[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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5 t) M; C0 Z0 r, b# E  P# S0 W: y公仔箱論壇

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
" o1 K* `0 L) r; s- a
( `$ h: N2 L' \$ X公仔箱論壇西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
  q# ~! T( G4 r4 i0 I公仔箱論壇

/ V5 F1 w0 w$ t1 @; e

食譜大全
# a/ N& e& F1 U3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h8 P* d& T' O/ K2 G& I

5.39.217.76) a7 {# @; B4 M

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
/ t- y0 y9 g3 Q$ I( d* M冷冻冻獻上!!!
( S0 |* f$ f, d, i& u5.39.217.76

公仔箱論壇0 c0 m# h% L/ Y8 m) E! Z( Y1 c
  公仔箱論壇. S2 Y6 F3 k9 I4 O4 {. v1 g
5.39.217.76- N9 q& ~8 l* K
3 I" ]. a4 q2 d- T4 s: Y
Le Pudding 布丁
1 n$ x; l, e5 J" ]
! _0 |) R% @, |" X) ^公仔箱論壇
9 [& m( S; Z1 l  i: A0 w5.39.217.76
& ^2 ?- H! N% b, `  j. W. _7 i9 n
, p% J' a7 _% s( O( |2 t4 H
  X0 d0 O. w$ {& m; P5 |( W巧克力布丁
4 a" E* s+ c7 d$ e" [) }( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇; X+ A  g/ ~, F- y- C
吉利丁片         
  O$ x4 ^* X2 p* |- ?2 d. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
. d  h+ v( _( V4 X* p苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb3 f5 s! l+ [/ }4 t
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I* j- |" H2 u( v3 C/ c. u( v  a
鮮奶         5 W, [- N$ r5 L7 v' I0 o
800公克公仔箱論壇8 V" s/ R, D  r/ f$ W1 I
細砂糖         
! w. @8 }! O& W9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb! I! Y2 b8 v3 T$ ^6 f
可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k" g8 K  ~0 {$ @; t
5公克
/ k3 B, L# M4 K9 i8 r: A! Q- b  v卡魯哇酒         5.39.217.76: x0 ^; y- T/ X' S
50公克
, x# \+ a0 h, V1 \- Etvb now,tvbnow,bttvb; o) e$ l1 K  e' H- J7 @
【做　法】
6 r/ Z8 U5 m2 M2 X! t0 O' f2 h0 J+ Y1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
8 I- o- b9 @2 M5.39.217.762         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 H5 r$ K. L9 ?! I# _
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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8 ~9 B6 ]6 k* K! g" m
覆盆子布丁  C- M  p: W' Z# o4 H7 j1 ]
【材　料】
, n' N5 X, `( ]4 @& \4 r! M吉利丁片        
  Z, `, ]# C. B* J' Ytvb now,tvbnow,bttvb15公克
* V4 f9 P% [" O2 q3 i動物性鮮奶油         $ s3 H. C3 H  q4 ^! Q$ @3 f5 H1 [
100公克
% W# r. ?! {3 H2 G0 s7 R5.39.217.76鮮奶        
1 Q/ ^. [9 G8 X6 O350公克- m3 G1 t1 O  d. T7 V7 p" D, z' B
細砂糖        
: k' W5 C# k3 T  |tvb now,tvbnow,bttvb120公克
" W, {4 g! ?' D! K( ^* ctvb now,tvbnow,bttvb覆盆子庫力        
& ^+ d% ?0 r+ A% _* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克公仔箱論壇8 W4 m  j! A( Z& u8 d
       
) y6 c3 I5 e$ `+ U  p  b. q9 O公仔箱論壇【做　法】
5 _, y  F* u+ x  ~公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇% U& x& y, ]% o: e
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& z7 w4 z& M, c" j) e: U
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。5.39.217.76, Y  ~' s1 ?* z  F6 e; f( X$ d

9 P# y- G2 _' q' W3 ?5.39.217.76【備　註】" n! r# H% \2 U) W  u( m
覆盆子庫力的製作
9 |( ~; Y$ F4 `. X$ z材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克4 B$ V0 }  O( D6 b& B; K" j
作法：5.39.217.76% _0 |7 d) b3 ]
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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公仔箱論壇3 P1 E; G7 ~4 K4 ]6 T" i
咖啡布丁
& d% k7 A" C" s$ r9 [5.39.217.76【材　料】
, {9 C7 R9 `  T6 g, q. \tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
7 O3 p" {2 W$ v: @! e  A2 n5.39.217.7661公克tvb now,tvbnow,bttvb: B2 L/ H" P$ m7 m8 c
果凍粉         
6 b  \3 }; x  H; a) g6 d0 F$ y16公克公仔箱論壇: C' R# X) f# _' B  x& [0 d# X4 }3 Y- G
溫水         2 U/ j2 [0 C  q0 v
304公克- O) f! Q$ [& U! G; s% g
咖啡粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 n: I- G) ]0 {$ q4 t* D
10公克. v& A* a( u$ J" U9 S3 w: x1 |
蛋黃         
0 @8 J# T4 e) R4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克5.39.217.76/ Q5 C% _1 Q, K4 n
動物性鮮奶油         ( L$ ]8 A# Q0 S5 r3 p+ ?4 z6 Q
202公克5.39.217.76( `7 D: v* X. F  F2 R4 L8 d
卡魯哇酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f9 f* W( {+ J$ U5 {$ D+ K/ B$ i
16公克
/ _  ?' j3 Y! i& W2 E        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O9 b* x+ {2 I8 c9 ?# p5 u
【做　法】
6 p) z  T5 U$ r( Ptvb now,tvbnow,bttvb1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
* z# Q& h$ `& A8 C公仔箱論壇2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
; d$ D; a5 a: F1 ?4 s3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
. R% [) B7 O; x# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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6 W: W% Y# }2 V. p) D5 v芝麻布丁公仔箱論壇2 ?" w1 z! `0 |
【材　料】公仔箱論壇, U# V' I# C7 `4 m
吉利丁片        
7 t' l5 e% X  q* C7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21公克
% |# |' V) r0 n" S- Y8 D1 _動物性鮮奶油        
. B- s: _2 u  Z- ]  G4 X  o: L公仔箱論壇235公克
; V8 Q+ Y4 _  D9 R5.39.217.76鮮奶         公仔箱論壇  t* b$ ^* h# E. N
586公克公仔箱論壇. J+ h1 Y( E: h+ ~
香草棒        
8 m2 P$ q2 f& N8 A" P1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r  i  X/ R8 P3 n
細砂糖         公仔箱論壇5 X4 i( T  T, q& d+ y: t( n
117公克6 ?; [% C2 a- G1 }
芝麻粉           Y% `: v" h7 q8 D
141公克
& {2 S# ~" `! M* N       
% p0 M4 G3 i& b【做　法】
1 t. s& `+ P6 ~1 q1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。6 r5 y7 h2 J% h
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
& }3 O; B6 m# ?2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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6 T) {$ b2 |6 }+ Z2 b( x( W公仔箱論壇檸檬布丁
* o( ~# L9 r% l9 [8 @5.39.217.76【材　料】
" B4 f! d& ]: k6 B5 H- ]5.39.217.76果凍粉         公仔箱論壇8 N- D6 t' l1 _1 F* `' a
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q; R1 `, q* o
鮮奶        
. z/ o0 n3 ^' `' `5 s; g5.39.217.76973公克7 l! D2 }, l+ [9 j0 Q8 {2 L. d
細砂糖         5.39.217.76$ t* q. M) p8 U( |
87公克
$ p3 f2 G/ i7 a' X& R0 n8 Z檸檬汁         5.39.217.76% Z; P2 L* f4 o& Z, `
29公克1 |. }3 r+ y1 p  s/ o* X
       
+ R! y0 b+ D# n0 p% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ s6 Y2 @- A/ X2 o4 M+ y3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
/ h4 H# ~; _" K4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇* h- L& v: {7 P; s8 Z' r) \
乳酪布丁( h8 h5 U, U  ]
【材　料】: M' u/ [" H8 M
吉利丁片         公仔箱論壇, a% E7 ?# M( H* D- g  y7 `
10公克
* o7 O/ y' R8 n/ C$ L7 Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
$ s# J. ^8 C" @# X. o2 e3 B' [+ G' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500公克
1 q0 o3 X) P6 f9 A# o* [! J公仔箱論壇乳酪        
- C8 A2 }3 l( E9 U' R公仔箱論壇250公克
, L6 U* j5 m6 ?# ?& v9 Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1 h; L1 T# d: ^
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O  h: |7 v  f0 R. x
檸檬汁         ) I, C6 n$ ~1 K5 M( P
40公克
0 m9 L" i1 I/ z' Ttvb now,tvbnow,bttvb       
  Q9 Z) F2 u+ X5.39.217.76【做　法】
3 i/ s/ x" A1 m/ `. E1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。& K& F4 k* y' R8 _8 g& l
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
0 D* A* f0 B  I2 S3 f& |6 D6 ytvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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! u# h0 y5 x  k抹茶布丁
# [& s" ]: E* @7 j- I) ]; P$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
! t, Z: r8 R$ @1 Z吉利丁片        
% ]' D% f  c2 _/ R! [* ?5.39.217.7615公克
2 R* I- b) e* H動物性鮮奶油        
2 A. M2 ?+ G  f& j185公克
% O5 u# j9 c- b+ T% d5.39.217.76鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb" ^9 O* h. Z2 j* F. @9 Q# ?1 {! T+ q; A
637公克
& ]$ I3 @6 u3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         : P0 S$ C6 d( K% w
55公克
7 j, ~" L, D5 \7 l3 f! ktvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉        
. F. l& W( ]. h, o' R公仔箱論壇13公克
% E; k1 A) E3 \0 K: \冷開水         9 Y2 b$ @7 ~& o! l
89公克
% H  p. Y0 D, V( e/ V! B$ e  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
- p" G, y& e8 O公仔箱論壇【做　法】
8 H- w/ |) D! Rtvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
8 G3 ?! ]9 K3 B9 Y! U, p. `4 h2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。5.39.217.765 d: f9 R. h3 Z  b
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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5.39.217.76# h# W7 P" t: P
地瓜布丁
( X1 c' s, V' f! f' o& Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
- T+ L  x; _( e. s4 n" ?! ]/ X% z: H牛奶         ) V" u+ J* b) D
313公克
2 @7 ~3 J3 P$ a) u7 ]9 |  ?; W動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P2 w/ F" a/ L6 a, R+ n! S
188公克
- R- P+ T7 c' M# a) ]2 v0 r細砂糖        
9 i+ _8 e5 z$ R% j$ \+ T6 h. ^157公克5.39.217.76' w) {% x+ H( ~/ ?5 {" }7 D* ^4 ?
鹽         公仔箱論壇# z: Y# q. A. p, m( @
3公克公仔箱論壇( z1 h: G- Y' c4 ^/ F2 U
全蛋        
4 N% q9 w$ ?! N. i5 f& g4 F+ B250公克
0 w) n* n6 K; E, b; D4 I& u! utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
7 s8 }4 X, x9 w! |- D# i公仔箱論壇63公克
* T5 A) R9 T0 ]9 {( w7 Z& o" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜泥        
3 ^$ t. I% q* @1 Y! Ktvb now,tvbnow,bttvb188公克
5 ?7 c! R- u. v) a8 {5.39.217.76        6 w6 m- s4 w6 |: r8 [7 r- g
【做　法】8 ?! q  q* x+ x
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
: H( z3 S  |5 T9 H9 p$ S) b5.39.217.762         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。. }" h  l$ Q0 t
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb2 A0 R  P/ ~5 f$ o& C
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇+ L, v! E/ i4 F% z# v# E
5         步驟：
$ N& [9 _2 p9 s6 l+ r公仔箱論壇1.將地瓜泥過篩。tvb now,tvbnow,bttvb1 M/ r/ S/ B7 H; q$ s7 u2 R
2.加入牛奶一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c+ @/ N% a  g+ Z, p
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
* `* J" P" b+ E8 ztvb now,tvbnow,bttvb4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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0 }& F6 K) ~5 ?9 z" F0 j# l6 ltvb now,tvbnow,bttvb南瓜布丁
# t  |6 _, w$ ]7 `, S3 ^$ |公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E" n  ~# N  t8 ^+ A1 t! T& j
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb0 d! S/ j5 n6 B) |4 o! j
296公克5.39.217.76$ V$ @6 s% z, k- J
動物性鮮奶油        
, m& V9 b7 R, Jtvb now,tvbnow,bttvb178公克
  J7 ]% r) ?' R: J5.39.217.76細砂糖        
, U# J& W. n- N公仔箱論壇148公克
! J* e$ c; ^/ v/ @鹽         8 R+ q: _; H! [' L8 b" U. I
3公克
4 ]: J& N% Z* K0 ~公仔箱論壇全蛋        
( S# D2 X/ m' S237公克" B7 s/ x$ H9 L' _+ O$ I
蛋黃        
/ r; p% O  _# d$ }& b公仔箱論壇59公克
! C: ^8 J0 P5 U3 y' Itvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥         公仔箱論壇; i( p, u7 g; ~4 z: }- \4 f( V0 {
178公克5 \% K& s5 z: [
碎冰        
$ u" f1 Y4 i9 o. E! u; p; \5.39.217.76少許
+ @+ f! M+ }' T2 g7 |! {' i" X       
+ K# S" R5 }# M. R* u& Q公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 j/ s! g$ z/ ?- |/ r: n
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。5.39.217.76' M2 m/ G$ l7 T3 v
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
9 ?8 f2 p+ \  G: d8 V8 ]. c1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
: t( X7 L% ?; a! s* ]2 J7 g; ]! h公仔箱論壇4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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9 a# N3 Z) z* J/ h* }; E- @5.39.217.76脆皮布丁
! L- q& [. w" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
! {5 A# s8 @3 w3 a9 `8 W# I5 `/ S5.39.217.76牛奶        
8 v) ?, R' i0 }5.39.217.76532公克
/ v. T+ D% M7 _4 O1 L  Ytvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         3 K1 C9 f, \1 @
133公克tvb now,tvbnow,bttvb. V. F: R' p( Z+ W* Z- d2 R: h6 A
細砂糖        
. S" S8 U3 ?8 D1 ?- h) C4 U) V0 H5.39.217.76166公克
% y2 O" B: }0 d% J$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         ' E* h# O6 W( u
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s1 h0 b" ?' n5 ~( k& V- w. b
全蛋         5.39.217.76. u7 z0 D- p& e4 _" K  F6 ^" ~
266公克公仔箱論壇. a$ w- c7 [* a6 v. b
細砂糖         5.39.217.765 _9 g) p$ r, e; P9 `/ C
少許5.39.217.76% v$ w# X* j7 P5 j
糖粉        
" @+ ?3 @; s7 e' T/ N" D5.39.217.76少許5.39.217.768 D: |! t. t% ?& H, t' C
        tvb now,tvbnow,bttvb# l' e& q9 V9 Y7 [, Q$ `0 E' K
【做　法】
2 P* V$ z% d# l0 d! H# K公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
) I/ F1 o8 I' t( J& W3 v7 j5.39.217.762         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。) f$ L' V* |4 k( F5 @3 b
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。" T2 o  o) N. p$ B3 y
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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4 v1 G3 Z  A! D4 c9 Z+ p$ }鮮奶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n3 [8 ]/ Y2 q8 K. F# D7 K
【材　料】
. d( \  E. J# t0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
- u0 G/ X3 \3 w0 b" _2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1350㏄
% G" T- E/ @4 `5 utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
" ^" G  u  W' c1 @' g4 g* C) p3 y6 w120公克5.39.217.76! M2 f  H  w! A& x  K! n" T
吉利丁片        
) @1 E! [# C6 Q! F+ C6 W) }/ Xtvb now,tvbnow,bttvb15公克
, r& l& ]# P0 j9 N9 j  N4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        / J& a' _: h6 t2 l
【做　法】
$ A8 j: r7 @$ X. F1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。0 z6 a- f; u6 }+ c
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
8 H" y+ T- r: e公仔箱論壇3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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( H* `- ?2 b3 ]% t4 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋牛奶布丁2 a, q; A) E/ S  ^( y0 K& {5 F
【材　料】
5 ~0 X* s$ O6 G果凍粉        
5 S/ p3 |  |& R( N3 @! ~tvb now,tvbnow,bttvb35公克
! D7 k6 z# E& r# I& U$ ]8 I* L& Y8 c8 }5.39.217.76細砂糖        
- ^# }1 @' s6 i# B  W4 }公仔箱論壇53公克, e8 `) H3 I, C& V5 m6 O5 g
動物性鮮奶油        
+ z4 q9 K+ s3 g5 t# a$ j178公克tvb now,tvbnow,bttvb8 H2 n( v, B1 l6 D" w! X5 U9 `& v1 i
冷開水        
: b+ m  y* k- R8 I( qtvb now,tvbnow,bttvb86㏄5.39.217.76; M/ |2 v) a  _% V& g6 r. h9 d" r  H
牛奶香精粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q# |- I1 O* J
26公克5.39.217.767 ^+ B. o3 ]- ^! _* G
奶粉        
& z2 Y- W6 p5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克
& A; T9 t& Q/ g水        
2 [5 V/ [0 K3 ]+ H' y& P614㏄! Q$ D( a+ q' O9 \7 U0 {' ~8 _
蛋黃        
+ o2 _2 N" M1 V55公克tvb now,tvbnow,bttvb& N4 d7 b; e, R7 d2 ]) u
焦糖液        
1 Q; f0 K- s- H7 L) L- ^5.39.217.76適量, z2 C% U( v: o2 l# t
        公仔箱論壇$ k& l5 M) b/ Z+ x& E
【做　法】
7 A, e; l+ c3 A8 {. D5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
' R- ]7 j* o2 q) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
6 F8 F! ^+ j! {3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
3 c! X0 X, i" W# a( J4 w4 x9 I- E. e公仔箱論壇4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
, k. `% f5 L7 F/ a( J5         加入蛋黃於作法4的材料中。
& j  z) _4 d% T) V/ {6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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公仔箱論壇6 u) P7 t! T( U! f% x
蒸烤焦糖布丁
, {% e- s+ J/ Q2 e' E6 Z公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X  P; O  h3 G
牛奶         & S  j1 ]1 X: j9 v; ?/ n; G3 b
532公克公仔箱論壇% t8 w, [  u/ v% Q; B* J
動物性鮮奶油        
1 O: |; i2 d) Z" N7 g133公克" o4 q9 U* h( M' c; j
細砂糖        
: h: i' g! V& O% y公仔箱論壇166公克公仔箱論壇' e2 y" x! J/ L% t! u
鹽        
" A* l. i1 G/ j+ q% G; h3公克5.39.217.768 J2 N; h; d0 J$ P
雞蛋         8 D* v- g+ S) u+ `4 `3 z
266公克
6 E0 |3 P8 v: n/ v! D: d焦糖液         公仔箱論壇# W  p7 A" O* B' X
適量! A. {; L, W8 f. `9 a
        1 W1 [  m+ x7 _% ~5 w7 I9 F/ g
【做　法】/ t" k9 V, k+ ~0 i0 V+ v6 A
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h5 f' }7 F' F  [( p
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
6 e7 s. P! U: o# g3 K3 r# _3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。5.39.217.76+ o" ^. _6 g" r" n7 f
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
- L9 A3 Z) T$ V6 s: ~6 x5.39.217.765         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
  i& m1 y; A  F公仔箱論壇6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。公仔箱論壇0 x9 J. N) A5 W. `% j' X2 t
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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黑糖蜜汁淋芝麻布丁% i- X& W  i& S$ N+ _6 d) w
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V- p  M! R2 ~* L% D, v
A.牛奶        
$ U" X) i% B  v# D8 L8 }% q5.39.217.76300㏄
; P/ i* R9 a* x# Q% P% m$ K5.39.217.76　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F5 n; c3 T  J& B
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g) O. y% ~5 S* J4 I8 g8 {
　鮮奶油        
. B* Z# b/ H' H( {9 E6 m4 J公仔箱論壇150㏄
6 {" j  s7 V, s  D2 [  {& S# Etvb now,tvbnow,bttvbB.芝麻醬         公仔箱論壇% Q: R0 S4 b4 w% I8 O
60公克tvb now,tvbnow,bttvb8 e2 K; d& ?1 z, b5 T3 V: |
　吉利丁片        
: X9 i) B% e0 b  Y. m15公克5.39.217.761 c2 {5 e9 I! ~: Y9 D% E3 {
C.水         公仔箱論壇9 l2 Y6 B, d% l4 Q. H! ?# t
35㏄
: ^# @9 h5 R% M/ H' l公仔箱論壇　麥芽糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i+ f- [% Y" W9 O0 m% E  n; L
20公克tvb now,tvbnow,bttvb) I/ P1 f1 r4 q
　黑糖         公仔箱論壇! y6 D" f8 t6 A* J) q7 x$ F
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u# z8 l, ^7 v
D.蜂蜜         公仔箱論壇, e1 r! L) g+ G2 i2 U) U
10公克
- s$ X5 c; j+ A        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U. Q. I- F% e$ A/ S
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' u  D  c! U9 L' d6 R/ f; h. _
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。5.39.217.76! i, {9 V- h; W$ C% c0 L3 w1 i
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。5.39.217.76" W  O, {6 H. B
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
( b$ X. o8 L2 W: L7 n6 v$ U; V! m7 O! g4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。, A2 }' L+ M' c0 ]
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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5.39.217.76( D9 Z+ |1 m9 T% ^. a
紅酒布丁
" O" A* I2 s- w( C【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O$ \+ F4 Q: b6 Z+ L* C1 H
動物性鮮奶油         - e, e2 |, M9 N. |) Q
185公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g! }, J9 o0 t* N1 y
冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb+ T" ~2 a, K' l; c$ U' o
89公克5.39.217.76$ j2 E# X! h% f2 P/ Y
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h8 R: R& ~9 o5 k; f
637公克5.39.217.76- k# }9 b+ P$ O
細砂糖         5.39.217.767 A" H1 O! }& k
55公克
8 O0 [, Y" L- g2 j8 l果凍粉         * t1 y- @6 L: l* G0 M
15公克公仔箱論壇- _& ^: G5 L8 E6 I1 |" t
牛奶香精粉         . w, w4 S: |- k$ R
27公克公仔箱論壇9 c  ?, [8 U0 I( ^9 F7 `
蛋黃        
( A( w5 [9 {+ ~* Y9 [( \tvb now,tvbnow,bttvb57公克
( s' w) R" W+ d1 x; n6 |% f5.39.217.76紅酒         tvb now,tvbnow,bttvb! e, y0 Z7 R' k% p
13公克5.39.217.76# g+ |  B( g$ i. H4 Q: v0 w% A. x
玫瑰花茶        
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9 I- l4 S% j5 H1 j6 {% n/ E" e: n" |5.39.217.76        公仔箱論壇! i' ^9 w" ~1 O  K4 K- G
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @: e+ l, w2 J# i% u. |/ g  e
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。tvb now,tvbnow,bttvb  E% \+ E* {/ |% ?9 S
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
2 O# ]- a( i0 C! [/ h# y% t( x公仔箱論壇3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。, a6 N8 Q( J7 s; b0 t, e/ h
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。