[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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% g; X- H" U: T# v! G: A/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式 色.香.味 料理食譜大全
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& h7 a5 D" _3 i2 ^6 E! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜公仔箱論壇+ f2 [* I. ~  u
$ u3 I/ i6 L9 W
5.39.217.76# T! Q( X; {( D" D8 r
泡菜豆芽炒肉片5 \9 c  b1 Q, ~4 M7 A
【材　 料】
: Y+ O! S& k: |! H# J* Y公仔箱論壇豬肉片         120公克
! \/ D4 b) s1 ]3 S2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         50公克
% \8 I, m* o# B! l9 n( Y% R0 G公仔箱論壇豆芽         20公克公仔箱論壇& V  X1 d, j+ |7 P" p0 h
5.39.217.766 ]3 b; G' s: j6 m- }
【調 味 料】
* V7 H2 q8 F7 w% a5 M3 b公仔箱論壇糖         1小匙公仔箱論壇, ^0 [, g1 Q8 G  R4 v
米酒         1大匙5.39.217.76" q7 W5 C1 G% C  I
香油         1小匙
5 [% Q7 h4 X" u7 p4 Y) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y6 G. ~4 U0 }6 l/ k
【做　 法】; m. b! I* A; P2 ]) d
1.韓式泡菜切快備用。& B  I' c5 P8 S" A: V
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
0 }# }5 Q6 ?3 |+ Q+ Otvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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5.39.217.76# |1 j9 P+ w& C
泡菜炒鮭魚塊9 V* Z1 R7 b3 s' R- x8 Q1 ^5 U
【材　 料】
( C1 D0 b( p4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚         1片公仔箱論壇  z, r; t/ x4 F
韓式泡菜         100公克. D% H$ d" i0 r4 c* V
青蔥末         1支
+ W9 r; N# K  I% b7 h  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/3粒
/ r& h2 q6 b: a& s4 |% b公仔箱論壇薑絲         5公克
/ `+ Z1 e, W9 L) o3 A7 r# a
8 _/ ^: C9 T* v8 q3 Y0 K【調 味 料】公仔箱論壇  D. J* q& z* a, j5 x7 b; [
香油         1小匙
* N4 h& \, S# O. X7 s6 }, x5 Otvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 h- Q9 g" J+ O% X* p  Q0 W9 ?! d
鹽         少許
! R/ w: [# p" l8 x: o& Q0 @/ h6 a5.39.217.76白胡椒粉         少許
( W$ n4 o! y( r9 x8 k1 _5.39.217.76公仔箱論壇' n/ U% B0 @+ D" }5 k+ ^/ s$ R
【做　 法】
7 ]/ \2 i1 R3 y5.39.217.761.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb; G% m! T! L1 L4 s
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
0 f' \/ z4 {2 A" m* A公仔箱論壇3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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2 r6 M7 r: f2 f$ E. F5 s
泡菜炒肉片(6)
9 n3 r1 d8 E: F; w. w公仔箱論壇【材　 料】
! }/ d4 b" B9 F: d+ y7 M公仔箱論壇豬肉片         200公克公仔箱論壇5 B9 a/ L; N) g9 K+ s  J0 F
泡菜         150公克
* e0 M* ]8 ]6 M% C2 h, Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克公仔箱論壇/ h8 K5 H4 I. P2 K3 }$ }( I$ i
蔥段         15公克5.39.217.761 X2 o$ b! q. E+ j
韭菜段         15公克公仔箱論壇9 f% |) B3 E9 Z3 W2 W8 W1 D

7 [' x4 }6 l: [. mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& Y1 o: Q4 r, W6 h7 ~tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {: Q8 Y$ C) u4 D- y
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% f: |% g9 T/ C
雞粉         少許
9 k& ?0 @* \. o, Z& I) r3 i( A$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2大匙" R+ B7 T6 Y" L. E0 H. O  P+ q- i
1 W$ q( y& W. d+ q
【做　 法】& x- E7 F0 \2 e! M, K* u  v, y1 J( C
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
% d8 K' r5 i  u* R; i- i* c9 [2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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5.39.217.764 c$ @5 s( {' l: ^. n8 F: m; N
泡菜炒雞胸肉片
# o$ s/ y/ Y/ K【材　 料】
. i5 a1 m6 U, Z: Ztvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1片
8 j2 Q5 {1 ?2 n7 Q5.39.217.76韓式泡菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P+ X( c0 H& M9 n  ?% [
芹菜         3支5.39.217.76# v3 ]) c! t5 y
蒜苗         1支
: H( N3 j* u; v' @2 O蒜頭         2粒0 _- M5 k1 `8 p- v3 E

4 z% w: I7 O1 [) ^; P: K【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 Z5 E; }! I$ x
香油         1小匙
/ _, [# @; K  |0 @' {7 W, n% o公仔箱論壇細砂糖         1小匙1 [+ Y- w7 S$ w4 \6 f
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* O2 I: v4 R( n! R
白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y" L7 x& J/ V. ]$ T! Y& Q; A

/ m2 t% `, `0 z7 j2 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f7 }0 d* ~$ Y
1.雞胸肉切成片狀備用。
- m0 l9 e- A4 {8 e& C. \7 x5.39.217.762.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l- C! ?0 {' y2 p" Q' u; h& A$ k
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。: _+ w' [$ f% q# h% b
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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* g2 M/ A: I6 j( }9 ?1 t0 m5.39.217.76泡菜炒五花tvb now,tvbnow,bttvb2 N, ~7 x' \& ^+ \; s/ p
【材　 料】
3 [6 U' H" W1 w( I0 T3 l1 r7 L7 p五花肉片         300公克5.39.217.76: z( }' ^. M0 [  M# y5 Y
韓式泡菜         200公克
" S5 S* b0 S3 g公仔箱論壇洋蔥絲         30公克公仔箱論壇; M' F" A: h' E1 v- S9 q: G
蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g0 z' l6 s' o* J9 m' Y" B
辣椒絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p# P$ {& M5 }1 _* g6 n2 _- H

0 {6 v( `* O! z; U0 m% J$ G5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D* ^/ Y* E$ N! S2 N/ i
鹽         少許
& D- X0 U  L) D: p8 s' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙
8 b  M: E( T% V3 s( B9 Z; J* K1 X* Y米酒         1/2大匙
0 [, {  g9 v# A# Z, Z' ?( {. N" \$ Q6 H  t# Q
【做　 法】5 F! n" s! ?9 G, Y
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @6 L$ X* A8 W% [
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。& ]: S: `5 i/ D. D7 d: _1 s. d. j2 G
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
" n5 g$ H/ K- O; v9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

BeiDouChef

% d$ P  v# c/ v, u$ Q! o. A1 T2 v+ I韓式辣醬拌牛肉公仔箱論壇, s& t& H  t8 ?( ]
【材　 料】
3 ~/ J2 f" D  G  l公仔箱論壇牛肉         160公克5.39.217.76+ g4 r+ _0 m: U7 z! s; Z
小黃瓜         1條+ C1 f9 I. V4 c; A" \4 H3 G0 _* Y' p
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A$ G$ N* j2 u4 ^4 W: K
裝飾材料：
, j" J! ^# w) J! k+ J  u5 V& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 y. |3 Q3 l* l7 \2 S& R* }+ V
辣椒絲         少許
( I9 y- T) B8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z, O$ S( u- `/ E4 e( H: L* @7 U( L
【調 味 料】
9 T! T) u* G+ u4 `公仔箱論壇韓式辣醬         2大匙
( D2 [& O) n. m' e" o5.39.217.76香油         1小匙- O9 Q! z* l: Z. P  O% Z6 B. k
公仔箱論壇0 V/ Q6 q3 g( o/ A1 t' I. j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 E, d% Q3 L8 _* h3 I! h
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
/ N# E, K& r0 D- s& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇3 |- o2 A( p* G4 a
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。公仔箱論壇! d2 P# |1 k+ w/ c7 q% E
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* N+ R" [! D7 m) P. U
泡菜炒年糕
6 I& x$ _. j+ a- ^# L) X  f5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76+ o& Q# k% _4 P( _1 h& I
大白菜泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; Z+ r( ~$ e" C0 @6 w! f
韓式年糕         250公克
# W1 `9 ~# i8 u5.39.217.76去皮雞腿肉         80公克
2 S3 J% R( L# j6 W; H8 v# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         3根5.39.217.76( T$ {* m9 |9 ~4 N- z
沙拉油         1大匙
( e- }' y) d" ]7 ?& b, f% O" h5 ?水         1碗公仔箱論壇* c' q2 B0 A' ]% C1 C

/ B3 T5 V; ~8 p( Q2 l公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.766 V' N: s% P% ]
韓式辣醬         1茶匙$ ~( b9 \% y& d& _8 B3 F5 x
醬油         1/2茶匙5.39.217.76: `0 w% e, [/ A* M, _0 A  w
砂糖         1茶匙公仔箱論壇( `# M9 U# T  r0 ]
5.39.217.76, H; r7 N1 Q) a: S% {; ~: K
【做　 法】
; z- f  H* {  s. M  t% _& e1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
$ J/ H" y' x- Y/ c; h" i5.39.217.762.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
7 u  O+ V2 }4 H/ N+ E. C5.39.217.763.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。3 e0 _4 r+ R; T& l( ]4 D
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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% q+ ~7 G: ^0 g( C4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒肉片
( G. E6 p0 w% l! l5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \  N7 R4 M( q; X
大白菜泡菜         80公克
6 W3 K3 {! [) K+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條( Y4 k% d/ I) r/ o1 D5 i. j& k
豬肉片         100公克; e$ h/ }* ^1 K) W; N" |9 O
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j+ X, z% I7 q5 g, O+ R/ D, a& {! _
水         1/2碗2 u/ d: i$ B8 s4 L- s$ c/ e; s
太白粉水         1茶匙
2 Q8 T# J+ ?1 w+ d公仔箱論壇沙拉油         1大匙5.39.217.766 t5 Z6 x" ^0 C
7 B$ U8 j/ T2 Z; y
【調 味 料】公仔箱論壇, B  G; R, P5 H' j. x0 e
醬油         1/2茶匙
* f' P$ Q# y. ]: O5 b, ytvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1茶匙
- v1 v3 S' G) N1 ]9 q5 ]* |1 l
9 r1 Z2 i& T* o3 Q6 ^- b公仔箱論壇大白菜泡菜         80公克
+ `$ ^- ^) [/ w* o) h公仔箱論壇小黃瓜         1條
* ]7 B! i, b; R* s公仔箱論壇豬肉片         100公克
. y/ F. E* ?* N, C8 N3 o. g太白粉         1/2茶匙
4 Q& K- u9 ~& |) {- Htvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B1 `2 {/ f) Q
太白粉水         1茶匙
, V8 Y; {+ I/ N# C沙拉油         1大匙; c5 @' k+ b0 f& _' ~
【調 味 料】公仔箱論壇- J$ Y+ V) Y% L- l6 ^% a
醬油         1/2茶匙' u- }) Q+ }8 H' u
砂糖         1茶匙
. x" @8 }8 l1 N4 i% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @3 s% B3 z4 |; }【做　 法】
6 ~; L+ i+ W8 m3 {6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
) V6 g, W& p+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
$ R5 F4 ~9 i8 G% U' \8 d! m5 f3 n. x公仔箱論壇3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
- }4 L/ J. A, Y公仔箱論壇4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

BeiDouChef

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韓式甜不辣tvb now,tvbnow,bttvb& B/ N% f* l! i8 u, Q7 V
【材　 料】
" C4 C0 E; T3 A6 C公仔箱論壇蔥燒甜不辣         200公克; g0 k1 r, [3 R/ L5 ]
洋蔥         1/2個1 }/ {3 y! f7 x: G1 x7 k
蒜末         1/2茶匙
: h  R# x! q. C9 T/ l) `2 q" Q薑末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 q6 t: Q* ]7 g4 G# X( I9 C) H
油         少許
4 \) p8 e3 f4 n! N% htvb now,tvbnow,bttvb水         100cc
1 `9 b" |" d4 `2 q& h
3 j* {0 h9 j9 d. r+ h* V4 h+ W【調 味 料】+ K7 E8 e8 g& k+ W  B# B) i) Y
韓式辣醬         1大匙
0 g( l+ t+ W/ `: N! _7 s公仔箱論壇醬油         1茶匙
0 w5 @7 W8 p8 G) f公仔箱論壇細砂糖         1/2茶匙
: J1 ]4 F& e5 |+ G公仔箱論壇
  J, N4 \8 C' L2 C' _1 i2 V+ @【做　 法】
3 w) Y6 j  k& R  D  y8 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切片；備用。公仔箱論壇, n& X/ T) z* Q; ~0 R7 |
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。) o$ y- i& H% w: O# X
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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* J" _  f+ @! w/ U
韓味辣豆干
/ i) z8 n4 N, d/ U) q; s5.39.217.76【材　 料】  O7 E' }1 Z( P$ q) j6 S1 M2 x
豆干         6塊
4 T- R8 ~+ D3 B$ R# m5 [公仔箱論壇蔥         1根5.39.217.76/ t  w& Y! Q" s# \! Y
蒜頭         3顆公仔箱論壇: X% Y& G9 p. u+ N. J0 W' `  s

! ?& A0 d" Y: {/ Q! W6 M! x【調 味 料】
) o* v5 {9 I1 V" [1 Q( J3 Itvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ {: x9 C3 g* O0 S2 S! D
韓國辣椒粉         1小匙
9 ~3 M% d4 I: I; k# e2 V# I5.39.217.76麻油         1大匙
8 m2 A# K- l6 P) A5 {6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' c+ Z! z, v9 Y# a) w9 ]& [5 u【做　 法】公仔箱論壇9 W4 c4 z( u/ \
1.先將豆干切片汆燙。tvb now,tvbnow,bttvb: b' ~* Y" `7 G7 a$ e9 D' P
2.蔥、蒜頭切末備用。
  e0 I# w! {1 R. k3 d  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
# [% o! b  b- L2 L& @" r) J8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。tvb now,tvbnow,bttvb4 w* c5 J2 J! [( M8 M4 I7 j9 \
5.拌均勻後即可食用。

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5.39.217.76( L* X( k. E- Y+ {; c6 f& v$ y$ l2 m; Y
泡菜炒雞球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L* d4 w0 l9 ]& h( T: }5 G
【材　 料】
( t1 y4 m1 @( s1 P韓式泡菜         60公克* w- d( y% ~' `% @( h
雞柳         4條tvb now,tvbnow,bttvb8 a$ i2 I5 k( ?' _. i0 g- ]$ q
蒜頭         1粒
, e! y- g. M7 w7 i/ d& r/ Y5.39.217.76秋葵         4支
# |; [( S$ B7 t公仔箱論壇
2 V7 w( {; g) p【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t% u+ T( [% _% J( Y1 u
鹽         少許公仔箱論壇8 m0 l0 r6 v3 r7 F* q5 u7 ^" N
白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z: h+ L, t& Q% I; O4 o" p
香油         1小匙
6 k: o& Y% \4 ?4 v9 `- Q4 U$ itvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
. I; D$ I$ a: c. @3 O  Y
* D9 S: e# r5 V7 O! P! D  h7 J5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇+ k6 v7 Y  F; Y* Q7 B6 O
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H$ s/ \: R9 t2 ?/ \# }
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
& `/ p3 s) e: F, |6 S+ d5.39.217.763.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

5.39.217.76# g$ e  {5 `0 U9 w7 [# K8 o9 ~8 ~% b
韓式辣味烤鯛魚0 d5 e& ]7 L2 L; ?' v: n+ j% A
【材　 料】
: Y/ [# w" |/ T) T* @9 t5.39.217.76鯛魚片         300公克
; j0 k- U0 V% d5 rtvb now,tvbnow,bttvb市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
) X. N) V, X" u" e3 ]青蘆筍         4支' H: o5 o1 u2 c2 f4 c5 ~. i% L. A* b

7 I4 o6 A2 u% h6 K【做　 法】* |4 \! |. W8 c2 U2 w) b, c
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
  N. u" {  `6 ~3 }, b8 |tvb now,tvbnow,bttvb2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
0 _# ~) W( O0 e. u) g' S5.39.217.763.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
. p+ L. k6 h7 r) ?: ^4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

4 h3 v: k% K) q- @" y# E# Y* N
韓式炸豬排
' R" L6 P3 W7 t" |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 u; c5 n& @+ c
豬里肌排         4片5.39.217.76! U+ A, i8 x0 e  {! Q; c  t
低筋麵粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G6 G8 C. Q! R" z( c3 M2 M
粉漿炸粉：5.39.217.760 z8 w, A4 M* E  V  t
低筋麵粉         1杯
& F! g; B7 S2 K: ?4 {! l. `7 d  \5.39.217.76細玉米粉         2杯5.39.217.769 p! g5 A1 l' A! u0 P2 R
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q* s6 V6 w3 K: ~0 [  M+ f7 U
細砂糖         1茶匙公仔箱論壇! v6 _$ U3 T. Z) a
香蒜粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ?  A1 E1 v/ M; g1 C7 {/ b
水         1又3/4杯
' i$ I& d' B) y5.39.217.76
8 y5 I+ {+ q+ P2 _% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇0 f& J' J; \4 g5 l+ H
洋蔥         40公克5.39.217.764 C, U) U0 ?  N
薑         10公克
% U/ H+ x$ B3 K& w, u5.39.217.76蒜頭         40公克
* _( K% e3 z# J+ H7 z! g  K/ \; y& Rtvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄
* v4 w& X: K& c9 Z: y) H5.39.217.76韓國辣椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! C; J8 `) g. e/ _
細砂糖         1大匙公仔箱論壇# B8 Q" n& l2 t& Q- w
魚露         1大匙
( }1 F& G5 C0 a3 |' K' r! O公仔箱論壇料酒         1大匙+ k0 ?  o. Q6 C& u9 l

; Y+ P; L( z3 o- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.766 c$ c$ g% F9 y' B/ n; [
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L4 P- y! ^3 _; l2 E/ U2 k% x8 N
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。tvb now,tvbnow,bttvb- L  z9 {& J: A! `8 h, u. y0 {# D- P
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。公仔箱論壇  ~% E# n1 |. M
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。$ U, M! Y" A5 S3 M# ~1 k, g
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

% i2 y2 V$ m  Q3 g煎烤牛肉捲
; T5 B4 i; Y$ B) \+ l8 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 r+ U0 l: r0 d0 x9 u( f, d. U5 {2 U! L膳魔師達人原味平底鍋         1只
; G' p3 `9 ?! v) O* f蘆筍         120公克
8 M% E6 ^5 r1 O1 [+ _洋蔥絲         80公克
  t5 i4 Z( O4 s6 e4 y2 F. F肥牛肉片         250公克
  {1 a1 v4 N& C8 W. [9 t
( w" J" E7 P) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ p. c0 x! J* W% l. B" z韓式烤肉醬         2大匙
0 x. y  \& A) C6 S& q4 v, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果泥         1大匙公仔箱論壇9 q$ ]. ?% j" A* G! z+ t5 J9 Y
沙拉油         1大匙
( T& j% `8 P# M+ a$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @$ ^" C) x- Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.765 l" Y- K- f" E9 N! b
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
' I. m+ L# W8 A/ k* ~2 D4 c7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
- r9 A8 F1 Y& s3 x4 x3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
0 ]5 {) X# Q- ~2 J) W# J9 o3 O4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

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韓式烤鱈魚
8 h5 u; Q8 P& z2 w1 O" R【材　 料】
7 j" t/ p( S, D鱈魚         1片
% x. @( e8 f; E, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \. O: Y3 S4 ]) S) P
蒜碎         20公克
  o" e2 C' a$ D7 r白芝麻         10公克: N, J* Z' n; j2 J
tvb now,tvbnow,bttvb) Z2 K! f% Q& I2 s/ Y
【調 味 料】
  J0 |9 R$ W6 s; ^: M6 A公仔箱論壇韓國辣椒粉         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j1 u) J  M4 y' ]
醬油         20㏄
- {9 P- j# u  T- r$ `. H: e香油         20㏄8 H1 R5 \  m+ S# _5 m2 p- Q; a
糖         10公克( T5 L! Y4 C" I' }' }1 \- u
/ U, n: F! R4 @; s8 D
【做　 法】
+ ~8 @# o/ M1 M7 i. m6 F# t公仔箱論壇1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
/ g! e0 B& b8 Q+ ], ]2 c公仔箱論壇2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
; ?- Q( ]2 v) Y* k$ u- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。