材料：(2至3人用)5.39.217.76/ C! V3 b4 N7 @
蔬菜蛋卷
" H* E6 l4 O8 K+ ]5.39.217.761.紅蘿蔔.....1/6個
' o1 F! X; M& @. h _7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中型洋葱.....1/4個公仔箱論壇1 _; R0 d7 d1 p$ h
3.葱粒.....1-2條
2 g; Y& J+ B) B; ^/ G" B4 ]公仔箱論壇4.大雞蛋.....3隻
5 T1 @% ?- A+ J% x K# M3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鹽.....1/2茶匙
8 A% G i' L* Q* ^tvb now,tvbnow,bttvb6.胡椒粉.....一小撮6 @- G3 F1 o6 y8 F2 f/ W- u3 l; {
7.油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 J, B' h1 _& {0 I' z( A: ~. C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y+ l( k9 H' Q4 Q* t' q* c
紫菜蛋卷2 e: ]# W' C( Y- c
1.紫菜.....1大張或6小張
) g8 U) ?# W1 R+ ?- m3 c2 T( s公仔箱論壇2.大雞蛋.....3隻! s f0 ]3 ]+ |
3.鹽.....1/2茶匙
. |) z4 x7 l6 stvb now,tvbnow,bttvb4.胡椒粉.....一小撮tvb now,tvbnow,bttvb- I3 @: r4 y' k3 l/ U0 Q6 M
5.油.....1湯匙
4 z5 _! X8 f& v3 j2 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; _1 i% U& r7 W8 u" k
. E" m1 L& N9 r+ [: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 e6 k8 E$ q' [' F5 l0 mtvb now,tvbnow,bttvb1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
# g8 _: m) \7 Y9 `' Y+ _6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, K" L, _! ^* @* Y& s5.39.217.762.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。' B g2 f. Y0 j, z/ m8 }7 t
, a& }1 k% L9 ^# _) Z5 C3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
" u/ Q, y6 e v# `6 n: Y7 G( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 j/ A: l8 u5 v* k
4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
0 A" I; t- U+ _, i$ [9 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m; S3 ~4 M9 {2 ]8 s
5.稍涼，即可斜切成件。
5 [% n; s) L- G; _; f$ H( B公仔箱論壇
l4 t6 X4 g6 d9 x" G6 x公仔箱論壇6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。$ `' D0 @1 J% p' W$ [
5.39.217.76* Y0 E4 Y; F; q, Q
7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
* k2 ~( M! E1 m/ f
7 y3 ~; |; j8 B4 v# ]tvb now,tvbnow,bttvb8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。' S, L4 ?( `* K8 Z' U
' ^& ]" J9 n# q9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。5.39.217.761 f/ h4 c' E6 q& f( @" `, d
公仔箱論壇! N! i8 ~0 ]+ W" p9 @3 D/ r
10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
| 