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[中式食譜] 薑醋汁

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材料
( u5 _- Y$ @$ F- V7 {0 _' w+ t" N# Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量' ?3 @' O/ Y  c% W, K3 f
薑.....30公克
- I( B3 ]* o: F) I5.39.217.76砂糖.....適量5.39.217.76) z$ c. M8 Z7 N* ]" z+ J. Q3 \
白酒醋.....60㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 ~( `4 g) e  I4 [1 G4 J5 f
胡椒粉.....適量
  D/ w" a5 J1 ?0 |6 q' d5 [公仔箱論壇橄欖油.....180㏄5.39.217.76' e3 H8 L) d( H2 ]% Y

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% j4 N+ O( y# \# L" r" A  ]7 q2 X" J  i公仔箱論壇作法
7 N8 X" F5 M) B8 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 薑切成小碎丁備用。
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- ]1 L; |5 z4 x0 B. \$ s5.39.217.762. 取平底鍋以小火加熱後,先加入白酒醋及適量的砂糖、鹽和胡椒粉略煮一下。
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" _1 v" ^# f" p( w/ P  n+ f6 S$ ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 再加入橄欖油續煮約10~20秒即可。5.39.217.76/ _) j" G, w- x, D
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