特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
; t/ h- w6 U. l2 P2.翠綠海珍寶
. N5 {8 {) a6 btvb now,tvbnow,bttvb3.蕃茄鮪魚沙拉5.39.217.76" B; j) x7 B3 @- [" T* b0 k4 W
4.法式紅酒水波蛋沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F4 r& @- ~  j3 _% i
5.酒香涼冬瓜
4 ~+ V; m1 N. z* [/ }9 Y6.綠茶蝦凍
0 b- |0 j& k+ L( a# u5.39.217.767.奶茶焗海鮮
' Q) G) K/ J. i* z! j2 L8.大薄片
: Y/ l# u( a- T" C8 i2 x3 f9.墨西哥玉米餅
3 O8 f3 `6 ^  Q2 x5 c, T10.蒜苗鴨賞
- ]1 k2 i* }1 j7 Z2 A3 y11.椒鹽龍珠tvb now,tvbnow,bttvb" R2 u# k) [; A6 ^
12.泰北烤雞腿
. }2 E0 u/ x/ w' i) Z0 V% v+ B13.綠茶小品2 T; F% p# q( M) R
14.酸辣生蝦5 w. t3 S7 T, W" b/ |3 K
15.泰北辣拌牛肉公仔箱論壇/ P' Y8 {2 b6 x$ T9 p0 x5 l
16.石鍋拌飯
, O& Z9 I3 F1 w2 Z5.39.217.7617.聖誕樹蛋糕
3 ]: v1 b. t2 a/ d! e/ b; Etvb now,tvbnow,bttvb18.關東風玉子燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a  R7 v* @! N
19.白果炒花枝捲
5 e" u: x0 S7 J" z0 l4 J公仔箱論壇20.三色煎蛋
3 G+ F5 T! V/ v3 [  e* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.雛豆煎餅5.39.217.762 Q6 E9 l4 s5 x; w* W5 }- B
22.牛五花烤肉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q/ G5 F. Q4 Y  S) `0 C/ y
23.南瓜雞茸包公仔箱論壇$ _+ B" Q# X+ v- T+ U7 w
24.勝丼2 W- k- F$ @" o0 p8 W4 k
25.筑前煮
- \3 `! G* D% A' _7 W26.牛肉八幡捲9 X& ~' d7 ]! i0 ^  T
27.茶碗蒸5.39.217.76* j, T6 u% i% Q; c) U" h
28.泰式白肉
% c- u# Q3 }- ]! S" ]7 }: A: W29.炸鮪魚5.39.217.76% \+ F; z! E, {2 n7 r0 b
31.蔬菜煎餅# w+ ~3 ^: }; A% \% [, Q
32.肉鬆飯糰tvb now,tvbnow,bttvb' _6 z0 D! V* a' o
33.綠茶炸豆腐5.39.217.769 \7 A; t1 `) e5 t7 K: D
34.五彩烤干貝
9 `4 G  Z- R+ V1 A  Y2 [: k* L公仔箱論壇35.啤酒火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t0 ~4 V- V7 y8 z% ^; u
36.蘋果咖哩鯛魚排
" C5 L( b+ M- b5 K5 x7 M& mtvb now,tvbnow,bttvb37.蕃茄豬肉水餃+ \, ?) T) a6 H6 K) t
38.紅梅石榴球
* u- e  `( K' V3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。39.白玉火鴨卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X, z: K5 R! v, w' s' g8 @# i
40.茶香麻辣鍋
( t  K4 E# A- P/ y4 R8 u! o& b0 T1 Z41.廣島燒
' k( S7 e# Y+ I  N% p& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.豬肉蛋包捲
+ d9 {+ \1 s/ T# m& B43.薑汁炒肉米堡
/ m- u/ s, y1 P0 U5.39.217.7644.椒鹽鱔球5.39.217.76) S8 S% J( D2 \, i
45.鰻魚三明治5.39.217.76( b, w% L$ x' ]1 W9 D4 w+ h
46.百香果炸墨魚' w3 ], S0 w2 m7 x9 O- H$ ?6 a& |
47.辣五花籚筍卷8 j$ z$ G# i0 @: _7 O; O: I
48.涼拌洋蔥鮮鮭
- s- \9 O  P' g公仔箱論壇49.金瑤炒龍筋
% H( ?5 H1 u" l4 K/ p. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50.一刀肉5.39.217.76; O' \' `; ~/ X4 U
51.山藥牛肉捲
" D; z% `6 S# Y  @0 c: Y) q% J- `tvb now,tvbnow,bttvb52.鯛魚籚筍捲公仔箱論壇, v( B  U. D7 C' W3 Q9 l$ ^
53.鮮首芋香鍋
, X& f5 p* [% h/ \' h5.39.217.7654.非洲雞+ U* T/ P, M, L3 i: ?
55.新北平炸雞捲餅" ^& a7 W! }) N" i
56.瑤柱鏽球
( n1 S2 a$ Y; G公仔箱論壇57.玫瑰雞腿tvb now,tvbnow,bttvb* r5 I; P4 o1 m* ]' Z
58.淮山枸杞燴肉丸
* O+ @7 n. @8 U59.蛋包飯
1 [% g- X9 I# w) S60.鮮肉中卷
: L) {1 t  @; ]! K. j2 T; r公仔箱論壇61.咖哩雞肉煎餃
; ?( T1 D" n2 m" V! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.泡菜豬肉鍋貼3 L; l7 T. l) `
63.草莓丸子公仔箱論壇* s1 G0 T# X7 P
64.清蒸菜肉卷
' V9 g, ?9 m2 s. a7 \' ?6 x1 E4 mtvb now,tvbnow,bttvb65.可樂燒牛腱tvb now,tvbnow,bttvb" J# }$ U  @, T& U% {; w3 S
66.炸茄餅
/ Y( ^( h+ s: E! ?& j7 S0 otvb now,tvbnow,bttvb67.味噌茄香丼
& P6 A$ L# K1 g  B6 r68.紅酒燉牛小排
4 f4 S; R/ N! f( ^/ ?5.39.217.7669.雪花桃仁' L  i+ ?3 K* g* h4 \3 l
70.米醬蜆仔肉
! u8 v4 I. z3 Z$ @8 G3 U+ W- atvb now,tvbnow,bttvb71.芋香九孔煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z% H  J) \- @# d: ^8 f' o
72.塔香珠螺公仔箱論壇: A$ @1 D" x0 _; p
73.南瓜焗干貝
$ d- V$ i# p1 M( m7 J* A74.西班牙海鮮炒飯. g& y# t- m9 z/ t0 ]" T/ c0 t
75.白酒海瓜子佐黃檸檬5.39.217.76( R: N4 b8 U9 F3 H
76.滷虱目魚肚( o" z; Q- q: J1 N; g3 I/ F/ [6 g
77.寮國式涼拌牛肉
$ x" v: U9 _8 |% E& g8 f, K公仔箱論壇78.馬沙曼燉牛
/ T: a5 o/ j7 i" G3 v& b公仔箱論壇79.蜜汁豬排捲餅5.39.217.76: ^+ Q: n) \7 X9 k9 w# \! U
80.台式香腸捲餅
6 H3 W* h2 a: J, D7 T& y! ?( y- m9 c& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。81.酸菜鴨
) K" l7 H: p9 e, O, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。82.東坡繡球
- k% a- @' m4 h; z6 Q$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。83.瑞士胗串公仔箱論壇: \$ V; \* t/ k6 [% k2 y
84.雙色糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x/ B  s4 \* H; Q
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
! A0 }! p" t$ z, v" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。86.焗烤甜椒. R8 Z) C: a' u4 S7 c$ J8 P7 Q
87.發糕水果串
2 z' r% s) J9 S$ u" [& e2 t公仔箱論壇88.日式地瓜饅頭% R% J5 i6 B' v6 _) A
89.青木瓜水餃
' }2 ]+ a7 `4 u& l- W7 G# mtvb now,tvbnow,bttvb90.三杯青蘋果( C6 |, Q6 P- E, u# I
91.冬粉沙琪瑪5.39.217.76* b- Y$ s. h4 b+ X4 I( R9 S
92.胡椒餅
3 Y; U0 M% H% ~- J$ L; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。93.菊花酥餅
* _% ~* K# K! P: N0 r; `: Ltvb now,tvbnow,bttvb94.糯米糕5.39.217.764 P2 D4 Z9 l( N/ K
95.紅龜粿tvb now,tvbnow,bttvb: h; v2 v9 |# ?* q7 G
96.西瓜皮泡菜
$ K: {! T$ Z2 \: B* e97.青木瓜泡菜
# D5 y% j2 k8 N, D* @" t. _0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。98.墨西哥Taco餅餐盒
2 m/ M' x0 [1 I4 e, V( t, a8 q# l99.週末果子公仔箱論壇& K+ @1 G; ]  x; F7 A3 K' B$ `7 Q
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
2 L- S; R1 Z% G* C9 D, ~& Y7 R101.蟳皇玉蝶翅
5 z0 p$ `3 s. W$ j" ?9 ?% z( J5.39.217.76. ], C& }& e2 D. M2 T
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
9 j+ d& K* \: C: l$ j' Ktvb now,tvbnow,bttvb火龍果  1個
8 @) G6 R3 L. J! r6 V+ Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮帶子  2粒 tvb now,tvbnow,bttvb" e' w& F0 N& q' [# l9 L2 }
甜椒丁  少許 公仔箱論壇. T% f6 }1 O% C# q
小黃瓜丁  少許
% l7 g+ M4 x  v; j& ]- n5 D- x# i9 j  h" O公仔箱論壇沙拉醬  適量
6 @3 V7 G, o: H$ O! O9 x公仔箱論壇胡椒粉  適量
0 o8 z7 F9 ^) i4 _6 z鹽  適量
0 J5 B- C5 c% I, M' I) Ytvb now,tvbnow,bttvb味素  適量
8 X, C# K( a1 L. O5.39.217.76太白粉  適量 5.39.217.76& ^6 E; h" v: b
蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A! ]7 F* |* {3 u
tvb now,tvbnow,bttvb& L8 g, J5 E' [$ \
【做　法】 公仔箱論壇6 Q( D+ U9 [- W4 Q1 z% r% q
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
+ [( O: ?4 I4 f3 [# n+ [7 D
4 w; N2 {5 V1 H; a$ D4 S, J2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。, K* P# Q) i- w( l2 Z  I& I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o7 S# X4 c0 K/ F/ c; n# R8 e2 b
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
  L$ C% ~7 _4 C* B6 a" ~5 ytvb now,tvbnow,bttvb
- A# s( [& j: ?" M8 D[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
, Y: ^) u: u# I* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2粒
" a8 r/ m7 @5 E4 K公仔箱論壇大黃瓜  1條
4 }6 I3 b, G1 l& o- M( |% ^8 K% t9 Y1 I鱈魚肝  1罐 公仔箱論壇' E  l& k4 |- j( O5 L2 I/ f
海苔  1片
- O. e' F- Q$ y7 M& }5.39.217.76七味辣椒粉  10公克
! d, S6 |( Z. s公仔箱論壇和風醬  適量
7 Q2 s4 l* d: Q) ^5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c3 o6 k0 J5 M. N) T- F0 |( s
【做　法】
& F# w! X- M# z- [; l* _$ n* r$ gtvb now,tvbnow,bttvb1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
' R# ~: }9 H7 }; h5 ]5 ^$ I% p公仔箱論壇
0 E! B) i2 c& G8 ?* \2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
: S- X5 U* P) a! Q公仔箱論壇
3 P) d+ D4 u3 e+ \6 F/ ^6 b' h) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。, Z0 l/ i( g' j3 X; F9 D7 A/ ]8 X
4 K- }5 W- q, x& r6 D
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb# k# L9 N. Q( o* n+ A
tvb now,tvbnow,bttvb/ [5 J$ P, O( W9 r$ g
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 * _0 F$ e0 a' F& e- P
鮪魚罐頭  1罐
0 {2 f+ Z* g! B7 Ltvb now,tvbnow,bttvb大紅蕃茄  2個 公仔箱論壇+ a; N9 \: j9 v+ s/ }6 S3 v$ E! V
洋蔥碎  50公克
* N; \3 b' j6 h+ h+ m" ~公仔箱論壇酸豆  20公克
  k9 Y7 G" l. D5 \+ m* d' @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' @+ ~  z9 A1 H  r4 ^# c6 _$ {
香草美乃滋  3大匙
9 O( o! |/ |) W3 k; P5.39.217.76
( T9 R+ u0 N2 f# s% \+ I6 o公仔箱論壇【做　法】
4 m, k: j1 P* a' ~1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。公仔箱論壇7 e7 c2 s% z) W9 c( I$ W( N
公仔箱論壇& w/ P  p. S/ U# c
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
2 @  |) P3 @! y; ^tvb now,tvbnow,bttvb
. ~* }, f2 @' C! [4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。8 X+ ~. I, z9 U. z2 g" T$ a) K

8 c+ w. u7 ~+ {' {  H  O5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

' F+ I5 m6 T. L, W" z) wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
7 d# ]* U4 J9 V. O) r2 F1 [4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆
5 W" w0 P/ t, qtvb now,tvbnow,bttvb捲生菜  100公克 5.39.217.76  S( U" J2 F, ~+ m
萵苣  150公克
$ r: i8 X# n% A# _- R0 s5 ztvb now,tvbnow,bttvb苜宿芽  20公克 公仔箱論壇' w) p5 c3 _/ g8 M) u: N
紅酒  200㏄ 3 p- k- p8 C7 p0 Q
小蕃茄  2顆
! `3 @% u, A/ [( d% c% y7 V7 f! P$ s& x" \8 y( y* J
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 {/ R1 w. u* [* b' ?: r3 K+ B
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
- O1 S/ V& v  o5.39.217.762.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
0 G: _0 [+ L" ~; t5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
5 k9 k9 V- x( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \4 U2 E- W; K4 l5 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l8 @$ |+ _0 ?6 z5 x+ T* H
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 + C9 B% h  V$ X' `
冬瓜  300公克 公仔箱論壇1 ?& Q# y7 Q# ~! k
薑  20公克
' G, r2 Y" ~8 T* J- Z0 [2 L5.39.217.76【調味料】
' A. P" p/ k% S公仔箱論壇A.雞高湯  150cc
8 I- r0 {/ P3 y) q- U7 ]　鹽  1茶匙 - U0 m- I6 }8 g% |! ~3 W7 {% Q6 j+ a
　雞精粉  1/2茶匙
( L2 L+ I5 b2 R  g) B* K5 xtvb now,tvbnow,bttvbB.紹興酒  150cctvb now,tvbnow,bttvb! |* k6 p. o8 L+ h7 x* u
公仔箱論壇# y+ \0 f8 b( d1 K
【做　法】
( X/ N4 P0 ^; R# ?( R+ \4 t公仔箱論壇1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
2 F$ a) E) R1 T. v  o- X公仔箱論壇2.薑切片，備用。
0 ^/ _  L# z; S9 J5 Z公仔箱論壇3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V8 N8 [, q' n' |: |
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 - r" i# S% j& p5 V
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。$ {8 z7 n% x) B* t7 V0 u

/ j2 E& E, R9 o6 E[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wortvb now,tvbnow,bttvb6 @( z' S$ o) S# E( B
thank you

MagicAndy

【材　料】
9 M& T1 b* ?8 r1 u$ \/ D" n; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子  4尾 + X% c8 V6 X7 F6 c& ?% n; G( l8 p
透抽  適量
& b. y  N' k, L: |1 I. R+ W7 y紅甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z  k- {* s- O
黃甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]7 x" q2 t* G# J( Z; a
綠花椰菜  適量
! J' e9 k! Z, x' f5.39.217.76水  1000公克 5.39.217.761 Z# x7 t, F" `! R
果凍粉  50公克
0 x% M$ k4 n& `+ O9 n" p5.39.217.76抹茶粉  1公克公仔箱論壇$ B0 ?7 I/ B: q$ h

; V' c2 P4 L6 l2 c5 S/ I% z6 ^# Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ Q: v- y# A% u- u4 B; H5.39.217.761.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
* p- O/ u: K) z7 O; C4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 5.39.217.76) Z: H, |1 ^, M# I
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 5.39.217.76  Z% t% k8 G, |$ c& ^
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 公仔箱論壇& a0 s6 X) E  g8 s6 x
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇1 O3 L  a# ?5 I3 X$ d, Y7 i8 s) p
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
2 r+ A$ ]+ P! G; C& Y6 B! I% J" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P2 L( e' Y* c3 w% N. d% A* o6 V* y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
: |. B- }* ^/ X5.39.217.76蛤蠣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ L* }, [2 \: a/ J- q5 e: P
蝦仁  150公克
! a4 t7 L9 p6 H+ c公仔箱論壇透抽  1/2隻 0 O; S4 r9 k( D/ s  z; m& d' v3 j6 `) h
馬鈴薯  1個 ! x1 V) S- E# [1 _( S. z
南瓜  1/8片 ) F1 j% H3 y% f: }. k0 A
綠茶包  1包 5.39.217.76+ ?8 G8 s! D6 A  h! S1 x" i5 a
水  250㏄ 5 g' C2 W8 E8 ~
美奶茲  1小包 5.39.217.76* Y' A7 l6 x6 b* r: U( H
蛋黃  2個
! Z- j3 k# Y4 h2 x抹茶粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, R. O! A) s* T( k
奶油  50公克
5 A9 r0 m) x1 R9 D  L" j: P) Q5.39.217.76麵粉  50公克
4 R" D: ~3 C, ~! utvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q! ^: V# h. D( Y" T4 D4 P' X+ Y
綠茶末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 h2 \# M8 _3 H5 @, n( ~
公仔箱論壇3 N( x0 W& D7 _. G
【做　法】
) d. i7 f7 `. ]) b# E$ A- e9 {/ x1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
1 K: f  ~# T( D8 F0 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
8 o1 R/ g+ h# F5 {: a# K. k公仔箱論壇3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
% H" N1 [0 g- D9 K6 i5 v7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠茶包用熱水泡開後備用。 公仔箱論壇9 u# b$ r) H, Y1 ^
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
+ R. Y0 |* b) K/ B3 ^, X: V! @9 [2 S6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
, P  x% I9 [  {5 Q) ]) C7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A6 w+ |- D" C

; [2 ]7 r! Z- L+ b! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

, X6 G7 X# Q# F公仔箱論壇【材　料】 公仔箱論壇8 Q& e5 l) M% F: g% A0 c/ j4 O# V7 H
洋蔥  1/4顆
9 v1 ^! ^; N/ D5.39.217.76紅椒  1/2顆 6 \/ J3 ]2 t( h) [: D$ S
黃椒  1/2顆
# U2 d/ @3 l9 N5 a4 l5 Y6 \, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K$ z/ e" k; e* W& Y
水  2500公克
  t0 Z/ g* Q) ^9 q1 U公仔箱論壇果凍粉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S' Y( K, e+ U, k2 E# T6 ]
抹茶粉  10公克
4 Q* K7 D4 \) j* u/ J3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁： $ B6 s8 ^0 c6 W; h6 j) X- [  p! s
香菜 適量
* Z6 @# H+ }2 ]& _# r9 H" N6 @花生米  50公克
$ L! A7 M( \2 M* E3 X% q1 j5.39.217.76檸檬汁  1顆
8 y3 i: I# U& ]8 u. utvb now,tvbnow,bttvb高梁醋  1大匙
4 k( v6 w. m: m紅油  1小匙
$ T" u) Y& V) g, B+ i公仔箱論壇香油  1小匙
$ f7 e  f( w$ A4 T  _tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
. ]& n1 e& Y7 D  v5.39.217.76   y& N6 p6 {% H. k$ g
【做　法】
+ n7 t' N7 d& B2 }" w! rtvb now,tvbnow,bttvb1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R( U  D, F4 p; E
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
1 S9 q. K( i5 Q; |5.39.217.763.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z" \& F7 I4 {$ I* G% w
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
3 v! M7 e& L6 k$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb4 m( _# Y9 A. D! U9 |
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 ' h, |: j% W) g3 a' I
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
8 [' |* g* j. k+ R# g公仔箱論壇8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ R0 q( t3 O; j0 e8 T: P
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 |) F7 X9 Z8 U+ i: R
蕃茄丁  1顆
- v! G- n/ I/ H洋蔥碎  1/2顆 5.39.217.76! s# c( B3 F! J, k) ?) @! ~
牛絞肉  50g * @; {( q! Z$ V5 g; s: J2 f7 X
奶油  20g tvb now,tvbnow,bttvb3 p5 o: U- [/ A, E; s, A4 b! R
調味蕃茄丁沙司  1罐
8 j* X7 @6 G3 v1 _, J) Q5.39.217.76紅酒  20㏄ ; ^, v  |* t) c+ O/ E) j- h
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 o$ i- r8 T8 ^" l* Q* i
糖  適量 公仔箱論壇, G+ X1 j! h" m4 P2 V
黑胡椒粉  適量
- m5 O& Y- v# ^5 s- y$ htvb now,tvbnow,bttvb生菜  適量
- M6 P, B8 R' d5.39.217.76玉米餅  2片
; T0 B2 [- A* A- v9 M, R( y5 f. }7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  適量
+ d1 T! H$ N7 K1 b: s" }5.39.217.76公仔箱論壇6 [# C+ [% Y* l) G% u2 t4 a
【做　法】
; T0 n9 |- d3 D4 A, d1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
3 U/ G7 }' ?1 Etvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
' h* J4 e5 Z* ^* U# R# r公仔箱論壇3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
- {2 Z5 c! u9 X3 J5.39.217.76
$ F9 G; f/ |! N公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
+ }0 C% n/ y: e+ A5 @鴨賞  300克
) v- V3 f1 \, N& ^蒜仁  3粒
/ v: Z, d. w, J+ |5.39.217.76蒜苗  1根 公仔箱論壇0 f, i6 ^+ f3 |. t  W5 g
公仔箱論壇+ ^2 g0 ]. E8 b* g; ?
【調味料】
9 e. L8 n8 W) E6 g$ g8 e1 B公仔箱論壇醬油膏  2茶匙 " `  v) z$ V3 H' |( b7 N( @
細糖  1茶匙
. V0 v8 {  x. {5 m( Ntvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙5.39.217.762 a5 l6 W- \1 @/ P0 ^

; f/ e8 f% u2 D2 O7 }& q) xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! D5 H! p2 L$ h/ B. V5 S, {1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
; }6 m) y, R2 \% x" Q$ t6 Itvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ N0 `; F& C) K5 u$ r

! D% r& W6 J( Q7 ^7 B, a7 B7 b- @5.39.217.76【註】公仔箱論壇$ g7 K/ r  `) ^+ a/ R3 V
鴨賞做法
" `8 m- J( n0 Q( Y) h公仔箱論壇將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
, P6 l$ U% Q( Y) xtvb now,tvbnow,bttvb甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
* S4 b- L, t4 R; E, T2 w% o
/ h+ J% A6 v( q4 a* P+ r5 n5 c, U[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
4 \( o. B* ?! b, k$ b% I! f龍珠  300克 (墨魚咀)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a6 s8 q$ n! {
蔥  2根 / N& s% I, r. j' d  W( S( I
辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `* V6 D" f1 k9 f/ C: O7 p2 Y
蒜仁  5粒
' M0 s& E8 t5 x: p: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
5 a4 e! i: z; R/ m公仔箱論壇太白粉  2大匙 ) L6 l7 B1 Q0 n5 G
鹽  1/2茶匙
. H: e' `/ D/ A, e味精  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 c3 T( {6 ]! N6 k
tvb now,tvbnow,bttvb9 i9 L+ x* z7 s6 \
【做　法】 : Y: [) n( ?& g: \& Z0 d5 |$ I" T0 q
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
9 f5 K/ I  v* G* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
4 s: s. j1 H( |1 w- q) ~: c3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
0 g& _& ?- `" i2 W( i6 z; K5 S5 F# J" e7 p3 C0 f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]