[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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: W/ j7 T. j$ s/ L6 ~9 G5 J. f1 |韓式 色.香.味 料理食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb# R3 b! u0 {0 r

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& Q8 p3 Q0 Q9 e 熱騰騰獻上!!!
. t3 k$ y) }. R1 o. O, b' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p2 |' f* S+ I+ w+ h6 r& D) ?
$ E+ N2 Y3 r8 ^0 U5 q: q) ~9 A9 z
主菜
; s8 L" R4 ]0 }; `% u4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [+ u: \* F' V$ S
8 d* t6 M; W+ p" e" g, b5.39.217.76泡菜豆芽炒肉片1 C* |' k5 ?) k: U8 A7 L, C5 H
【材　 料】
$ X$ C$ V9 k7 [) N" H& t' }4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         120公克9 b# E  ?) {1 `$ i+ \9 w: k
韓式泡菜         50公克公仔箱論壇- M  R) ?, Z8 c/ V0 I
豆芽         20公克公仔箱論壇- B; U; O" s9 }$ C5 \+ {
公仔箱論壇2 i% y4 O, J& B5 Q
【調 味 料】
, E2 Z$ F5 E  l* w% T3 s* b& d5.39.217.76糖         1小匙
8 t. C9 @" i. f; s3 A, @+ J& Stvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
: E/ t6 P) ?1 a  r* n* G5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 T8 d, X3 f0 Z$ I+ R+ }: Z" H
5.39.217.766 e/ n: N( D( r. K$ j& r9 ?
【做　 法】
# |& h' q  A) Z0 a% q8 n' R' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式泡菜切快備用。  O  l4 E" i. H/ h
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。# V6 r! E! C/ [* ], e6 o& H
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T) I  W* o5 T2 \. A& W% `
泡菜炒鮭魚塊
3 R; c9 M# G( J3 b公仔箱論壇【材　 料】
' H% Q# _0 t5 f, P0 F9 W' Q) X7 V* [鮭魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb, L4 Y3 _* Z% d( h: m
韓式泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d! }  [/ f0 q" q, Y
青蔥末         1支
4 N5 U9 [: c3 S) e洋蔥丁         1/3粒
/ A5 Q4 Y1 H9 _( N薑絲         5公克5.39.217.76( e3 u1 e9 a2 Y' H4 \

' @/ P5 e1 W5 [公仔箱論壇【調 味 料】
! \! Y8 G; T& @' M% J7 Q! x香油         1小匙" N( r8 z& {  N' P0 c" u% t& t
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \0 ]  L3 l& C% Q/ E: j+ ~
鹽         少許
) a/ F3 l% n! F1 Atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y6 Q" _( g* l4 S; C* v% s% |
tvb now,tvbnow,bttvb9 \/ p" C& N( R) b/ x
【做　 法】
& }/ N( o  g8 J+ O" _& T& R3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w% [- N" Q: N
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
% ~! D6 g& o1 m, t& |# V8 t0 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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5.39.217.763 M, j! i9 [4 B: W
泡菜炒肉片(6)
3 F# F- \6 \4 o/ j5.39.217.76【材　 料】
! q2 i$ H" P2 P$ g豬肉片         200公克
- W+ P0 e( O7 m7 U9 H2 Rtvb now,tvbnow,bttvb泡菜         150公克5 a$ y, K" o5 M
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 X. y; E9 f* E7 e' ~/ Y
蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p6 j3 ^1 `1 ?* H  Z7 f4 ?* j
韭菜段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb. [, ~6 F5 _+ P5 b
5 d6 Y' d" J- i
【調 味 料】5.39.217.764 A! \! k* c7 S+ {9 C
糖         1/4小匙
' F* B5 O5 o: N, M8 d/ A5.39.217.76鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k- m9 ]; f- \  c6 X# \7 @
雞粉         少許
5 u3 I; R9 d6 E( z0 K+ e/ d4 f5.39.217.76米酒         1/2大匙% ?- @. A! Z% D( Y# I

' T. g7 N- h5 i0 q( B9 @: r【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q( @/ R- ]. [8 M( m  V( ^7 S
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
2 S! L8 r5 H8 b3 _) A& H2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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& I2 F  D  z, _公仔箱論壇泡菜炒雞胸肉片
) t, L; X1 I: L0 \! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O) s4 J( y7 r- p" b* N, i9 U( l
雞胸肉         1片
& S$ r( w# v8 T, n/ c1 D3 ~" L韓式泡菜         60公克公仔箱論壇: M. X) p3 M3 L% @3 I- K
芹菜         3支
! g, A; q0 P  w! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         1支公仔箱論壇& S5 E2 Y  S7 e2 ~9 i
蒜頭         2粒
% v- M" G* s% G7 \4 T公仔箱論壇
9 ]5 e1 \% C3 i  s" ^公仔箱論壇【調 味 料】
/ o2 E5 M0 b5 Q: [, `$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
' W, x3 L: y0 D$ T7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& j3 x; j* V/ t) h
鹽         少許
' B2 a7 H" ~0 l' ~& Z公仔箱論壇白胡椒粉         少許5.39.217.760 F# ?' F, Q& o- V

% \4 }% W% s; K% e7 w* h: k5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇3 h3 X7 j& W5 C8 z8 R0 @6 J
1.雞胸肉切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y: k' n( c" A# d3 U
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
% t; K, e- M* S9 p7 e8 A8 l公仔箱論壇3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
# ?) w8 D5 L, [) z/ c1 A1 o5.39.217.764.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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泡菜炒五花公仔箱論壇/ A6 r& \6 Y' P) \1 b1 h
【材　 料】
) p6 X) E( C$ N4 {( E! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉片         300公克
2 d$ X1 U  T3 U0 ^% Qtvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         200公克
" `. l& y8 A9 `0 ^8 F" n+ |/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         30公克
9 G' z" k0 ?. k( J, l6 b$ y$ @' atvb now,tvbnow,bttvb蔥段         15公克
. \- ^) d4 v/ [+ `. H4 ~9 Dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲         10公克
0 S* e+ U3 W3 V5.39.217.76) k0 L2 ~  N$ }; x) Z! p# N2 u
【調 味 料】
6 W6 J: W. j: U. X鹽         少許
& y4 s* W' b9 Z7 h糖         1/2小匙公仔箱論壇+ T  g# x) k! e$ f4 q
米酒         1/2大匙
+ T! P+ g: N3 \6 N6 E2 p' {- K! r# _) K2 J
【做　 法】3 q0 R3 [  y1 ]; h$ e% }
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
/ K" ?' y6 n1 _- J" h! }; n+ e- Y2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。; A! m, x+ q# L
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
( b& G1 n6 Q6 Z% K2 A* M% I1 Y5.39.217.764.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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2 l' W' ~* i0 z6 u
韓式辣醬拌牛肉
0 f# r" k) o8 t" a6 u2 I公仔箱論壇【材　 料】5 j1 `9 C+ C+ o( A+ ]7 \, F
牛肉         160公克
) E: }1 w" U( j+ `2 T+ h4 V3 Z$ Qtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
5 n8 f# i( M# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒5.39.217.767 _% s# Y, Q' E3 T
裝飾材料：
; Y6 N0 F8 x, ]蔥絲         少許
' ?$ F7 Q' I4 M公仔箱論壇辣椒絲         少許
5 F4 I7 ~* l; c( S6 }! O1 wtvb now,tvbnow,bttvb% k* ~- T+ z3 j8 z
【調 味 料】
( \" u( @: \! G! [# X; \* Ltvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B8 k: h: L- @7 h4 |3 z9 R
香油         1小匙: h1 p' f+ E( x9 K
2 P% N$ G8 ?% K$ w9 i
【做　 法】5.39.217.76, m) S" G; S3 w
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。1 k' `- M; f) v- `. }7 O( j
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。' b  E, p+ _. p2 n. i( B+ L- Y
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
3 G8 h6 ^, x* ]5.39.217.764.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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公仔箱論壇9 M+ |$ a) b' @$ k
泡菜炒年糕
! u* N4 C; m; F: o$ g7 ?1 r公仔箱論壇【材　 料】
$ b  X* N" W4 O大白菜泡菜         100公克5.39.217.765 @- `0 Q2 X6 e
韓式年糕         250公克; b: j* r! r* a8 H, d# v- q
去皮雞腿肉         80公克
7 }$ f2 I) }9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         3根
7 G# _6 u4 o: Q$ X7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. o+ {1 ]/ ]: [- D
水         1碗6 z% q# c0 D0 T$ ?
公仔箱論壇; F0 E: X4 F  K8 z& J
【調 味 料】
' S9 `! }9 v7 S& C, N+ p0 Q. e韓式辣醬         1茶匙
7 S8 [/ q3 K# l6 G8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
. u5 c* h* \0 {" W) \tvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1茶匙
/ x& g, v! q4 S- w% m. ^3 i! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N( T- R( V8 z% P3 U+ ]
【做　 法】
  e! N) y; r2 E* O; U5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ }) |/ A; G3 V" I2 j" N9 C
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。公仔箱論壇6 I4 [7 p: A; P' _7 U0 B4 B  o
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
$ ]. a4 e4 V7 m& B: u) D( Q2 z& `( ptvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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' g* e: x& |$ ~0 e9 B
泡菜炒肉片
- {% O) X; }, \! A7 e4 _1 |. z: d【材　 料】公仔箱論壇4 H4 G/ G, ^. l( e5 n
大白菜泡菜         80公克
2 R- ?6 S& O1 u' m# y; r/ J7 Ftvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
% ?: q1 w0 v* M  w: S7 u5.39.217.76豬肉片         100公克
, }0 e3 L6 S6 Z9 q; P# \* T太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇0 I3 S- r) [9 d
水         1/2碗
' l* L6 F' I- o- I5 N1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙公仔箱論壇5 g, o; j  u6 `( l8 B: ?# d
沙拉油         1大匙) @' M3 L. Q, P3 ~8 {' k

% F0 Z5 i, [3 k# ?' g公仔箱論壇【調 味 料】
3 r5 @  e# U1 P: rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
  W/ V7 B  o: Ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A- w% V5 |* L
+ Z  u8 W7 E& j9 q2 v! ~8 ?
大白菜泡菜         80公克
" C* {& [0 o2 ^6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條
7 D5 X1 @: E' |! ~; \3 L9 t/ q公仔箱論壇豬肉片         100公克; T3 {% |2 X# v7 f( o% M
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ m3 V: ~0 G! [7 N2 {/ E6 E3 o
水         1/2碗5.39.217.76/ x( _2 o& L3 I: c' v4 O
太白粉水         1茶匙
* I* g- q2 A! H( u. ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  J! }, E9 _5 R) u4 _
【調 味 料】
7 ~+ G& n& o$ g+ q0 N+ ~, [5.39.217.76醬油         1/2茶匙
7 s3 I* F, b4 H公仔箱論壇砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* c# Q# e6 g6 q$ K& |: F

: G: f2 ~" [1 W! A) E5.39.217.76【做　 法】5.39.217.768 P8 N5 w$ }4 X" j
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) i* t3 J- T- }, |  j* G
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
8 c2 Y3 L% I6 O0 k* Vtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。公仔箱論壇7 \0 M. @0 n* W
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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2 B: J$ e* \/ B公仔箱論壇韓式甜不辣
+ B" I) ~: S7 s: G7 t+ R- D+ mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' L8 u$ {+ P% C1 h. p8 A0 Etvb now,tvbnow,bttvb蔥燒甜不辣         200公克& C" q9 ?+ N" B8 U0 \5 y# v+ G
洋蔥         1/2個( M2 p+ G: o% `4 L: o
蒜末         1/2茶匙5.39.217.76, Z7 ]( ]: [- O/ {+ y
薑末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U8 S3 \3 [' ]
油         少許
4 x, Z) K/ X; q; P+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100cc5.39.217.76( P: Z3 @, l3 A: g9 }1 ?

/ x3 M1 w% m. j+ g  c9 m公仔箱論壇【調 味 料】
6 f$ T. m9 T" t( ~' @7 |# D3 @6 a韓式辣醬         1大匙
' ^. V% F1 {* h# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
* i* x5 p: L# {5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2茶匙公仔箱論壇6 h" p, Z, L9 m/ |) k5 p' p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \( s& i% ]+ a+ F8 H# Q' k: ~/ P
【做　 法】公仔箱論壇: M9 `6 I1 W7 a# `5 T
1.洋蔥切片；備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 z+ F/ `9 z5 q7 o% X
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb, o0 r( b5 U0 s8 f& H( w
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w" B" D  s8 @
韓味辣豆干
* J! y% g2 z  l5 U" B0 X5.39.217.76【材　 料】
8 h( f/ w' P4 X9 n8 p3 r5.39.217.76豆干         6塊
% ^: y5 _$ k- Y$ R7 R& F5 Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根/ W$ |: c1 A$ L( P' W7 J
蒜頭         3顆* l" P* p5 k% I' Z9 A5 T/ C3 u5 V

" |, n2 C9 H% m6 G$ y5 F【調 味 料】公仔箱論壇: k% ^( }5 R5 m8 `6 ^0 \, C
韓國辣椒醬         1大匙
! A& j' U  k) ~7 `: G# r2 L韓國辣椒粉         1小匙
. Q1 A0 P5 L  h: N公仔箱論壇麻油         1大匙+ I' p- ^- y& m, G1 A

1 S$ N3 B! n6 Z$ g& V. ?" U5.39.217.76【做　 法】
+ V4 ?; l# e# \; r+ z& C1.先將豆干切片汆燙。
) G$ `) U0 r& z7 @( }$ H5.39.217.762.蔥、蒜頭切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d/ _" t) ~$ ?+ ?- c" [; J' W
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
9 E& G0 p8 Y6 x$ Y$ q4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
. ?) o( H- k( i: I5.拌均勻後即可食用。

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( ^* s8 O- v- {( h  _泡菜炒雞球
/ a+ _& e- z5 m  U! h  u【材　 料】
4 {0 F0 ?5 v- G' Q0 w8 B$ A韓式泡菜         60公克6 L5 d- l( {( d
雞柳         4條
: M& C' {* r. q$ \2 `, `* O+ j- c蒜頭         1粒
# c$ z3 ]6 `: }. r' T$ [$ u7 U/ ]秋葵         4支
( C4 O: l/ ?" t% y' @' V' p5.39.217.76' P1 E( l) F/ @( ]3 P6 i/ L# b+ I
【調 味 料】
6 m; i8 r1 H0 g  Z1 T3 z& `) S5.39.217.76鹽         少許5.39.217.764 }% @  O2 p9 b( k9 |0 P
白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J1 D$ k5 \$ P% _" ?# A
香油         1小匙
$ E* I4 s  f3 S/ c1 a公仔箱論壇糖         1小匙
( O7 K+ x2 e+ O3 l/ {- T+ htvb now,tvbnow,bttvb% g% g4 \; O( u
【做　 法】
0 }' M* I3 g, d, E' L& M& A公仔箱論壇1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。5.39.217.76( b6 p1 F8 C8 N) `' K
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
; Z% T3 n; h& h. Htvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

0 L! F' }5 `2 G: C0 [5 [韓式辣味烤鯛魚
6 u$ V4 x9 s7 N. X* @& f【材　 料】
: w% J# Z! h1 i7 K) Qtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片         300公克
# ^; k# G% W# m9 R4 R公仔箱論壇市售韓式泡菜         50公克（帶汁）6 G! \: ^- [; T- E; \
青蘆筍         4支
4 |+ E4 [! E/ M. j5 {) etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& h( j8 _( P8 S8 q
【做　 法】
( Q1 B0 n2 i; ^3 _" N0 t# F; I1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
; W/ `" s& B. L+ T1 d2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
4 o8 w) G7 c' p1 y$ V1 p  }8 ?; s7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
3 H5 x8 b1 _; U' A7 s5 u+ {tvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

: T  e) I# q. {) c公仔箱論壇韓式炸豬排
+ a% \* j0 t2 p5 I% ~" n【材　 料】公仔箱論壇$ V3 F/ Q3 R! M1 A% @+ t6 _: u
豬里肌排         4片
9 z" v# P" C7 [" A4 M& B3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1/2杯
9 I! ^9 H0 h7 Y4 Z4 y公仔箱論壇粉漿炸粉：
, g( `& ~6 l. Z" qtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1杯5.39.217.761 G$ j4 ?' ?% n/ j8 Q
細玉米粉         2杯: t. J1 t: o+ B. D8 d0 C# |
鹽         1/2茶匙
8 q+ k1 H/ A! ~4 S5.39.217.76細砂糖         1茶匙公仔箱論壇) Z1 y- _9 [8 c
香蒜粉         1茶匙5.39.217.76( O% g/ i: b8 L, l
水         1又3/4杯
4 T" E. ~" V( y  i7 @5 J# {4 h" W
【醃　 料】
: z+ ^5 }- a, [, X4 u; C公仔箱論壇洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _4 I5 E4 G5 `, q2 G
薑         10公克
- U0 m* E9 B+ [, e/ L' [# o, {% G6 P* }蒜頭         40公克# C# Q* O) z7 F+ l
水         50㏄
$ ^, V: _* p- C& @tvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         2大匙
& X1 v/ ^" _" U$ f9 |/ ?3 U& ]tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙" D6 O# K% v8 ]. N3 c" d3 {; I
魚露         1大匙
6 u) C" S7 R0 d& g( Q料酒         1大匙
$ Z, z* B+ A; S, a) t/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C  Z' ]3 h3 I% o0 t' o
【做　 法】
1 V* p- }7 u$ X6 C; q2 ?9 ?. l1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
: O0 G/ P% P7 z+ u$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
2 S1 H4 p" h, C3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h$ P) E/ D9 l( z$ }- y: N7 V% \- T
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb6 E3 f0 l: \4 U. N; b8 M: G
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

( A& w" x7 m) M- |8 X1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎烤牛肉捲5.39.217.76# A3 v; R) C6 h- @8 j0 q' x' x% A* H
【材　 料】
0 b9 A. ]2 X$ F+ p5.39.217.76膳魔師達人原味平底鍋         1只
1 L4 ?: r" X( e* E# @蘆筍         120公克5.39.217.76* d1 V; N. K- L- ~) y
洋蔥絲         80公克2 }6 l& e9 f( m, Z$ l) u
肥牛肉片         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F8 X, [( y# @5 @
1 F/ H+ {' L" O8 ~2 y6 C
【調 味 料】) Z" j; R& z4 `0 T) s
韓式烤肉醬         2大匙
# H! c; k% y/ U9 [! {蘋果泥         1大匙( }3 x0 M, z8 {, V9 H8 C; v
沙拉油         1大匙
2 \, a# q( S5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y4 k, h' a" O* h: L2 @8 I
【做　 法】
4 H' [3 v/ R+ _. P$ }& }7 [9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。' K; p4 g( q6 Q0 v
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。5.39.217.764 ^' r  f' J( Y, M) S9 J# w
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
7 t3 W/ Z7 ~8 p+ T; ~" Q3 S4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

5.39.217.76) m' z6 Z( H+ B% O3 J
韓式烤鱈魚
1 ~& H6 x8 u2 o: i( G: \& e【材　 料】公仔箱論壇$ I+ L% {; l- v2 P1 h# H
鱈魚         1片5 ^4 H5 G. U& ^# m& d
洋蔥碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) }; X& W* i2 [8 @7 W# G$ a) _
蒜碎         20公克公仔箱論壇+ O9 r& U2 T: B0 A+ F) C2 {7 z
白芝麻         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- x% U1 a3 L  I7 N/ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t) M' X: ?" Y* F/ Q
【調 味 料】
. R0 f' m$ d2 B. s公仔箱論壇韓國辣椒粉         15公克5.39.217.76: ^; ^) S; V1 o2 C1 P8 w! ^
醬油         20㏄
+ ]7 d3 J# o. b7 u: A* E# E香油         20㏄; }9 L  u( W4 F! ]2 C/ k. T$ X
糖         10公克
  R* X! ~7 P/ Q! Q' H1 n! ]4 {8 c  ltvb now,tvbnow,bttvb
! t* ~- L' p4 l" U- g$ s& J6 m/ O5.39.217.76【做　 法】0 E( k) A+ O4 H# M8 N
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。公仔箱論壇+ e5 ^1 W7 n- I' T* Q: X# j# B
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb& f; V) g' {5 T$ L
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。