材料：(2-3人用)
; p7 Q- m7 H6 i( Y5.39.217.76白蘿蔔.....1/2個
( h0 ?2 \+ ~3 f3 r6 C' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E5 \# g, r. G, d) F$ [8 l
薯仔.....1/2個5.39.217.762 p3 u6 V* B/ l. s" B& T
洋葱.....3/4個+ X7 G9 }( @" t e* B5 [5 D
豬腩肉.....2-3片5.39.217.76: f* r, N) c( [+ Z- s
韓國麵豉醬.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb% q; X" R6 N* V2 j9 C8 [+ x
水.....2杯
- x; R0 M* `1 f6 @1 \生粉水.....適量2 V: l! `! F* m3 d" U
鹽.....少計
. b) d9 p' @/ c. ]8 a# w5 E* J' m% F黑椒.....少許7 I8 Q8 ^" P# ^+ F5 y0 H# l$ ?
糖.....少許
8 _5 F, @9 R6 O. [5 Q3 s. ?; n; o公仔箱論壇麻油.....少許
/ n/ f" V# B) U+ y+ b% B; m# G薯仔麵.....3-4個5.39.217.76$ p, z( X+ H! B; @1 H
青瓜絲.....適量
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( s1 V: |4 g' V' E3 M9 X! D% O% `做法：
) u; F0 z, m1 Q" v! v1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。
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2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。5.39.217.76* P+ r) l I1 W5 e+ I6 h
9 G2 q; F; N j6 A3 l' |3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。
! Q+ x. u& N; b5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 F( Q# o. c! H3 j
4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
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; ?" A3 q) W/ x) x公仔箱論壇5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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