材料：(2至3人用)公仔箱論壇( v a% v6 D( t8 o! y) R" [9 v
蔬菜蛋卷$ Y; m4 L3 E& `' ?/ L- ~
1.紅蘿蔔.....1/6個- O" U' S" Y' j- i
2.中型洋葱.....1/4個公仔箱論壇2 d4 C5 [1 w: U/ V& S
3.葱粒.....1-2條tvb now,tvbnow,bttvb' n5 }6 I) W3 C. v+ Y* J: S9 l; h% c8 t
4.大雞蛋.....3隻
$ R, r+ w0 N1 Z y公仔箱論壇5.鹽.....1/2茶匙
$ n0 P4 g# M8 @0 F( r5.39.217.766.胡椒粉.....一小撮
$ k' I1 d1 E/ S7.油.....1湯匙7 Y" }* k+ u/ P8 Y% z
4 ?! z7 z/ U, y6 Q# ^. N公仔箱論壇紫菜蛋卷5.39.217.76 [ ^" j2 T/ O9 J% v
1.紫菜.....1大張或6小張
1 I8 v: n+ _; U7 o1 V& J! q公仔箱論壇2.大雞蛋.....3隻
( [: z5 d# C/ i3.鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [; l( L: H& m0 c M
4.胡椒粉.....一小撮5.39.217.76: T* ~/ ]; @+ \! ?/ C
5.油.....1湯匙
1 q3 Z" l6 p; `8 A9 G公仔箱論壇公仔箱論壇2 |6 ^5 h! {& O; V/ I
. @; Y1 c5 t+ O3 a* ~$ f做法tvb now,tvbnow,bttvb* Y% i3 J4 M% v- J6 K0 B
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
7 F) T1 k9 h; ]5 s: Y& _0 Q4 a; M4 E! |: E5.39.217.76
4 l+ L. l7 M7 h- n公仔箱論壇2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。公仔箱論壇( U) g; X" w2 I7 C/ q% Z
4 [7 g7 o( ?- ]6 W; u; f! o公仔箱論壇3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。) `) m ~) N( x0 p) e& \
* I9 K5 Y" r+ r* X+ J4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
1 T! w: B/ \4 Z( P9 `! G公仔箱論壇6 ~% C; R! o9 Z9 a3 { q
5.稍涼，即可斜切成件。
+ H: m# ^& `8 O! | s* U9 E- e
0 d5 o. b0 P( O公仔箱論壇6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
# G1 p v' n3 v: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) D. t1 I. P5 A" _* ]% `1 I
7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
2 ~" j- o" m0 n* N j/ H
6 N7 M! p7 ?6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。5.39.217.76& x$ j* A( \7 j, h
) _, Z, T' _8 e0 G
9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。5.39.217.76; R/ A0 T; k0 o9 o
4 L; a; v! D9 r6 p: x3 F7 \+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
| 