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奶糊材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |' a- ^; _$ b5 G
全脂奶半杯、椰奶半杯、花奶半杯、粟粉4湯匙 5.39.217.76, T, l# ^8 l4 [% h. f% G8 T) Q7 n- F
7 P+ n C) [/ J- M脆漿： tvb now,tvbnow,bttvb& i3 `! {. Q& S' [+ C c
麵粉半杯、粟粉1/4杯、鹽半茶匙、冰水6湯匙、油2湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g5 ^; q9 ?3 a) r) S* z# M4 G
1. 粟粉加入全脂奶，拌勻。
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2. 把鍋燒熱，倒入椰奶、花奶及全脂奶，以慢火邊煮邊拌，成糊狀後熄火。& [! `9 _- ^2 o |6 O! L. X, S, N
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3. 倒入油的盤中，待涼。
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) |4 `* }/ h: b3 E o% e5.39.217.764. 麵粉、粟粉、鹽、冰水拌勻，再加上油製成脆漿。9 T) g. I4 M4 U" g: K
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5. 切奶糊成粗條，蘸上脆漿，以中火炸至金黃色，上碟。
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6. 熄火後，開大火再炸一次，瀝去油份即成。
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發表於 2016-1-25 05:16 AM
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