[美食介紹] 灣仔美食自助餐｜酒店$698澳洲和牛自助餐 任食慢煮和牛＋和牛餡餅 「從鼻子食到尾巴」

itsctsu

疫情持續回落，食肆生意爆棚，自助餐非常受歡迎。灣仔君悅酒店就推出「從鼻子到尾巴」新主題吸引客人，以澳洲和牛為自助餐主要食材。4 y9 }8 z' U: C1 e  S( i
tvb now,tvbnow,bttvb* _. L6 e  m! U' |& W
自助餐由即日起到五月尾，價錢由$698到$738。他們跟澳洲一個和牛牧場Rangers Valley合作，運用和牛的不同部位設計菜式。自助餐的重頭戲之一是烤牛肉，和牛經過慢煮再烤，和牛脂肪比例較多，卻並不油膩，反而是比一般燒牛肉更嫩更多肉汁。另外也有中式做法，用蠔油、美極調味，還添加了牛肉湯，牛柳甚有鑊氣，有濃濃蒜茸香氣。自助餐提供多款煮法如韓式燒和牛、墨西哥牛肉捲餅、和牛蘭州麵、和牛他他等等。有辣有不辣，從突出和牛油香到加入惹味調味的都有，牛魔王必定要試。
6 B- I, X) e3 q4 m& {tvb now,tvbnow,bttvb
9 R* X0 x8 I& B, H  v0 S: \公仔箱論壇傳統自助餐的海鮮自然少不了，一共提供六款海鮮冷盤，包括龍蝦、蟹箝、蝦、青口、蟹腳、蜆。海鮮新鮮彈牙，龍蝦多膏肥厚。不愛吃冷盤的，也有數款蒸海鮮選擇。分別是蒜茸粉絲蒸帶子、白灼蝦、剁椒蒸青口和欖角果皮蒸龍躉。招牌的海南雞飯、煎鴨肝多士也仍然保留。到最後還有甜品，包括甜品杯、蛋糕、自製雪糕。以自助餐而言，菜式選擇多，當近來不少酒店自助餐都出現客人太多或減省成本，而在網上引起投訴時，君悅是少有的例外，水準穩定。4 |6 F2 k7 f2 P8 ^( D/ U) n
採訪、攝影：《飲食男女》5.39.217.760 I3 w* Q6 W% l  I  Q: J" o8 e

6 S, c  ?% b7 K% t4 x- g君悅咖啡廳自助晚餐
( G% {  ]' O; d" R5 X! v0 X) p公仔箱論壇地址： 灣仔港灣道1號君悅酒店大堂
6 K, s7 S; h  p8 ?% X電話：2584 7722TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q- C  M* X% K6 I
營業時間：6pm-10pm
( D- C6 U) i: y. C  Q  A1 Q( M2 _  {( O價錢：星期一至四$698，星期五至日及公眾假期$738
. H, s/ e+ H' d
9 ?. j1 i0 z+ Y. X# X
+ ]7 E$ M+ B, c3 g1 K# n% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 X" u, x- C& f! l* y) j
& e( C6 A9 S+ m$ o

; P8 @/ {' p& L( ?7 q% S; r* J5 Z
( x. a2 r& r* @3 W+ L3 @! `  h
+ h( [1 u5 Z4 c0 h+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [5 H# o! p0 \; n1 |3 C5 Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 Z4 S; B1 \, t6 L) j2 v% h

0 q% R6 O) {+ t/ {
  q& P# h& }: M5.39.217.765.39.217.76' J. ^8 h# t' g4 ~& {
公仔箱論壇- h3 q. o0 L& T2 Z+ B# p: s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y- U" B/ j5 z1 |9 t

3 ?! |; q; m7 D4 l- ~" H0 u: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' l# t) P0 N! r0 l" Q
公仔箱論壇; R0 A0 \2 T8 V4 o' L
公仔箱論壇; u( p$ W' G3 y

$ n1 K5 d% j4 a2 Z4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 O+ j7 \: _8 M. v/ S% F( A5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! S2 _7 F% f- v* J
公仔箱論壇/ J. K3 f9 Q( a

7 ]. N  p8 e1 Z8 D& K/ o3 q  y# V$ g$ r9 f
tvb now,tvbnow,bttvb4 |; [/ @, A0 R& p  K" n# b
& r9 ^$ D( }' Y1 M  s  `' d9 N$ f

) ~& i" T: N  t0 l. u- X
8 Q; u9 h, g. k; c) J7 p( f1 T0 x7 [, r

1 ]. w# j7 `- M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& N4 t* ~1 L3 W
! Q1 `* @7 B  v

, Y9 c& L& P) C; w" q5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z' e" p" a! a7 [3 _1 w
. B: |5 u8 Y: E  w" T, s7 @
公仔箱論壇6 K  E  j$ M+ d4 s7 `- U
/ p# y3 I9 i% T$ ^
公仔箱論壇- C% {9 }  x1 P- r% v
: v( a6 }0 Z2 r; V! O% ?, ^
tvb now,tvbnow,bttvb9 V) `, @  C# k1 _
5.39.217.765 s, T% ?4 t- [- I  `  _- ?& J