[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

5 Q9 A$ J% G/ }4 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?- X( f- O% R$ e/ ^5 D( t
韓式 色.香.味 料理食譜大全
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各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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熱騰騰獻上!!!
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# q* R8 r3 \# t( W& E公仔箱論壇公仔箱論壇6 d8 z1 J( G/ {+ K% F
主菜
: P8 v+ E2 p/ f: h- @0 R0 F5 ~" G3 _% F3 q, C1 W1 ~

$ r5 [' h' t% C8 y7 Rtvb now,tvbnow,bttvb泡菜豆芽炒肉片tvb now,tvbnow,bttvb7 f8 d( O! U+ B  s
【材　 料】
3 a: z) z6 r8 T  l豬肉片         120公克
$ C0 F* `6 e: a; j韓式泡菜         50公克5.39.217.76% G" {6 S/ ~% c. |2 ~7 P
豆芽         20公克
# O# Z5 ~% C$ U  q3 W- Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B# b* F9 j9 L& W
【調 味 料】
2 E; F, c8 d/ ~- ~糖         1小匙
( _# v! G8 o8 a0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `' g( M1 ~  l0 c8 `4 B* K1 i
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o: x  {, J# D4 y" F+ D
5.39.217.76$ W3 q. j/ K/ I5 }8 g
【做　 法】
/ j; D" V/ K! p% I3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式泡菜切快備用。
: @( }+ a8 a4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
$ q+ M5 t% w: s! a公仔箱論壇3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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4 R6 q& T  e& U# Z. D5.39.217.76泡菜炒鮭魚塊
, x$ P! K8 F  B# C' t; dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇( w7 n( {- Q6 ~6 i; @! y
鮭魚         1片
* i, _, X8 m$ [! i) M5.39.217.76韓式泡菜         100公克5.39.217.764 k# Y% F3 I' V9 L6 a6 n
青蔥末         1支5.39.217.76; r. u& D  t- t5 t4 v% E% n
洋蔥丁         1/3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J+ Z6 Y- p& |- O- ]! h, q4 y& m* i- B
薑絲         5公克; _, S4 l, [% n$ f0 `9 m3 y

2 j1 Z6 a8 o3 i+ c【調 味 料】
# t1 J  y  ?- ~2 j5 F" e5.39.217.76香油         1小匙
7 ]7 t8 w' e9 D: Y+ m9 L. @. K公仔箱論壇糖         1小匙
4 A; }5 P6 Z2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
7 P" f% B( o! r$ q" l; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
. g9 w9 v+ b4 e公仔箱論壇
4 H2 w% n! g6 M【做　 法】5.39.217.76) \: C9 a0 U) n  Z6 p5 }2 z: y# K
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
. |+ X, c3 W5 }" d- \- J公仔箱論壇2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
3 ?. V/ {( P& e6 R$ O9 A3 E6 h/ wtvb now,tvbnow,bttvb3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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0 ]1 U9 m* y' p公仔箱論壇泡菜炒肉片(6)
/ o5 @& _  V  S! T【材　 料】
- i# R3 A  n$ X) H$ x2 `豬肉片         200公克
8 ~# P# V# B  Y% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         150公克
: \" W( x6 o; h" L, |洋蔥絲         20公克
; M7 T/ z9 W& q* I4 [$ ?8 ^! k蔥段         15公克5.39.217.76' `, Q) [$ A3 s- ?4 u+ H1 T
韭菜段         15公克2 N$ b8 J/ k4 l1 |

5 j0 b4 [+ O2 C  e% ?: Y' I% O公仔箱論壇【調 味 料】
" Z+ J) {8 J( r, a5 @' r- K- P公仔箱論壇糖         1/4小匙
" ~- B5 x/ u6 J- O% \0 H5.39.217.76鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- {  i+ t  a# O
雞粉         少許
7 x. c2 [0 m. p% l+ }* g9 T% x) f! S- z米酒         1/2大匙
2 t: Z4 x) Y' t7 c  G5 b4 t. u公仔箱論壇
8 n, G/ z. u/ m4 ~* D  o4 A3 {2 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇" G6 N! v4 W, E2 [, v/ _, b
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
8 ?5 C" E! K3 b/ v' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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; H+ K* I" e& F& [% d
泡菜炒雞胸肉片
, r( |" [5 o2 p. y8 M# z$ o% H- f+ n( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 [9 f: W' k3 \6 E' b8 e0 Z/ R+ S5.39.217.76雞胸肉         1片
7 o9 S0 ]5 U: W" d5.39.217.76韓式泡菜         60公克5.39.217.76- b& `/ ~9 r& _6 l$ U3 N
芹菜         3支
/ K$ @; x) {- j6 w3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         1支
$ R& \1 f# Y# ~8 i+ ~5.39.217.76蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n+ v1 a4 o/ B
' [, _* G# b7 v0 X. d4 W" b
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 z4 A( v. |! `1 l7 ~! f: |+ H
香油         1小匙5.39.217.76! \2 s) }( [/ Z5 R, g( s# x
細砂糖         1小匙
3 P: B) \( S3 F: `& I( _+ b鹽         少許
& J) Z% S1 O; ]+ C白胡椒粉         少許! Z( g. [$ R1 F( c6 q( L) b

4 v+ @% x* T( b7 m! g公仔箱論壇【做　 法】
" W. r3 T) Q: {. f9 N" Ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成片狀備用。
& L0 {2 i1 i" N% I) ]3 ^4 Z2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
/ {4 m: P$ I( f( a" K5.39.217.763.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C/ H; j7 q1 Z3 V0 H
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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泡菜炒五花
) g* U" ?  b7 {: t5.39.217.76【材　 料】" X3 ^  @0 l  w$ ^. w$ Z3 e& Q, V
五花肉片         300公克公仔箱論壇) `# U: x: U+ S
韓式泡菜         200公克
3 q* t- @0 u6 ^* A5 Y% m洋蔥絲         30公克5.39.217.767 A4 N9 ~2 y0 {! M
蔥段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb; i3 P4 i* q1 C
辣椒絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% n; t1 H  P/ _, Y* I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [! \8 o/ s& x6 l; a
【調 味 料】
& O9 P6 J4 j5 z/ d$ {% G3 j; ~公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.76$ i3 w$ k% u! a5 X0 n: b& H% O
糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 I3 h* h6 u% [/ @  d% g
米酒         1/2大匙5 C+ _- @5 B# z" P) I9 _, l! D+ p* u, |
公仔箱論壇8 u3 y$ i3 n+ f5 W4 M6 I
【做　 法】
; @2 R( J- a$ l2 o( D5 S公仔箱論壇1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
' o: S( `; V! V- T* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。5.39.217.760 t! |5 T# j0 L. M& C. V9 \  c
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。5 J4 l& n' i" h$ G: v! d. s% x
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( M. s1 ^1 @3 r' t" V
韓式辣醬拌牛肉
  Z' K- X7 c, ?/ z" k$ x【材　 料】+ w3 R: v+ N7 @* C3 ?1 ?
牛肉         160公克
& d: o, |) M9 h* h( h- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條
2 a3 F8 _. T) n: g# j3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒. y& S* ?; t5 p+ r! B
裝飾材料：
; G, L& j* [4 d; G- @* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲         少許
5 c$ H& z" \! y辣椒絲         少許
% A4 [' m* y  P5.39.217.76
3 B* G% W9 S+ q& a4 }. f【調 味 料】
+ ~4 p2 ~# Z. K/ r2 c1 q韓式辣醬         2大匙
( x- C* ?& I4 ?( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
3 E2 z6 ]/ o* i* u公仔箱論壇
4 O/ K# n+ l$ S. g# X+ b& z  t, ]( M【做　 法】
& U0 u% D& F+ w9 L" k; r1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
* x" v! j% H% M3 j# \6 ?1 {! N0 \6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb, o& T3 u* ]8 i9 o: H$ a
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。公仔箱論壇1 Y3 q$ w" `8 c9 u+ J! a  T; t
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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$ |3 K' X5 [& \
泡菜炒年糕tvb now,tvbnow,bttvb# Q  u8 S' q, l! o
【材　 料】
) W' R6 p" r, o8 ?: c; Y8 n大白菜泡菜         100公克5.39.217.76  f1 r& [" ?  e( D1 w  Q
韓式年糕         250公克
5 j& o3 O- C0 L3 M0 m2 `tvb now,tvbnow,bttvb去皮雞腿肉         80公克
0 ], a  v' H8 i  K' b+ _  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         3根+ B- _3 ^3 [  m/ h$ h8 F0 _4 k7 G0 F
沙拉油         1大匙
$ `/ `1 y( N9 X6 G' v5.39.217.76水         1碗
% b. m9 a3 l- S" U* K, v) h/ T# x  b; ~5.39.217.76
# k$ X9 o5 @" n. B7 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76+ z# _5 d+ \+ L
韓式辣醬         1茶匙
" ~4 }) Q+ l  ztvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
# P8 |% Y0 I1 B: ?5.39.217.76砂糖         1茶匙: d: A1 p$ `' d4 z$ D1 V# c
公仔箱論壇+ K3 Z7 {$ W5 j
【做　 法】
% r; @; e& J. Q/ V* \1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。5.39.217.76. r, e7 m8 n. Q3 x
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。! W% o! h! j* z: q
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |5 n7 G* l: P6 ~3 ^" h
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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" y/ r8 l5 p0 C) u2 Ltvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒肉片
/ j. a; e, T/ w# `3 R5.39.217.76【材　 料】
! }1 v3 m0 E$ x) c. X. B0 y公仔箱論壇大白菜泡菜         80公克
5 E- G+ s7 W' d小黃瓜         1條5.39.217.76% i; D* b! d/ q; C1 G
豬肉片         100公克
  @: f, @- Q2 q公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
: J+ E0 w& F' q, n3 R5.39.217.76水         1/2碗公仔箱論壇+ ^" F( I0 ^* d. L6 p1 t3 W
太白粉水         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% m3 X( p. Y. S- W2 M
沙拉油         1大匙
& c7 h# o: W" w& M5 m( ytvb now,tvbnow,bttvb7 K9 }- P5 X- d8 {7 {) A
【調 味 料】
0 R! l! ]6 B# F* x8 g醬油         1/2茶匙3 Z. H' o/ [/ A4 B
砂糖         1茶匙: P0 G! b' ?9 w  v. S8 W8 e% e$ \

; k2 x0 }. I5 O$ @' A- I6 F+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         80公克
0 {# ~8 N8 b+ v# u4 z2 i% N5.39.217.76小黃瓜         1條
- }: m5 ^* v( M- M# c2 _: D公仔箱論壇豬肉片         100公克
  F0 ^# b+ s' }3 Z7 G6 y5.39.217.76太白粉         1/2茶匙
& |1 F' [" U% b6 U6 o$ i  J9 u水         1/2碗  y3 \& t; r3 g
太白粉水         1茶匙, T: Z5 Z8 z- j9 T& \
沙拉油         1大匙
6 I1 `/ V+ X6 K6 z【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R! Q2 g) e3 ]' I& a/ n1 J
醬油         1/2茶匙
  m  R+ s: s) k6 w+ X5.39.217.76砂糖         1茶匙
! R# g& [& q7 P. ~8 B; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' T% R! R. T3 K# c【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* N& O1 X7 Z) H+ I5 j" q  e
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。, x. {3 U, X8 E# d0 r, R. j
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
* d3 _, J' V5 U9 \3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }) g% }- U6 J7 q6 ]* ?4 r+ _
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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, q$ T+ o9 P" v5 Z0 N5.39.217.76韓式甜不辣
+ J( F" Q$ K8 V% f  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 I! c. E2 Y& J& O. B公仔箱論壇蔥燒甜不辣         200公克
+ m) a: g& X* ~5 }- q7 E: k洋蔥         1/2個5.39.217.76  q4 _9 l' C& e! x/ U
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇/ D5 N: [/ E0 v9 P7 ~! [9 m$ \8 P
薑末         1/2茶匙
' l6 f" ]3 N! _" x" g. V! ]公仔箱論壇油         少許
' x: l+ p' t# H7 ?水         100cctvb now,tvbnow,bttvb' D9 _  B7 u+ t; ]4 s# P0 B2 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W( w7 M+ T' A- ^3 Z5 K
【調 味 料】
8 O  F& I0 F6 Utvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         1大匙
2 J5 W, ~8 k. K& Q1 T8 X# c醬油         1茶匙
4 O/ {: U* y3 o% xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2茶匙公仔箱論壇1 Z4 [" w! `- u

& G% ^0 h- i7 [$ o/ Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 ^4 o. {- O% B  Ytvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切片；備用。
; L6 E, f" F! ?5 k. q: k6 A公仔箱論壇2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb, P5 j* r; v3 m. l
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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. D/ F  d$ M+ T9 X% }. H5.39.217.76韓味辣豆干
2 {8 p7 F7 T/ z' @5 s# e  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 m; T$ r& d# h# [, j* t
豆干         6塊
! L. v0 \; L# ]9 n, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
! Z& r& H4 k# E9 a* E公仔箱論壇蒜頭         3顆8 W; p) f) ?% n. K8 U. r$ `

% }# F8 }: |* d- |2 H0 j' _0 C& Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇- g% Z8 P% A1 c" x
韓國辣椒醬         1大匙' N/ R0 [( h* `
韓國辣椒粉         1小匙5.39.217.76/ a' H% ^1 v! c) m6 V3 F6 r
麻油         1大匙
- x2 N+ s( x4 ?' }' c5.39.217.76
2 j/ L3 U: C1 x6 {. ^- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】* z& _4 z, D: a, c6 ]7 s
1.先將豆干切片汆燙。
* W: X% u2 A- I4 u) Y+ F2.蔥、蒜頭切末備用。
" Y- r& t2 n  Q$ G! I/ ~* Y3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
4 L+ ?: j6 F8 _) O3 `8 f+ z4 k公仔箱論壇4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @% G1 y$ T" i
5.拌均勻後即可食用。

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7 L; i4 y) m; k$ n$ k, Htvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒雞球
( Q) M3 d* J7 x, C/ a) @- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ w' p* a' j9 c+ B& R
韓式泡菜         60公克
5 z3 ~2 y9 z" k( H雞柳         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z4 x7 a3 U5 D+ }. o
蒜頭         1粒
$ v# @, ~% s6 T( F9 Xtvb now,tvbnow,bttvb秋葵         4支3 P4 `) R( h+ g& n
- z6 ~0 M* g7 H! t
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I& l, q9 n; h! P( M( n1 i7 i) B
鹽         少許公仔箱論壇9 l, t2 q4 {+ Q- R% H
白胡椒         少許
/ ^) H* j+ C( ~5.39.217.76香油         1小匙
5 i- p2 H. G+ o' t6 S" l2 \公仔箱論壇糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' [3 i3 M8 M8 o+ e8 c# J
tvb now,tvbnow,bttvb! O! y& l4 B/ Q$ S4 D4 x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {" _& u* U( o  u
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
8 @9 W% p' z6 m( ~# [5.39.217.762.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
6 d* B4 v! h8 ^/ ~0 T3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 ]: ^  H7 R2 l: j2 `
韓式辣味烤鯛魚
5 v1 N; k. M! y. K' g2 |, H" {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 c+ Z' n6 ^  {  p# {9 f鯛魚片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb& [. J* c0 |" u6 s" S5 Z
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
5 M$ d. m2 p! H5.39.217.76青蘆筍         4支5.39.217.763 n% O( b+ [2 z8 e) ?+ y5 t* Y2 ?  S7 \

8 m6 c( U- j! R) u% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X" {9 E# g- V6 P6 P% S
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
  _) X; c+ `: D; i% t2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
, b) Z3 a% n' z3 c  E1 \tvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
6 |! E' f+ Y1 G5 W8 ^$ g* b5 D, S5.39.217.764.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

0 N" \$ J  F- i" e9 v韓式炸豬排
  q* O* E  ]% \3 W, a5.39.217.76【材　 料】
6 B% N$ q. T9 l( C! o  T6 d' T豬里肌排         4片
" p4 x: y6 x8 T! _公仔箱論壇低筋麵粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I- b5 @- x6 _# {5 {# J! p
粉漿炸粉：公仔箱論壇4 E5 W$ h, A* P& W. r8 R  K
低筋麵粉         1杯. p2 ]- }2 ]  ?# S" \  y3 `
細玉米粉         2杯
# T# |1 g* I4 D; {5 P. U, D) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
1 s3 X/ d/ G& }; q+ M4 \$ }5.39.217.76細砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  T2 n9 g1 `" V) C% e- ~
香蒜粉         1茶匙
% A7 \9 p0 A, M$ d0 X1 ]公仔箱論壇水         1又3/4杯
$ D0 v2 M7 @. _& @tvb now,tvbnow,bttvb3 O/ f% k; n! l: K: |) P. w9 p4 I
【醃　 料】  G8 x& m* ~. m( n3 r& L9 k, i8 \0 f
洋蔥         40公克
- a% U6 O7 S- \/ b2 ?& Ftvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克) E; D" [6 r0 ~4 p/ \
蒜頭         40公克tvb now,tvbnow,bttvb* F- y+ ]: d$ l  {( w
水         50㏄
; }$ N, F3 h+ K. {$ a2 ^公仔箱論壇韓國辣椒醬         2大匙
3 F' l0 G( K  {1 \細砂糖         1大匙
+ [% c8 u: t, [; v. X0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1大匙
- {' d' c& P( F3 ?1 O. q1 w+ e, {公仔箱論壇料酒         1大匙
, t5 S& }4 t* V$ \4 ^5.39.217.76# D& a* q& w$ d. b
【做　 法】
6 f; c4 ^2 A0 k1 F$ p& Ltvb now,tvbnow,bttvb1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。公仔箱論壇9 V. M8 ]- v( K* _& K9 X3 X* `
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
& _. r, `5 _. G3 s+ v1 x3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
+ M, a: N, f- n* Y5.39.217.764.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。5.39.217.768 c) G! o, f7 O- N, W
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

7 N% M4 {2 H' R& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎烤牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb+ w6 O  h; G( M% L! \+ r) Y, |
【材　 料】5.39.217.76- C5 z# e* o& p9 B8 v0 X6 O9 \
膳魔師達人原味平底鍋         1只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z# A5 F$ U" _! z% q3 Q
蘆筍         120公克& m2 y* v0 P* M* D7 V
洋蔥絲         80公克公仔箱論壇7 L3 \/ Z/ m& K2 r
肥牛肉片         250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 m) N) U  ?3 E5 W- y+ b2 {  z
5.39.217.76* s/ @. t" w1 a" _
【調 味 料】- b6 ~( H1 J, L8 _) ]
韓式烤肉醬         2大匙
# N0 f9 Z* P4 \* [* ?4 ?3 u! @5.39.217.76蘋果泥         1大匙
9 Z/ r( Y; \5 i7 O沙拉油         1大匙
+ o( g+ R# n0 Y1 Y公仔箱論壇; `" Q" y% @% P/ G3 f* s; b3 B' K
【做　 法】5 W5 j  ]! Z( l( Y6 h+ Y- }
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
' m2 S* K+ w& S( ^7 t* o6 ]1 ?2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
# P: M( X7 m, R& Q& a7 h3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。& n3 d+ V' d$ ^* w4 U
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

5 `+ E7 A" O& m0 Y: E韓式烤鱈魚
4 H. \3 K$ r! R' G$ K8 S【材　 料】' F& j8 J6 {' [
鱈魚         1片% w; T( u, J# o0 ^  c* Z! u# t4 r6 f
洋蔥碎         20公克
; d2 a+ V  N1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R& K0 Q* }2 V9 M
白芝麻         10公克
3 d3 a- g- [; U9 K9 t# }; stvb now,tvbnow,bttvb
5 \% z3 I& _8 Z/ \/ j【調 味 料】
$ a" w9 B( e4 I+ w0 g韓國辣椒粉         15公克
  e( C% l1 b# _: \醬油         20㏄
3 x. Z, N4 K( @; V; t6 |tvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄
# O9 ^! |% c. \$ [5 y( x( Rtvb now,tvbnow,bttvb糖         10公克
; ?) ^$ p: @  E0 v. L4 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) e! y. z9 o4 j2 l' w# @4 ]- O3 O
【做　 法】公仔箱論壇' t1 m' `% X! A% Z$ i  [5 l
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
' Q' s/ {! p0 ~2 I% v9 _2 h$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
/ a: x9 w0 C, b. [, Etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。