+ B' z4 `7 O; X; t公仔箱論壇文記雲吞面(三盞燈區域)
2 b6 I/ b4 _2 o. n) B4 J& H" Z: j5.39.217.76介紹：5.39.217.761 b3 ]. X7 e f9 B4 H$ y I
在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。8 G) M& z0 D+ {5 a4 K) F* K
營業時間:下午07:00至零晨01:00 5.39.217.76( g: [7 O& x1 b' d+ P. J0 \2 B
交通：新福利巴士 8 號可到達。公仔箱論壇 w6 N: K/ i" |# z+ i
推薦理由：
/ `1 H, h% m& n! |+ Dtvb now,tvbnow,bttvb密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！
5 u5 r7 f! k# Y( s* t& E地址：渡船街美心餅店的對面5.39.217.76* d# i# s) H9 ?0 l
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雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）4 O$ E5 o m! S P+ g3 G) V8 {. ~
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb" i; a; C( r1 z _2 m
一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。) I1 T4 f6 q4 ^; o! A8 @
咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。5.39.217.761 W. H( y, _. B9 G5 W, A/ h
地址：飛能便度街27號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k8 g2 u! @9 \7 X& V+ ^
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7 X( q+ ~9 {! u+ B$ J公仔箱論壇龍華茶樓（三盞燈區域）
: }9 C; E' }; J* d4 A: Y$ i: z' {介紹：
: K, Q) \5 Y% r" p8 p3 u龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。
7 h: X: O3 Z3 t% s# d推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣
# ~$ h8 ?6 d3 d q- H公仔箱論壇地址：紅街市公仔箱論壇- l4 y2 y7 V, a& _* X3 ?. ~
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W* o0 r" A- ]' \4 S
禮記冰室（三盞燈區域）
8 G; @6 M( Y) c" M4 c介紹：
% q7 y* w1 u/ I" e! h8 U$ ]禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。
. K& J, j# C; J( e: M% p# G公仔箱論壇推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條
0 k6 k! x' p9 P, Utvb now,tvbnow,bttvb交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場 + a. g6 M9 m3 H
外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心
8 N/ j* N6 }- Btvb now,tvbnow,bttvb澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心公仔箱論壇. ^' T; y7 Y+ S8 S, U
地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁公仔箱論壇$ h' [( d# @8 I: m8 H! [8 f( O, ?3 I
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9 a- @+ R6 I. P4 [0 A) Y* p8 m# B公仔箱論壇添記牛雜（三盞燈區域）
$ J6 _1 ^$ \+ t' d8 e介紹：
4 Y/ e Y2 e: c: c) |' x) p, ntvb now,tvbnow,bttvb什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！
2 s5 T( a" C# m, P2 G8 [ stvb now,tvbnow,bttvb一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！
}8 e: |/ b& {% n- ~地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面), }# X4 {9 Z5 `. u* n- W2 A
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( X# P( E8 v3 E4 \2 H. O! M馮記豬腳姜(三盞燈區域)
4 I3 q7 u, `( N介紹：' ^8 @& C9 z, h# Q; y
此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。
1 {4 Y* ?$ n" i營業時間：9：30-19：301 _/ z& p/ Y4 m" M# C! ~
地址：三盞燈圓形地街市熟食檔公仔箱論壇, u- W4 i/ `0 g. A/ n+ q- r% @+ s
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! d1 A* L. b+ e( y2 G+ g* ` e# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四哥小食(三盞燈區域)5.39.217.76# _# u1 r; n! l; _
介紹：
8 ?% h# Q% W1 {這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。- Z1 l0 W$ w+ u! R
推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。
) J! f/ \& _* H6 n4 a: A營業時間:下午5:30至凌晨5:00
: M; p3 S. g- g7 }- _0 W$ {1 z公仔箱論壇交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。
0 b' E- [) s2 x7 k6 h公仔箱論壇地址：澳門渡船街2號Q鋪
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" D8 ~4 ` l0 l0 [8 {- X2 h# A公仔箱論壇2 ]9 T2 |# T+ ? B. _+ W
三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）5.39.217.76/ O+ n" t1 q6 t7 n0 g& {
介紹：
$ L& I6 i2 `7 Z- c6 a! I LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。tvb now,tvbnow,bttvb% U: o2 G$ P( e8 b
美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！5.39.217.76! W& Y, t" Q8 I- }
營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。
7 R. [% o( @" Q0 ]$ c交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5 ' Z. e* ~) G% R7 d& S) P
推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。 5.39.217.76- n( {2 x2 P1 a. j2 u0 w
注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。/ G2 z/ B; @$ s7 H) D! W1 U
地址：福隆下街44號地下
* o& f8 x8 @4 q. H1 T1 g/ v: stvb now,tvbnow,bttvb電話：853-28573171 I* ^8 ?; ~* M! i8 m! Y
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7 E8 P2 g1 y3 |5.39.217.76生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）- t* y6 q/ n$ j/ F
介紹：
0 { m% @; k/ K. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。
7 z- w7 u4 y4 |7 e營業時間:上午07:00至晚上07:00
7 e2 D! f6 c. \: F5.39.217.76地址：馬統領圍72號
- D+ o0 Q* s* G! e" G. [公仔箱論壇電話：28710035
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榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）
7 m# o) ]' _6 P- h$ K, s4 [% r5.39.217.76介紹：
7 F7 Y/ j9 @0 n5 w P2 r榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。
* [8 ~3 b) T$ F& M. }0 Q公仔箱論壇位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。$ a; ?6 g/ \1 ^1 @5 [% s# A
營業時間:上午08:00至下午06:15
' j5 H, O$ j( W4 I. G v: E. @; B地址：果欄街47號! Z# A1 `2 p* Q [6 w1 k' \& {5 d
電話：28921152
% L: O( u0 _) U4 }# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 F0 F. j; _8 b4 v' @ `
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何漢記（ 新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb ]2 q# A. H' b1 u. |4 M! A" x; ]
介紹：/ b! ^# J5 _: i6 k3 R* _' P- M+ l
何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。 公仔箱論壇/ ]9 K4 }/ F Z0 H* s6 s
何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。
' ?$ K& y3 k& L, l' O3 G5 e地址：新馬路吉慶里與營地大街交界5.39.217.76# N1 w9 m, n0 W1 }) d
. D) J, m$ r6 u! Z公仔箱論壇5.39.217.765 c' v/ j! ~) n, B- B
潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）
; q: X3 ?- J0 i P3 `* P2 x5 P/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：tvb now,tvbnow,bttvb4 t1 {6 S, W" ^ L" Q
特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！公仔箱論壇( ~: O g) e0 T% u, Y' z6 @4 T
金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k9 L5 z; Q; G* ]5 _8 Y$ f
下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h6 \* H* c+ _5 Q7 \! l: H
地址：議事亭前地
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, P' L! b# y( Q( ~公仔箱論壇
: l! \) `- M' x# _) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）
: ~4 ^) K1 P0 B4 `6 G6 }9 s4 S介紹：
5 g g4 x# w; C+ T m" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。公仔箱論壇" V8 v; Y% P; _6 t
推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。5.39.217.76 s; x" A; Z1 ^& o" P# D
交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。
7 o# ?7 _- L" C" [( ~3 E地址：北京街附近，利澳酒店對面tvb now,tvbnow,bttvb/ B& N& h3 T/ d9 @3 J. C& a
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大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）公仔箱論壇) t2 |2 H3 T5 x6 F
介紹：9 d1 U( A! I: n& o# B; E
在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。 $ ]2 K- P9 `: p# c
炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。 ; r$ z! ]3 k. T E: c" R# \
還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。
6 e9 F* @4 L( y分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪
# p5 c5 J# P% u8 U2 \5.39.217.76地址：澳門大堂街14號A、B鋪
1 r9 a2 V9 w( I( }6 n5 n+ n5.39.217.76電話：(853)28338112
0 n1 q2 l, }; c' E* C3 l S( O5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb5 l1 t4 c# @4 Q
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餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）
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: ~' t. r- `: W5 M9 i: G3 }tvb now,tvbnow,bttvb平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃……
4 f' ]& A/ }6 y7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。 3 x- u' G, z4 H6 I9 G; J
交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。公仔箱論壇5 ]7 U# ]0 o' r, z2 L2 {
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。
: Y1 f# D7 e4 V1 Z# y5 K4 i6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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