臟還是很大的負擔！1 {" n# K$ L0 I
不過，營養師也懂，泡麵保存方便，烹調也簡單，真的是居家防颱好幫手。其實營養師的家裡也囤了一些，但要提醒大家吃泡麵，還是有訣竅的。在這邊分享四招有助減輕負擔的方法給大家：
' x6 P# v$ {% o( {* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第1招／擔心水腫、血壓高的人：建議醬料包少放一點，以降低鈉含量。
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W9 D! `- _7 T/ M: s( Ytvb now,tvbnow,bttvb第2招／擔心變胖或血脂高、有心血管疾病的人：油包不放或放一半就好。公仔箱論壇9 i' S8 V' g% V
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第3招／常常用泡麵取代一餐的人：建議打顆蛋、加蔬菜，讓營養素更均衡。才不會讓身體處於發炎狀態，降低了自己寶貴的免疫力。/ X: o! m4 g. X3 _- e2 ~
. L2 x4 f* e4 W' `1 I& s5.39.217.76第4招／湯沒喝光是好事：少喝點泡麵湯，也有助減少鈉含量的攝取，千萬不要覺得浪費。
& P! [ l2 K$ O5.39.217.76希望大家防颱在家，有寶貴的物資之餘，也不要忽視了健康喔。6 M8 A4 Y0 ?2 ]; |: h9 o
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發表於 2023-8-3 02:19 PM
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