材料：(2至3人用)5.39.217.76& O* ^& c$ ]* G
蔬菜蛋卷tvb now,tvbnow,bttvb% O, i! c& t2 W! |4 E, _4 q2 @
1.紅蘿蔔.....1/6個5.39.217.76# {1 l, ]* c: ?0 R
2.中型洋葱.....1/4個
4 Y. S2 `# B, t: l6 @. W& H0 etvb now,tvbnow,bttvb3.葱粒.....1-2條
$ K1 J, B+ [3 _6 G0 O5 }) m4.大雞蛋.....3隻
; ?+ L) d X7 Z. B( z/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鹽.....1/2茶匙
8 R B |3 Q* G+ f5 m* utvb now,tvbnow,bttvb6.胡椒粉.....一小撮
* H; i% b& R8 c/ p& ]/ o5 `4 t- w7.油.....1湯匙公仔箱論壇2 B6 A' @* d! H. r; \1 Q5 W
公仔箱論壇/ j7 T( |8 K) B$ U0 N0 z
紫菜蛋卷tvb now,tvbnow,bttvb3 t, o9 f! n0 Y5 V6 V+ `
1.紫菜.....1大張或6小張tvb now,tvbnow,bttvb: c8 Z6 A7 S8 Z9 R8 O. J
2.大雞蛋.....3隻
1 x6 b0 V) T: ?5.39.217.763.鹽.....1/2茶匙 Z: j- t6 B8 Z% c" ?; t
4.胡椒粉.....一小撮
: ^! T l6 [9 X0 Q q公仔箱論壇5.油.....1湯匙- ^2 i/ T, `& n- o) \
& u b8 d5 |8 q! s5 M6 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y7 N3 Z7 o; l; o: N
做法
; _& b3 E) \" X+ V- ~5.39.217.761.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
$ z |4 D! K! s, x8 ^5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# s7 U+ s4 Y3 A7 r( c: e* d
2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。5.39.217.763 [5 D6 ]6 D) c' `( `8 k
7 T! Y2 F+ s; E/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v; R% s2 e) l0 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?/ F5 f6 Z; D
4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w# m7 \0 i8 N' y. E
- K0 b" {3 r2 f- w% s5.稍涼，即可斜切成件。& Q7 y; z0 [* v6 I5 J
公仔箱論壇3 v" L$ x8 J8 }0 e; C' Q
6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
' }4 X6 y1 ~" f4 {) ]2 b3 {公仔箱論壇
! o5 L% C- Z- D2 t+ H, ?/ G8 Etvb now,tvbnow,bttvb7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
3 [# g/ n6 G) D& l: D9 F# [) P; x6 d5 o6 E1 t7 c0 J5 ?- F
8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
3 d$ p% f( V9 ~1 X/ n/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C' y) U1 M) E7 q$ ]6 Q5.39.217.769.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。
" S) J# x4 Y. |) I( O1 Q
8 j" d( c" w, n& W! a+ r$ U- L10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
| 