材料：(2至3人用)
3 Q8 i( c2 X% j: V# _# m6 y/ r9 _' ]% Ltvb now,tvbnow,bttvb蔬菜蛋卷/ F0 n. C$ d' j, B
1.紅蘿蔔.....1/6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m- C X {3 z" ?
2.中型洋葱.....1/4個公仔箱論壇. n2 \! U! { k+ D& ^# E$ ?% M
3.葱粒.....1-2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^& [, x- q* p A6 j
4.大雞蛋.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S& @% k8 @* G+ p
5.鹽.....1/2茶匙5.39.217.76- @3 s0 W4 z3 I' B7 c
6.胡椒粉.....一小撮公仔箱論壇5 G* s N; b9 b! [, J+ d' k3 C
7.油.....1湯匙
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" ~+ D3 B( Q1 z5.39.217.76紫菜蛋卷
2 m' y+ A% W1 X! h1 C$ I+ [tvb now,tvbnow,bttvb1.紫菜.....1大張或6小張
% A3 R. B4 A' V3 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.大雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb. p; X6 W0 J# k( p: o) t, h+ f
3.鹽.....1/2茶匙/ B/ n- F7 C& }& C* N& ]! C9 l% m4 x& }
4.胡椒粉.....一小撮3 x' `/ u9 j% ~2 @5 i- A
5.油.....1湯匙5.39.217.76. H5 a; W4 A2 x( t* ]+ N }
8 t! }7 z! R3 Z, v' B2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p* v2 v9 q" B! K做法
5 [; ^. q9 t( I, V9 L& R. H5.39.217.761.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。5.39.217.76% M1 V9 t0 ~/ Z" E4 [: M& O0 B
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2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u4 B- ?. \$ B" j2 Y8 C
5 i6 \! e; _5 d2 U' @- p; X/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。' b4 v U( H3 r
. i) ^% F+ [" @/ m2 q' ^5 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.稍涼，即可斜切成件。tvb now,tvbnow,bttvb X- G2 G: Z5 c3 u5 r
5 L" H. w( [' l! H/ n5.39.217.766.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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/ T% \7 U* h* |7 }# q% U! C7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。tvb now,tvbnow,bttvb2 l/ q$ W5 {) Q0 m
" w; p, [* `+ x }9 e2 N. ^tvb now,tvbnow,bttvb9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。5.39.217.76' d! c& s$ P2 O2 _
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10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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