[甜品] 雞蛋糕

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材料：公仔箱論壇2 t7 J9 q3 l& i

2 Y; |5 _7 c. f, O: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋白       Egg White         5粒tvb now,tvbnow,bttvb. g! D4 z8 O& O: v# w4 n
   糖          Sugar                200克
1 Y! q4 {2 M  N8 P8 n   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
3 @( J0 o9 t4 ~1 p) p) YB.蛋黃         Egg Yolk          5粒
1 c8 c& n  R! A) i5.39.217.76C.鮮奶         Fresh Milk         25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S: T  ?# x/ T' I# z% t
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
: {% e* i5 p& d   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
4 h- h2 I$ ~+ S3 @$ ME.食油           Oil                 20克tvb now,tvbnow,bttvb: n5 l. b" s% X) H
  枸杞子和葡萄干視個人喜好
0 T/ {% E+ a* N' G# e, M5.39.217.76
- i" z$ s) ~4 y9 n) \* h: @' b, s* `& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% B% A8 m+ T( d: U4 S$ \
做法：
& {5 S! l8 N* B/ {+ d( ~1.將材料(A)打至干性發泡。
9 n$ T* a* {/ h8 stvb now,tvbnow,bttvb2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。公仔箱論壇( a% ]% H, W3 u( ^; e& h
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。