[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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7 w2 l  Q0 u- F3 q5.39.217.76韓式 色.香.味 料理食譜大全5 r2 m0 d6 U. Z/ M

2 H% G( }4 P: U各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 0 S7 a. u0 R" R) e

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& I: V/ \9 e- G5 Y. N* X7 B0 N& stvb now,tvbnow,bttvb
; l  ]' s: c  m" K3 {7 f. z1 y/ Q
; [: G! A' z# X- ^  c0 R  `+ G主菜
" F, k" F6 \2 h/ [) t+ o
2 b+ Y/ y" t* @- {( W! v# K5.39.217.765.39.217.76! @+ e5 i7 |. M1 ?" A. N
泡菜豆芽炒肉片
+ L, ^9 u1 w% v+ I  o【材　 料】
, @' l8 j9 W1 `$ I, k. x# A豬肉片         120公克
/ j* J$ O$ D8 xtvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         50公克
; s1 g7 d% ~2 Y5.39.217.76豆芽         20公克
+ d. h3 b$ R, @. [9 E. _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 n1 Z, O, P9 K$ ^. \; m
【調 味 料】
3 H7 ]# f+ z) D& F3 ptvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙公仔箱論壇2 \( h, c# ?9 e3 t8 u
米酒         1大匙  K/ Z; g3 V& j
香油         1小匙
) N% |# O7 L& D. U* P# l) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ |$ U- J0 C" R4 @2 F/ p4 t) K9 I【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 B; K1 Z* A6 B2 g7 z9 x
1.韓式泡菜切快備用。
, O" _& R6 |: i" w, f公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。公仔箱論壇0 u: _* s2 x9 Z- E: F7 O
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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$ o  Z5 g# k; u4 p6 Y$ W泡菜炒鮭魚塊
4 w* O7 Q, Q( n; q+ \. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 b- |0 A0 Q9 T( ]+ c9 u" n4 r- S鮭魚         1片
# ~% \3 h8 Q8 Y) _  I公仔箱論壇韓式泡菜         100公克
) ?0 p, i( c( c* Q" O9 x5 {( x$ G青蔥末         1支
% {+ S1 D2 ^& H1 N/ j% A0 \# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/3粒公仔箱論壇/ X' C: K$ k# k1 f7 q1 U& j' `0 ~
薑絲         5公克
; H7 c3 H- s3 X8 E! ?9 C
& P; G/ z/ |6 I/ t: }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.765 x8 J! Q# x1 G! Y. h
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m3 s+ I  w4 i
糖         1小匙2 ]8 k3 o3 b$ C; c1 W
鹽         少許
3 y# D8 R  n. j: k( e9 L" P公仔箱論壇白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r+ V9 D- b, z( ^% Y

) F: M: B/ f/ _+ P; D【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L8 h1 ~$ d  a; n
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
. ]  M% s1 [' k. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
8 X* z3 b( R9 ?) i3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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  W) d5 i5 c1 Ntvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒肉片(6)
1 b" x, {; ~# w5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇+ W4 v! G  V! U7 D" x
豬肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m! R% @. ]  @$ J1 Q( h
泡菜         150公克5.39.217.768 {# e, V& L0 z9 a
洋蔥絲         20公克
9 A# d2 R! L. e' O+ h+ N* r% Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         15公克
7 ]" D7 d9 v5 J  u6 x5 j$ s" g韭菜段         15公克
' P4 u+ K$ B2 c9 B$ ^5 [, h2 q4 W" x5 Q% j) @& [5 n
【調 味 料】
/ g9 [/ Y2 q, C- a3 y) D' D5.39.217.76糖         1/4小匙
3 Y9 r6 C2 z$ h! o鹽         少許
& w9 m( i5 I2 g) p1 k  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
. a* C/ r, z( Z! `6 O* q3 k# I- i米酒         1/2大匙2 \9 h1 K, U) u5 _9 G  ~9 b7 ]# d! J( z' l
5.39.217.76# X6 k6 Z) E5 V* y! }& [
【做　 法】
6 h; d+ q4 a) O) p2 s& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
. R$ d  w& q0 w* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n4 i- }7 m  v/ [: G, }) n1 k
泡菜炒雞胸肉片
/ M) Q& ?! S9 |) V% K! w  k( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 \1 R/ [* }7 m+ b) h3 j
雞胸肉         1片
: c! c# G4 g  i1 E公仔箱論壇韓式泡菜         60公克4 W% E' I7 s/ o
芹菜         3支公仔箱論壇3 n% a* |$ B) A  o3 d/ t: S
蒜苗         1支5.39.217.76, q1 S1 q/ p5 ^7 O3 D4 S$ p- C& g
蒜頭         2粒
2 v9 p0 Q' b  k0 X1 l+ V
4 \. A3 J9 L% F' B3 Y* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】: H* A  E- G5 H8 P) f' ]& v3 X# i
香油         1小匙) y( V% a; V/ |" s, \: {
細砂糖         1小匙
9 l3 X9 ]% i& M. U& o- p7 }1 T鹽         少許
( |$ k6 ]) j3 p5 R% @白胡椒粉         少許
+ F7 _4 E$ {2 V. l6 p0 g# t/ [
+ g0 O' |) z& H$ ^! ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& r1 r7 Y$ \4 {" g1.雞胸肉切成片狀備用。
& D, j5 X+ k- K2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
6 z. h- O( }5 F$ L2 B2 otvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
6 s/ Z, r2 L, g6 h1 J3 V  c1 [: \公仔箱論壇4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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% E$ v! C* E# D$ o) M2 K2 O泡菜炒五花
5 v, a% V) ?) ~5 D" c1 E【材　 料】
, Q( Y% x  J0 Q. y9 B" ztvb now,tvbnow,bttvb五花肉片         300公克公仔箱論壇3 J; C! g# @6 k  T4 w( d
韓式泡菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N  F5 p6 ?& r% `2 s
洋蔥絲         30公克
+ k5 Y, V7 o) z9 u$ v# ?3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb: \1 Q- w$ O+ M: s8 f% }7 b/ x
辣椒絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W! M( w: [7 I: r
5.39.217.767 Y; q, Z( |; Z* m
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: A2 h, |+ @: R$ |1 G9 E
鹽         少許公仔箱論壇) k' ^* ^: ^; g9 J. G* N9 p8 i" L
糖         1/2小匙
1 |1 T+ h# H! Z. E' _# F  ^  U5.39.217.76米酒         1/2大匙
/ B, j7 s3 |; S- B' l% u5.39.217.76
& c) x# [' y5 Q9 l, r/ \5.39.217.76【做　 法】5.39.217.769 d4 l3 Q( K/ l
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
% M/ Z. O" t' h8 K2 U- d% W* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb3 b0 C; L& d2 [, ?
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。tvb now,tvbnow,bttvb% Z; m( B7 f! J
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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, ?( _4 G3 A, E韓式辣醬拌牛肉
* _; _/ \8 _3 w- s4 Y' jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76$ C/ {& O: ~% l3 v0 [
牛肉         160公克
; O& N" `! F+ q) m5 B, x公仔箱論壇小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q- C  Q" h" n8 q
蒜頭         2粒
( i$ D/ D) q: _( Z$ V9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾材料：公仔箱論壇1 }0 F7 X! a, n$ n1 ?& T
蔥絲         少許
9 U9 d$ I# x- A辣椒絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb% m$ g/ O; G! R' p
公仔箱論壇# j: K2 Y$ F5 n5 B
【調 味 料】
' n. Z3 w3 r/ S$ E韓式辣醬         2大匙
8 m* M2 |( y5 K6 {7 c香油         1小匙( s3 h4 b/ ]) `- P. W

: G# l* ~2 K% O【做　 法】
( B& u% c! ?# e* I公仔箱論壇1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
- u3 L! w" B! n( ^( \: Q1 ]7 G) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
4 D8 u& z  j2 p5 J5.39.217.763.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
* z+ f5 @+ T% L4 z) wtvb now,tvbnow,bttvb4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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, ~1 u8 v* N7 X7 @; c) u5.39.217.76泡菜炒年糕公仔箱論壇, K; _$ _/ k. h
【材　 料】
3 A+ b& E0 Z- B! q+ A6 Q+ Stvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         100公克公仔箱論壇8 ^9 Z5 U$ I6 ~/ w+ Y& K2 x
韓式年糕         250公克
9 _+ T5 i8 L, ]# rtvb now,tvbnow,bttvb去皮雞腿肉         80公克公仔箱論壇+ `( {4 k- |) z' z
韭菜         3根公仔箱論壇2 N9 W5 ]! s; B  c
沙拉油         1大匙
5 E6 }/ J& J. q. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1碗
2 o, }# ]1 b7 K, s1 K6 `0 \" r) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B- b; k7 c( w; K* e' c% u【調 味 料】
& j3 ^8 y4 {: C4 Z5 ?3 T6 mtvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         1茶匙
) L, C, e- w7 X# Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
; S# ~4 b' P1 G. Z0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1茶匙
0 j( x2 z5 R. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G. e8 t/ s4 E( l
【做　 法】
/ v5 ?3 H& `  O& V5.39.217.761.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。2 {2 [  L) ?, v. z
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
5 @3 E) A! c- p  z3 Btvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M4 ?& D4 r  c7 J* c
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

BeiDouChef

* E5 X" X6 ^5 D9 R! ]4 p" M8 J! y
泡菜炒肉片
; W1 W$ r' t1 u2 c, n8 l/ |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】  V" \- ]: l4 I6 p
大白菜泡菜         80公克
5 c0 v+ }$ h" ]3 G, _2 K4 K0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V9 [' ~; e: R# ]
豬肉片         100公克5 [/ g! g) o4 Y! `2 X
太白粉         1/2茶匙5.39.217.76$ P! V* s8 P# Y5 N
水         1/2碗
5 S1 }# E6 K0 W  j太白粉水         1茶匙
; [0 M" A$ }$ ~% H8 Q' ?公仔箱論壇沙拉油         1大匙6 X8 `/ }+ u( U
tvb now,tvbnow,bttvb5 p* x! Z3 I( }5 u7 ~/ C' M" A6 N
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( E1 F3 S, F2 b9 U9 d2 y
醬油         1/2茶匙
% h- r. W% a* @. m) c; k6 E5.39.217.76砂糖         1茶匙
6 Q8 _" }. a- N6 k- C: G+ g& C公仔箱論壇
0 d) P7 T1 R$ f3 h+ U6 ^0 ytvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         80公克- H' v6 h( H% S- |
小黃瓜         1條公仔箱論壇6 E% }  c0 G0 ^6 t+ G8 y5 g/ y# f! `
豬肉片         100公克
+ y2 e1 l/ S4 D1 q& ~: P- ]% Y6 }tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
& |1 |9 F& ^, I' {9 S& K# X; T公仔箱論壇水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [! a  X+ P) T% b
太白粉水         1茶匙
; i6 w: I$ U( {公仔箱論壇沙拉油         1大匙
' y* B1 e& ?5 I9 l5 h1 V) F# s【調 味 料】' K) y" ]7 r7 \
醬油         1/2茶匙5.39.217.768 p# d3 K% k+ Q* ]: s! t- z$ N) I
砂糖         1茶匙  ]# U* n! [" F/ ^( t

+ k* j& V7 Y/ U& H( Y5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 h+ N' s% p4 f* M  r- V
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
8 n: a6 l& l) @2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。# i9 d! _% [1 S  Q
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
  y- w3 o3 t9 Etvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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6 c! _4 |+ }0 p2 v韓式甜不辣
3 W% u/ e/ t; C( gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇* m9 p5 r9 r; V$ \! w: u
蔥燒甜不辣         200公克
* K9 o0 E2 c- F- v& J) qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個5.39.217.76/ x7 B7 \" f8 n  _
蒜末         1/2茶匙
6 c. W5 F; x4 w/ [( Q& v. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F) n+ U2 G3 i+ x% t+ I
油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i" e1 g: v- |4 N7 x' V+ y" @% k
水         100cc2 T4 U  y- m3 }

+ f/ {% m  U- G, J【調 味 料】
+ v. z3 r4 `+ `" \2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b& |3 X3 D( M9 Z( c" U" B
醬油         1茶匙
* {% x8 D- I+ C+ }" h* x: x4 J' m5 v公仔箱論壇細砂糖         1/2茶匙
* o2 z% [. N0 U" T/ V& o7 N1 n3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b: F& ^* C# _! a( Q【做　 法】
5 s" c) Q& G, a* x3 x, A公仔箱論壇1.洋蔥切片；備用。
9 b, H- L6 m" [7 F2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
; Q1 J1 f# p6 R% @- i5.39.217.763.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

, V. i" T/ Q5 j3 vtvb now,tvbnow,bttvb韓味辣豆干
& L, @+ a5 |2 O' Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& x! @, z. _2 G5 h/ A7 I1 V1 I5 C
豆干         6塊
9 x# F2 a' Z/ u( U2 q6 ]5.39.217.76蔥         1根
4 G3 c$ R2 S1 e' p, m- i0 \5.39.217.76蒜頭         3顆
" h# ^% o3 C8 a5.39.217.76
4 \1 Z) k" m) |) @. J5 ^* [- w2 T6 ?7 s3 t公仔箱論壇【調 味 料】1 _$ D) W/ b2 `1 u+ ~, s
韓國辣椒醬         1大匙
0 V1 V$ {/ o* J8 {( J( i' r! c8 \公仔箱論壇韓國辣椒粉         1小匙$ p7 F+ v1 H0 F
麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! e  a8 c; t, r) I

" L- Y# p" ^2 o  D) btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# @% a4 }1 h8 L+ b1.先將豆干切片汆燙。
2 |" G9 n) f( A: \# R2.蔥、蒜頭切末備用。3 a% k& v/ Q9 I* V' M9 h
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。tvb now,tvbnow,bttvb7 @: W" v" s9 _8 w
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。9 T( d- i# E, _& g) t0 X
5.拌均勻後即可食用。

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5.39.217.769 u- j- m3 s3 n  i) |$ ~  J' r
泡菜炒雞球5.39.217.76, b4 Y5 A# i% s1 a1 u/ V
【材　 料】
7 U+ y$ N0 S  ^1 c4 a1 v韓式泡菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a  [/ c: M$ [5 @
雞柳         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \0 w  B+ M+ W
蒜頭         1粒
& v' H/ z, |) S, K9 M& W4 V5 E' s* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵         4支tvb now,tvbnow,bttvb! D8 ~2 l/ S% Q% p
) v2 a+ t9 Y  @$ T, {6 z" g% c' \
【調 味 料】5.39.217.76: `$ y/ i1 l4 k" H2 e
鹽         少許公仔箱論壇* L' v  t* ]: d5 i/ F
白胡椒         少許. ~% t5 Q: ?! s" C; n) V# W
香油         1小匙
) b9 e2 k' R' ?5 N6 }糖         1小匙
/ {: a* [+ l6 d* |* ?tvb now,tvbnow,bttvb
( |  v4 M( ^- I0 }3 w8 \& Y. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 C0 r# X3 g7 H' j! w
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
  A( M: {! }0 M1 m8 g  t9 o4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
! n/ g# n. B0 _+ z! Y7 U% Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

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韓式辣味烤鯛魚
, X1 B6 `1 b( e" y  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 y0 Z7 }4 ], k7 x公仔箱論壇鯛魚片         300公克( |; i6 Q6 o" U
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）5.39.217.760 S7 }. B* P5 n! L, ?& k( }# T
青蘆筍         4支
( b3 G0 x/ a$ V* |# [* P# D% g5.39.217.76
; s6 `: {  J+ T5 V9 n- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; e: c" y. y* A! e# z8 Z5.39.217.761.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。公仔箱論壇& h! @) w& G9 ]- B) |
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
3 c8 H& ~2 [+ O3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
# h9 r2 O1 R; k( m7 R. n: i8 g% E4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

5.39.217.764 R0 S+ T! J. y
韓式炸豬排
0 v0 p  k! K3 N) p, v& J6 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】, f; j; V) v2 a  C( P
豬里肌排         4片3 V1 E& u( \# g% e7 i5 z- k* o" _
低筋麵粉         1/2杯3 H8 N; D0 J% s
粉漿炸粉：
  n; l- B; N0 G6 j6 Y$ }- F低筋麵粉         1杯
2 X! {8 K* x' z8 U. }6 C& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細玉米粉         2杯
5 h( M% O# j' ~6 \% [5.39.217.76鹽         1/2茶匙
- S# R# A- i2 `8 H$ K公仔箱論壇細砂糖         1茶匙公仔箱論壇3 ^" d. W. W' W* u4 c- p* N# }
香蒜粉         1茶匙
( E- x8 x$ t& u1 N' J, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1又3/4杯
. t1 ]2 ~4 S0 F5 z1 A. N公仔箱論壇7 N( q2 ?9 C3 _/ k3 V# i
【醃　 料】
. q, _( _* z0 L9 E' l0 R( |公仔箱論壇洋蔥         40公克
! c$ h) D) A+ a薑         10公克
; Z0 m6 Z) ]" Y" q; Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         40公克
9 S, A1 P. D+ `3 O7 u! H: q* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
2 B# I! f3 T; V" s, [; ~" T5 B公仔箱論壇韓國辣椒醬         2大匙5.39.217.761 a0 G  E, h+ R; J& H7 X0 ~5 Z
細砂糖         1大匙
0 U- R' U- y2 `魚露         1大匙
# J3 p9 [( x" b. z& z  H料酒         1大匙
! y$ u8 ?) E5 G. O5.39.217.76
$ B* P$ p: }/ n. _; m5.39.217.76【做　 法】
; M6 D7 f* K. {/ u/ p: L5.39.217.761.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
1 k$ n6 ?$ I9 F; s/ z4 q, m2 stvb now,tvbnow,bttvb2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
8 }! o! d1 M& \! i) W) E. y/ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v) }1 q) {! d& E9 H
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
6 J/ a, Q4 A& [: |4 s8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

5 t- ^4 c+ r9 s4 |& G煎烤牛肉捲; l) w9 b/ J/ J
【材　 料】
% X3 |( @' k: n' b) ~5.39.217.76膳魔師達人原味平底鍋         1只
. P! B; ?7 |+ K/ u3 D( U蘆筍         120公克
4 X. Z5 ?/ x  x& ^' A( o5 D洋蔥絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb; u6 U' e, n# ^! p" d1 U
肥牛肉片         250公克
% H# |# C4 z/ M2 k7 H7 k* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q* ^& ]# G6 I: K/ o; W5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76) j) V7 p% g5 }* G( c* D. G/ l$ k# A
韓式烤肉醬         2大匙
+ h/ w: b! Y0 r蘋果泥         1大匙
3 Q" S( O- |( X% W/ Q; \- k: C公仔箱論壇沙拉油         1大匙
( [. _3 x$ q; o9 O0 _5.39.217.76
; {$ k& ^  A) {+ I公仔箱論壇【做　 法】/ |0 `' e) h8 h: Z
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。% L1 d- s4 m. ?' q6 q! [! A  e
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
, `/ n: n! [: f% s* Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
) z4 f* X* f# x4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# W3 Z7 [* B# S/ J
韓式烤鱈魚
& q; _* s, o4 E【材　 料】
/ t* ^) U4 `+ E2 O, v: |5.39.217.76鱈魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb( W: K: X( ?2 }: f
洋蔥碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! P: E; Z: o. |
蒜碎         20公克公仔箱論壇0 _) i5 p* D! o
白芝麻         10公克
5 o6 V( O. ^( e* \9 ^3 f公仔箱論壇- X' G5 U3 ^. ]$ h: I& ]! \  s! |
【調 味 料】
9 a* s+ m  A& b, K5.39.217.76韓國辣椒粉         15公克tvb now,tvbnow,bttvb( A% V1 H9 y, @' r2 m
醬油         20㏄
- H- ^- B; |* Otvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄5.39.217.762 ^" n* _0 ^  C  A9 S+ m7 v8 p1 Q8 L
糖         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p1 q; Z5 ^  C/ a
5.39.217.76; T# `  U4 `* G3 Z' P
【做　 法】
9 b( m3 G" w/ x& o9 ]( ~3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ w& ]6 z$ h; Y
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
% v; m$ V: m( h* y# x5.39.217.763.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。