[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

) ?1 n' ^3 P  @# a, a3 O7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; S3 F2 k6 l$ ?# J
韓式 色.香.味 料理食譜大全
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; L9 Q- B$ F; s7 d/ ]+ {tvb now,tvbnow,bttvb各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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5.39.217.769 K: ]9 p" h: u  f# w
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主菜
1 m8 l4 ~# M  H" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" x9 c" ]6 b8 {# x: e% b. e
公仔箱論壇" c" b: z. N9 m. l' c1 V- P' [8 X4 i  j
泡菜豆芽炒肉片5.39.217.768 J8 [" d% j4 Q9 A% a8 E  l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O8 ^+ e" X% V" |& F0 @* E4 G, ?* o# w
豬肉片         120公克
* @4 t+ G2 {' P8 C韓式泡菜         50公克5.39.217.761 ]5 r( I0 S$ h! Q
豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 i8 d* R* H& u( s; J0 t

' X0 V: u- a& y1 ]( }0 k公仔箱論壇【調 味 料】
/ X( M; R; a6 s% z  z9 y公仔箱論壇糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( {( u" _( A; a; ^) U
米酒         1大匙
$ }, C7 g: M6 x3 `* [香油         1小匙
7 W, s" [" C1 @5 b5 x* u, m9 ?! y% S' p: Y- M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P% g, [5 ~! K( u9 c3 M0 S
1.韓式泡菜切快備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A, w9 H4 C& j8 @) Y* Y
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
4 I- b2 }  g; j/ q: m# ^tvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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+ e7 B& E  d+ P泡菜炒鮭魚塊
6 }3 f) [+ d. I& N+ ]【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 t( H# v6 j/ H& k; z
鮭魚         1片公仔箱論壇+ y/ E1 x4 u- @. {. Z) j, O* v
韓式泡菜         100公克
3 f0 `$ [6 H; }/ V: Y公仔箱論壇青蔥末         1支tvb now,tvbnow,bttvb1 ]! ~% \$ ?* I' J7 O( T& U
洋蔥丁         1/3粒
' d; E  n6 r+ V! n薑絲         5公克
- Y2 `* p; l' Z* _5 y公仔箱論壇* k- Z: |( J3 o0 b
【調 味 料】5.39.217.76" P1 {) n( v6 r# d7 M
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y) Z8 T6 T& u
糖         1小匙
6 A, d( g- F8 U: l5.39.217.76鹽         少許5.39.217.76+ o; K; e0 g6 Y: o! [5 M) J! x4 S
白胡椒粉         少許
/ b4 J# e' @8 D4 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z* t/ S* x* }4 V7 b1 P; K8 Z
【做　 法】
0 t/ e- L" c7 E7 H5.39.217.761.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。; J. }, U' i& u5 b1 Q+ [$ M0 K/ v# O' U
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb  H, n/ t% b/ O; y
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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/ J% B% r2 _3 }' V5 A7 p2 X泡菜炒肉片(6)
. e+ r* ^: v- t! G9 J+ v9 ~: K3 W5 K3 U  v【材　 料】
8 [% f; y* ^7 U3 }4 L( Z: I# z5.39.217.76豬肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |" M5 V: J( r. j" `
泡菜         150公克
6 G, i  n' T4 t" t4 D( T6 b7 d$ Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
/ p8 `2 J6 E1 P% U4 a/ ~: ~蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n2 J+ E. N. U0 x3 R
韭菜段         15公克
; W  |# t0 ?% Q, l/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 l* [8 s' P" c) z; s2 D【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T8 V. H$ K0 l( X2 I! e! S
糖         1/4小匙
1 u! ]  }, }8 h: o2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! T0 Q, k& N! Z
雞粉         少許5.39.217.76( F# x; ]. N/ ?8 m$ J9 V
米酒         1/2大匙
+ P8 q. y7 }* @公仔箱論壇) Q; c7 d. E* a. Y( l
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ ?$ q! R6 j& f1 p' c  w
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。公仔箱論壇# d7 N% }$ A! n; h! k
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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, U" ]9 ~/ Z) T% E* R泡菜炒雞胸肉片; `) h: {! w  k8 `- ]* A2 p  d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y* c. g$ w2 g$ ~# O
雞胸肉         1片
' d/ f7 t3 ~, E/ I$ C5 Y: j7 J韓式泡菜         60公克
$ G, d) I( c2 e$ ^! h, l芹菜         3支
- Y) Y4 v/ J1 n# H5.39.217.76蒜苗         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N3 g, e. K% m& T/ B
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb" P1 E/ C1 n" ^3 X) m% k8 _$ k6 d
5 q( v; u* k/ p1 w* C! n
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# l, x5 S7 }! Z$ C; K! p% e
香油         1小匙
. b2 p7 I% Q# ^* a0 R3 n; L/ e% O$ J5.39.217.76細砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _. \! {& P: v$ y
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B6 t$ Y& H- c! B% g; g1 d. s
白胡椒粉         少許
: A3 B4 R0 ^' }1 B" a5.39.217.76
) P. h; e1 L. t, A& b4 E【做　 法】
  Y6 y0 R7 x" |0 l4 F8 m# k公仔箱論壇1.雞胸肉切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x2 q0 O9 J' a4 E- p! R" p
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
  K+ J6 u' i- {7 F3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。5.39.217.76$ F# M  U3 l4 _" Y+ k6 S
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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/ l: l: {5 g( Z) @/ o. ^
泡菜炒五花
" L/ m. X2 }0 x【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f! [  U. X3 t( @3 f
五花肉片         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s# H- m  z: ?% e& n+ [( s$ p" l
韓式泡菜         200公克
/ Z) d& M3 }+ V! O: z6 Y- r+ `( q. `洋蔥絲         30公克- [6 b0 C, Z' Y# ~8 @
蔥段         15公克
! e* y' q- U" h1 |$ i- K6 I- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲         10公克5.39.217.764 m( K+ Z  ?  ^' @& u2 z

1 W6 {% I# [% F+ {3 |* L1 p! o$ @【調 味 料】
% }7 F* c8 W0 M2 L9 V" Z' l4 c# C鹽         少許9 {: K) R% g! @" N: x" R/ Z
糖         1/2小匙公仔箱論壇& ], m7 c0 v/ `/ r
米酒         1/2大匙
1 }6 ^5 @; t; n! Y4 @
) B* }3 t" p% s0 W; M, |% p【做　 法】8 [# f4 S( T$ Z$ w4 r0 Y5 H
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb" k; b' ^" U6 ^; Z, w5 |
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
% u9 T( H1 M5 |& C+ l' A3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
$ h$ g' ]( Y* \9 `2 s% L6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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2 J5 y& T. g" q6 i2 b2 g% T
韓式辣醬拌牛肉
3 c' s0 V: T! P' {1 V5.39.217.76【材　 料】$ [, d/ j* [5 r9 M
牛肉         160公克5.39.217.76# @/ m! T, Q& E; s# @
小黃瓜         1條
9 @  T" d( O% z. Htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
% s- K5 Y, S# q5.39.217.76裝飾材料：
% D9 P9 T; h6 p( n8 O公仔箱論壇蔥絲         少許
+ L. X% F" `! _! m8 ~* p公仔箱論壇辣椒絲         少許
% {& T/ u4 U$ U$ m- `# L5.39.217.76' T9 R- e3 e: d
【調 味 料】
% O8 Y! V1 _/ v, H, Y9 r9 Stvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         2大匙+ p2 d3 k* {5 M  S2 R
香油         1小匙
* L+ `, H6 o# K% p' A
, J9 d- f7 M0 v7 k, L! x, M【做　 法】
/ T1 z% X  l, F. Z6 F) d0 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
- L. g3 t: Z+ A2 G) k' a6 l5.39.217.762.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
3 a7 h' x1 y! A! Z/ E公仔箱論壇3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。8 r  B9 {7 m# w5 V
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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5 T( M5 _: n1 ~2 ]# F; q泡菜炒年糕
' F$ I4 b. w9 h$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.768 r8 F' a& U: O  b0 g
大白菜泡菜         100公克公仔箱論壇. L) o3 [- Y6 a
韓式年糕         250公克公仔箱論壇6 r1 c: T$ k/ p& H5 s
去皮雞腿肉         80公克
1 Q% {4 M6 [6 @, D/ K3 I公仔箱論壇韭菜         3根公仔箱論壇0 d' `: B1 e& Q% K  L
沙拉油         1大匙
9 e" b" J" w# q# g; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1碗
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【調 味 料】
; p9 _- L- ~. ~+ p4 V$ u# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬         1茶匙
* W6 U* X- {( |5 T公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
3 y9 `" ]; p/ l) ~5.39.217.76砂糖         1茶匙
+ r. }9 e( [  t2 ^5 x8 i公仔箱論壇
  t7 I8 }7 C) ?# o公仔箱論壇【做　 法】
" o5 y$ l: n5 z1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
- d& f; m6 L' w4 B/ x% i! e2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。8 Y+ z) R) M, `+ U6 L; z8 ~' }
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
( v% f- z# i0 P" n5 ]4 P) M" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 J7 i+ v3 m* n  l( _4 h
泡菜炒肉片
" ^1 @5 A1 U' d6 D【材　 料】
" u# C7 U8 t& P0 u: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         80公克
1 F3 I* f% d) g- ?  @% o1 q) f' q) ~; v公仔箱論壇小黃瓜         1條
6 e9 F* |- S' e  Qtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克
! ]1 {2 p# F: T' u! {, E5.39.217.76太白粉         1/2茶匙
% g' A0 C9 L- p: {; s/ `公仔箱論壇水         1/2碗- S1 ~) Q( Z1 i' }1 E3 B4 J: d0 _) g
太白粉水         1茶匙公仔箱論壇1 j$ _  Y1 ], \! t2 p
沙拉油         1大匙
/ E9 `) W: n- i  l# Q2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A9 G9 z8 c$ C) r2 @* O; [! q6 y
【調 味 料】
$ N3 l+ g; K( b8 O' u/ r5.39.217.76醬油         1/2茶匙
& ?, o- N6 A# K% L. |砂糖         1茶匙
( e' c$ {3 v' f. a) P& C5.39.217.76. c& t; _! r/ F* t
大白菜泡菜         80公克5.39.217.76; F" d! A+ \: X9 o0 n: q
小黃瓜         1條/ ]! N5 p% Z. M9 X& U
豬肉片         100公克
3 x& `6 C; n6 x; b太白粉         1/2茶匙
7 |" p4 h* A# Ftvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb  N( Y2 B; E$ a- `; Y, M
太白粉水         1茶匙公仔箱論壇% x3 p+ }# o: D4 v' I
沙拉油         1大匙" }$ K: p- D% M& I
【調 味 料】
. l" C; n/ d5 c& W2 U( P( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
: {4 a' L# {4 ?) O5.39.217.76砂糖         1茶匙
% H" Q) ^6 P6 _公仔箱論壇5.39.217.76; |" O5 r8 s; y" Z8 T. t: v- z1 L
【做　 法】
! R; q& M3 H/ p9 f9 H$ K1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
* J9 {# z8 a; _2 T公仔箱論壇2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
6 h7 P. p. d5 r7 v. P, ~6 r- B3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。, T" o6 F2 J9 I: Q, Q- L$ X
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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0 d2 M7 |& f& z/ z' p- u% s. K8 E5.39.217.76韓式甜不辣5.39.217.763 D  C8 ?. z# }& ~8 @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D5 t% o5 ]5 W% j# P: W+ R
蔥燒甜不辣         200公克tvb now,tvbnow,bttvb) X) ~& S. |" ~! r3 {- O
洋蔥         1/2個% g- \  ?) H& X( o- c2 W! V
蒜末         1/2茶匙
9 `6 q, v6 a6 n% d/ q, o公仔箱論壇薑末         1/2茶匙
$ `& C" m+ L/ _. L8 v2 r) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油         少許
4 O$ Z# y9 R/ x/ |& m5.39.217.76水         100cc! {4 e5 o! U# B" d" A; v

" a' w; o, |1 i  t; l" D7 P公仔箱論壇【調 味 料】
7 }( U& @3 ?- B* y: m$ p公仔箱論壇韓式辣醬         1大匙
  F; k/ u  D; mtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙公仔箱論壇1 A( [' u; s9 e8 Z9 O5 D
細砂糖         1/2茶匙
4 l5 R+ k" V% B8 V7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q' {+ {5 h- J2 i
【做　 法】
/ y4 \% X  m% Y/ R/ q9 J/ }. c1 N1.洋蔥切片；備用。( |/ _) M2 f# {) q5 \4 K. Z2 k. ]
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
' }7 u8 }+ ^% g7 N) u0 z7 T5.39.217.763.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

) u% W4 K' G+ k8 T9 O6 ]8 X* _韓味辣豆干
8 _, U5 J2 `, M, F* h8 R1 J5.39.217.76【材　 料】
% O, ?1 ]1 X9 D' ?- F豆干         6塊tvb now,tvbnow,bttvb% G. j5 j5 W- \2 A0 a% n; D
蔥         1根
# q% }+ C3 G9 f" B  P  V# a蒜頭         3顆6 V9 X( Y' Y* a1 R) R

! U' A6 K0 ^% }1 h3 R: `5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76% m2 R3 x0 s$ e. U6 L$ c; \
韓國辣椒醬         1大匙
; C" R; i9 H/ e7 Y- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉         1小匙
& b5 s+ `& q/ Z% f, [2 T' \' }麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W1 ?# c: u4 Q" w

, U+ v% ~& S7 @& I- d: y' I【做　 法】
- S$ o! {; ~0 e" g) _" g& @1.先將豆干切片汆燙。
7 A; X- A: n% U) i) n, p, e5.39.217.762.蔥、蒜頭切末備用。, }0 K5 ^5 p# I; i+ C3 o
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
8 d6 j0 f3 P+ }& |* l, h! ^公仔箱論壇4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
; a) }4 a) y% p& [/ B8 ~- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拌均勻後即可食用。

BeiDouChef

- m! R4 G& J8 d' W) x泡菜炒雞球
  [( {/ C- o8 C: T5 d5.39.217.76【材　 料】
) p4 T. X% K) o! Stvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         60公克
6 X* G& H1 y0 v- D) y0 @5.39.217.76雞柳         4條& s* y; k( }$ M$ ?$ Y$ M+ ~
蒜頭         1粒
  d3 H9 ?$ N2 \2 R. R2 H5.39.217.76秋葵         4支
- V" o/ B; j6 y4 r! }" `
' J: v" O. |; O# S6 m6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  c# \2 ]! d2 O; @9 V* ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
( p4 E6 ^! k# V3 V公仔箱論壇白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb  f$ o$ x  B2 i; W7 B7 ?: k: g
香油         1小匙
7 ?; q' o# G; j0 c糖         1小匙
. f; c, v' }0 ^. Stvb now,tvbnow,bttvb& H% x! a' W/ p! N1 q4 J
【做　 法】公仔箱論壇4 g! Y% b; g, e0 B# Y
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
$ H  A$ i4 `! u/ S2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
( B& _7 h- v, b6 h5 c5 \+ [- L3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

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韓式辣味烤鯛魚
' `0 l: C* \5 p; i! s【材　 料】0 {7 |% E" i* V
鯛魚片         300公克
3 h/ L) L+ G) F6 H2 Q/ j市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
' n3 E; u. u. P9 P' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘆筍         4支
% x: _/ a0 ^( ^& J$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |2 c9 h- _) X
【做　 法】
- P/ t! u" {( [, E" C公仔箱論壇1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。0 I3 K: `3 s. o  n' _
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
. u0 Z& `9 R% H5 h7 A0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。9 X4 U# @+ ?% s; |& X/ L  C9 p
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

% i0 @8 H7 n9 J  {7 S7 }5 U5.39.217.76韓式炸豬排公仔箱論壇9 k0 ?- ^5 K# a2 l* i6 c
【材　 料】$ ~! `* q4 P6 t+ i) F% e
豬里肌排         4片
7 _8 G$ C1 U7 R# d" E$ C5.39.217.76低筋麵粉         1/2杯, p: ?7 b0 \! t5 g1 X
粉漿炸粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n; E0 r; d& U# ^! U, C& y
低筋麵粉         1杯  C6 s/ a: ~+ D( D
細玉米粉         2杯
/ |+ \& B4 I& d- Q% q$ o- itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
+ H- e$ U9 I0 j+ Q9 K! ^4 c細砂糖         1茶匙
# t) F+ J5 n' p6 j( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H# E7 Y) @6 C* Q& c
水         1又3/4杯
( b/ P$ H, |# ~7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z6 E- d7 a8 t; E
【醃　 料】公仔箱論壇2 `" k5 E$ C  g' v- P9 ]
洋蔥         40公克) ~9 p, ]" j7 s; b/ Y
薑         10公克
( ]# P; C( Z  n' w% c2 v: g- Q% Y蒜頭         40公克5.39.217.76, k/ q2 Y7 s3 G4 y, T
水         50㏄公仔箱論壇# `( c  x2 [2 n! y0 M) I% Y, J
韓國辣椒醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s( u% o* v( U( H/ l
細砂糖         1大匙
( h$ k7 v& `) ]- A, r. H. M0 A1 V1 wtvb now,tvbnow,bttvb魚露         1大匙公仔箱論壇. T; r) b, ^4 i
料酒         1大匙; n& ]. N5 W, o9 N4 F
tvb now,tvbnow,bttvb6 M. b* P. ^1 Z" k/ [9 w7 g( o6 s
【做　 法】9 g* r' O4 o4 T) ?8 Z% G& z
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
# n$ f1 d. m4 }0 g5.39.217.762.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
' u, _( Y# [7 a2 r8 `公仔箱論壇3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。公仔箱論壇/ S6 x& H4 D) Z2 W1 x+ F. E0 F! X
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。8 F/ {- N- d) J' f0 N- M2 g! v
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 t1 Y7 z& b3 o
煎烤牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb- B# e: k& R% y4 y
【材　 料】
4 X1 Z! {! p$ r" b6 j$ E; ^6 Q5.39.217.76膳魔師達人原味平底鍋         1只
7 n8 m( X4 ]6 }2 l2 s- I) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         120公克) u3 c$ A8 c" c$ }
洋蔥絲         80公克
2 w- ?" q2 ^" R! ]* a4 h肥牛肉片         250公克
5 L; f, M! m7 Y, P4 e7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r( A4 _8 }- z9 w, B- p6 d# \/ `( S
【調 味 料】公仔箱論壇" T# i  y/ c' H7 A4 n! w
韓式烤肉醬         2大匙
& C4 z. ?- \1 \' |& ~! e5.39.217.76蘋果泥         1大匙
* a2 R/ o& t1 C) U) c" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙  ?$ t8 [- x$ ^2 z# O5 y' m
5.39.217.765 m6 T' B: ?2 m, d5 x% }1 q
【做　 法】
' L' J; J: ]4 J8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。5.39.217.76. u' u, l- _! G- N$ _
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
: m& T. q) F* T! e5 Z. \; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。1 F; ^% X  _7 |2 Q5 Q$ z
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

: L8 k' \# |8 T3 v5.39.217.76韓式烤鱈魚
, \, S8 i/ q& }% r! z. y% F/ ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 A& \6 [! x# E. @$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚         1片3 L+ Z- P5 l) s% v# O7 k
洋蔥碎         20公克9 U  u6 u" I! Z4 z9 x4 \1 C
蒜碎         20公克
5 G3 h( M, G: J- E) H, j5 Q+ E公仔箱論壇白芝麻         10公克
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【調 味 料】
6 X/ r' b/ r- y' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉         15公克. @6 Q& N0 Q7 |) f9 t! W
醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O6 V/ C* n2 F. c
香油         20㏄5.39.217.76( z/ L" N% l1 y9 m8 Q5 E
糖         10公克5.39.217.76' a5 @) m9 R2 t0 M. Q4 W
5.39.217.76( u. g( Y9 S, N0 `0 n% u
【做　 法】公仔箱論壇" @" o. R3 s& {3 H, k% p
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。( d: T& b, I4 f3 D; s2 I
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
  E3 N7 a/ M3 i+ t5 k8 A1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。