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材料1 j0 Q# |6 R6 l# O) B& U
A.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K. g' o1 s7 Y$ s: m
雞胸肉.....1/2塊
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B.
' a# s" Z* V4 O) H3 x水.....50CCtvb now,tvbnow,bttvb. w$ ?, N# _0 Z5 `( F
糖.....1茶匙
& t6 p! q# a, a/ C" G$ o6 B3 x0 p5.39.217.76薑末.....5克
) j t3 Z, w2 c公仔箱論壇蒜末.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m$ E* R' c0 G$ h: d, S
蠔油.....1大匙
4 w# I9 H/ ?9 H/ Q2 n( h3 D5.39.217.76紅腐乳.....60克
, s2 `, T3 `/ _1 w味精.....1/2茶匙公仔箱論壇0 y. o7 K) q0 w& k! m
料理米酒.....10CC( h3 w7 T) G- C5 `
小蘇打.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v, {6 p( ]; N3 q
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C.
G0 \9 e* F- e7 s( y3 J1 y# y+ X- g$ f炸雞排粉.....100克
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作法
4 e; l1 q! [) n' ^- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
6 P8 M6 x: Q6 m& v公仔箱論壇5 `9 o# d" J( ~/ k4 ?" x# ~* j
2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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" v6 ~. N6 v6 N( H# s+ J- Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 P7 I; U7 A- X
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb& `2 ?4 b4 x& T2 f
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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