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子爵

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發表於 2007-2-15 07:42 AM | 只看該作者

特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅

，描述：食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

1.火龍果鮮帶子, }9 u$ q  X+ h! z' K
2.翠綠海珍寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t. |& Z- T' K7 F# ~% a
3.蕃茄鮪魚沙拉
4.法式紅酒水波蛋沙拉公仔箱論壇% r1 m+ y/ {7 o: e9 P
5.酒香涼冬瓜
6.綠茶蝦凍
7.奶茶焗海鮮
8.大薄片
9.墨西哥玉米餅1 z- O4 b. x' O
10.蒜苗鴨賞# I0 G' }6 W* j$ f- r5 Z
11.椒鹽龍珠- R/ c0 W, P) J% K& k+ ]
12.泰北烤雞腿公仔箱論壇+ Z1 R. k; G' C- x& r' o
13.綠茶小品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |8 ]" W5 N4 o6 T4 Q8 ^
14.酸辣生蝦5.39.217.76& L( p; a/ _& Y! @
15.泰北辣拌牛肉
16.石鍋拌飯  Z4 C( v3 P0 x  G, ?
17.聖誕樹蛋糕
18.關東風玉子燒公仔箱論壇/ Q2 r/ a+ y9 b; K8 l8 _7 t
19.白果炒花枝捲
20.三色煎蛋
21.雛豆煎餅
22.牛五花烤肉飯
23.南瓜雞茸包公仔箱論壇( z1 F% y$ G# d/ ?7 n& ^
24.勝丼
25.筑前煮tvb now,tvbnow,bttvb  L* s' S7 G; i& o: }8 B/ F
26.牛肉八幡捲1 a( I; b* p# o, U: J5 N& L3 D: R
27.茶碗蒸8 c0 @" d8 S+ P: o
28.泰式白肉5.39.217.760 u4 p6 X0 t5 i- a# W
29.炸鮪魚! |( D* z/ Z  H, s
31.蔬菜煎餅
32.肉鬆飯糰! H) z' J% [1 P& u6 y
33.綠茶炸豆腐& H5 A8 P, e& w, p/ Z! K
34.五彩烤干貝( Y8 G% u, t. |/ K% t7 C
35.啤酒火鍋9 `! r# p  K' Y5 p/ v
36.蘋果咖哩鯛魚排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `7 M& x: A, s6 Z# q. ^- y+ e5 f
37.蕃茄豬肉水餃
38.紅梅石榴球
39.白玉火鴨卷: s# `" L- o9 q, k, m7 N* ]
40.茶香麻辣鍋  I1 @" c8 E4 K  _. ~
41.廣島燒
42.豬肉蛋包捲; C: w% z" b" E7 B- K
43.薑汁炒肉米堡tvb now,tvbnow,bttvb( h/ C6 h5 s3 V9 W+ Z
44.椒鹽鱔球' F2 Q8 Q9 m6 J  v
45.鰻魚三明治tvb now,tvbnow,bttvb- G3 V- V; i1 R3 j
46.百香果炸墨魚tvb now,tvbnow,bttvb) l6 E8 Z+ y( f  x
47.辣五花籚筍卷
48.涼拌洋蔥鮮鮭
49.金瑤炒龍筋5.39.217.760 `$ k5 E* V; f
50.一刀肉
51.山藥牛肉捲
52.鯛魚籚筍捲: E- a: c# L2 ]+ T# Y( t% g
53.鮮首芋香鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j' `4 ]! X" X: g0 z! `; b1 B- t& u
54.非洲雞
55.新北平炸雞捲餅( O- r1 y2 @6 U3 W. n
56.瑤柱鏽球tvb now,tvbnow,bttvb9 O" y: g8 ]- |3 l* W$ i
57.玫瑰雞腿5.39.217.76& s, _( e# P/ z$ x
58.淮山枸杞燴肉丸
59.蛋包飯
60.鮮肉中卷
61.咖哩雞肉煎餃
62.泡菜豬肉鍋貼
63.草莓丸子tvb now,tvbnow,bttvb5 p. S. w8 I0 f( b( S
64.清蒸菜肉卷
65.可樂燒牛腱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q0 q6 s2 k1 O: S3 t
66.炸茄餅
67.味噌茄香丼
68.紅酒燉牛小排
69.雪花桃仁
70.米醬蜆仔肉
71.芋香九孔煲- F8 H$ `/ r! M) i: d  j
72.塔香珠螺
73.南瓜焗干貝
74.西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R' N. W  B8 u2 d. |# E7 L
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
76.滷虱目魚肚5.39.217.769 v/ K6 P2 ]' R6 k; N
77.寮國式涼拌牛肉7 a$ C+ Q/ o( @: w6 l2 b
78.馬沙曼燉牛
79.蜜汁豬排捲餅
80.台式香腸捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `  B" u) k  @
81.酸菜鴨
82.東坡繡球tvb now,tvbnow,bttvb$ c; p. x) S" S( u4 C3 f: d
83.瑞士胗串
84.雙色糕tvb now,tvbnow,bttvb8 V1 c1 E! z/ t+ m# r
85.蕃茄肉醬千層可麗餅公仔箱論壇' d7 c! p) D) o% V# |$ d
86.焗烤甜椒
87.發糕水果串
88.日式地瓜饅頭
89.青木瓜水餃tvb now,tvbnow,bttvb4 J" v7 k6 q' B4 v; ?
90.三杯青蘋果
91.冬粉沙琪瑪5.39.217.76. A' }# p* r: s5 R- W
92.胡椒餅公仔箱論壇% _1 j/ D( U0 l9 [- H. H% W  n
93.菊花酥餅0 W5 y7 g0 M% F' R4 e
94.糯米糕
95.紅龜粿. F5 O- u# ?. R/ _
96.西瓜皮泡菜
97.青木瓜泡菜
98.墨西哥Taco餅餐盒
99.週末果子tvb now,tvbnow,bttvb( N) x( N4 l) ?% z4 B' }4 y
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
101.蟳皇玉蝶翅

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

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carmen_girl

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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-2-15 07:44 AM | 只看該作者

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~5 ]; [' x0 B: y% n
火龍果  1個
鮮帶子  2粒
甜椒丁  少許 & f  f" ~+ u7 T. X# r& r# H
小黃瓜丁  少許
沙拉醬  適量
胡椒粉  適量
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( u7 p/ d& O3 e- R5 X- W
味素  適量
太白粉  適量 5.39.217.76! l4 ]/ R: M6 \+ o1 L0 Q2 E
蛋黃  1個

【做　法】 5.39.217.76- b8 I4 T- x% }! k9 b
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。

2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k! K; }$ {  D& ~
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。% d0 f! G) j: Q* F* O

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

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ngatien

浪人

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發表於 2007-2-15 10:46 AM | 只看該作者

thankyou

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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-2-15 11:11 AM | 只看該作者

【材　料】
洋蔥  1/2粒公仔箱論壇0 I: n& C& n: [% y0 W
大黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb2 N, U9 s# e2 x
鱈魚肝  1罐
海苔  1片 5.39.217.764 _4 V# i' s! x9 e% T
七味辣椒粉  10公克
和風醬  適量 $ u* Y5 _1 d" W! Y: _1 D! {+ a
+ M: q6 q# x$ Y6 ~' M
【做　法】
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。

2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。

3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E1 p0 L9 F5 w

4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。: @0 e5 E6 o% _

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

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MagicAndy

子爵

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5^#

發表於 2007-2-15 11:25 AM | 只看該作者

【材　料】公仔箱論壇1 S# l1 [5 l1 J! I. G% s
鮪魚罐頭  1罐
大紅蕃茄  2個
洋蔥碎  50公克 : H9 ?/ J1 j: O9 d
酸豆  20公克
【調味料】
香草美乃滋  3大匙公仔箱論壇( i8 o$ b; u1 n
tvb now,tvbnow,bttvb! l8 N5 [0 ^) P- g
【做　法】
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
5.39.217.76& m0 X" o( q* m0 B/ U
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。; B; e1 F. Z! v% v
& g" r+ N/ s* n1 `* z" x
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]/ [5 p) T$ P7 o, ?! `$ N5 k
3 ?8 x" [! X3 d1 s" |% a
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-2-15 11:28 AM | 只看該作者

5.39.217.76& w' C! J% }! s8 \
【材　料】
雞蛋  1顆公仔箱論壇0 U% e( _  O6 o% A
捲生菜  100公克
萵苣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d/ E- H! [/ s: h: |* b
苜宿芽  20公克
紅酒  200㏄
小蕃茄  2顆 3 z0 F( m; [' h$ S1 x' y

【做　法】公仔箱論壇3 R4 M  @; O( h2 A6 F
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 5.39.217.76( l, D  P$ n/ V5 o1 s# D& X7 j
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 5 L9 [- Z6 v5 F' a7 G3 o+ X
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 p0 Y* G' ^, E5 K5 t
5 f, ~& O* a) d1 i1 A& y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-2-16 08:30 AM | 只看該作者

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! E6 _7 M, v  C$ |: W8 C! C0 i
冬瓜  300公克 5.39.217.76; v' U0 h3 f" K2 ?
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U6 ^  Z7 l: H$ y. S! G! `* q, S
【調味料】
A.雞高湯  150cc tvb now,tvbnow,bttvb0 s. b& `! E0 l3 w
　鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v0 M6 V/ ]/ |7 h0 N# Q; `+ R2 l
　雞精粉  1/2茶匙
B.紹興酒  150cc

【做　法】
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
2.薑切片，備用。
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R3 [% b$ i0 b& x2 p! K, g8 d
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

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carmen_girl

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

8^#

發表於 2007-2-16 01:21 PM | 只看該作者

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
thank you

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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-2-16 02:33 PM | 只看該作者

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U$ `& m/ n, d1 C" A: ?
蝦子  4尾 5.39.217.76$ B  t) _2 _8 H7 y9 `5 C# W  {
透抽  適量
紅甜椒  1/2個
黃甜椒  1/2個
綠花椰菜  適量 + T7 w) V2 G7 Z! G
水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb& Y, M# j4 }2 Z. h( n' i! T
果凍粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb& ^6 A% B! i4 e% D$ c" t. H
抹茶粉  1公克公仔箱論壇; @; Z/ {+ A; U3 E7 n, v) C
6 {7 q5 g, H9 r! o% [9 t/ |
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i, t5 n% ^, f  U7 D, I8 q
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。公仔箱論壇& `# s' ?! C# Y
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 ( X4 \& n$ O/ l5 I$ Y" c
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 . L5 t) E- R  m1 `. `) x
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ e8 M* m0 O2 Z
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。5.39.217.76* v* B, I/ l) e' {& N

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

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MagicAndy

子爵

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10^#

發表於 2007-2-17 06:54 AM | 只看該作者

【材　料】
蛤蠣  150公克 . X. b' \1 q. T% u2 p0 @( @
蝦仁  150公克 ' U3 C3 i1 I* i
透抽  1/2隻
馬鈴薯  1個
南瓜  1/8片 tvb now,tvbnow,bttvb: I- ~( v! i' P  ~; w7 |
綠茶包  1包
水  250㏄
美奶茲  1小包 4 }3 Y. x6 d3 d+ Q
蛋黃  2個
抹茶粉  適量 : x& `2 c, }4 a8 x/ y0 G
奶油  50公克 5.39.217.763 f/ g. y+ D: b/ p/ G4 y1 ^" w6 @
麵粉  50公克
雞粉  1大匙公仔箱論壇. @/ \& n" m( o3 Q, U4 T7 U/ l  [
綠茶末  少許
* |: E3 ^; v. ^1 I4 ~3 P% r
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m5 |1 o, W& O5 w/ P3 u' N* ?
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 s' O0 z9 s5 b: W5 c
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
4.綠茶包用熱水泡開後備用。公仔箱論壇$ n; W( `. {8 B! p
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 % R& O. ^: K* ?1 `% u
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

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MagicAndy

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發表於 2007-2-20 12:09 PM | 只看該作者

5.39.217.76. B& v3 b) @7 C. Y: E2 w
【材　料】 ' I0 L4 M2 W# z1 F+ G0 r
洋蔥  1/4顆公仔箱論壇9 |) W* u  Q7 z* `3 k
紅椒  1/2顆
黃椒  1/2顆
西洋芹  2片 tvb now,tvbnow,bttvb/ V8 ?9 u5 q9 z0 ~" S1 K, T
水  2500公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 l; }9 x& t# J# E; d
果凍粉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N/ R  t8 z7 p& C! I' s, e
抹茶粉  10公克
醬汁：
香菜適量
花生米  50公克
檸檬汁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb; L7 e- m' S2 `3 [" Z
高梁醋  1大匙 2 D1 `! S! s( Z- \
紅油  1小匙
香油  1小匙
白芝麻  少許, U* ^" ]( |/ z' [& c% L$ v
/ W8 U7 R, H0 `4 a
【做　法】
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- n) D6 ~3 w; D7 i- J  C* f( `) l
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb5 f( M8 e) y" X: {- @
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb! D1 i' @# I7 R
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 5.39.217.76( Z% i2 g7 M1 g. F- }3 b- v
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

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發表於 2007-2-21 08:10 AM | 只看該作者

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 O/ y* m- K3 t5 o& l
蕃茄丁  1顆
洋蔥碎  1/2顆
牛絞肉  50g
奶油  20g 8 X* {1 t+ T: X; \; g
調味蕃茄丁沙司  1罐
紅酒  20㏄
鹽  適量
糖  適量 ) O* c$ z7 F6 u: U, h" a6 E
黑胡椒粉  適量
生菜  適量
玉米餅  2片
起司粉  適量

【做　法】 9 r  G! ]4 o2 B) O' c
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 + Y4 e: G' k/ `% V  Q! X! m
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

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發表於 2007-2-22 07:16 AM | 只看該作者

【材　料】
鴨賞  300克
蒜仁  3粒   a3 |, K, k/ R4 f
蒜苗  1根

【調味料】公仔箱論壇) q- l! m) v  a  i, ~  S( A% m
醬油膏  2茶匙
細糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ {! y" F1 o7 w6 L4 `
香油  1大匙
公仔箱論壇1 R& P8 m- D" i
【做　法】
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。, M' k4 T. t* Q( r# ?

【註】
鴨賞做法
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \+ |: D" J+ O9 d8 L2 a6 G

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

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cfml

平民

14^#

發表於 2007-2-22 09:59 AM | 只看該作者

多謝你又一次過推多款! 流口水呀! ^:)^

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MagicAndy

子爵

Rank: 13

15^#

發表於 2007-2-23 07:09 AM | 只看該作者

【材　料】 5.39.217.767 b3 |0 B- k6 j; |  L' U" ]
龍珠  300克 (墨魚咀)
蔥  2根
辣椒  1條
蒜仁  5粒 : z+ m+ z. G1 A  h! B
【調味料】   A4 L) S& G# L
太白粉  2大匙
鹽  1/2茶匙
味精  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% @7 w7 o; n4 f* G
5.39.217.76# [% L1 a1 ^( r  G- r8 r: I
【做　法】
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 / Z: U+ R- ~  z: m
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `9 H& K* Y3 T  f1 ^& I
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。5.39.217.76# x5 I! r, P, S" F( b

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