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[ G1 x; J ?$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....1/2塊% n, }! p E! ]2 Z, X0 R" |' J9 d
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B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U8 u. u9 Z# j
水.....50CC
3 z4 `1 _9 \0 [* s糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb _) A+ y+ _1 d
薑末.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R* B: W* |+ F* r F+ ]
蒜末.....20克
6 w8 B; Y* g6 g W! ]. j2 C, L/ L Btvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1大匙公仔箱論壇! L$ T. B* I2 i3 P! f
紅腐乳.....60克
+ B+ }7 J! E% T味精.....1/2茶匙5.39.217.762 S5 H% e- {# J
料理米酒.....10CC
7 f" U" s) \- x1 R公仔箱論壇小蘇打.....1/4茶匙
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C.
& C4 u- C% t& M) c& ]# O4 u! E炸雞排粉.....100克; H0 }1 d; q; k0 i2 B T
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作法
7 V2 r; e$ t- t S4 _4 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。tvb now,tvbnow,bttvb% o+ Z4 T5 o% Z- w, i
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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' N8 [# k) W" a C& Stvb now,tvbnow,bttvb4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z" X. \% \7 I" l5 A2 ]5 d, ]5 L
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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