本帖最後由 carriefish 於 2010-12-8 01:37 PM 編輯
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* d) I6 j. F& r3 [tvb now,tvbnow,bttvb鬆餅材料：(6cm 8個份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [1 [* E2 f( G, i2 v1 J
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蛋2個 糖26g 蜂蜜2/3湯匙 低粉80g 泡打粉2/3茶匙 牛奶26ml
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! ?8 m9 u* v; K ~8 G" x1 G; x% K+ N& F公仔箱論壇做法 :5.39.217.760 Q v! u1 y. e8 H% J& h
1) 將蛋、糖、蜂蜜倒入大盆中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發.
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x8 V6 K3 @& o: W, O! X2) 加入過篩的低粉、泡打粉、牛奶，以橡皮刮刀由底下往上翻動的方式，輕輕拌勻再放入冰箱，冷藏靜置鬆弛約15分鐘，備用.tvb now,tvbnow,bttvb6 M9 Z' b3 _2 J$ L
. x$ T+ D* J/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 平底鍋加熱後，以大湯匙挖取適量做法3的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎到表面均勻出現小氣泡，再翻面續煎5~10秒後，盛起放涼，備用.
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* J9 z. M8 A. c7 t7 W3 ]7 ]0 V$ I4)夾上豆沙餡或任何喜歡的餡料, 即成.
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: D8 M8 E/ L' ?8 D3 K' z4 _! `公仔箱論壇** 加入麵粉後要輕輕的拌勻，以避免過度攪拌造成出筋.. `6 X* P% Y+ C5 }- R+ K
** 煎鬆餅時不要加油. |
發表於 2010-12-8 01:01 PM
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