[西式食譜] 炸鮮奶

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材料:     公仔箱論壇1 H* ^% X1 L9 O. S  e
奶糊材料：   P6 z2 J: b) b3 P5 I' e/ A. E
全脂奶半杯、椰奶半杯、花奶半杯、粟粉4湯匙
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脆漿： 公仔箱論壇5 _# U( [2 B. S. _- a
麵粉半杯、粟粉1/4杯、鹽半茶匙、冰水6湯匙、油2湯匙
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8 E+ R" w0 O2 L+ V5 v( i5.39.217.76做法:     公仔箱論壇$ `7 u! O2 q9 m+ Y/ Q! z
1. 粟粉加入全脂奶，拌勻。
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2. 把鍋燒熱，倒入椰奶、花奶及全脂奶，以慢火邊煮邊拌，成糊狀後熄火。
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3. 倒入油的盤中，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L' U! ?$ j" X1 j% n

1 _* r6 e( D$ c- }; N' z/ Y7 @公仔箱論壇4. 麵粉、粟粉、鹽、冰水拌勻，再加上油製成脆漿。公仔箱論壇9 [: B( u; A% i! Y7 c0 v1 l
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5. 切奶糊成粗條，蘸上脆漿，以中火炸至金黃色，上碟。
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6. 熄火後，開大火再炸一次，瀝去油份即成。7 v+ j* M0 z9 y) I, Z

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