蜜汁雞翼 5.39.217.764 p- a# I3 q5 x: s
醃料：(醃製 1 kg雞翼份量)
0 y6 C9 d7 @1 u$ r5.39.217.761. 生抽 60ml 2. 蒜茸 2 湯匙 1 f6 [3 r9 O( L* W0 Y- b7 k
3. 薑茸 2 湯匙 4. 紹興酒 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 r m' g, D# u3 i( G
5. 生油 2 湯匙 6. 蜜糖 2 湯匙
4 b% O# @) T" S9 z& P1 j5.39.217.767. 檸檬汁 1 湯匙 * * 2 ^0 y- n# u( [) D+ c3 d2 s
醃製法：
7 R$ X) _5 V: b1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼１kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍，退去其雪味．清洗乾淨瀝乾水份．把醃料拌勻與雞翼一起放入雙層食物袋中拌勻．並擠出袋中的空氣．盡量令食物袋呈真空狀態(令雞翼在加壓後均勻地吸收醃料)，把袋口打結放置在冰箱中醃製一日． 燒烤或入焗爐烤焗均可．
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發表於 2009-6-13 04:51 AM
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