[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

1 l/ L+ _  [, s5 `' {: d
" b) a# O7 @1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式 色.香.味 料理食譜大全
! ^/ Q6 a! |+ W# y0 |# `公仔箱論壇
8 a9 ^) m' \; c; X" Q* I) ^5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
/ P! w( Q, [; M0 J! @* N- M5.39.217.76$ j- P# {7 {* y) B
熱騰騰獻上!!!
" A& F6 D$ W$ k  s) D8 x+ O  v
6 E) r" d0 X! m" b; N) l$ y/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q: _! Y- K% |- m% n% utvb now,tvbnow,bttvb主菜
) a# [) O, }4 ^8 \6 y
% `+ p/ E' u3 R5 E8 D; I3 @公仔箱論壇
- I5 m, o! m7 `/ z泡菜豆芽炒肉片
; T" T4 S  R+ e+ N公仔箱論壇【材　 料】
+ Y2 |+ {9 a$ _' Q- e豬肉片         120公克# [4 Z* \' M4 |! n8 @8 p1 ^
韓式泡菜         50公克
8 ]# Z. H  N/ l1 e7 A公仔箱論壇豆芽         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q8 c2 s8 S( X  V) o8 y8 |

3 G0 t, b6 t' _3 d% |; ]【調 味 料】
9 [7 O  V( Q. Z/ D/ |5 V, d糖         1小匙
' m$ B4 G' ^2 j- C5.39.217.76米酒         1大匙
4 G! n4 Z- B# ~, ^' g/ m# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
* v. M& b; ]1 s% |7 N; \9 A# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i+ @5 ]# z! h+ \
【做　 法】
* S5 p; b) w/ Y+ y' ?$ J8 k4 W3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式泡菜切快備用。
+ L. G3 H! p6 d" `/ V& ltvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y" i/ X! W; ^  l) ^
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& J, A  w4 T" a, J# N( @
泡菜炒鮭魚塊9 E3 h. e8 ?% R
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C( y/ R: ~9 C. ]6 ], F5 y
鮭魚         1片
& `' C% M: @6 X! u, a' m公仔箱論壇韓式泡菜         100公克5.39.217.76. r2 F+ M1 S' M  n" x
青蔥末         1支
$ b  f) z' c( B# e( s+ |9 {3 L5.39.217.76洋蔥丁         1/3粒tvb now,tvbnow,bttvb6 V6 B8 g: ?  p# c' Q- R  C
薑絲         5公克公仔箱論壇( P; X; Q7 R9 Q6 ?
4 k/ t8 ?9 v  W5 I) s) U/ P9 ?
【調 味 料】
5 G$ b, l! h3 m. h8 ]7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
8 E$ y; S% I+ E, a; V, }糖         1小匙
# a) U; ?6 J- _% ~0 t% B公仔箱論壇鹽         少許
$ P4 J/ R$ J$ o0 a4 |公仔箱論壇白胡椒粉         少許5.39.217.769 Q: [2 h! S' f6 f- [) D1 ]

! W+ M% N0 F6 L9 x公仔箱論壇【做　 法】
/ x( x  u% x5 k- w- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
: E5 l1 [* d3 S$ N% _2 S5.39.217.762.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
& h% }6 q) T+ S8 q; U, A/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

7 }: m+ ^7 b2 P" z8 F. R
泡菜炒肉片(6)
- B! Q/ x/ d( h+ \& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇" b8 n, w4 K, u1 }9 ^! Q+ x0 B. R9 y6 `
豬肉片         200公克
: h! `* |+ i- R6 D6 Ctvb now,tvbnow,bttvb泡菜         150公克  i+ `/ p! b( @" b# N9 z0 A8 A" E
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇& Z; u  [8 ?, ?3 u9 f
蔥段         15公克# P' `2 G8 G2 O
韭菜段         15公克
' V6 _0 q; \" j. ]5.39.217.76- f" Y" A1 M. M* A
【調 味 料】
: O4 C" P5 q: l0 Q3 u( j糖         1/4小匙
& R; X! ]1 d0 N' F) K# \& M0 m鹽         少許
( G  }8 g) f' v3 t' Y/ Stvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許
5 {4 x" Y0 [2 z: o- X米酒         1/2大匙公仔箱論壇6 \, h' o) c9 n% m/ [0 i8 Y" x1 c
7 S; ?: z, f/ Q/ L: P6 ]- m
【做　 法】
) q2 u3 i. D- x0 ?  G' r( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。- q' r2 v8 l; H/ v- c% t7 o" p
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

BeiDouChef

  |- c0 j9 k' r- c  J- ^& f' e5.39.217.76泡菜炒雞胸肉片% S/ o5 ^! Z2 ?1 T) k
【材　 料】
6 u( V' [6 S3 a2 v2 Z& U雞胸肉         1片
" l4 s/ [2 d/ f韓式泡菜         60公克' W7 m3 @6 J" C/ p2 `2 o! e3 Q2 G
芹菜         3支5.39.217.76- Q1 i( f. Q5 F
蒜苗         1支
2 S  k5 `# `$ J- L- f0 ?" o. H蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L' m- ~4 z$ k, W# |! d9 D

: R& M+ n& ]- r7 j* o【調 味 料】
2 i% B' G  ^: v: r: O; k8 T3 |公仔箱論壇香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f5 Q, G- k  c/ v! n
細砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l* L& a; \3 W0 {( D1 E
鹽         少許
8 k5 u9 C( f  H  [( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
  K, ~8 g% x) s$ i+ Ltvb now,tvbnow,bttvb
) h' D/ J" r5 n& `$ z" _5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t8 V$ U* I1 ]. w3 _: J. k1 ?  @
1.雞胸肉切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb. m( N# \1 [" V, F4 Q
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。1 X6 P6 |2 r9 p" T; J! g
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
4 t3 `. E3 O* W0 A4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

BeiDouChef

4 L' d0 Q4 C3 r9 ~9 W: G公仔箱論壇泡菜炒五花
( ~: _1 k1 t7 X" p# N! x5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  A! O  r$ n% a  j& o  V
五花肉片         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G) C1 E6 k/ e6 x9 }7 \  m1 J
韓式泡菜         200公克
* u; l: G) }: \$ W) K1 p公仔箱論壇洋蔥絲         30公克
0 C. K3 C6 s* N7 L" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         15公克5.39.217.76" W/ P/ J7 r8 g3 e3 `  s. R3 F
辣椒絲         10公克
% V+ M0 }7 [% z" ?5 X9 k7 e: B公仔箱論壇7 d4 J2 ]4 |5 U( ]5 z" S% Q
【調 味 料】
- k* ?' J4 w4 Q. m5 I鹽         少許
+ E, t  r+ j& p: \6 O, `' G9 K5.39.217.76糖         1/2小匙
; [: d' e  L1 Y* h: w9 `+ z3 G5.39.217.76米酒         1/2大匙: e1 l- q+ a; e% S4 k& I
1 z9 Z9 [, R. ]4 R4 G1 I
【做　 法】
% j4 E( |# D- S+ F( D8 N8 ^公仔箱論壇1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
* W  ?- c# Y) v7 X8 r2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。公仔箱論壇- p. w+ ~, Y: s/ m: a( Z1 g
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。公仔箱論壇- Z$ c. X1 g& w2 l, X# S, t! _3 i
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

BeiDouChef

  e0 E, J6 W# q2 R, I9 p3 m7 _韓式辣醬拌牛肉
; `! t# |9 E7 ~/ e, jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.762 W0 ]) _0 w$ c# Q
牛肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ^! P+ S6 {8 ~
小黃瓜         1條5.39.217.76# \1 W* H7 |& z' T' o
蒜頭         2粒6 M# y% m- p1 a2 e
裝飾材料：
, J! ~& r' f; a9 e9 l蔥絲         少許
9 D5 r2 q- S2 I' g7 H5.39.217.76辣椒絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb. k% S5 I1 U1 n0 O# S
公仔箱論壇& K3 ]# h% }% F6 X6 w$ ^
【調 味 料】
4 G& d  g/ y: W' P0 p6 x, G, ^, C- [公仔箱論壇韓式辣醬         2大匙
7 v  F" ^' H; e6 O1 G4 W公仔箱論壇香油         1小匙
" u2 W; C5 C. f+ r, w5 j: {5.39.217.76
- n0 q* _2 H( N$ U* V6 m【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  H$ z9 s: S4 v
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。5.39.217.76& {2 j! e, N6 e( {
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
) ]* k4 L/ `+ A2 y3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
# }: a: C2 m+ w) |. \+ X! Y4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; r7 S1 v: o0 H% t  j( H
泡菜炒年糕
: ]( T  ~) {4 ]' l3 l) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】2 _6 a$ R/ i' x/ }
大白菜泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 A% h+ h% W: k
韓式年糕         250公克
" e1 y1 s. M$ s. n5 m2 ^& k8 G去皮雞腿肉         80公克
. f7 W$ R( A% Z3 _tvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根5.39.217.76% ]6 n/ q0 P3 ?9 R. ]
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 S% R/ C8 ?! [: N1 W
水         1碗5.39.217.76: T+ w1 Z2 F2 S3 x+ z: R
) ]7 K+ T( }# ?1 D+ S8 \# p- L
【調 味 料】
7 y, q7 x. `* B) p: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬         1茶匙
: R: J7 g( M) }( Z: }! L4 H& D醬油         1/2茶匙公仔箱論壇6 s4 y4 {7 @& D* F* y
砂糖         1茶匙
* @( |) L) g% M. d5.39.217.769 C, U! |8 K3 J/ Z
【做　 法】
" D' x9 f9 g. r  E3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
" i' s" r4 u$ ]2 x$ d2 P2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
6 t0 P" e# Q# u- H$ }' C: Z4 H3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
! e* K5 {$ D0 h0 ~& W公仔箱論壇4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v* a3 N& p2 r: S
泡菜炒肉片
4 G) S3 |. v5 G, o; b【材　 料】
+ J$ C& ?! V5 m% Z2 }: j5.39.217.76大白菜泡菜         80公克
& E+ w% m5 u) M2 N" k+ Z* a公仔箱論壇小黃瓜         1條
; |" Q5 X3 F3 `/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克
8 x% }5 J; W6 N5.39.217.76太白粉         1/2茶匙
+ c. m! h( L1 l/ \1 z2 Z水         1/2碗
( Z0 X! H, p, C2 @) y* |% H- D6 jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙  Y( }6 q( D1 G+ i) ~6 _; F
沙拉油         1大匙5.39.217.761 _0 F* i! {8 B
tvb now,tvbnow,bttvb8 p& T* g# Y1 S# U& G% l
【調 味 料】
2 N# B: t' ?9 w$ _2 f醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  f7 r! Q% W0 a8 |$ V
砂糖         1茶匙
% m- C4 f9 `5 u1 ?! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W: ^# q( ~9 d4 p1 x1 k6 `: q大白菜泡菜         80公克公仔箱論壇* u7 S  g! s5 _$ c/ P7 B1 I9 D
小黃瓜         1條; b; k* }, F4 G4 N8 Z9 A2 P, o
豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X9 R/ u& b" s& G' B
太白粉         1/2茶匙
$ c9 x2 z4 E! N! o7 |3 s: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1/2碗
. Y! w2 J% t* {5 Q! K) b1 {; _公仔箱論壇太白粉水         1茶匙公仔箱論壇) J) N1 F# T& }$ s, S
沙拉油         1大匙  Z+ V; _0 L, C
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T, P% i0 O* Y9 g* Y) g
醬油         1/2茶匙5.39.217.76  h9 Q2 F' X2 K6 o) f$ w: @
砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K9 h) ^2 i5 w  N4 Z7 o6 Z& J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~: h- h9 w+ N) P: L4 R
【做　 法】. `6 B$ w* O0 V/ ?$ {
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。5.39.217.763 o9 O9 V0 R5 ^6 p( U9 e* L
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
  x/ [, _  N+ ]4 `- r3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y, X' m" a2 v, Y" L: @
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

BeiDouChef

& r1 ~) g. ?0 M! N
韓式甜不辣
0 t( x7 t# N6 Z. l) e# j* D【材　 料】
- u! f0 m$ x) T4 H# D) _; Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥燒甜不辣         200公克8 t* m! h* x% w- \# a
洋蔥         1/2個
6 ^7 h" I& e. [5 M蒜末         1/2茶匙
$ M. Q& b  `9 \  K  d* C" {薑末         1/2茶匙5.39.217.76% T+ k- {( t- E# x
油         少許
: f# M7 F0 o5 }6 m% u5.39.217.76水         100cc公仔箱論壇0 Z9 l3 A1 C; }! y; K- D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f( t# f7 u  R7 P* u! B
【調 味 料】
& l: e! t  ~# y- M) _# q1 r( M6 }韓式辣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A% d+ r: R  q' B8 v
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: G/ i. a0 `% `2 Q3 Q. C( ^
細砂糖         1/2茶匙公仔箱論壇6 {, `0 m( ]3 d2 v9 k
) P8 L" a$ W- ?! V
【做　 法】
0 A9 F* F. t1 s公仔箱論壇1.洋蔥切片；備用。
# _2 k1 Z) @3 Q+ R3 N# Q5 S/ O5.39.217.762.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
% o6 u3 \" n: h+ ?6 O0 U2 w3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C0 h: o+ j6 y
韓味辣豆干5.39.217.76: \; I2 l# v/ D0 i2 t
【材　 料】
7 K6 u3 c/ Y* Z2 b$ V1 y豆干         6塊
5 B% u0 k) Q% R5 I4 m0 F' M蔥         1根1 s2 T" |. B7 }. @" z5 L& _
蒜頭         3顆
+ [2 ^" P7 \& @1 ^" k, U6 l公仔箱論壇5.39.217.767 P/ R+ n9 B; A
【調 味 料】
2 T$ b8 ~( X  [# Q3 @; Rtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         1大匙
, S) ]* B( C/ L4 l韓國辣椒粉         1小匙
  b. t$ Q7 _. F9 L麻油         1大匙: d8 Z0 A! B2 q1 k3 b, P. B

- Y1 E4 r+ ~" O. x! `4 g& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】) a) u; _! l( y3 A
1.先將豆干切片汆燙。5 n/ X3 A# f# C
2.蔥、蒜頭切末備用。* h1 s+ W  a0 R/ A4 q  K/ P- L
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
. [7 h. \' u% a$ K$ x4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。6 `: O# U7 e1 u# H5 g' ~# k' x
5.拌均勻後即可食用。

BeiDouChef

9 ^/ o( ?& l7 I9 R: n! H5 H泡菜炒雞球; J/ G) o& y$ p4 z6 G! |
【材　 料】
  k% J! O0 S, V  C$ s( j公仔箱論壇韓式泡菜         60公克7 x  L$ I# e( M- J2 s1 [& c
雞柳         4條
" M3 A2 H2 f% J, I2 |2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒
0 p8 i1 N3 |7 u9 a( z3 Z( K, |, t秋葵         4支
- E& J8 O. ]1 A, q" |
' Z" k- c! D# D- k+ Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& \4 S" s8 ^. G5.39.217.76鹽         少許公仔箱論壇9 z. H) O' x& ~' `8 I. `
白胡椒         少許
2 g5 m* H4 o+ M" m/ I( E3 L# L5.39.217.76香油         1小匙公仔箱論壇3 g( J% M  E- ?0 T; i7 G" S$ c, t
糖         1小匙
" r8 H8 k2 g& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H4 F2 U/ U2 D" u0 D) K6 a9 |
【做　 法】
$ v: ~1 G5 n( H, z9 |5.39.217.761.雞柳洗淨，切小塊狀備用。) M/ A- b4 J8 ]  X0 [& N- \
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
5 X" P9 I$ e, B8 B/ W! v  I公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% h- [+ F1 M8 V7 K$ N4 p# e: s/ n
韓式辣味烤鯛魚) j; i. T. W7 Y1 F& u
【材　 料】4 E: f% b9 y  }
鯛魚片         300公克
/ N/ ^3 O  {! @" g" a" @# G4 y公仔箱論壇市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
' H! P) ~: L& D) @% S公仔箱論壇青蘆筍         4支
, u2 @: v7 M" p公仔箱論壇
. R2 k6 v$ X, q5 S; K, X# Q0 A' gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇6 x: t' p# R0 d) n1 i  ]8 H
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。- ~; H& I, I5 K
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `3 m* h: g$ s+ R/ p3 ]
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
/ y8 W+ [% X3 i  Z" F1 Z! x: w4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

- M! J; L: f& |7 ]2 H韓式炸豬排
2 L/ B$ [7 z1 Q( ~公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76( p0 _! N9 l$ T6 |  e$ W
豬里肌排         4片5.39.217.76' F' Y/ V1 C" F1 ]$ P8 P
低筋麵粉         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb. x) e9 i5 I  N. S; c3 E/ B
粉漿炸粉：
9 L) ?. e; J; e7 K& C# z0 I0 \低筋麵粉         1杯5.39.217.764 k4 H4 Y0 s) V4 [6 ^
細玉米粉         2杯公仔箱論壇0 e: A2 D1 v: ^3 ?2 V: O5 C- y
鹽         1/2茶匙
1 X2 `8 ^! f1 ~; Y+ o- y' c# u: Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i  c7 k- H( W* l1 F9 w. W8 G
香蒜粉         1茶匙# j7 Y  t6 A0 l# o5 A6 i
水         1又3/4杯5.39.217.763 v! O+ D3 j, ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K4 ~: x9 C; r  A
【醃　 料】
9 \4 o/ U. k! Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克
8 }3 a0 x; ^$ n1 S- ?薑         10公克5.39.217.76: s: q8 K, \. U
蒜頭         40公克
1 S! x3 C2 W7 X水         50㏄
" b& |5 Z7 A/ w2 j9 _( N7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒醬         2大匙
3 S" j% t. r4 j! {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙. F: l! M% {+ {7 A* G
魚露         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {- u( o4 r' r
料酒         1大匙: J) Q2 H. [; y
5.39.217.76- Z- D, k- m6 S6 A; B. Z: F  F
【做　 法】5.39.217.763 l" h2 `" N/ v" M
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。公仔箱論壇- I/ o9 V* ?5 F5 k. j5 s9 k/ K
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。tvb now,tvbnow,bttvb0 {. ^& W. D/ b* }7 Z9 I4 E
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
' H: M" r: y. B  G/ m4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb" H4 B$ W  I: z: j6 ^' Z+ ?6 @! y. O
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

5.39.217.76  k0 Z/ q0 l4 m# \+ `
煎烤牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb1 ]! R0 l+ v9 Y. U; X
【材　 料】
6 Q3 X2 u$ q  h5.39.217.76膳魔師達人原味平底鍋         1只
6 o5 W9 T7 o% q* K4 T, U2 X蘆筍         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m8 J! N" e! k
洋蔥絲         80公克
+ h0 a; o9 [. O- f0 i8 |5.39.217.76肥牛肉片         250公克
& p, {& ]1 e' a. G: |: L公仔箱論壇
( Q0 M/ u) ]& a6 f6 B2 |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [; D+ q/ Q/ t
韓式烤肉醬         2大匙
; S( t, u8 c2 d5.39.217.76蘋果泥         1大匙公仔箱論壇; ~+ s& m% c. d3 F# B
沙拉油         1大匙
, N4 H8 i2 @& S+ u/ l7 V# r公仔箱論壇
1 s. n) s$ H; W9 I【做　 法】
- V! o1 z3 i2 \$ Z1 p2 U; f1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 D) J1 f8 \( [6 w8 G# q
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
1 ~( m- ~7 g. P+ x1 M. L3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。tvb now,tvbnow,bttvb. X% [  R5 p  _8 r: t
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

! F: l% K+ l( `7 U& G: y% E韓式烤鱈魚
# R3 i" J# l# F; X) C' D公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; K  [; C1 c4 p- x
鱈魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B! c$ n2 V" }+ }# V
洋蔥碎         20公克
5 X" E# C" F3 C5 D% [公仔箱論壇蒜碎         20公克
7 |, I) m  a- |# i9 A: h; V公仔箱論壇白芝麻         10公克
. f9 B4 K0 m. I3 i, e! w& K
0 L; p) `8 A8 J6 h# I- E5 H1 Z. G公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 ~" ]; a5 I( \8 m
韓國辣椒粉         15公克' h7 ^8 P9 g8 E, A+ Z
醬油         20㏄( N2 [0 ]  C: D% n  W% o: ^
香油         20㏄公仔箱論壇: {+ \$ K' [5 w' @0 E5 }
糖         10公克
# V7 _: |, k1 r2 N2 v0 |# ]) A
【做　 法】
1 }6 N: A: U5 X2 _- I1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
7 E! l8 X7 N' G" F7 ]! w5 otvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。公仔箱論壇7 S5 z  u# T; R4 \0 t, S
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。