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[美食介紹] 家常回鍋肉[6P]

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) J& f, Q& A0 B5.39.217.76·配  料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。tvb now,tvbnow,bttvb9 _% {) ]8 ]5 x7 j$ f; Q0 R

) h; }/ e, f" d* Q! d·特  色: 正宗的回锅肉,应该用香蒜苗做。
1 i1 I" w% s$ q% O; d6 `3 S" H% c1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n" E, D) B+ F( N+ E3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·操  作: 用姜、葱、花椒吊香汤,把猪肉煮至8成熟,急冻后切片,回原汤汆散,捞出
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姜蒜切末,蒜苗切段,要多吃蔬菜,加点焯过水的豌豆角
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  S) \: U2 P( X! \9 Ktvb now,tvbnow,bttvb热锅凉油,中火,下肉片炒散,下豆瓣混合煸炒,至肉片起灯盏窝
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% p! U$ `+ ^0 w" q6 f1 `; E8 z1 h下甜面瓣炒香,下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅!
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7 k6 N# F- V- o) N1 d4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。5.39.217.76" b! C2 z% a$ T
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蒜苗 - 蒜苗,又叫蒜苔、蕊毫,是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。
看得我的口水都流了
Thanks..
我自己做这道菜时,是用白砂糖,不用甜面酱的。
, q% T1 l8 G) m肉会选择猪臀肉,因为那里的肉肥肉多些,这样容易煎到起灯盏窝,吃到口里也不觉得油腻。
looks yummy :onion14:
看了這些圖片,口水都止不住了
thank you very much!
Thanks..
谢谢分享!:014:

回復 #1 cheecheong88 的帖子

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