& ]3 N* _, R" t! r9 q) ^8 D材料:
4 C' L( c- l2 j5 n( S桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H/ x- ]4 E4 }3 Q6 ]$ m; W: t& `
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2 a, ^8 J3 I) @公仔箱論壇調味:
- i' P" b9 N9 E公仔箱論壇薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙# s! |4 F$ f: d) `( |1 g
5.39.217.764 E: [ S" s- H! j6 \ D
公仔箱論壇* R+ W9 \: N3 W& d6 I( {
做法:
& [. M& Y, z6 C0 o) M* x5.39.217.761. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。
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2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。
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3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。
- q5 y/ {4 }6 I3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 b& }5 T& I+ d' J8 M( K1 S
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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