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日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

1.鯊魚軟骨湯
; h  M" E  o9 ]" C5 K; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南薑雞湯
" Z' i' f' g. h- R! u3.什錦蔬菜湯
2 \5 Q6 H) s4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肉末冬粉湯
6 @1 ]+ P9 }. w: u. r$ W5.酸辣海鮮湯公仔箱論壇3 p# C; `4 j- O8 B, r; _" I
6.豆芽蛤蜊湯公仔箱論壇6 s5 \! j9 b" y8 N" F' S7 O4 u
7.香菜魚塊湯, y1 R% v0 @/ g9 _' A/ {# @" Q
8.福菜肉片湯
0 w: j$ c" H6 r$ e) e# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.山藥枸杞雞湯
- f* j. g8 w3 [, v, [tvb now,tvbnow,bttvb10.泰式豆腐湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~$ Q9 Z. F+ D  X, u
11.椰奶雞肉湯
3 A# O( `1 N4 a- [8 r12.莧菜竹筍湯
! ~7 Z: H& r8 v1 U- rtvb now,tvbnow,bttvb13.菱角排骨湯
; Z2 n8 @( ~: G/ ?9 Q4 G+ ]tvb now,tvbnow,bttvb14. 何首玉竹牛肉湯
/ E2 l$ \) |% B0 Z: K/ u6 ]公仔箱論壇15.南瓜濃湯公仔箱論壇" M  h6 y$ u$ F: `; t4 R
16.芙蓉絲瓜羹公仔箱論壇4 ^* Z" E+ {9 L+ V
17.干貝竹笙雞湯公仔箱論壇* o, m) ]# A. C3 N! M% m
18.洋芋排骨湯6 |9 s; T; I& p! J3 B
19.青木瓜燉雞5.39.217.76# I+ X  o4 O* ~0 Z
20.酸甜大蝦濃湯* t. N, H0 C3 V+ {: \! R
21.蘇格蘭羊肉湯tvb now,tvbnow,bttvb/ T. u8 i5 w- k
22.紅蘿蔔茸湯
/ _  L- y8 Z9 J! e0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。23.酥皮海鮮湯6 r) I: V$ \( x  ~
24.綠花椰乳酪湯
, y) |( m8 S* z/ N& l. \6 rtvb now,tvbnow,bttvb25.豆茸湯公仔箱論壇$ x" B8 C4 u/ J6 V6 _/ y' W4 s- R
26.匈牙利牛肉湯5.39.217.767 r. s, ^4 j7 C' z
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯( u  y, |, J- ^* y6 U, P
28.藥燉鰻魚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a; q3 H9 Y6 b; G" t* ]& P) v0 g1 F
29.藥燉烏骨雞* F( K6 R! g/ q  y0 t" }" ^4 C
30.蘋果海帶排骨湯公仔箱論壇6 [% M1 V8 p, J: o8 j
31.鮮蝦美顏湯
  @$ y2 q; M- X32.蕃茄銀耳煲排骨! Z) D" m7 c+ G& w
33.雞肉豆腐蔬菜湯5.39.217.76- y/ \* J1 i- Q3 E- N% U; l. b
34.紅豆烏骨雞湯' [6 h$ ]' P5 v# l) H! T/ u
35.黃耆川七煲棒腿公仔箱論壇: w7 U4 c9 i* J  U
36.當歸煲虱目魚湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q) f4 G& j( A/ r
37.百合淮山鱸魚湯公仔箱論壇& t9 G6 V" S$ V3 h( E
38.甘蔗荸薺煲排湯
) o8 ]" ^) h% @6 r6 ?39.蘿蔔銀耳豬肚湯
. e- v- j8 o8 @& \. Ytvb now,tvbnow,bttvb40.茶油雞湯tvb now,tvbnow,bttvb* @; U6 N9 D- ?( }8 C
41.金玉玉米瓜丁湯
$ l8 `; N2 ^/ g* Q# \+ stvb now,tvbnow,bttvb42.馬鈴薯濃湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {) D4 _6 y. ]2 x& ^% J) C" z
43.清燉黑豆牛腩湯tvb now,tvbnow,bttvb% w4 H/ ?4 F% H0 W7 c3 L0 O
44.什錦蔬菜瘦身湯
! C1 c+ T3 ?* w9 ]. e* b45.黃瓜海帶芽排骨湯/ g5 {) c8 }/ i
46.柿餅雞湯
' ~1 P7 t; S, }! X' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47.鮮貝醇香草莓巧達湯9 O. l; @* {+ i% N
48.長豆乾燉煮排骨湯公仔箱論壇; G% J7 w1 X! \' g# b' U, A& O& p
49.紅糟雞湯
+ W$ l/ N  `( C* O% B% S, m( Y50.海鮮羹5.39.217.76; Q! a5 n3 T! W, z0 Y
51.筍乾豬腸酸菜湯
1 o5 G/ c; f4 v4 x) D* `$ A52.綠花椰乳酪湯) X/ S/ ~, O; p8 _, x
53.絞肉鑲黃瓜湯
& s- y+ q$ V1 t公仔箱論壇54.蓮子綠豆湯
$ K" A# T$ x" s: n; {公仔箱論壇55.海帶芽味噌湯
1 J/ v5 h4 L/ ^! c" s$ L3 R公仔箱論壇56.麻油蕃茄豬肝湯公仔箱論壇; k8 S& O, b: j* G, f) }
57.黃金蔬果湯+ G1 ?& R9 I2 p- C5 T: I; L9 |) ~; H, {
58.鮮魚醉茶湯
) _2 j) Y0 v  z1 \8 B5.39.217.7659.通草豬腳花生湯
1 E" a, r9 L( _; h5 D7 j( }3 e60.鮮蝦菠菜濃湯( F7 [3 j6 F6 D; S' ~* W! A% c
61.法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C& p  Q& U3 m5 i5 I
62.韓國年糕湯5.39.217.76& B+ H. X7 R7 M4 l- s9 i
63.椰奶海鮮湯
4 l, U! o4 R) j64.越式魚酸湯0 @- p5 Z) _2 |5 R0 y

4 N7 F. ]0 B3 ^) j& p2 X5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]
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材 料】
6 X) Z: g* ]7 g! f& _5.39.217.76乾鯊魚骨 300公克
3 h- d" {2 r/ W* [" D+ Z. ?新鮮鯊魚骨 500公克 5.39.217.762 q% z: x5 @! Y8 r" M+ E
老母雞 500公克 公仔箱論壇" e' C3 o1 |( A4 m. R/ H
赤肉 400公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y" K# Z+ O- t* l& j
豬腳 200公克 ( m) |& H' v" j) c& B3 F0 i
雞腳 150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |6 Y. _0 @. B; d7 D: Q3 c% y# R
白胡椒粒 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ G* @' O4 v3 w( b- G. v" L
清水 3000公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j/ u, Q$ ?, a4 D+ m1 s. |
& I, m6 c8 K0 y
【做 法】
' v+ M$ j8 y) Y, P6 l公仔箱論壇1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
9 ]) s8 O/ u2 m3 {+ c5.39.217.76
% g' |6 H. F5 F9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋,放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後,再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。
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【材 料】
% F- O- }5 [/ Z8 H5.39.217.76雞腿塊  300g
* W& B0 @  Q! C; T+ \2 O) \5.39.217.76香茅  30g
! A. C% y( B* m: K8 _1 u: H紅蔥頭  3粒
  M) T- ]; a' v$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支
# [3 |9 |  w' h0 [. ltvb now,tvbnow,bttvb南薑片  15g
( z4 n" X/ z# A7 j( n小番茄  3粒 % h8 z: w) S' Y! Q% n7 F; k+ m
洋蔥  1/4個 " U% n: _. C" d: A) g
高湯  650cc
! Q% u% v& M# T公仔箱論壇
" M% v7 \2 `. X" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 F) |2 M9 P" e7 N
糖  2大匙
- D  u& Z4 r# V; |3 C魚露  1大匙 7 }4 L5 i+ ]8 Y& K
檸檬汁  2大匙 ' k7 r( K4 g. c# ?
椰漿  4大匙
2 v" ]6 _/ F: F; X' Q$ f  pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水  4大匙
2 O) \' S! D& p3 ?$ P' {
0 c* {9 A2 Q0 x公仔箱論壇【做 法】
% l! L: W3 J/ \1.雞腿洗淨切塊(每塊約1.5公分)
. v, ?8 C( A, m, o公仔箱論壇
7 o8 E8 b: V. {& }* n. C2.將高湯內放入(1)及其他材料,以中火煮,煮開後改小火,煮約12分鐘,等香味出來後,再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, h" I7 ~1 S0 s" L
波菜  150g 5.39.217.76* i: z  B; H. K% ?1 A$ _
南瓜  50g
9 v* f0 b0 |4 u/ a" o' otvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  30g
% t7 e; Q, O4 F1 s6 m% ?tvb now,tvbnow,bttvb絲瓜  30g
2 s5 K$ `/ J$ Y2 R6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮磨菇  10g
1 X( r8 i- H+ q公仔箱論壇乾辣椒  2條 5.39.217.76& [* j; `/ F& j% \
小辣椒  2條 公仔箱論壇/ y6 O7 V3 ~& g- B! g* r
紅蔥頭  10粒
: R4 {3 i9 Z* Q" ?! U公仔箱論壇小魚乾  5g
5 a7 n/ ^/ Q, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  550cc
: p9 C0 E; P/ V0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒  2g
0 q* K: @! _& p) ztvb now,tvbnow,bttvb! p9 n) _1 G9 f. G
【調味料】
2 G+ d. j! S$ J! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬  2茶匙 5.39.217.76/ n  ^1 B2 n' |( p, l/ g
醬油  1茶匙 3 B& J+ g, w/ ~/ P% N5 F/ {
糖  1茶匙 % O9 H9 v  c, `

* F' g6 g" l3 W8 W$ r2 E8 t& ]3 ^9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 1 e: ~& v/ A( s/ y! t
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
4 \5 N0 q% e0 ?! r) H1 [4 J5.39.217.76
2 V( ]# P! A2 {3 b6 @' H$ c# j2 Z  {5.39.217.762.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
5 Z; V9 F: z* j, d2 Q7 i! A3 @
: `8 ^3 q$ f4 c8 T6 n7 Q3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j& f" D8 W' `# Q) h
冬粉  150g 公仔箱論壇# v' {: @: U' g. N0 n. n, B+ v
芹菜段  20g
4 K4 K0 M& F- p& W/ C2 F7 y" [蔥段  20g
+ s( i4 n  f2 a% t/ I; a! |9 n7 R4 `tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片  20g 公仔箱論壇5 O( I9 A4 g5 j, @
草菇  70g
( @9 N( o( ?3 I$ Y# s$ Z/ }: Utvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100g
8 b$ F  T# F3 }' f8 y5.39.217.76高湯  900CC
# s. {! g: U1 }0 K/ \蒜酥  少許 ' S7 b3 w# Y) t. n5 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G( l0 z& K8 N/ W
【調味料】
) ?# E( X, A3 }  t9 M  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 5.39.217.76' V- |/ y0 d# _9 a0 p. B% N4 e3 ~
鹽  1/2茶匙
* Q* ]; y0 p$ K3 ~公仔箱論壇雞粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& R; J2 W+ i8 ~  j: `
香油  少許公仔箱論壇6 D5 X. Z5 q9 t: `, \2 R

" X% I, ^- [$ W9 u2 [: U6 c- _- V公仔箱論壇【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb  D1 C) N0 n- T4 q* Z# W( ~
胡椒粉  少許 公仔箱論壇! Q) @& N% p5 {5 X& g) R" L. v
鹽  少許 ) S0 C$ s( A, R" _- W6 }
雞粉  少許5.39.217.761 K- h" R& `( \# I
# t3 K4 m# W2 u) d( O7 m
【做 法】 % K+ \$ g! f' C; S% W! j1 c, X
1.肉末用醃料醃10分鐘公仔箱論壇  r6 S1 T6 O8 E
5.39.217.76* M* E$ \: C7 Z9 f- ^: k
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
! f3 |7 r# I# D5 f3 I tvb now,tvbnow,bttvb$ f& }6 V2 A! R: y+ V. c/ M3 U2 b
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2),最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘,起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌
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【材 料】 公仔箱論壇; z" [$ I# D1 ^
湯底: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y3 E1 Q( j7 s: @
香茅 30g
* E4 `0 e* D. Z5 A0 X紅蔥頭  3粒
) o$ Z. F# N* v2 m$ f5.39.217.76小辣椒  2支
7 H) I: H9 [6 P; w0 v. ftvb now,tvbnow,bttvb南薑片  15g
2 }: l+ S! P" A9 W+ C& A% _0 F小番茄  3粒 公仔箱論壇1 d' y* ?( x+ H* E
草菇  70g 公仔箱論壇# e3 o$ ?4 G# e- ?
洋蔥  1/4個
+ ]% N& u' Y; \( d# l高湯  600cc 7 o4 ~( R7 o6 _  A
海鮮: 公仔箱論壇. q5 S* Y2 a* b$ w4 l6 x( \2 G
花枝片 115g
# b8 F9 z. ?/ D( b公仔箱論壇魚肉  6片
: [/ d9 H( {7 Q- r' G1 N' W5.39.217.76草蝦  3隻
4 M& E. R$ l6 u蛤蜊  8個
" B" u( L. N, j. d* M- B公仔箱論壇香菜葉  少許 , b6 U2 j# F6 w: v0 W

$ e( E+ p( q; x6 Q8 j9 f, q. `  t' X【調味料】 公仔箱論壇6 Q9 U$ X" X, o7 j% [- y9 Q
檸檬汁  3大匙
+ }- O2 e; g) {, W& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2大匙
4 E% N7 r* X& O- o糖  3茶匙
- a' |) Y% ?) `  q. c1 B0 P0 U$ x酸辣醬  1茶匙
- B- V; J- e( C, K. p$ K7 e公仔箱論壇辣蝦膏  1茶匙
, ], m& A3 m1 A$ L; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O  h3 n" v* c8 q# C
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 X( r4 [0 i" b+ s2 l6 L8 K
1.花枝洗淨,由內面斜切交叉條紋,再切成三角片,魚肉切成6片,草蝦剝除外殼留頭尾,由背部切一刀去除沙腸
8 m9 I0 }' Z( ], I5.39.217.76 0 U; |/ @! N7 l
2.草菇洗淨切半5.39.217.767 O9 {  E9 {% p/ ?  Q% h. T" ~

* E& r  x, v8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將高湯600cc內放入湯底材料,以中火煮,煮開後改小火,煮約2分鐘,等香味出來後,再將海鮮材料放進鍋內煮滾
: ]( k3 s) B0 A: r1 s % P9 C, L4 s! |1 T
4.煮滾後立即放入調味料,待攪拌均勻後關火,撒香菜葉後即可上桌
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【材 料】 公仔箱論壇: I( U( T6 I& D9 n
黃豆芽  100公克 5.39.217.76& ]( r3 p0 Y4 ?
蛤蜊  100公克 公仔箱論壇( M% d, z& N) r4 V4 J" P
薑絲  少許 + x, M5 W5 p& G0 _$ T" [. `
水  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 S! Q3 J" V% A* P
魚露  2小匙
8 V, O& s, ^! h- m+ ^5.39.217.76柴魚精粉  2小匙
0 ^0 @. |- A+ q6 E2 G# t6 E$ R3 \料理米酒  1小匙
- u, }8 D2 c0 m3 {9 Z4 T! H. s公仔箱論壇蔥花  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l0 q$ A, G# |0 n
香油  少許 公仔箱論壇" j: S4 X8 |" E

0 U. L2 B$ r# Y2 u& E, `; e% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
! }& Q$ v9 |0 {" P( {( g9 s% w  u1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後,就要馬上撈出蛤蜊,並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H( C8 o) h8 H4 Z" Q/ _! j
  r5 ]2 @4 K7 V2 m! h/ a. C) s" q
2.取一鍋,放入500㏄的水於鍋內煮沸後,再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火,食用時再放入蔥花和麻油即可。
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【材 料】
8 r0 U& s6 Z) q$ P1 G% Z& itvb now,tvbnow,bttvb鱸魚  1條 公仔箱論壇5 \  a2 W9 r9 h
香菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% Q& b  e7 d0 M1 i8 p3 ]: a
薑  20公克
# P+ G, E5 C4 l2 f6 ]【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V, `  Q* Q8 Z9 o* [
鹽  1/2茶匙 7 K5 m3 h6 I& f: S( g6 Q/ [
酒  1茶匙 5.39.217.76' j! a! C: c, g
糖  1/4茶匙 * d/ K) m& r8 e( b" L
水  5杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~& T1 {; M8 _3 X3 S$ C0 A3 b' c

- A/ O, [2 x! N5 Stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
1 [7 R6 _7 ?$ l- R# J6 c' W公仔箱論壇1.薑削皮洗淨切絲;香菜洗淨切段備用。( p" E2 ~1 y3 R/ |7 U3 ^" `

3 \  ?$ ?& T* B' g% B2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗,肚內血塊清洗乾淨,切割6塊後,汆燙泡涼備用。7 L& `3 a' K$ I- @6 H

4 C0 m  j# ?0 ~. A8 c" ltvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入5杯水,加入薑絲,待煮開後轉小火,再加入魚塊煮熟,撈除浮沫。
1 ?0 z1 N5 f# j. ^( o9 q5.39.217.76 ( X! i9 N* z3 [( c
4.最後加入調味料和香菜即可。
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【材 料】
) Y- a% P* h$ E% |; X' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  120公克
3 g+ y7 c& C7 ]7 _! m9 I5.39.217.76福菜  120公克 公仔箱論壇& v( z8 ]. Z# k7 @$ B( X* }
薑  20公克   Y7 O$ N  {" b( a3 w9 V' n
高湯  1000㏄
% K- Y8 b$ _  |6 r4 G) e& B# L' K公仔箱論壇; D  K1 h0 P! J" q
【調味料】
8 m( O; @8 l+ C  D4 u2 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
. v! ^$ x* D& b/ c" v. \6 m% n( M5.39.217.76糖  1/2小匙
6 O7 R' R* ~! \0 p. q3 \  \' {5.39.217.76米酒  1大匙
5 {8 A6 o' U% o% N" U" e5.39.217.76
# g2 b! l: x6 k$ `3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
. b+ S( E2 s/ E  [1 R公仔箱論壇1.五花肉洗淨切片;福菜洗淨剁碎;薑洗淨切片,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S( r7 V# X8 e1 D* l3 D0 S

. }2 J3 a1 z% G2.取一湯鍋,放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。公仔箱論壇2 O7 O; f5 P' c; \& G

! r8 h( I% |( b( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。
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【材 料】 5.39.217.763 x; Y0 ]9 Q5 r2 j: s
土雞腿  500公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g0 |4 z$ x% N$ A1 f1 H  ^! n4 b
山藥  300公克
( m5 u* y, L$ y2 @清水  1500c.c.
0 K7 ]4 V& V; e' J- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
1 G; e7 m3 U6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m& z: Z1 }, ?% L2 k# f. v
tvb now,tvbnow,bttvb) h% {" V1 {4 D  W* V
【調味料】 / ?, e) @% O7 ~1 ^
鹽  1小匙
. l- Y$ N  O: ?7 ?5.39.217.76雞粉  1小匙 " a% Y9 v6 i: A+ ?: \9 J2 y
料理米酒  2大匙
4 C% d. I+ W5 l5 U# p' f; itvb now,tvbnow,bttvb# |, M5 L! m2 i$ a; i
【做 法】 5.39.217.769 O# k) E: O# a" E$ x' }& w  b
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後,以滾水汆燙去除掉血水備用。
& Q% M, x/ {+ q9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X- }% H( _. V/ Y- N
2.山藥去皮洗淨後,切成小塊狀備用。
# B. [: T  p3 n( w公仔箱論壇 / L6 E5 @, J1 b5 N# O- W
3.取一深鍋,放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料,先以大火煮至滾沸後,再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。
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【材 料】
2 J# ]4 X  k) z0 p豬絞肉  115公克 5.39.217.760 {  b7 a2 I+ J& u: O, h
大白菜  115公克 公仔箱論壇% q" C3 _  P; F2 H2 N: R' w4 L
豆腐  115公克 公仔箱論壇) D2 `5 x; K0 n6 g; _
粉絲  28公克 5.39.217.760 a1 |( y/ l; W! Z0 n
草菇  10朵
# W4 @! Z' }) J+ `: ?5.39.217.76蔥花  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 V0 L, C& a6 t$ B* M
香菜  適量
) E, d) d. {/ S5 @5.39.217.76高湯  2杯
) F+ x' f: h8 z1 v" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: B! _# v# E! e# i魚露  1大匙 5.39.217.76* F. x, Z" g7 F
椰奶  適量
6 T* U! ~7 s  q+ U# h8 ]/ a- l5.39.217.76糖  1/2大匙 公仔箱論壇8 G8 M7 {* W1 u
胡椒粉  適量
& R! a1 n  u6 U" ?# s1 Z& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 N2 G( ?+ Q1 g! E4 p! l/ [/ m
【做 法】
9 Z! c2 k. s, Ktvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨切小塊;粉絲浸泡冷水至軟;大白菜洗淨切段,備用。
$ i. K- h& x  ~' m公仔箱論壇
: _5 J  ]9 @& c0 O9 k* G4 Y2.取一鍋,放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
# P+ Q. M1 t/ O9 W, w * Y( i; ]/ c& a4 y9 `: h, o
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後,盛碗加入適量椰奶即可。
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【材 料】
. [0 H2 Y# O) }* X公仔箱論壇雞肉  150公克
) S. `0 S4 [/ x9 ]草菇  20個 公仔箱論壇' i: i, o7 g6 x
香茅  1/2根 公仔箱論壇+ z) J8 k/ g; F: y
檸檬葉  4片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P& C5 d  L& B% U( M7 C
南薑  4片
/ C# U; [' b6 n1 J辣椒  3根 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {3 q/ ^- g1 H1 i, ~
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i6 x  p7 \- c0 ^0 b
香菜  適量 5.39.217.76) ^: I9 c4 H% y3 V% {* d' `  u# ]

  p0 C5 G7 e9 P【調味料】 5.39.217.760 ]8 _7 s% @9 y: N9 n6 B9 [
A.椰奶  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb: B) X5 T; I; X4 c
 水  1/2杯 . q1 ~/ o; B: H+ }
B.檸檬汁  適量 ( ?: N5 M9 N/ h0 L) W( e, I- t
 魚露  適量
2 ?% M4 f5 m/ Y+ k$ X( Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 m- B( j4 G# E【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T, O5 G( m/ A; T( a
1.雞肉洗淨切成條狀;香茅洗淨切段,備用。
" @; Q2 X5 ?3 i- @/ T公仔箱論壇
6 n+ U  m  T+ [2.取一鍋,放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
1 P/ G5 Q. G' d3 g. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! S9 x. ]; ]0 ]; E5 `* p4 e
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。公仔箱論壇* C" {7 g" z7 }- ]

3 O$ f' j, I; y- |4.最後撒上蔥花、香菜即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; a4 _9 A' d5 t$ m, o
莧菜  200公克
, _& Y7 d3 a1 A* Z2 ]& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  適量 5.39.217.76, v7 ]8 F' m+ g$ U0 i
肉絲  適量
9 r/ a7 ?/ h% J$ o% y6 Gtvb now,tvbnow,bttvb
% E2 m$ g) o7 @2 g# ]$ v1 jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q% H( f9 ~1 ~9 `3 t, ]' r- k
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, D7 K$ t  J" U. q
雞粉  適量
- S1 ]7 t0 C% S, S& x1 m) y公仔箱論壇胡椒  適量
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0 e  Y; C7 t, I- F0 G4 }5.39.217.76【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v+ d% l) ?% U' G4 P  u( h3 [1 c& Y5 ?
米酒  少許 5.39.217.761 ~6 C& k0 `+ X1 g- ~+ i7 N
醬油  少許 ( R6 u3 W: s  N' S9 B
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M9 U& [) X( Q6 Z& @( J9 L
太白粉  1/2小匙
; R  X: }+ L) c9 h: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L* ~5 V7 X* Z1 b. Q
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 n, p" W' L, q! {7 [8 H* O
1.莧菜洗淨切小段;肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
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4 D) u5 K+ m, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高湯1500㏄煮開,放入作法1莧菜、筍絲,煮約10分鐘至莧菜軟化,再加入肉絲。5.39.217.76$ Z! X8 J5 W6 H0 G
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3.煮至作法2湯再度滾開,即可加入調味料盛起。
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【材 料】 9 S8 Z* d! T8 O7 B3 W/ C3 |1 B/ y
生菱角仁  300公克
7 z( H3 V: |: J# y0 u公仔箱論壇排骨  300公克
& B+ n  Q# f0 v* }$ F玉米  1條 ! X/ S9 F* w  T% W' V
香菜  少許
8 {/ f+ N% t4 z9 f7 v* W: U- b* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500cc 2 C7 [, N+ s* w0 X, E# H) b

+ ^# g% ]" C& X( ?5.39.217.76【調味料】
  X2 I, \' b# y鹽  少許 3 x: f% |9 L4 W( c
雞粉  少許 5.39.217.76' d, q9 @# F! Q' j
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j+ f/ r* m5 f  M

# i" L# |+ g0 d" B6 L【做 法】
& K  ^0 A. X) ]) S. Z6 V% R5.39.217.761.玉米洗淨切塊狀備用。5 g# C  s! q3 W( |+ X3 O

* J( |$ e" o3 k8 w) g0 |7 z6 D2 u2.排骨放入滾水中汆燙一下,撈起泡冷水備用。
3 H( f4 o  d5 M# A( u8 ptvb now,tvbnow,bttvb
. g" S' d8 K  C* \5 u+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鋼鍋中放入水,將作法2的排骨放入,以小火熬煮40分鐘,再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。' H5 z, T7 C+ j1 U& A0 a8 F

) F9 `8 q, Q0 H; Z1 o( V6 r- @- g3 j* T4.最後放入調味料煮5分鐘入味後,再撒上香菜即可起鍋。
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【材 料】
. B% Z/ Y& |2 P  r5 |* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉塊  800公克
- n) x% y" i& a5 |9 ^; p# U$ Utvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
/ s1 p9 w; w' _, `. q! D5.39.217.76藥材:
, {+ P2 p5 Q* y8 a! I何首烏 20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H7 T( Q  U% o  ?9 t. b
枸杞  15公克
% K: O* z7 H5 B" @. C: \! B1 d# t玉竹  8公克
& O, l) C3 p& l) m6 `) M黃耆  10公克
! L+ t, m" F( `. ?, C9 f: O5.39.217.76公仔箱論壇2 C; [2 v( E3 J9 E; z
【調味料】
2 E9 x7 e; l% f8 `# v0 M; F公仔箱論壇鹽  2茶匙 公仔箱論壇: D+ C6 V' O; `" I0 P) _. |
米酒  2大匙
0 y) \- \' L; @8 V/ \, g% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! j. W! y( T' y6 @3 K. U3 d
【做 法】
5 o3 ^& H1 ^6 _7 P7 t公仔箱論壇1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀,用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
4 C  W+ E4 z/ ?: u- v" F8 Gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H) w$ t1 t; P
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
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6 r2 n- L" z* R& s' Y+ C' B9 t3.取一燉鍋放入所有中藥材,再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿,開火煮滾,再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。
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