$ f' f( s- y: v/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( [3 B# |1 a! b5 C
深水埗既殘且舊人多車擠，絕對應驗黃子華所說：呢區係用嚟懲罰懶人！ 但世事無絕對，黑白對倒天天發生，既然天生一副趕客面容，不如練就一副好客性格，打出一招「平通港九」姿態，穩奪普羅大眾芳心。於是乎，不妨想像身處草根的北河街美食圈，在三分鐘路程之內，花了8,900元買支30年Macallan威士忌，再用三元買欖角蒸條油烏頭，甜品不如來個兩元的酥皮蛋撻吧！價錢如此分化，精神如此分裂，這就是北河精神─食得就食喇！
: H" o7 b9 Y, L3 Y
6 \3 u5 r& ]* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" N( n9 _& l/ p! m" \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l$ p& }- S# L# N' d. ~, f
" H$ j* \9 Q$ G8 d公仔箱論壇買得唔好嘥這個美食圈以北河街市政大廈為中心點，井字形四條街分別是北河、桂林、基隆和大南街。站在街頭，舉頭望去，清一色舊式唐樓，密密麻麻的窗戶裏住着密密麻麻的草根階層，每遇到失意的朋友，我都會叫他/她去這區行吓，睇吓，感受吓，所有不快事情都會自動被清洗一空，好過去上生命勵志課程。每朝由七點至晚上七點，旺足十二小時，加埋晚上十點後的天光墟開檔，正式廿四小時無休，生命力就是如此被榨乾榨淨。
+ H) V9 p( M9 l% r8 B9 @在這區的購物人潮之間，流傳着一句名言：「有買錯，無買貴」，雖有誇大成份，但絕對成立。尤其是與食有關的，繞着市政大廈走一圈，百幾檔生食熟食共冶一爐，還未計及街市內那一百幾十檔。於是，清晨，師奶阿婆麻甩老伯來買餸；中午，師奶阿婆麻甩老伯來午飯；下午，師奶阿婆麻甩老伯來嘆茶；黃昏，師奶阿婆麻甩老伯來買餸，生活騷天天上演。對喜愛老舖的人來說，這裏是個天堂，好些老舖幾十年來，人在變，貨在賣，就是環境裝修一成不變，就連櫃內那張單據，竟然一擺，便十年，真怕一碰便碎！
/ T, u% |+ _4 E$ R( A' Y5.39.217.76能來、會來，這區的人，都有一種尋寶的心態。那個寶，人各有異，有人是因為價錢，有人是因為氣氛，有人是因為懷舊，有人是因為食味，有人是因為雜亂，當然亦有人是因為以上各種因素。在逐漸消失的老區內，每個人都有自己的一張購物清單。 公仔箱論壇1 x" h) e4 Q! P; r/ k- A
公仔箱論壇 t8 V- M% @: Y
5.39.217.76# U: h' O, W+ ~% E3 k+ p7 A
% Y9 e0 w, x! Z
5.39.217.76, t; H# c6 \+ p- `( [
9 f, T: E- ^7 i7 G" H; p4 o: L- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S8 ~+ y! X. L$ l
tvb now,tvbnow,bttvb. u( s( T, }# ~. F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J# k1 s2 g% @: s- Q
' t+ U1 ~ N$ | I6 _# }
1 B% S4 ~8 c" ]- c6 \/ r ■送酒熱賣菜式之一胡椒鹽水浸豬手。$58
: [+ K1 L. b5 t6 e# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北河街 日晚兩種風景像大數市政大廈一樣，這裏的二樓亦是熟食中心，歷史也近二十年，中心內十幾檔小店有粥粉麪飯有茶餐廳有點心舖，照顧區內食客，多年來也沒有大轉變。但當黃昏落幕後，其他店陸續收市，大利便開始版圖擴張，逐一在其他店前的桌椅擺放杯碟餐牌。六點，賓客開始出現，大小餐枱，逐一攻陷，七點未到，已然滿座，筵開百席，聲勢嚇人，拍得住Hyatt Ballroom。枱枱幾支大啤，人人顧住吹水，無人開飯嘅？原來這段飯前歡樂時光，讓勞動階層先來透透氣，吐吐苦，難怪啤酒妹妹穿梭全場，忙到停不了手，「呢度人人都隊啤，最勁一晚賣成千支架！」
: Z; J6 u9 q9 N. j" t: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講到食，招牌名菜應該不少，問大廚有甚麼好推介，「推咩介呀？做乜㗎你哋？採訪？頂，你嫌做我唔死呀？仲嚟採訪？」由於大廚不肯透露，老闆從中解圍，「燒鵝喇，我哋啲燒鵝好得㗎！有客特登由西貢出嚟食㗎！」仲有呢？「雞腳喇，豬手喇，枱枱都叫㗎！」這幾味，的確係枱枱叫，伴酒菜，誰不愛！至於各項小炒，老實說，不算突出，到底廚房空間有限，要碟碟出品精采，沒可能，但到底是鑊氣小炒，碟頭大，價錢平，與老友吹水聚舊吃喝一整，沒難度亦沒人催趕，已經值得捧場。
: r' N- R- y/ ~4 n8 A0 E+ V( Ltvb now,tvbnow,bttvb
6 S9 v' O% T* m0 K: U- p
! ?7 b( r2 K- y' A
5 y2 L- w2 f$ a2 ^& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J3 s6 w6 g# y% z& a2 X" v# X
3 T, l( d$ ?' m5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 i4 h; G* _/ i& I4 Y, M; C6 h
4 p- c9 L# r4 U0 l$ P
% i" V* ]( f. D- T& k/ B( c4 {( a2 X1 g# R
 ■另一送酒熱賣菜式沙薑雞腳。$38 |  ■即炒即上桌，鑊氣果然夠。 |  ■燒鵝（$280/隻）、燒腩（$48例）最出名。 |
( c! h8 H8 z6 P4 K% [/ N+ u% k ■一到晚上，旺到似包場。
$ O+ H. O3 y" i2 p0 s5.39.217.76a.大利美食中心地址：北河街市政大廈2樓 - h5 i ], y' e, ^9 M! ^
+ s, g: p$ U% L7 w1 r/ P% U
! {( q: Q* F. L" j( n( L# y$ z pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p1 s: Y( x# v7 ^, P4 Y3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _: @. `+ { C* \4 i/ s
 ■滴漏咖啡單叫才$10一杯。 5.39.217.766 I! F! a% H! @6 P/ J
越式滴漏在飄香在熟食中心左邊最角落，有一間不起眼的越南小店芽莊城，菜牌上只有粉麪和小食選擇，摸上門的，十居其九跨區搵食，而且是年輕人居多，明顯是口碑載道。在「人人都是美食家」的年代，一家店的好壞，一個網絡平台足以搞垮或捧起一間店。「我呢度開咗成年，直至有雜誌報道，至有人知。」一傳十，網上食評又有不少試食報告，「有人講無用㗎，如果你啲嘢唔掂，係咪咁講？」看得穿，睇得透，果然誠意可加。. h5 l2 \; g# t( P' f
對於東南亞美食，我一直認為由本土人掌廚才會有原來味道。老闆關先生是越南華僑，這已經值得加分，看過其餐牌，粉類做主打，其中一味越式蝦膠扎肉番茄湯米粉可謂招牌作，湯底番茄味濃厚，蝦餅又彈牙，米粉又夠索味，相當好食，而且隨湯粉送上包括金不換、青檸和紅椒粒的調味品，跟足越南風味，魚露又是自製，處處見誠意。最令人期待的，還是那杯滴漏咖啡，放入兩羹越南咖啡粉，倒少少熱水讓其膨脹，再慢慢倒入熱水，讓其滴出一杯濃香咖啡，放少少煉奶，味道口感充滿亞洲風情。啊，忘了告訴你，這裏一碗細的粉加一杯滴漏，才$23，是不是有點過份？
( G/ t, n- c( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^2 V. W1 N$ a$ G5 R5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n5 S% h7 @; ]3 _7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o; `* W2 R7 l7 X5 a) e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G& w3 c! H. o6 a$ G* v+ `: H0 U& J4 l
+ e3 [0 U# Q( x7 r" y- s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `# y6 G( R; c7 j- v
5.39.217.76) j' c9 w1 [" Y) _' h1 x
( p- V9 [9 J! @1 {8 p T
; e# X5 s# [2 e: N, _公仔箱論壇 ■蝦膠扎肉番茄湯米粉（大）$29 |  ■各種湯粉都配襯不同湯底。 |
1 _& z+ z* r# `7 d" yb.芽莊城越南菜地址：北河街市政大廈2樓10號
* V. y( @6 p) `9 I1 `- R& ?公仔箱論壇
; W4 K$ F% C4 _# ?2 G: t; i7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N; B# g9 ?# B- b# R- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [5 j: Q: j, D4 W; r3 o+ k! z公仔箱論壇
2 `6 h1 `1 P q0 K0 W; L: W% Ctvb now,tvbnow,bttvb老好醬料風味「衰仔，落街買五毫子麪豉返嚟！」，「乜記，聽日送十斤米嚟，要上次嗰隻絲苗！」這些對話，年輕一輩沒聽過，年長一輩懷念過。時至今日，糧油雜貨店差不多被超市取代，款款獨立包裝乾淨得體，但就是欠缺了一份食物的情味。
4 Y- O$ |3 ?& `0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走過泰興很易走漏眼，門口擺賣着雞蛋、蒜頭、老薑等暢銷品，反而走進去，一列醬料玻璃瓶才是焦點。店內清一色叔父輩店員，「要乜呀？」呢排醬料好似好正，「梗係，我哋自己做的。」呢幾種係乜醬？「呢隻係麪豉、柱侯，黑啲呢隻係古勞麪豉，古勞即係鶴山一個地方，出產既麪豉比一般濃郁好多㗎，用嚟蒸魚蒸肉最好食！」咁畀三蚊我。呢包又係乜呢？「茶瓜，拌飯食，以前啲人有句口頭禪：『茶瓜送飯，好人有限』！」咁好笑，乜解究？「以前啲人有病，無胃口，就用茶瓜來拌飯食，所以咪好人有限囉！」哈，果然old skool！店內所有醬料醃菜都在新界的調順醬園自製，這名字很明顯出自「風調雨順」，古人取名，還是意頭最重要。
5 a9 U) F# X" {1 L' X若你在店內打爛沙盤問到篤，包你大有收穫，比如花生油哪出品最香最醇；米舖的米與超市的有甚麼分別等。以前的通識，變了今日的專業。你問，學來做乜？沒甚麼，生活本身就是一種學問。 - }! M$ _# g h4 n4 S
, V7 w \* v3 |1 i: C
) A! {0 P: k% S; u/ |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i, a8 E; p% p( |+ f3 |
tvb now,tvbnow,bttvb8 b: h. v ~. Q
. e- f. E! v1 J( X5.39.217.76
0 {; j# E/ M' V% f# u8 O& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o w6 u: q5 V6 n, V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 Y+ x. ?' {5 i
; n2 x+ x- s, }4 H$ z
 ■開業幾十年，見證深水埗變化，店裏卻不曾轉變。 |  ■這些自製醬料全是寶，$3已買到一小包麪豉醬。 |
( ~4 x, n5 n& F+ z( }" Dc.泰興糧油雜貨店地址：北河街70號
" n5 z3 f3 Q' P2 ~2 H( D: a9 \公仔箱論壇
6 x% e2 s" n% |tvb now,tvbnow,bttvb
$ l; m, X( Q* C M9 x7 Y+ \0 A
+ `* T" K" a' ]" S6 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ k$ M2 X* K- [$ d" G5 M% ^1 Z
 ■每日可選菜式幾十款，照顧不同年齡街坊。
' k0 B6 B& I9 \: k0 L% U( e三餸良心套餐如果這間平價飯店不是被傳媒發掘，誰會知道老闆高佬明的故事？哪位女士會甘願忍受麻甩叔父們打雀眼光下吃鳳爪排骨飯？高佬明真是良心老闆，他每日免費派飯給窮人，又特意弄出幾十味小菜，以平到離譜的價錢照顧街坊。我最喜歡他的「窮人也要吃得好」論點，還要實際行動，全部用於餐廳出品之上，例如去菜欄買平貨、去元朗買盤底頭抽、堅持不用國產生粉、巨型雪房預購大量蔬菜，店裏一切，自己能做便自己做，能修便自己修。每逢中午和黃昏，門前永遠人頭湧湧，三個阿姐服侍成村人，一個要買三餸飯分開盒盛載，一個要蒸飯加西蘭花，一個要半邊白切雞加燒肉，一個接一個，手快腳快，無話甩拖。
/ l$ W3 ~ Q3 o! }4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [! p2 c, _* f& {
+ ` W, w5 P5 G$ ]+ ^( b% Q5 e6 c公仔箱論壇公仔箱論壇# @, M- b9 ?7 q6 d$ Q
* }4 e. K, X0 x* W2 _- I1 Q' I1 k( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d.北河燒臘飯店地址：北河街50號地下
o# V4 l L2 X/ B
; o0 E) ]4 q& V# b; ~; Itvb now,tvbnow,bttvb
! c3 G/ l+ x" Z3 ^: a5.39.217.765.39.217.76, A7 y# G9 M; N" G
5.39.217.76- ~/ f& x0 X% g
冰杯銀菊露凉茶舖都有一種特有的味道，那不是藥味，而是閒適味。你可有見過人擠人的凉茶舖？沒有！這間東莞佬也一樣，淺綠色的牆壁已經夠懷舊，1948年已在深水埗設店，這裏的凉茶，聽說依足阿爺秘方，廿四味藥煲上寫的凉茶功效牌子，就是其筆迹。本人最愛是其銀菊露，淡淡的菊花茶香加上蜜糖的清潤，用經典飲冰杯盛載，有時炎炎夏日，走過都會因為那隻杯而停下來，再看着店中的風扇在轉，一轉眼，凉茶舖和人，都一齊老去了。
# D6 G, s+ o% \$ k& j T4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s1 h5 H3 j9 V; v; t# Y( U& j
l# N4 i. O% u( m6 q公仔箱論壇
" W( G3 D) R& u& D2 o
2 e" S7 ~) g: ?1 [( I5.39.217.76$ S5 i, V2 @! k! ]" d1 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j# q8 A4 a: J+ ~
6 v3 F9 p" p0 M4 _公仔箱論壇- b% ~$ C8 k; O1 \% k3 p: Q! k6 R
/ g/ I4 ?. F- u9 X6 F公仔箱論壇 ■銀菊露加了蜜糖，消暑又滋潤。$6 |  ■其凉茶服務街坊六十幾年。 |
! z: z) |2 |) `" `) J# ^0 Z公仔箱論壇e.東莞佬凉茶地址：北河街41號
7 U. I: A. U, U: U3 O9 A4 s1 B5.39.217.76
) ]1 u) U- V" q q2 g. k- etvb now,tvbnow,bttvb
$ O; [$ I3 D: J& ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 n4 z4 H4 `+ V p
/ C9 _ D2 Y$ N, t" D- ^3 s6 I7 g5.39.217.76 ■最貴一支Macallan30年。$8,900
2 ?: a3 P ]3 K! o5 Z) j; Z威士忌重鎮本來北河街這些老區最好賣應該係孖蒸三蒸，飲得起竹葉青都已經係對酒精有要求。老實講走入世光，全因櫥窗擺了幾支日本山崎威士忌。店內一邊賣藥一邊賣酒，舉目一看，品牌相當對路，既有Glenfiddich、Black Grouse、Balvenie、Glenrothes和日本Suntory的出品等，最矚目要算頂層那幾支木盒Macallan，Fine Oak Triple Cask的21和30年都有，接近萬元，珍貴非常。試問老闆不愛酒，顧客不懂酒，又怎會有此珍藏出現？ 9 I8 [; B; C( k- {
* B' j% ]7 L9 w1 Z6 c1 A5.39.217.764 F( n `* K: u) W0 v: v' _) ^0 J8 s
5.39.217.76: m/ J& o8 q4 I& s% Y' o
tvb now,tvbnow,bttvb0 S. E7 ~5 ^' m! v0 c
公仔箱論壇& i4 C5 d* W, ]6 r! m; D
! g! I4 W# o* l! @# O) D. p7 Htvb now,tvbnow,bttvb
3 Q4 `% M6 O, b) d公仔箱論壇
* j% I" F7 N3 L: y" F9 m" I; ztvb now,tvbnow,bttvb
: j% N8 m8 ^6 T" Q4 H* a1 qtvb now,tvbnow,bttvb ■架上的威士忌是重頭戲。 |  ■在排檔後的世光，沒料到是尋寶之地。 |
# @" N8 J! [" w, i# Ctvb now,tvbnow,bttvbf.世光酒藥行地址：北河街90號
3 G3 i0 G! F- }: K0 C' V1 e5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 [7 c; z) Y% A
& x/ `' _7 Q' h" d& j. X公仔箱論壇
: D! z& }6 }3 _2 Ztvb now,tvbnow,bttvb
5 \( M1 s2 r+ S" D B% w基隆街 兩元救條命如果你在深水埗跌了兩元，記得執番，因為這兩元，夠買一個蛋撻，或者可以救回一條命。早前社會興講「良心店」，在基隆街的櫻桃麪包因$1.5一個雞尾包，於是惹來全城感謝，電視採訪。可惜物價始終越來越貴，現在的雞尾包，已經要$2，或者$3.5兩個，加得都算克制；而最抵食，仍然是蛋撻，之前$5有三個，現在$6三個，計起來才兩元一個，買一打才$24，還有酥皮和牛油皮之分，份量絕不失禮，日日賣成二十底，真正由早到晚個個鐘頭有撻出爐，難怪無時無刻來買都熱辣辣。
) i8 b+ r/ D. g5 ]5.39.217.76
! Y% M( w% O& F+ M' K公仔箱論壇
, Q& D9 M, L0 Y9 ?6 P" q
: R. u& e3 t& o: g& G* g
* A z) S2 y- e7 B2 }9 j5.39.217.76
) @9 b/ f. p& K! q, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^, H+ @4 u6 w. u' d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q% ^# K; G) t: d& m. c. }
' ]( e% c2 F9 l" e# c公仔箱論壇
2 }, D% M: I0 w2 n: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' O. c ]/ l n8 F8 `! a6 l
' {2 B9 A3 Q+ v l7 M# t公仔箱論壇# k6 F: _! T) u3 q* }
5 Q8 _, p8 U/ V1 i
) F7 o& O4 y( z0 l公仔箱論壇
. U' L e$ z. L |+ A8 S# L ■新派黑芝麻包$2.5 |  ■超便宜的麪包，是街坊食糧。$3.5/2個 |  ■蛋撻密密做，一日出爐十幾二十次。 |
6 J7 j, e2 j6 G1 j8 v4 f
R d% ^ y; }* M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z* P! W+ B+ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w( z6 S' x C3 c( W& _
) H+ M# H" H7 W( A4 F6 b/ G公仔箱論壇
4 a4 j* K( x9 b: H$ i6 Y6 w7 a5.39.217.765 Q# N( s+ m4 ? ~: }$ @0 y0 [
g.櫻桃麪飽西餅地址：基隆街263號
% q' W8 d) s# ]$ W; K" Z2 x, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m; q8 @1 }* O' O9 i公仔箱論壇
8 g0 z! u# d" \: b2 Itvb now,tvbnow,bttvb
+ [0 k$ c$ u+ {; C4 |' |公仔箱論壇
p# E" |( a" O! ~粉麪歷史博物館新德明，好明顯幾十年來沒有作過任何改動，抬頭看看那一手精緻的立體字招牌，還附有題字人的簽名，這種排場，明顯是大店所為。不過留意「德明」之前，用紅筆加了一個「新」字。現任老闆說，「呢間麪廠都有七十幾年歷史，我接手就幾年啫！」走進店內，一枱一椅一櫃，絕對肯定七十年前同一個模樣，「乜都無郁過！」無郁過便好了，直衝入店內做麪工場，那些打麪機器、焗爐蒸爐，全部幾十年歷史，難道沒壞過嗎？「壞了就自己整，好易㗎啫！」店裏出品，甚麼麪都有，蛋麪、蝦子麪、伊麪、上海麪、北京掛麪……都是不同師傅製作。師傅每日來一轉，做起即日所需，便離開，換另一個師傅上場，日日如是，「通常靚嘅麪我哋自己做，好似蝦子麪咁，花心機嘛，邊有人肯嚟幫你搞！」除了門市，附近食肆，好像信興茶樓，便是他們的長期客仔，至於來買粉麪多是街坊熟客，而且價錢便宜，蝦子麪一斤才六十元，「我都唔知人哋賣幾錢，總之我賣得唔貴就得喇！」一個上海麪才$4.5，份量之大，拌上葱油，可以分兩餐來吃，沒理由仲食即食麪啩！ 5.39.217.76% j8 p5 T2 A% D, e$ B
2 G7 o, u6 f( e* t) Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 W& [0 b) w+ ]1 @/ r" }9 H
tvb now,tvbnow,bttvb2 A" M) ^! u4 L: W( m! M3 [
! L$ s1 f& |- s5 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l& j! m& P" Q9 o& A! V
3 i1 i# R1 g3 _" \+ h9 T, `% x
2 @1 E) F X% ^9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z/ {% \! \- M# s8 t
公仔箱論壇% A. ?. B3 I0 E& S9 i
 ■這部製麪機是幾十年老古董。 |  ■製蝦子麪花時間，都是自己打的。$60/斤 |
* V; a, n5 w' ^4 l# T8 w+ n3 |tvb now,tvbnow,bttvb0 d% S a% K. }+ X5 z6 g, I5 X/ w
9 m# Q6 [7 P! k公仔箱論壇
3 f& H1 [$ h, o* Z, \: u5 \公仔箱論壇; p3 K5 ~% |. y4 [9 b* i/ P/ ?$ g, m
. i" O/ a) k% ]. Y. a5 d5.39.217.76 ■雖有不同麪供應，但中式麪還是主打。 |  ■又是一家不曾變化的老麪家。 |
公仔箱論壇# O! ]. o3 Y% K
h.新德明粉麪廠地址：基隆街254號
; `& G- y j; e5.39.217.76公仔箱論壇$ ?- ~# G* R) }0 N, y+ @
: Q! k* ^7 V! O. \' K9 n. Q8 X( ^5 V; A4 J6 a
% @: o' g+ |9 D5 ^0 M0 l3 v5.39.217.76老派糕點深水埗好怪，有些店，未裝修過，彷彿一開始是這樣，就這樣。幾十年過去，外面事過境遷，這裏人面依舊。鴻發自1955年營業至今，每日凌晨四點已經開始製作糕點，也像店子一樣，多年不變。缽仔糕是用真正瓦製缽仔盛載，傳統的黃糖紅豆味道最好。至於另一馳名是鬆糕。鬆糕又叫鳳眼糕，因糕身有一個個大氣孔；有人又叫佢做豆泥糕，這裏用古法以黃糖漿蒸製，效果比白糖更甜。店裏長期陰暗，頗有國內餐廳特色，大家以為只供外賣，其實早上也供應粥品，用來配糕點一流。下午沒客人，店裏變身麻雀房，齊齊來打幾圈，這種家庭風味，才是幾十年老店所應該保留的優閒生活。 tvb now,tvbnow,bttvb: S9 R5 h( `1 s9 C8 g: N" k2 |
% g$ ?& L0 }6 w3 wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' B* u) q5 `* ], H
" I. z* y0 ?% G c% E" v- A/ r- U公仔箱論壇
$ d& I+ r1 i$ u5 m4 Y: f$ @5.39.217.76
# |; _5 b. c: S! Q) W: q: T" e
" j0 `* S- }8 [tvb now,tvbnow,bttvb
% E4 } K9 _2 B- H; L" Otvb now,tvbnow,bttvb. [5 W$ n, k3 U) r; x8 {
& S% Z* f& ^: D) {公仔箱論壇 ■以正宗瓷缽蒸製，細細件，好易食。$1.5/件 |  ■鬆糕和白糖糕都是老式糕點。各$4/件 |  ■鴻發是區內老舖，無人不識。 |
6 n7 L3 y G5 H! H1 u4 Z; ~3 W2 ~
i.鴻發糕品地址：基隆街251號
2 H# Y) V, H4 y5 M3 y. Q7 V
, C- ?. u; k9 v: V8 w% p! Htvb now,tvbnow,bttvb
8 R) h I E* d0 @' a+ e公仔箱論壇5.39.217.765 D$ d$ c' `6 H
tvb now,tvbnow,bttvb9 v7 Y# I+ X9 E6 w( N7 y* l s6 ^, d
 ■腸粉軟腍，加上豬油麻醬就更香。$6/四條 公仔箱論壇" F& }+ R2 \: V9 g: f/ D6 Y
基隆街 滑滑豬油腸粉燒賣牛肉粉果炒粉麪甚麼都有，但最出名就係豬腸粉。事關腸粉工場就在店後，十幾年前同一舖位連堂座都沒有，也是日日排長龍。其腸粉真正好食，雖然蒸煮時間不夠，但勝在夠新鮮，軟糯之餘又夠滑溜。另一秘方是花生醬料加入了豬油，那種香味是其他所不能取代的，不過素食人士就要注意了。其他小吃，燒賣乒乓波咁大粒，內有菇粒，也算是腸粉外不錯的選擇。
$ z* U. h5 b/ ^9 ~3 V, @! dtvb now,tvbnow,bttvb
+ t, ^# O# A$ r, N+ h# E5 ntvb now,tvbnow,bttvb, I& D( R6 T5 v0 g: z# F
1 {' r4 E% p! D+ L. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @4 N* H7 p0 d) G0 c6 Y) o, ]tvb now,tvbnow,bttvbj.合益泰小食地址：桂林街121號
1 X2 ~8 m. Y$ j. F, A* B' t
+ i1 u+ K* s z8 [; a/ s# C* a- Z# P5.39.217.76
: L, d0 m8 r$ }. s8 @' c) Wtvb now,tvbnow,bttvb; l; I" z5 V1 N
! ` l. I% l2 ?1 E4 P: q# d" O ■全店最有名的蛋牛治。$15
+ a. I. V P* _2 n" k永遠的蛋牛治當酒樓的蒸牛肉球用的已經不是牛肉時，又或者大部份茶檔的蛋牛治都是罐頭出品時，新香園的蛋牛治仍然用新鮮牛炒香再落蛋漿來炒，已經可以與各方擁躉有個交代了，至於那片麪包，烘還是不烘，各有偏愛，不過一口咬下，蛋牛的汁液沾在軟腍的方包上那種合而為一的口感，又的確係幾好味道。近年物價飛升，尤其牛肉，貴得嚇人，不過對小店來說，打出名堂就要堅持，千萬咪偷工減料。除了蛋牛治，我反而欣賞他們凌晨時段的生滾粥，全部即叫即煲，尤其冬日，來一個生滾牛肉粥，加隻雞蛋，另一個蛋牛吃法，一樣咁正！
9 v8 e* W! w) Q$ `1 ~5.39.217.76
" N5 Q! o& y: ~' V# o5.39.217.76" m: K8 O( S3 L) _/ g' s
3 G1 b9 S. M1 p* J! ^6 r8 k5 L4 z* `5.39.217.76
* J! i/ |0 H) d7 w$ Y) Htvb now,tvbnow,bttvbk.新香園（堅記）地址：桂林街38號A 公仔箱論壇+ S2 ~: \0 ]2 |
$ J9 |6 A4 V# ]9 C( S% B2 ?) s5.39.217.76
' a' c% r. ~# B( ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' N. B) c) O5 \2 U
! `' @( l- y/ D5 C3 n2 v! V( H
 ■今時今日還保留叫賣點心模式。 tvb now,tvbnow,bttvb T8 P( M, S$ H2 x- O
水滾茶靚點心香要數香港老牌茶樓信興一定份內有名，隨便在街上捉個人問，信興喺邊？大都知道，碰啱搵個上了年紀的叔父輩一問，還順帶講多句：「你搵信興做乜？我係忠實客仔」，飲茶囉，唔通去借電話咩！「兄弟，咪坐錯我個位喎！」我開始懷疑，信興不是一間茶樓，而是一個基地：晨早六點，熟客蒲頭，各自各冲壺靚茶，講明是茶樓，當然要水滾茶靚，有人喜歡濃，有人喜歡清，自己落手最實際，點籠點心，嘆報紙，有時你一言，我一語，鬧鬧政府，批評政黨，各有各擁躉，一坐，就是兩個鐘，天色漸亮，各人四散東西；到了午飯，又再聚頭，繼續未完話題，第二天，準時恭候。說是基地，就是這意思。
' \$ J6 H, ]6 O4 c. M: C至於食物，傳統的豬肚燒賣、鴨腳扎等依然吃得到，也是茶樓師傅自家製作，朝朝四五點開工即做即蒸，用料不算講究，味道也不特別，卻吃得出那種傳統平民百姓的平實風味。點心還是推着車仔叫賣，老人家節儉，一碟鯪魚球加碗白飯，就是一餐，相比起附近茶餐廳，不是特別便宜，但有杯熱茶下肚，不如白開水般清淡，也是種實在的溫飽。
2 H8 W' Z) }6 {, j7 g$ A9 S' w0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊式茶樓都很注重茶葉質素，通常更會自設茶倉讓茶葉陳化，越陳，茶便越香濃。信興也不例外，茶倉就在樓上，茶葉朝朝溝，飲慣的人客，搬離此區，日思夜想，惟有買回家自己泡，聞着茶香，想念茶友天天高談闊論的日子。
9 ?6 V, z4 M Y9 {& \/ B5.39.217.76
' C. o0 R" Z( |( m- D6 r9 x公仔箱論壇
. M, l9 T9 A+ C1 ]7 x7 r" d
, L8 A" E+ v& k* X; o% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 r0 G# l' h( a. C8 i+ L/ d5.39.217.76
! n7 Q% n, b+ U8 h* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R: F' K' k$ Y% g2 f# ~
, v) \9 q: V6 A; k6 [* [5.39.217.76公仔箱論壇; h' N5 K& Z- s) V* m" p
$ h2 `4 J; J6 ~ ■懷舊點心之大包。$14 |  ■懷舊點心之豬肚燒賣。$14 |
# y/ G2 h0 M; Y! G
l.信興酒樓地址︰桂林街95號A 5.39.217.76/ _: A" M/ b7 _7 l: ^$ G9 Z
5.39.217.765 I* o' t& ?; w$ L+ d
5.39.217.760 V( U/ T! P/ D5 @2 J6 a
tvb now,tvbnow,bttvb7 r( F3 c1 a8 V
3 m: S7 U* w6 d. t1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■室內裝修一貫冰室格局。
' z' y) c+ P! n( l" E$ L j公仔箱論壇老派冰室嘆件撻華南冰室一直沒被大肆吹噓，不知是幸還是不幸，起碼想食件蛋糕飲杯茶走不用企門口等入座。開業三十幾年，冰室用以懷舊的室內裝修、卡位、吧枱等依然不變，舉起相機雖未至於驚喜處處，但那一堵以綠白防火板相隔的牆，叫做有個交代。周老闆說，他們的奶茶咖啡最香；茶水師傅話，佢企吧枱都十幾年喇，日冲百幾杯，永無失手㗎！食物方面，雖然茶餐組合永恒不變，叉燒意粉加炒蛋多士，但對很多人來說，店前的玻璃餅櫃仲有吸引力，合桃蛋糕、椰撻、蝴蝶酥等等，西式糕點老情懷，只有舊派冰室還有保留。從來英國人的下午茶，就是一杯茶一件餅而已，點會啪多碗餐蛋麪㗎！ 9 v) I6 q7 D; [& b8 j# s$ G9 Q
2 f2 _0 @, \4 B% p, m$ T8 A3 c* Qtvb now,tvbnow,bttvb
6 {. J9 S3 w/ p- z* z; K: g3 s) z4 x
公仔箱論壇. y# M% H% _2 Y" p% H2 A/ F- O f
5.39.217.76% \8 h, `7 U4 l" v
* s M! [/ C* d- z- A& z6 D [9 Z/ \* [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A3 O& {1 E4 N- z4 f
3 g% K7 m* X6 P! ?5.39.217.76
$ _3 l. v% T' f$ Ytvb now,tvbnow,bttvb ■茶檔老師傅在這裏也冲了十幾年奶茶。 |  ■置於門口的麪包糕點櫃。 |  ■周老闆天天在收銀，嘆杯奶茶（$11）吃口合桃蛋糕（$4）。 |
! f5 F$ f, ]0 {# I
m.華南冰室地址：桂林街87號
# c- r& r! }" C. I7 u公仔箱論壇
, b4 Z- s6 J: a4 L/ {6 l6 F' }5 R
" u( ?' j! J$ B1 U. x+ s& |; S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k5 N& m0 s: ?, \+ i4 I, F0 A
大南街 秘店焗飯最出色餐廳開在深水埗比較偏僻的大南街尾近警署對面，附近又全是回收電器舖，行人路永遠堆滿二手電腦電視機，門前馬路又雙重泊滿貨車，非地膽，絕對不知這裏有間隱秘餐廳。開業差不多二十年，街坊生意為主，沒甚麼必殺技，只是用心把食物做好，比如熱賣的焗豬扒飯，豬扒仍然厚切，飯底炒得香，茄汁酸甜平衡，包湯包飲品才售五十多元；咖喱又是好吃的熱賣食物，點一味咖喱牛腩飯，汁與肉一吃便知是一起燜的，絕非汁肉分離那種濫竽充數貨色；晚上又有越南二人套餐，大頭蝦、春卷和原隻菠蘿炒飯等等，實實在在，食番餐好。 tvb now,tvbnow,bttvb" G! ]: ~( K y, T+ X
# {: N7 t; g! l2 I
8 j" O( s4 \; j
5.39.217.76- |. W& g r0 H! R+ `9 Y9 J: H
tvb now,tvbnow,bttvb+ A! K, p) g8 t, u8 N! G
; i) J% X! j* }- ]2 E* s5 o8 v; ntvb now,tvbnow,bttvb8 |' ~6 _ L. Z4 L. b, F4 r" T2 q
/ e. C/ v) g0 B' O; S( s! w/ Q6 R- T公仔箱論壇
# l; Z4 r1 U) ptvb now,tvbnow,bttvb
: n I$ s( T2 Q* G, |) y& j4 Y5.39.217.76 ■店子藏身偏僻後街，不懂門路會走寶。 |  ■這裏的焗飯最出名，可謂必點菜式。 |
* u! R& D" S) x/ u# B6 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j/ g3 A0 o/ K' P
5.39.217.76! t; H' y X* T, J! B) }
) S9 T5 w5 V+ ^' A% Z5.39.217.76' S# r" |! |# e2 Q8 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r' ]3 n* f! G
 ■焗豬扒飯$52（包飲品） |  ■咖喱牛腩焗飯$48 |  ■原隻菠蘿炒飯$55 |
tvb now,tvbnow,bttvb. e2 y g1 F2 n& [. m' Z& U
n.星河餐廳地址：大南街374號 |
發表於 2012-10-10 11:27 AM
| 
■蛋撻可謂平絕全港。$6/3個 
公仔箱論壇+ n5 ]) n0 a9 p y& {* N* U1 V
發表於 2012-10-12 02:24 AM
| 
