[美食介紹] 銅鑼灣美食｜調酒大師X Little Bao三個月快閃餐廳 韓式雞尾酒＋焦糖大醬雪糕包

itsctsu

最近人氣餐廳Little Bao和調酒大師聯手合作，開設了為期三個月的快閃店，以台灣和韓國為主題，推出各款美食飲品。
# O1 E1 D+ k9 }" q公仔箱論壇公仔箱論壇! o/ H1 ^4 Y6 ], H: g/ {3 r
調酒大師Antonio Lai表示，他們的理念和Little Bao很相似，都是走創新路線，從不同地方獲得靈感，再注入各種元素，使用當地材料，創造不同的配搭，所以開始了是次合作。推出6款特別為此合作的雞尾酒：我愛韓梅（$100）、梨咪走（$90）等。我愛韓梅以威士忌、韓國梅酒、薑和蘇打水調製，消暑醒胃 ，容易入口。梨咪走用冧酒、台灣梨汁、米酒和接骨木花糖漿調配。還有人氣雞尾酒地道烏龍茶（$100），伏特加、烏龍茶和青檸，茶味突出清香。這三杯雞尾酒味道較清新，配上美食有更多驚喜。  \4 ~7 v% J6 ^, n8 d0 f$ Z

: ?0 I+ i! s# N) M# \  F) ^食物就由Little Bao創辦人May Chow設計，她特意選用韓國豆瓣醬、辣醬、新鮮柚子、梨子等等，感覺就如親身到了韓國旅遊。韓式柚子豬腩包（$98）有招牌自家製刈包，慢煮12小時豬腩肉，新鮮柚子汁、韓式辣醬和新鮮柚子皮做成的辣醬，加上沙律菜，能中和豬腩肉的油膩。焦糖大醬雪糕包（$48）的靈感來自亞洲五十大韓國菜餐廳，將傳統的大醬打成雪糕，加上韓式糖餡餅醬和烤榛子，炸饅頭夾住，味道有點像鹹甜的爆谷。還有其他類型的小食，如台式魯肉流心炸蛋（$98），參考外國下酒小食蘇格蘭蛋，餐廳將它變成台式小食，選用日本太陽蛋 ，蛋味更濃，用滷肉飯材料，例如魯肉、冬菇等等包着雞蛋，鹹香惹味。
3 f! P8 U5 I$ O5 O4 X  T/ o: C0 ]+ f  i  x
Little Draft Land- i( v! Q; c( V2 O# [1 R' Z- z1 r3 z
' s) o: S* ^0 Z
地址：銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk 地下H1號舖tvb now,tvbnow,bttvb! e  d7 l& _0 I" p$ A7 Z
電話：2555 0600
+ |$ j1 v( i, G公仔箱論壇營業時間：即日至6月30日12nn-10pm公仔箱論壇! d3 _2 p. u2 H. E6 B
採訪、攝影：《飲食男女》% G! F* Z$ t0 m, y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s2 b% ~3 ^; ~; k' c/ V0 J

2 g) I4 J0 F7 H0 h1 L7 m+ T公仔箱論壇
2 d# z0 V- W! T' Z' u. x5.39.217.769 R' E5 n. f' l
5.39.217.76# ~2 d. N4 l1 m# }' @' u# `

& g. q3 g  I  W. |, N' _7 s6 I8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O7 P5 I6 n% }% l% }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N( x2 Q; K! F$ q* L

' ?" O" R) D" d8 D
# o8 k6 \0 M$ A7 ~: x0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^9 f# L/ k' ^; E$ `2 Z$ c; ]; [* V6 X9 v: f8 D7 Z7 p+ v
tvb now,tvbnow,bttvb0 L( y4 v$ ]1 Y, }8 N3 z

, l2 \  [$ i& k& W+ E2 q6 c+ E( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _0 z& D0 O$ `

2 ^( K6 e. E% H, x3 j( y9 R7 W5 G# R& K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% r0 t+ m7 i$ l4 P
% I" y% w3 y' @3 ~$ X4 f
5.39.217.76. ?* U+ l" y! M, @
' U7 D& f: y; J  z+ u, O
5.39.217.76# ?# z7 t* Q* k- H% D. I
公仔箱論壇! g3 {6 ~+ Q- s+ o0 H; q
tvb now,tvbnow,bttvb- b2 {  N+ V4 K# i! A  ]/ x

/ v& g" z) H  ^) `; d' y公仔箱論壇
4 T: ~! Y/ c2 i. C( t公仔箱論壇公仔箱論壇& R" `  R) x, n# \4 s, Q, f* S

$ |" g5 J. `$ Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R- M& c  l) G! G/ B
3 a5 A( c: o6 C( j% b. R3 U