/ ] ]6 d7 o. x1 I. x. ntvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇* V1 c* Q' J3 C* c# ]" F8 ?
綜合魚漿火鍋料 150公克: v, E$ x: ]) t1 C
韭菜 3根公仔箱論壇5 } x' g% e# M8 L
糯米粉 4大匙5.39.217.76, H0 ^, f2 S6 K7 ^
水 2大匙公仔箱論壇4 A8 ]6 Q5 x# D& p
蛋 1顆
/ ?; ?7 S a5 ]- E& X: E 熟白芝麻 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]: n" y6 q5 y* r3 H/ ?
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調味料
. B2 f: @0 O; q6 r4 [tvb now,tvbnow,bttvb 黑麻油 1小匙
# P# H7 u# y( S5 u* M 韓式辣椒醬 1小匙7 J7 m/ O6 C8 s+ {
蒜泥 1小匙5.39.217.76. q' I, n2 i' j0 J1 f$ \7 G
醬油 1小匙
6 u6 s; B& X, j2 T7 \( u* o" Z公仔箱論壇4 y0 C3 N0 u$ C
作法 公仔箱論壇+ G. U6 {" B- h( t4 r- e
1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B! R( a8 |$ y- l) A
2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。
+ q/ z" E6 ^$ ]% a' M5.39.217.76 3.加入所有調味料拌勻。 & s: b Y" X# q/ l3 X6 ?& i( |2 a
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。
' k# N, Y2 U9 M* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。
+ M6 V1 N2 y' G2 l% G. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可
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* @5 g( I3 S/ U" D8 E. g料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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