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材料
7 i7 V" \2 S0 O1 E+ QA.8 e% ^5 V% Y, D3 C+ `( V* {5 e
雞胸肉.....1/2塊
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- @ g! S6 V, j/ a9 s o2 { q( q7 ?5.39.217.76B.
7 {7 @0 C4 N) v5 M* T$ C! t水.....50CC
8 y6 A, A' ^3 K8 D3 z) K公仔箱論壇糖.....1茶匙
& _( j) {) j( h$ c5 Z- mtvb now,tvbnow,bttvb薑末.....5克- z, j1 K6 I& ], ~1 K* E
蒜末.....20克 b4 c( u+ t. h2 W
蠔油.....1大匙5.39.217.768 s4 ~' }6 e/ c
紅腐乳.....60克
, w2 L& r* `. b味精.....1/2茶匙5.39.217.765 v+ E; F# R4 m" o
料理米酒.....10CC
. N. `% R6 k+ z/ b2 X小蘇打.....1/4茶匙
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6 Y0 B& e% L: ?. ^( ctvb now,tvbnow,bttvb炸雞排粉.....100克
- t6 b) {" D; ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X* M* ]6 W3 |" }% t
$ X; o2 t* s" g9 A1 X' V+ M& p8 H/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
$ V3 s$ Z$ P/ C, @1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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' A; h4 Z7 \5 D3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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. C, x5 b5 R) ttvb now,tvbnow,bttvb4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。5.39.217.76( z8 z) {2 T- Y/ D
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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