西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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America Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwish公仔箱論壇+ W0 R+ k! d1 U: i4 x
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百里香披薩麵皮
1 L0 A7 b8 q6 C0 v d5 X公仔箱論壇【材 料】
4 Y3 G& o+ j. C" {; I4 j/ ~公仔箱論壇高筋麵粉 400公克tvb now,tvbnow,bttvb2 |" v: |9 O& u1 H
低筋麵粉 200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G6 b! u S6 V% K3 l
乾酵母粉 12公克
# d0 Q0 ^4 T0 ]9 h, P0 @& }! A5.39.217.76溫水 300cc
9 |4 C! ?3 p/ s8 D% I0 }; Z橄欖油 40公克
) y+ C+ ]! i" o( j3 `鹽 12公克
6 e% n, ^# J! v9 k& \, m4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖 25公克
; K2 @, B. U. y1 |% [+ Atvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1個
$ @' N: N! i+ Q( ?tvb now,tvbnow,bttvb百里香 3大匙
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【做 法】
+ p `7 N- K: u* i1 h! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
6 w t+ \, l* d* j; Itvb now,tvbnow,bttvb2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
2 |, K, l4 D- c/ x: S3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
, a& a% ~; ~: s$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
% G* i7 A: Q, \& T, s, I4 H5.39.217.765.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。2 V9 E2 I) g8 R1 s6 d
C9 @7 Q, I- y* y9 M' t5.39.217.76 5.39.217.76; t# g8 A) m0 [1 e; I
B.B.Q雞柳披薩
; G8 G) b- R7 T$ _【材 料】
4 K: c! s2 q2 R百里香披薩麵皮 1張
' F: O. U7 ]$ y# O雞里肌肉片 6片
7 {7 t; R U: v. u6 I5.39.217.76青椒 15公克
4 p B) D+ P+ itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |4 r/ F# m' s( k M+ K- x; t ]2 G
烤肉醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]0 n2 n( e: p+ _/ C
起司絲 適量
# j- l1 J7 t& v, V/ T& N白芝麻 1小匙5.39.217.76! e, M/ K# ~( Z3 x, G
起司粉 適量5.39.217.761 U( w0 }% `6 `- l$ T0 y: C
8 m2 Y5 g1 s( B. q. Xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】* ^$ H0 n# f0 K( E/ L2 z
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。# ~. V: d0 X; b; T. G3 p+ T
2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。5.39.217.761 f# D2 d- x5 y% d2 G* L/ V
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。 R% h1 _+ d- E* q B& p( y6 T, P; Q. c
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
9 }9 e$ R- s% N+ x6 ?& b; A0 Z! W8 a公仔箱論壇5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |