[美食介紹] 尖沙嘴美食｜$1/串優惠！關西風串揚專門店開張限定 蝦餅三文⿂子配自家果酒

itsctsu

限聚令放寬，相信不少人都會約朋友喝一杯聚會，享受歡樂時光。尖沙嘴新居酒屋Mo Mo Kushiage主打香港較少有的串揚。五月還有新張優惠，分別是$1串揚和全單八折，省回不少。tvb now,tvbnow,bttvb, w1 v5 X/ Z1 j  N5 r
忠師傅是負責的主廚之一，他說希望今次能為客人多提供一個選擇：「餐廳主打大阪有名的串揚，香港很多串燒店都是燒鳥、燒牛，甚至燒豬，但串揚比較少。」餐廳有30多款串揚，肉類、海鮮、蔬菜皆有提供，師傅雖然沒有親身到日本學藝，但曾隨日本師傅學師五年，所以對串揚也有心得：「最重要就如燒串燒一樣，須全神貫注留意着。因為炸的時候，油溫上升速度很快，更加要掌握好食材的時間和脆度。」他指出想食物嫩一點，便縮短炸的時間，想口感脆一點，油溫便要高一點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g. H0 J/ n6 A% Z$ `' h
想試一試串揚？五月推出堂食$1優惠就最化算，客人有任何堂食消費，便可以用$1換一串串揚，每⼈每次只限加購2串。即日起到五月尾，亦有全單8折優惠。
/ e* V# b+ R/ j) n: |5.39.217.76$1優惠一共有8款串揚選擇：蝦餅三文⿂⼦、⽇本蠔、⽇本年糕、男爵⾺鈴薯、芝⼠火腿、半熟⽟⼦、蘆筍、青森蒜頭。⽇本真蠔(原價$48)經油炸後，體積沒有嚴重縮小，還頗有肉汁。蝦餅三文⿂⼦($48)也有心思，蝦餅用⽩蝦以及甜蝦蓉製成，口感嫩滑富有彈性，表面的三文⿂子提升了鮮味。鯡⿂⼦昆布($58)，咬下去是脆卜卜的鯡⿂⼦，感覺過癮。
; o+ ~* \0 R/ g% `2 \5 @0 x公仔箱論壇
3 p( b& \% p4 I& {, M店內亦有其他居酒菜式，關東煮($118/5款)的⾼湯添加了白醬油，口味清甜。還有幾款自己釀的果酒($68)提供，味道跟季節轉換，邊吃邊喝，可以減低串揚的油膩感。主食類選擇並不多，目前只有蕎麥麵($58)和茶漬飯($58)。串揚原價並不便宜，人均消費起碼三百元，可以藉着新張優惠，先試一試。
4 C) V% |' |! h) ~$ Q$ n公仔箱論壇
/ ]- H5 W$ i! R, q0 otvb now,tvbnow,bttvb採訪、攝影：《飲食男女》
; e7 c' h. k0 E$ Z- R( v4 Q0 zMo Mo Kushiagetvb now,tvbnow,bttvb* c: v3 E. P3 H3 i' \' E& r  O* J
地址： 尖沙嘴厚福街12-12A號藍馬商業大廈21樓
2 E' J/ w! y; u+ ]' o4 f& H電話：5404 3764TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j. b4 f4 N% B2 ]" t* u; y
營業時間：6pm-10pm公仔箱論壇$ D# N' U: K5 v3 l

, v2 ~& z' l+ j5.39.217.76公仔箱論壇) }5 B3 @5 h. j
tvb now,tvbnow,bttvb6 q/ m, O- j9 P% c+ i( O4 v
公仔箱論壇; U5 g1 h, @, ]# U3 D2 z

7 e5 y6 K6 M) d& h  |! ^+ `! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  x1 R2 F3 U7 Z2 d, |tvb now,tvbnow,bttvb
1 ^8 Z* d3 C) H3 S1 s7 H# ~2 u* w0 D! o7 e: t
公仔箱論壇) w7 j/ Q- ?( c1 e: }

) h6 z+ q. q4 D* A5 e. w公仔箱論壇公仔箱論壇& f" b3 G3 ]* _0 }. b0 p$ [& O' u

1 p2 ]; X7 Z9 D7 X1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J( D( N$ H6 p, |* c1 B
' K. a% @8 v+ E& i! Z1 m2 K0 ^5 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ F* h: n9 m! c+ `  J9 X4 Q- _

0 T: n. S( ?5 b) }! k- A- X; a* c6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y) E6 q5 U, R# ?
tvb now,tvbnow,bttvb8 z# k! \# }6 B

  D* ?5 R* e; y# ]% T9 j- W2 M; V
$ [' l* r" k) T9 R/ q公仔箱論壇
9 s6 b$ V" x4 H  z
$ C) C8 z# J6 ^' z8 Y, {9 a% j/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  x  {: S% l& e$ Y; S5.39.217.765.39.217.76/ W! [/ C. S& G& E/ X# G0 ^- w

; H: F) d3 {- f; S+ y0 M4 R5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R9 C: S0 [/ Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( s2 E$ k1 H4 U4 E5 K5 g

* O' B- d$ m$ ~$ Q6 s( Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# H, A: y0 j+ r