| 材料 | 豆腐 1磚 E% ` [% l1 g" ?) Z
滷醬油 少許( Q5 q1 ^6 ?! |" Y( N0 k2 X
木魚絲 適量
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| | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。
+ B& x1 {+ k1 D4 I! g! ^* g x$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。tvb now,tvbnow,bttvb, @4 v+ s( V: F o+ e/ C* |
3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。5.39.217.769 N, R9 K0 i) D
4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
3 G% _! \ _ T7 a* v5.39.217.765.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z5 b' z& j8 B- K; h
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. f- a+ Y+ w; Y' |* v | | 調味 | 海鮮醬油 225克
9 C4 Z2 Z9 z9 g/ t冰糖 20克tvb now,tvbnow,bttvb7 e" R3 x! t4 E( p3 ^( {$ u
香葉（切碎） 8片公仔箱論壇/ G- g# d- y* i
草果 6個" J7 q: W8 P" R
八角 4粒
* d* y5 U1 M; a! y8 F五香肉醬 75克5.39.217.764 O6 f3 I' T1 s: D, r* h9 ^9 {
上湯 600克tvb now,tvbnow,bttvb1 R# w* J/ U- j/ _
雞汁 20克
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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