特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
9 m6 B1 R, s! m) R9 E5 i* Y" _tvb now,tvbnow,bttvb2.翠綠海珍寶) H1 y0 c" g0 {# K5 z& B
3.蕃茄鮪魚沙拉
" b* D9 M# u% B+ M公仔箱論壇4.法式紅酒水波蛋沙拉
9 R0 \2 g3 [" `; ^5 I% m5.酒香涼冬瓜
# S8 L. f- C& v2 Ftvb now,tvbnow,bttvb6.綠茶蝦凍公仔箱論壇$ e% T- Z7 Y3 d* Z0 x5 Y9 U4 ~# V
7.奶茶焗海鮮
: e; b8 e  G$ y3 L8.大薄片公仔箱論壇1 W% s5 ]  S( ~) d/ [% _
9.墨西哥玉米餅5.39.217.76; z4 T1 Y7 i6 A
10.蒜苗鴨賞5 Q. f3 }* o5 m. d  F
11.椒鹽龍珠公仔箱論壇+ x' s" E9 n6 F# m% a0 I4 k4 c
12.泰北烤雞腿
5 X" N. P' \- a9 g: J4 L! F5.39.217.7613.綠茶小品
5 ~& H+ I7 q# [5.39.217.7614.酸辣生蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V. J7 v+ N: q' g1 [
15.泰北辣拌牛肉
& Z6 @) u; _! d6 G" ]7 }* ^tvb now,tvbnow,bttvb16.石鍋拌飯
; @7 ?" H9 i, n- V& L17.聖誕樹蛋糕
& o: R; u: m" A# r18.關東風玉子燒
/ a! v. l+ |4 Q! r! j3 b19.白果炒花枝捲tvb now,tvbnow,bttvb  O' d: ~4 ]1 b
20.三色煎蛋' i1 K7 T4 y( W: l% J* p7 I0 k
21.雛豆煎餅tvb now,tvbnow,bttvb* ]4 G1 o1 S! c; R) p. X- v- A! y
22.牛五花烤肉飯公仔箱論壇0 h1 C3 l- R, Q" l9 B
23.南瓜雞茸包
9 l! @2 q! T" H24.勝丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^! M+ l# N( X" s
25.筑前煮
  d1 U1 I7 V; _. B5 u( |2 @公仔箱論壇26.牛肉八幡捲
7 I% `+ t0 y; Y# q. m9 B2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.茶碗蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H9 E- A7 X) j/ n1 F
28.泰式白肉公仔箱論壇, @  {+ Q& S! |3 {5 ?  X
29.炸鮪魚5.39.217.76& I& e4 M% u& Q! W8 ^
31.蔬菜煎餅' Y% v" l( Q8 `5 m
32.肉鬆飯糰/ J7 k) f0 O& \: B( `0 Q
33.綠茶炸豆腐
2 g. F# z$ B5 d. c; g公仔箱論壇34.五彩烤干貝, U3 z6 v2 G9 t2 |
35.啤酒火鍋& k4 f  @, e* s2 [& E+ K6 O' d. t) s
36.蘋果咖哩鯛魚排5.39.217.76  d. F0 M( H9 z! g; W7 Z
37.蕃茄豬肉水餃公仔箱論壇' n$ m& h" _2 F
38.紅梅石榴球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^" F3 m, d* M1 D! T! N
39.白玉火鴨卷
' [- O4 ]" V  m& R40.茶香麻辣鍋5.39.217.766 J' Y; a$ d: F) \
41.廣島燒
: _1 {* @; H% Q! |) x0 r. I" ^2 m5.39.217.7642.豬肉蛋包捲5.39.217.76) p* W) y6 N' L4 Y. J/ b8 m- ?
43.薑汁炒肉米堡
5 f6 I2 B) u! Y; o8 f. a7 }  d5.39.217.7644.椒鹽鱔球
% Z: \- D! u" |# Vtvb now,tvbnow,bttvb45.鰻魚三明治
9 a# s1 R( G6 _1 A# [1 _, p公仔箱論壇46.百香果炸墨魚5.39.217.76" d2 v+ }( H- ~
47.辣五花籚筍卷) t- ]; H' ~1 X
48.涼拌洋蔥鮮鮭8 @  o2 ~) U0 s% D& q' d9 j% Z
49.金瑤炒龍筋
6 W/ Q, ^2 e; W6 l" V, V- |公仔箱論壇50.一刀肉tvb now,tvbnow,bttvb* p0 F( Y' ~/ g4 b0 d% \
51.山藥牛肉捲
; Q8 u( [6 H  M( ^/ F/ E52.鯛魚籚筍捲
# D9 G! D; E6 s5 x, R& o& B* V7 e53.鮮首芋香鍋5.39.217.76# H8 a$ U9 [' H( S- Q
54.非洲雞0 ]' T# J: `0 F* L! g4 b
55.新北平炸雞捲餅5.39.217.76" @9 y3 |; K* {3 R4 D/ _) X! U2 q: h
56.瑤柱鏽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z& o9 ~3 E  I: O8 p
57.玫瑰雞腿& j* X% F+ M2 b7 w+ }/ l
58.淮山枸杞燴肉丸
# Y- O- R* m1 E& M5 P% \5 S59.蛋包飯
. w% k  ~$ q: W, I60.鮮肉中卷
$ H' k( e9 A6 O. Z; r2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61.咖哩雞肉煎餃
7 m7 T! j# F# Q' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.泡菜豬肉鍋貼
* E+ Z7 Y8 Q+ {0 K9 z9 f" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.草莓丸子公仔箱論壇2 T# u- t( r% B. V
64.清蒸菜肉卷
/ ]! J: r4 _3 b+ O! ]; C公仔箱論壇65.可樂燒牛腱tvb now,tvbnow,bttvb( D$ j! F! m/ f, |" E! I, r, w- P3 {
66.炸茄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q* L( Y$ ]% W$ K
67.味噌茄香丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L! J0 @: P2 C7 t) \4 Q
68.紅酒燉牛小排tvb now,tvbnow,bttvb3 @% }% I) i7 Y0 b" g
69.雪花桃仁公仔箱論壇7 n" d& M. D6 w9 F3 H' A3 o0 q
70.米醬蜆仔肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a! |0 D% i% o& E
71.芋香九孔煲tvb now,tvbnow,bttvb& g9 v# s# u( K
72.塔香珠螺tvb now,tvbnow,bttvb& ~6 m6 s$ d" O1 s8 @. N
73.南瓜焗干貝) G% p( K1 m% f2 ]1 u8 U' V9 u
74.西班牙海鮮炒飯7 ~2 M/ Z. d2 N( O; B
75.白酒海瓜子佐黃檸檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \! v* @" i% e: ]8 D$ Z
76.滷虱目魚肚公仔箱論壇; Y, ^- g& C) f2 |, R
77.寮國式涼拌牛肉0 R1 e0 P( u/ m9 Z5 b
78.馬沙曼燉牛
4 l* i! [  P3 q0 N7 A/ \2 p9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。79.蜜汁豬排捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P/ z6 _; U! a; [7 ^+ L$ c
80.台式香腸捲餅
6 O& r; x, M6 [) X* j81.酸菜鴨
6 j/ A& v& w1 @: Z" q2 g! f5.39.217.7682.東坡繡球
0 A+ ]( L( c% b! j0 o7 o! J. X# S8 {tvb now,tvbnow,bttvb83.瑞士胗串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M5 P4 O1 X' [
84.雙色糕+ w( G: x* O  f3 r+ Y$ C  H. f% j
85.蕃茄肉醬千層可麗餅tvb now,tvbnow,bttvb. G* d0 v3 p' l4 t! o5 }7 K/ v' s
86.焗烤甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X; \7 U  G/ w: C
87.發糕水果串tvb now,tvbnow,bttvb; E' M; i9 W2 M6 r$ W) o
88.日式地瓜饅頭5.39.217.763 Q& R* o6 Z# |4 C# m* R
89.青木瓜水餃1 b0 {  q: L! Y5 V# R( v5 x  C
90.三杯青蘋果
7 p) I/ x8 d8 Z3 N1 s1 P1 }公仔箱論壇91.冬粉沙琪瑪
: c7 z1 `, C; P+ @1 u0 Q' f92.胡椒餅
7 x8 Y, Q1 g9 V. V4 u! V( n6 H5.39.217.7693.菊花酥餅
+ p: F  r& g( n6 _* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。94.糯米糕
2 H/ I( F; F- I95.紅龜粿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t9 p, p, j8 M' Q3 Z& ?4 g
96.西瓜皮泡菜
; V4 Y2 ~% \8 Y" otvb now,tvbnow,bttvb97.青木瓜泡菜公仔箱論壇- Y$ ~' G6 s+ O$ H6 v8 [  [  v
98.墨西哥Taco餅餐盒
  F/ {% G% h, Y9 d99.週末果子5.39.217.76& p8 Q3 D8 U3 H. ~
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
/ m$ A' u$ U, t  T101.蟳皇玉蝶翅5.39.217.76/ r& E% i8 P& o1 `

/ P6 [; }  N0 ?5 k" Dtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
% T7 s0 b/ ~+ {8 M4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果  1個
5 U2 f7 P- R* u' Q6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮帶子  2粒
1 L% p4 y1 m" T& s; ?, ^5.39.217.76甜椒丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 [9 K; a0 Q( c! _, ^, y4 B4 n
小黃瓜丁  少許
9 y" ^; u0 f2 O& R) @9 W沙拉醬  適量
( O- t$ T+ r% [% _& j胡椒粉  適量
/ a" K9 `& ]" [1 N: \5.39.217.76鹽  適量
" M, G2 _9 Q: h  y% ]味素  適量
. m( V1 ^; p) v+ b2 k8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量 公仔箱論壇$ t, [; f' [' r9 r) |0 x6 P: c
蛋黃  1個
( Q2 F/ U. K7 w/ U$ G' A* S+ T4 C- |公仔箱論壇
3 v$ \( \% V, G; B5.39.217.76【做　法】
5 ^; Z/ Y0 q" P2 mtvb now,tvbnow,bttvb1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。5.39.217.76$ x; n4 q0 @! {# J! Y8 G7 e& k
公仔箱論壇2 h$ n# H, M0 X! z/ i
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
9 D) D0 a7 i' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& b7 w( h$ d0 w- ~+ p( H. e2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
1 O3 P: `- Z, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L& m1 o+ o+ y8 F+ M1 }* U6 U[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
8 p# i" k  {4 ^5.39.217.76洋蔥  1/2粒 5.39.217.76+ K4 D) g* |- e9 K
大黃瓜  1條
2 b# V3 R3 h/ etvb now,tvbnow,bttvb鱈魚肝  1罐
/ {$ \1 M$ k6 k! x0 ^3 l. ?& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p( H+ @1 P* W+ P/ b
七味辣椒粉  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C" M; A; L8 b& e
和風醬  適量
4 U/ a& E" G* L) q7 Ktvb now,tvbnow,bttvb
* ?" {: O( P( H, G0 a$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# w0 L4 v; |! w' I/ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。3 H7 ~) Y+ P+ X5 _: C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H8 _" k0 ^7 ^6 J5 e+ Z. v# t, `
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
' B9 C" x7 R2 }0 Y# d5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]8 j8 V2 J, ?9 S+ a% ?1 o3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。6 s5 _/ d: H* L- z2 R/ h2 j
tvb now,tvbnow,bttvb: S2 ^7 i! B1 R! X0 M% h. h$ |
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
1 q9 z% |, \$ k/ X5.39.217.76
" f5 J! ~; A: x/ |+ `  C- |4 U公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
% T4 f- Q( g4 x, P. ]公仔箱論壇鮪魚罐頭  1罐
' [8 `& f/ m/ L2 ^5.39.217.76大紅蕃茄  2個
: F6 u  K, ^3 \) ]0 G5.39.217.76洋蔥碎  50公克
1 [" W& C" C; L, _# X' _1 ^5.39.217.76酸豆  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 x) n& y$ U" O5 K! v6 n! j
【調味料】 4 x* C4 P9 a0 t, O7 c
香草美乃滋  3大匙 1 f) L. L' ?- s: w* l! W# J

' ^" h# o% e  D2 A  x1 w( M! m' G【做　法】
! n/ U+ T  O+ ^. h" i' b, e# w1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
+ O* n8 E7 W2 [0 G$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q* t( n2 |  O/ N, t8 \1 ztvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。公仔箱論壇% t- W) M& X9 J9 c
3 {  [' p  h! s' |( [# r7 Y
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。公仔箱論壇7 i7 H2 \7 J$ K+ R2 c* t0 ]1 B
# e+ s9 g$ b& H* M
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

8 p3 p, c4 j' I) j1 d6 A【材　料】
+ _9 U* x% e6 P! o5.39.217.76雞蛋  1顆
7 v+ A8 R. K6 Y) W7 C  _( g" }捲生菜  100公克
- q+ o" j, ?/ ]4 r' N; h5 |tvb now,tvbnow,bttvb萵苣  150公克 5.39.217.76+ M2 C5 I2 f8 W
苜宿芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y. d/ ]" P: z% o  a, A  p, B
紅酒  200㏄
$ [" g- Z  o8 j公仔箱論壇小蕃茄  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V* Q" o2 i$ k, Q( J1 u9 {% e
8 c+ G4 z) p5 z  Z7 F5 ^2 n1 b: G
【做　法】
. s8 ]9 \7 ^" T5 ~5 Y5.39.217.761.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
% X* e& S3 Q$ i公仔箱論壇2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
5 F7 @$ E4 I8 ]& N3 v& O5.39.217.763.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 公仔箱論壇2 A4 ~( p. M/ h3 G
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
6 t+ ?2 D- n( Q6 M, ^
/ |1 U& s5 s" J6 \0 c& d5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
& @$ s. V3 S3 U$ V% G9 E  t& F5.39.217.76冬瓜  300公克
( N/ W6 U7 [' f5.39.217.76薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A1 q9 e4 t! W. O
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [( z- J# ~& v& r; M% Y
A.雞高湯  150cc 5.39.217.76) r" S% u6 Z% x, ]7 @
　鹽  1茶匙
. v$ y4 t" j& t. x. u% Y7 ?5 {5.39.217.76　雞精粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B. r! h( s' X( [! E. O' b
B.紹興酒  150cc
# p) e7 t3 L8 D 公仔箱論壇6 K( Q. [! e# `. A
【做　法】 5.39.217.768 l# y+ {7 u- i$ a- t* p8 X
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
+ T6 N7 x2 e7 s- i* E4 _1 }2.薑切片，備用。 公仔箱論壇1 b+ a# O8 W7 \
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 % L* ~  X* J; @3 m# I+ e5 I
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
% T* \) a) d4 Y7 w; Z9 `8 w  v0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 y/ x' y+ k- `9 N8 j* @6 G9 L# ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @- ?3 E' p, o/ z: }4 j0 e
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wortvb now,tvbnow,bttvb% \9 D. c1 B9 _* h, k
thank you

MagicAndy

【材　料】
+ e: Q& ~- s% S* r1 A1 `- b1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子  4尾
6 d0 ]- ?/ [2 f0 htvb now,tvbnow,bttvb透抽  適量
5 Q3 G: U; Y& w8 p5.39.217.76紅甜椒  1/2個
- ~  c: C" k, Ltvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1/2個 5.39.217.766 m9 q( w3 F) E/ \! C  _
綠花椰菜  適量 - w' O, j$ Q, D7 a' o. Y5 @
水  1000公克
9 ]0 u7 c* X0 p" C# q+ ~7 S  k果凍粉  50公克 5.39.217.76/ d4 H' t2 l3 P
抹茶粉  1公克
2 z/ x7 h# G/ X
7 }  l; q" ]+ j% c公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' s' o7 b  G3 {& C) W. R9 u/ o
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
9 D1 |, ]9 ]$ Y8 o. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 5.39.217.76/ ?7 r2 U. C7 ]* M
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
8 s2 s% H& B+ K2 H4 d7 |+ a+ e4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 公仔箱論壇" t# y( c/ H( V) C, ?& M! g  ?  y
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 # i: k) v" ~9 y5 j# Q
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
) ^% ^5 F/ l+ D( l8 h. O5 e8 T公仔箱論壇
" B5 b7 l  t6 _7 `公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
' ^  a& w$ G# N蛤蠣  150公克   a6 {4 a# v% s: F$ z
蝦仁  150公克 * w6 x" r& T  P6 M( U% U! {
透抽  1/2隻
. c  ]4 o' c$ l% T/ K馬鈴薯  1個
9 q; ]- a3 Z, g, E* H8 Mtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1/8片
  O$ ^, c4 t; a1 R" g2 x3 L5.39.217.76綠茶包  1包 ! R' ]2 X, R2 D) k: _- I4 w4 n+ F
水  250㏄
5 c+ i6 r$ K- h8 `0 l4 ^- @美奶茲  1小包 , H8 @; ^& ^+ m3 k0 }5 y
蛋黃  2個 5.39.217.76: o# g/ Q$ j, l+ g
抹茶粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) J( ~0 G, E0 L! o% a  _3 d/ a
奶油  50公克 公仔箱論壇& y6 l: Q4 s5 n0 P
麵粉  50公克 公仔箱論壇! c0 M# [7 g7 k4 A' O; e9 h
雞粉  1大匙 5 c3 k+ ^2 q1 t4 L7 ?  R
綠茶末  少許
0 q3 J& _9 T1 D9 Ltvb now,tvbnow,bttvb1 y" _! s0 ~! D3 \  z5 r
【做　法】
; J" t5 N; X0 F& {  L0 w0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
! T& m) [4 H+ {( l0 |# h4 p# _公仔箱論壇2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
9 M0 Q  L1 C; \! B( r' R8 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 公仔箱論壇3 ^6 K! X) ^& B; D8 K1 C
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
6 F1 h; u' m2 ?% gtvb now,tvbnow,bttvb5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 5.39.217.76% }9 v+ J1 w; _4 Q5 {* T  Y
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
) e& }8 q# `+ N, n9 O公仔箱論壇7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
" O' O4 ]( O+ g: Q$ Z" s3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" h: P" \  Q/ H; G3 H) W
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

' {* I* d: `7 f
【材　料】
6 t& z4 k, {) u8 `公仔箱論壇洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇, [) Y* ^8 ?" G$ C/ ~$ R. Q8 S# Z
紅椒  1/2顆 ( D1 R- Q& b: Y9 z5 S, M4 N  L& f
黃椒  1/2顆
+ J1 W5 |8 o3 e" |( e西洋芹  2片 5 N6 X9 `$ w, O0 R' d1 \/ \
水  2500公克
+ |' H9 d8 Z6 ^* ^- D公仔箱論壇果凍粉  200公克 公仔箱論壇" b" @0 c' c$ ]9 d8 w& S# l
抹茶粉  10公克
' ?7 a4 E& [$ V( \8 H( W  q5.39.217.76醬汁：
& I1 K! [4 B$ j( e+ p香菜 適量 5.39.217.76$ |# i5 Z& `( z. r% i4 x! }1 V
花生米  50公克
; H" l9 }) w) P, K4 i* h5.39.217.76檸檬汁  1顆
) `) j) O: s5 ^1 F% d高梁醋  1大匙 公仔箱論壇1 {, I6 M, X- ^, D3 e# Z
紅油  1小匙
9 f9 D8 m% y/ G# r, z$ @7 p香油  1小匙
$ e0 |: L/ Q' m8 ?* V) r- h; y7 u公仔箱論壇白芝麻  少許
. P% J  |. x3 J0 o. d7 \$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b* b% o' y# D# J公仔箱論壇【做　法】   ~0 ~+ o, Z: ^
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 % a( ?7 E) I7 P. k/ u- B" v$ c
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 # p# m/ g1 `2 W. L4 K8 v
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 5.39.217.761 o, P; l. K* l7 R" A
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb- X+ G% S3 D9 T; j
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 5.39.217.76% Z; l$ T) S3 r5 F6 Q, I6 N8 u
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 ) v9 Z4 [( A4 ~/ \, w
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
; v7 D" g) k+ c: V5 h% |: P8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
' D( H# L- c4 Q4 D+ a5 e
! W4 C# q& ^. V) s6 G8 Y[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5 J3 }/ _! z" M
蕃茄丁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb# v2 j& A+ D3 P0 g+ F/ \) }
洋蔥碎  1/2顆 ' T9 w! P3 a7 q8 z% d6 L
牛絞肉  50g 7 V% U" W2 h) h0 Y8 V, Y8 X
奶油  20g
  A, D. f& l. |" n9 f- c5.39.217.76調味蕃茄丁沙司  1罐
) N- r/ |/ v7 Y6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  20㏄
9 f& S* @% v2 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 公仔箱論壇* p* W. j9 C; B9 f( |% m
糖  適量
& I$ g- f: w/ O3 s4 k; utvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  適量
8 ]7 ~7 U7 F% e& [* s" B, |4 B9 C生菜  適量   m( K7 m8 B) h6 i( F
玉米餅  2片
  r. [/ M# Q, v4 U- ltvb now,tvbnow,bttvb起司粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P8 W+ v3 X% I. M+ i" P6 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c+ Y. s0 ^( o: w/ i" D* r4 h
【做　法】
& ^$ W* N. o! M7 V- l1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
/ ?1 I6 @0 S5 Z' I! e+ Q5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 / m' q# d, B8 \: t
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
5 v) l" k; |( U* Z- |5.39.217.765.39.217.76' B& G% y+ P2 b' Y: U  L; x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76/ `% t. q* f4 e; M8 z1 `9 v3 i
鴨賞  300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f% P  o# p% ~6 P+ `2 Q( {- U3 @  Q
蒜仁  3粒 公仔箱論壇+ w0 d$ r& O* M- c  A. s$ u
蒜苗  1根
+ x0 j2 t& C: g. C5 o9 k% _$ O+ X
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 U9 O' [' C# P$ F
醬油膏  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 `( h, T- f) g8 z, t. k- W$ y2 Z
細糖  1茶匙
3 p  U9 S. i! w; ]+ g% Z* x7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙+ v* Y1 e0 c" n
. W* D5 w! x( D
【做　法】 ) i' S3 S% @0 s( c; k
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
' ?9 c- e5 k2 G5 W5.39.217.762.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
  S4 \  o8 x* H  P: e1 v$ w% xtvb now,tvbnow,bttvb2 E7 H' M5 H) z) p
【註】+ G6 f7 ~' q8 s" D* x
鴨賞做法tvb now,tvbnow,bttvb5 J% Y$ r# Q* E5 ?
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
/ w. _6 h5 n  K* {6 ]: M) v5.39.217.76甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
! i  x4 h, \1 [8 n/ _
4 C9 `1 p4 c7 f. K4 l) D' s: L6 otvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
/ W5 L( A$ a2 _+ q0 p3 p9 ]) N龍珠  300克 (墨魚咀)
. Z# \5 j  f0 p2 G0 ^% z+ D4 g! y6 xtvb now,tvbnow,bttvb蔥  2根 1 ^0 n  M! s+ i" @5 J. D
辣椒  1條
  K+ h$ \; [) V; x/ D  V. y6 p* Z蒜仁  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 p4 }6 ]$ k5 Z/ T3 f( E3 l
【調味料】
* K$ ?7 i. O4 T% Mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  2大匙 - r$ {# T+ @) t3 v- u  ~
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P. f' t  Q: u; ~( O3 C# a
味精  1/2茶匙公仔箱論壇* q" U' n. |6 [6 W6 y% t

# J+ \4 F4 ]. x4 z. Y【做　法】 5.39.217.76: l- F" f+ V% W$ |/ ?- S
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v8 ?& N% V* t: W3 @7 ^' v
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 5.39.217.76+ H; r7 e  c$ X0 E* S7 P
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 P/ E. Y, y! e
# s% c3 @) b$ ]
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]