
/ ]- `( _) H/ E' u) Vtvb now,tvbnow,bttvb北義脆皮披薩麵皮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z( W& t* d3 ]* q6 m
【材 料】5.39.217.76* O# e& v) x O
高筋麵粉 600公克
+ l3 L" b' N" S' ]5.39.217.76乾酵母粉 5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 H) i. Z, j- T; q$ _
溫水 300cc
( e% @! Z. W" {$ r6 \+ u4 G, f橄欖油 40公克公仔箱論壇( O- d0 `+ S4 F7 q& p! m1 F' f
鹽 10公克
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【做 法】
( J' g" z+ a( o+ {公仔箱論壇1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
5 \; n1 d% n; h5.39.217.762.將高筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽揉勻成麵糰。
; L( s" s8 N5 {- y" v& Z( q4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
1 G2 r" J: O, N% F& F, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約25分鐘。
u$ v9 v$ i( z" R, t' b* M7 o5.將發酵好的作法4桿成薄圓麵皮,以手指將邊緣壓略厚,中央以叉子均勻叉出小洞即可。
: |/ t, b0 V: ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |" J4 u5 ~& _! z) f

( v) \) u- j" O0 P帕瑪火腿披薩
. c1 a& L# i- H6 M6 rtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
$ y7 U% u% I% k4 K9 y5 U* R北義脆皮披薩麵皮 1張
5 y4 t8 N+ ~8 ?& F8 z5.39.217.76蕃茄披薩醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 {& b) V: \6 e1 `" ~6 [
起司絲 適量
, Q' p4 b6 H! {5.39.217.76帕瑪火腿 5片# ^( f0 z. a+ ^ Z
起司粉 適量
: q ^# e1 ]$ ?: @; \/ Ztvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉 適量
' [! ~ V+ u' K4 m
) c+ c' u5 @; d: Q【做 法】
: [& v' Y' S. @# x0 R, w, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。公仔箱論壇% Z; }5 s3 F- X) \
2.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄披薩醬。
1 j& Q4 v, v0 F" J; a2 W公仔箱論壇3.接著在作法2上均勻撒上起司絲,移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約4分鐘,至起司表面呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb+ l, f# ]) y2 Y; B6 s4 G+ c
4.將帕瑪火腿排入作法3上,再均勻撒上起司粉和九層塔葉即可。 |