材料：(2-3人用)
5 R# ?7 \5 n# T4 n7 ]5.39.217.76白蘿蔔.....1/2個
M' d: z$ S, c公仔箱論壇翠玉瓜.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v# r6 J2 h8 j3 o: U) q
薯仔.....1/2個
" M% D% m5 B! d- P* U; o; r洋葱.....3/4個+ L; E( O* y8 T6 }
豬腩肉.....2-3片& ] n- x* O2 i) X
韓國麵豉醬.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb) z b, H8 u! N1 R
水.....2杯
+ B! Q! q0 f. W+ `6 I2 v+ w公仔箱論壇生粉水.....適量4 d& U! e3 l8 K7 S8 r$ U; ~
鹽.....少計5.39.217.76& l _8 _3 W( j
黑椒.....少許
5 L# l0 q4 Q% B' P9 h R3 }' I- y+ U糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q5 K6 }9 K3 D9 F1 W& f' A" [( t
麻油.....少許5.39.217.764 @7 H/ V1 `/ P& f2 y
薯仔麵.....3-4個
$ k, J1 g1 n1 I+ D1 Ytvb now,tvbnow,bttvb青瓜絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 ?4 l. N v1 V( U! K6 v( g9 v$ e
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做法：0 K& H2 ]; [2 j1 b
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。5.39.217.76& Z: t: |% j/ H+ f
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2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。公仔箱論壇) y A+ ~0 K4 w" D+ J
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3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。, q* H/ {5 @# u" S
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4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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