本帖最後由 lux1261 於 2009-6-29 01:52 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i k) a" w' m+ g, b% e
公仔箱論壇4 ~/ P1 W. C- Q5 Z$ ~6 l5 b+ T1 x
砵仔糕 Put Chai Pudding/ i) u" C5 |9 N8 f0 g1 Q
9 e* E( p9 G+ Q! U公仔箱論壇
5 f1 ^! w- P7 \! }/ n" ?" U粘米粉 100g
) W R0 X7 X$ q/ G/ htvb now,tvbnow,bttvb澄麵 22g. \4 }1 X+ b, Q. b
馬蹄粉 10g5 H/ y8 U, ^/ F6 G4 e- u2 c5 D
蔗片糖 95g
; Q, g6 v: _4 x V$ q) x( Ntvb now,tvbnow,bttvb水 425g公仔箱論壇* b; d& `* `+ k6 V' W2 N
紅豆 適量tvb now,tvbnow,bttvb! Q4 e5 C5 P5 d- Y' I4 v
+ z' R; l3 X) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v& k: A/ {$ p% u5.39.217.76製法：
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紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
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* n7 u4 i. H( V7 v( g公仔箱論壇用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
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! \' l. G( p# k" Y300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。tvb now,tvbnow,bttvb5 c- a7 n) b& R3 P2 w/ h# S0 K
7 _7 F( n7 H6 p$ q' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
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把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。* c' k' C1 [: m: J, D& S5 W
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完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
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**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。tvb now,tvbnow,bttvb" t0 n4 f8 @& M3 a% r
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^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much 
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發表於 2009-4-22 06:55 AM
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