特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
1 u7 ~( ]1 k- W5.39.217.762.翠綠海珍寶5.39.217.76$ d2 ~3 D) m: [2 y: B; k
3.蕃茄鮪魚沙拉公仔箱論壇/ O1 E: f/ e- T9 i
4.法式紅酒水波蛋沙拉
9 R) y, |0 i: k: Q: R) q  `5.酒香涼冬瓜
0 E/ x" B' `3 N/ Utvb now,tvbnow,bttvb6.綠茶蝦凍
" a5 K+ N& r. l% ]% m+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.奶茶焗海鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I; G$ t9 I; i( u
8.大薄片tvb now,tvbnow,bttvb) h( F  z1 f! T; `& s, n9 u
9.墨西哥玉米餅
( O9 R7 B9 {( r  w9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.蒜苗鴨賞: p1 C1 v: L5 G- W
11.椒鹽龍珠
. {' k. t+ z+ i( h$ D! W; B公仔箱論壇12.泰北烤雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M! ^) ~; m8 G, E3 O* Z" d
13.綠茶小品
, `" v  C4 M8 @14.酸辣生蝦公仔箱論壇7 m( W/ W/ b! w7 Z. k% [
15.泰北辣拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p' S  j6 F0 X6 [. h
16.石鍋拌飯
9 o0 Y" B1 M# k% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.聖誕樹蛋糕
3 ~& d1 b% F( v5 q5.39.217.7618.關東風玉子燒5.39.217.769 X1 l8 I4 R. ?& N# X* m; v: P; {
19.白果炒花枝捲
) |5 r! v1 T& p) h3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.三色煎蛋5.39.217.76  Z( g9 F) v. ^0 O
21.雛豆煎餅
6 m# s6 g& ~1 x; X4 }' }22.牛五花烤肉飯tvb now,tvbnow,bttvb* Q) R4 G  |. w
23.南瓜雞茸包
/ d' U+ F& k# z* A& @- E/ Jtvb now,tvbnow,bttvb24.勝丼tvb now,tvbnow,bttvb/ Z% {' S  X4 n% E
25.筑前煮
1 M' J- S8 _4 f$ }8 B26.牛肉八幡捲
9 u: O% y6 X7 M4 [+ B: {公仔箱論壇27.茶碗蒸tvb now,tvbnow,bttvb3 y) y! s6 B4 l+ b# u+ y+ `
28.泰式白肉
) A# R  R0 V9 ]* ]* M公仔箱論壇29.炸鮪魚
) N2 y  r7 Q" c8 h) Z; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.蔬菜煎餅
) [; g6 \0 ], F! ^, z( Q& k5.39.217.7632.肉鬆飯糰) t( m9 K- ]% ^- F, R
33.綠茶炸豆腐
, Q3 m* s' F4 w5 Q1 b5 z6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.五彩烤干貝
  a" |- b% }" f: g+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35.啤酒火鍋公仔箱論壇# l, Y) g8 U& H1 X( m; W- D9 _1 X* m
36.蘋果咖哩鯛魚排. B! ]) Q" U1 a5 a% i  I
37.蕃茄豬肉水餃
# D# P/ e* G: \" @! s. [9 Q  W38.紅梅石榴球
5 K. M8 y: B+ ?6 C4 D39.白玉火鴨卷
: t$ R7 q" T1 J7 j; V公仔箱論壇40.茶香麻辣鍋
7 m/ ^# Z" j3 r% }: O5.39.217.7641.廣島燒公仔箱論壇2 C( D- t5 e/ a
42.豬肉蛋包捲
  B$ [6 @( G8 K% o9 J; `( d* p  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.薑汁炒肉米堡
" o0 l1 x9 {0 R5.39.217.7644.椒鹽鱔球5.39.217.768 `+ m$ ]$ N, h" `
45.鰻魚三明治5.39.217.769 B1 E. {  ~6 L# H: G+ S8 y) P: L
46.百香果炸墨魚tvb now,tvbnow,bttvb$ E9 f5 n$ ]% Q) y
47.辣五花籚筍卷5.39.217.76; L  c! d9 i  r$ x$ o4 X
48.涼拌洋蔥鮮鮭
; h, ^! ?7 H: U/ R7 N# s( ?# p" Z49.金瑤炒龍筋
$ k1 D. E' K/ S* M8 _50.一刀肉公仔箱論壇4 J) B3 f# G* Y
51.山藥牛肉捲5.39.217.760 q4 K/ `% g6 _- E9 R) o; z* x
52.鯛魚籚筍捲5.39.217.76  q% O* J2 v. H; I; C8 ~
53.鮮首芋香鍋5.39.217.76) y3 {2 T8 a$ r' J5 |
54.非洲雞公仔箱論壇5 a; g. O4 i) Z- B& X' K
55.新北平炸雞捲餅
  H; d: n' [' U6 ^2 ]tvb now,tvbnow,bttvb56.瑤柱鏽球公仔箱論壇" l; V. e8 i& m  \1 D) S* F
57.玫瑰雞腿
# U  X6 F9 |8 I8 z, @- b! `' W2 m58.淮山枸杞燴肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S5 u  T. V2 B
59.蛋包飯
8 q2 @* j$ p. y3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮肉中卷5 F8 s( ^+ ^9 w5 ]
61.咖哩雞肉煎餃# Y) f* d- W6 _  y
62.泡菜豬肉鍋貼tvb now,tvbnow,bttvb  }# P  D  x  D* n* u. L  y/ z
63.草莓丸子5.39.217.768 t& A( N  r: ^5 O6 B; s% G2 `6 q- X
64.清蒸菜肉卷
$ s7 B4 ]" z! z  d65.可樂燒牛腱
% {" z9 @& s/ A3 j66.炸茄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X: x, p( W1 s( k6 f, j
67.味噌茄香丼tvb now,tvbnow,bttvb* I. O- X) ?/ Z& a+ h
68.紅酒燉牛小排5.39.217.76" m3 S! j+ ]( Z; H$ S
69.雪花桃仁8 c5 B# e+ n" f, }& R, U: X
70.米醬蜆仔肉5.39.217.76% m$ |9 [1 Z4 f7 Y9 h
71.芋香九孔煲  \; B: g% Q  v) e. g4 q
72.塔香珠螺
0 ~5 E3 @2 M" a" B1 `( m. `- z- q公仔箱論壇73.南瓜焗干貝
: i$ N1 r: Z# F5.39.217.7674.西班牙海鮮炒飯9 R  m/ S  k! E/ q$ m& y% Y
75.白酒海瓜子佐黃檸檬" n# ~1 c, T2 O1 e( x
76.滷虱目魚肚公仔箱論壇# I& u" o/ u5 l3 c
77.寮國式涼拌牛肉
8 d! `" A- {% o4 N6 O% h6 ^. ^3 t公仔箱論壇78.馬沙曼燉牛
8 H1 N0 E4 E' |. R9 J9 j- T公仔箱論壇79.蜜汁豬排捲餅
! e$ _) z) p" T$ M) E; V80.台式香腸捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y' ~2 A' s' h: _
81.酸菜鴨
$ N7 \  Z$ x. l" V3 v" ]) Htvb now,tvbnow,bttvb82.東坡繡球$ B+ Q" q6 J! }* B
83.瑞士胗串
( a  F2 _/ ?( f1 L; x) Ktvb now,tvbnow,bttvb84.雙色糕公仔箱論壇/ @( }6 d* G6 B- I
85.蕃茄肉醬千層可麗餅tvb now,tvbnow,bttvb& ]; q0 z/ b: t1 }/ G3 D- b4 H
86.焗烤甜椒
' v+ a& J' g3 M0 @2 Gtvb now,tvbnow,bttvb87.發糕水果串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D8 k  U+ t# @* h
88.日式地瓜饅頭
1 |8 Y6 A9 O2 i0 p+ [  j  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89.青木瓜水餃公仔箱論壇6 z! [) y9 `1 L- A! P( f
90.三杯青蘋果% o* O6 c2 N+ O& p
91.冬粉沙琪瑪3 u3 s% A! B) l3 ?  U. `
92.胡椒餅# k1 ]5 P0 k$ Q1 H2 ^
93.菊花酥餅
  N# w' w+ j  m2 b8 B5.39.217.7694.糯米糕
" S$ g  B( k8 S; U' d4 k( O5.39.217.7695.紅龜粿
! i2 C. ~% B- D. n: W2 e9 u96.西瓜皮泡菜
4 C1 [' j% {: r公仔箱論壇97.青木瓜泡菜) P5 b0 X; P' p/ T' `5 V
98.墨西哥Taco餅餐盒
) w& u: H0 a# y! R99.週末果子tvb now,tvbnow,bttvb' G0 s. q( Z! ~; y( H7 b
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬; i9 f4 m5 X5 T: {7 M' b/ p
101.蟳皇玉蝶翅
# @, O6 q# x0 o+ ?0 W2 w9 l5 t( Y7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e! j/ W5 s! j4 I! o- `$ Y9 J' o! B6 u0 }
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
9 r5 Z0 q) U% A5 S7 f; o火龍果  1個
. B# C- h; k, t5.39.217.76鮮帶子  2粒
* j& E" \* |9 o. u, B: Q+ B( |7 J3 s0 y甜椒丁  少許 8 o6 o; t3 X( [1 _" _
小黃瓜丁  少許
* f9 V( F- C5 R/ p6 q沙拉醬  適量
) e: a2 t- M8 j2 Q胡椒粉  適量
6 \( }- b; i* Q5.39.217.76鹽  適量 6 h* c! |) x, I# m7 ^
味素  適量
, O. I5 F8 e  y) W9 w公仔箱論壇太白粉  適量
2 f  H% N9 t* Q公仔箱論壇蛋黃  1個 $ E! v' o' ~9 m) @8 X( n
5 G2 ?- z; p5 \- |/ P  m1 e
【做　法】 公仔箱論壇6 p% H5 a1 t: P& Q4 Q" e
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。. k! Z* m; [8 `* q* i

  c) X- w1 r; |) J5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
! f/ G8 ?; L/ ?" x7 x, @: b5.39.217.76 5.39.217.76+ Y1 a0 D8 Q! e' b6 i1 M# W% L
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 O- E! Y: \) v+ q

: b6 @% m2 ~1 ]/ \4 c1 j6 F[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
/ V( J3 i, R# D0 F' n3 Y洋蔥  1/2粒
& _; j- H# R$ a2 P' p3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  1條 0 r. p0 D  z( ^
鱈魚肝  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j- k6 t$ e6 r; R( ?/ x- v
海苔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb  b1 o' L3 i! ?- j
七味辣椒粉  10公克 5.39.217.76& h3 n) Y& H' e# N/ d
和風醬  適量 5.39.217.76, s) p# }6 y$ J" q& x% O

/ m' n* S. P: ^+ e; Q5.39.217.76【做　法】 6 l5 k( l  J  A7 z4 g% z
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
8 w. u7 f$ I& ^- a1 z0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
: d1 ~8 q2 }& M7 K) p2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `3 ?) X5 [2 m% ?+ g! L
5.39.217.76; \3 b5 T0 B2 p, Z: V& s- z
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
& g/ ?- ^1 w" _1 g+ y2 ?' ]) T $ m  U! j6 |) Q; ~4 S8 h
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
2 i0 X# z" C' s! J& T4 l$ |tvb now,tvbnow,bttvb
4 M; t6 G! B, L* z+ z/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g" a* T/ V6 K+ w' a1 o9 _! j
鮪魚罐頭  1罐 5.39.217.767 Z  N1 Q! c+ C) ~
大紅蕃茄  2個 4 C% G, K2 E% M1 O( j7 r+ c
洋蔥碎  50公克 5.39.217.76' }; z# V# ^. e9 `5 B$ J& i
酸豆  20公克
9 l3 R3 x3 L2 K  R" {% C【調味料】
' s3 J4 U' C+ c2 b/ N" U! ^香草美乃滋  3大匙
, s  B% R6 O  c: n+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R8 d  }/ f3 u) M; d5 V% D) }
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O; ^3 F2 O3 }( W! o0 }
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
# }; y8 `) v5 M, _( V* q5.39.217.76
' ?4 Y" ~" e5 }5.39.217.762.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
) F% ?, C) l# U. G- G3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K# |7 Q4 Y3 P7 f6 S1 i0 G) F% ^5.39.217.763.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
' u& U8 p! k) f2 o# d公仔箱論壇# N8 T: U, H5 R8 r) `# J
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

4 G% W7 G; w! i( s8 K$ P公仔箱論壇【材　料】
% b+ Z- W7 p+ q; i7 K3 I. Ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q1 y- H& m$ A* q! o' y: d
捲生菜  100公克
! D5 R+ R; K- n0 p- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb, I+ [" x) l- C5 Y
苜宿芽  20公克
6 v" W8 a8 `. F! r) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  200㏄
9 n' O% u! t! Z3 Q6 G0 S: n$ ~5.39.217.76小蕃茄  2顆 % V8 R+ J6 c3 `5 e* u
5.39.217.765 }1 V. l5 t3 ?1 n3 J5 d
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 y2 j1 ]) e; N# x' |
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
5 K  x5 ?( a& q& {' t2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
! A' [' p* [; s/ e6 J8 j5 X. v, T5.39.217.763.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 ! P% S/ x% M& k7 W. H
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
8 \0 D  N# L5 W" n8 n5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 _: u* ^! q5 k3 S& d+ `+ f* h3 P- O
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 : U2 p  |1 I( d1 y+ a# u# j) Z
冬瓜  300公克
' I3 T2 _+ L9 c! y- `0 l- D薑  20公克
. z! K* n  X; I9 ^7 C5.39.217.76【調味料】 公仔箱論壇: s* P: X4 Y. P* @
A.雞高湯  150cc
" w' F9 q* b/ q5.39.217.76　鹽  1茶匙 $ \6 W: s2 L. L( h( b% D' z4 l
　雞精粉  1/2茶匙
6 {3 i+ [4 U) V0 H# VB.紹興酒  150cc
/ g( \/ @0 v4 z公仔箱論壇 ) M1 J5 R1 b3 w5 y4 e. d! j
【做　法】
: H2 f8 n& J+ X) {5.39.217.761.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 : m* h, `+ x$ @9 u2 c6 ^3 c
2.薑切片，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y7 T4 B0 z) j2 n& j: w
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
) t: |7 U' w0 @4 n. J6 u4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 公仔箱論壇/ @4 }2 q* w- l, N; ]& Q
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
9 F% m6 ]) l) z6 t* Q. M8 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! Q9 i; l0 j) K. x+ o1 h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
. u) ~0 C$ ^; t7 O& fthank you

MagicAndy

【材　料】 - ~- L3 [- w; R% o/ r- [
蝦子  4尾 - v  m8 \+ R! A9 I4 J, `9 n2 S
透抽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# P2 z  V& r1 A/ @+ [
紅甜椒  1/2個
/ z- X  C, f4 Q# @5.39.217.76黃甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb# s9 z5 f% U) ?$ [+ w* R
綠花椰菜  適量
  w. `8 X- `; T  `# d" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000公克 : _5 U5 }7 a- J, t1 ~
果凍粉  50公克
# |0 y# k, F" d, W/ x/ c7 @5.39.217.76抹茶粉  1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J- W: N% `0 `9 K9 y/ i* h
公仔箱論壇% ]' w" A7 c/ R! m
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f# D5 p& p6 q* S- c" H5 ?
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. e6 A8 D. a' @' O0 C  G
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
& d2 W; C5 G! X. J公仔箱論壇3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
5 F' v" B- m8 q1 `+ Y( [7 @- C/ T5.39.217.764.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( c6 P* l9 \* l8 l
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 , B# O* H+ E" Y% z- e
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ g4 L" |. B3 F& ~/ w

( o# j7 O5 t. r[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D5 T+ ]- ^4 |& }# o
蛤蠣  150公克
5 h6 C* {. w/ N8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  150公克
! G  O1 d. Q  V5 G: M% n5.39.217.76透抽  1/2隻 5.39.217.76% o- C/ u1 R. `
馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U- D* s$ _) {- I8 @+ I9 v
南瓜  1/8片
$ h' J8 ^" H* R2 a  z. v* b- atvb now,tvbnow,bttvb綠茶包  1包
; }* t9 h/ g$ z水  250㏄ 5.39.217.76! _# K# ^% Q5 S: a" R; }  n0 o& q& E/ n
美奶茲  1小包
) b- H5 R4 o: i! C) W; \蛋黃  2個
2 i2 y  \- B6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  適量 : Y' z- s/ w& A
奶油  50公克
1 S; v0 _& [6 L5.39.217.76麵粉  50公克
" ^( t8 r% m) s0 |3 _" q8 c雞粉  1大匙
' ?& n6 b% _$ u8 o! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶末  少許
) X- H6 G! Q& H/ P3 D: T8 M+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]3 o) K' g& V" R6 y6 M
【做　法】
/ `0 s* B# A5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 " Y! ~$ E; N9 X; h) [
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
+ `5 ], d* q% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 , A* S( E! g6 d- z
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
: O7 u6 I, q5 H1 I+ S7 A! W4 C* H5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
+ y( W2 k9 ]  y  H* t' M9 y+ Dtvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
- a* H6 }0 o- v3 o公仔箱論壇7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
% l$ |5 f- u  K9 c' A8 m& n* f5 H* n公仔箱論壇
1 R1 }6 e  P. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb! R6 O6 b, Y+ O0 a9 ^2 C
【材　料】 8 }) l: x& w9 V$ `! |
洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇) Y2 e) W! J7 n# j& U2 w
紅椒  1/2顆
6 }% F. }* B& K; Q% J/ |2 K8 Atvb now,tvbnow,bttvb黃椒  1/2顆
/ o. w" j( y$ U3 i3 s) {' B西洋芹  2片
' s4 v; ?( V& [" C$ u水  2500公克 公仔箱論壇6 e7 t: h' o8 Z
果凍粉  200公克
# c1 A: Z2 d, s1 q: A5.39.217.76抹茶粉  10公克
$ @) K( e' r) U% N醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb; ~% L7 {, l$ C) R/ {' g! B
香菜 適量 公仔箱論壇6 f# `, Q8 w% p
花生米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! G' J! v3 X# b+ }5 M
檸檬汁  1顆
0 V; i+ i# h& A, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高梁醋  1大匙
5 U7 f7 K; \+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油  1小匙
. \8 o1 y7 H3 ^. f' }' [* n香油  1小匙 7 O& W& G$ s7 J9 i
白芝麻  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k% G  g% f6 n  C6 N. B2 e# ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]! L2 t6 A( a" q1 ~8 _
【做　法】
& q# N+ l7 j; V" l- s. r5.39.217.761.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
3 X, M1 N* f! n5.39.217.762.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
; J6 M' o# ^% N5 Q( V; _1 |tvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 5.39.217.76" f. H! B  j" @6 F
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
' K9 J. ^4 I" T" F" M0 g5.39.217.765.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n+ a$ g2 w- v6 x* o8 z, H' S
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
. x$ I2 C' Q  I' wtvb now,tvbnow,bttvb7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
$ ]! Z" D+ v, N" \% b6 m$ m3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。8 L( r$ s) u3 B, R7 \! W& I2 J

: D" O6 O9 J2 a' ^& R  B- k5 U公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 , |! v. u5 y  q, ?1 B+ E1 W
蕃茄丁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb7 `9 I. h* _: O; y7 r. d
洋蔥碎  1/2顆
. Q, @7 X6 b% d) `: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  50g 6 U3 g, f( \' ?! o8 @) j' u
奶油  20g
) u& @% b( f" c' C公仔箱論壇調味蕃茄丁沙司  1罐
. e$ S1 U$ Q& O紅酒  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p# c# G, A' I* v
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C8 L, c; p; G* w4 j
糖  適量 5.39.217.76; m8 R+ M! P( z  F: w. z
黑胡椒粉  適量
7 _7 Z: B) E5 c; J9 E6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜  適量
9 q6 B" ]: g  \! @8 |公仔箱論壇玉米餅  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p# j8 F7 T# W. L5 Q2 S9 w3 j
起司粉  適量 5.39.217.76/ H- t4 W9 }3 t3 t( D% ?. G% z

3 J5 I" {% v6 i" X% y) U3 U1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. Z2 {1 n; t# w; D/ b4 a9 _tvb now,tvbnow,bttvb1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
  a$ O$ P) Q5 H) g* A9 i2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
! Q% R- e7 f8 R" _3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb; G& J( z0 f2 D4 w' \3 `
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MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l+ {$ \  v3 T1 l. ]* t3 c! A
鴨賞  300克 1 G2 e7 _" L0 S, \& `  X3 l
蒜仁  3粒
; ^1 z! j9 b; s) k+ F  n蒜苗  1根 5.39.217.76" w7 B" T& c) U% a+ i6 f) g
! T# W. R- c4 J4 J' w2 s
【調味料】
+ S4 l* H4 n* D醬油膏  2茶匙
& ?! U* G0 i/ S; b" {% A1 c% j" `公仔箱論壇細糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W, o; Z/ d  Z8 N$ x
香油  1大匙
  \$ ], Z) w3 l$ l" m5 R
) g7 }3 t! V% f! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ' Q8 ~) ?% ]# k# |) X% Q
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
+ M7 k" M' W) L$ E% f- {: Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
' K2 k$ V) W; W$ w; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k$ f- W& p% i* b5 n4 P) }0 D. D公仔箱論壇【註】
/ Q  W1 b5 }2 D9 K+ A( O& ~9 wtvb now,tvbnow,bttvb鴨賞做法
! h0 i5 a+ {9 z  \" z$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以2 g, q( p# d: y1 E3 a
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
- c+ {  n+ h( }: X- v5.39.217.765.39.217.761 t- i2 |6 G# {; v2 C9 i: F& S" q+ R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
0 s: s( H9 B$ }4 z/ D  e3 ktvb now,tvbnow,bttvb龍珠  300克 (墨魚咀)
# V# W2 e( r) s7 }- |; P& D4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2根 tvb now,tvbnow,bttvb+ b# n0 o, I. p0 B8 k6 |
辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb3 |- E2 _5 M) G% u
蒜仁  5粒
8 p( B  U/ w' s& c2 X【調味料】
9 y0 J$ T0 w- g. f5 {6 z公仔箱論壇太白粉  2大匙
4 {6 }2 Z; b+ z6 {6 L: C公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
/ Y7 l/ S7 w; S/ M5.39.217.76味精  1/2茶匙公仔箱論壇6 N+ k8 x; ?* F' M
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【做　法】
, Q, k. j8 A3 ]: u+ c+ W5.39.217.761.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 5 i% s: K- t9 E- b8 c  Y
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb" U) U1 Q. G: K( x; u
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。公仔箱論壇) C/ t6 g! i; {% @+ L9 y- p

5 b/ V- A0 M1 d& U6 v6 F# k[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]