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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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意大利 .. 意粉食譜大全TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~, O9 t4 U4 R: H  {) I
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各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 5.39.217.766 O" K1 V& Q6 W9 {3 V; C8 e1 C7 s- G

! Y3 {6 H8 K; D& {+ v, W6 l公仔箱論壇 熱騰騰獻上!!!公仔箱論壇+ @3 G. g# x# L

6 M1 x! w: j) K( O, FPasta
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- J5 j" x7 n/ z" ?. s- Y公仔箱論壇0 z% g- r: g; A1 ~  E$ B6 a9 ]* z
番茄涼麵
6 i4 j' M; l5 u/ g3 D- n& T【材  料】
0 z3 @  M9 P5 i8 Qtvb now,tvbnow,bttvb義大利長麵         100公克1 {2 \9 _4 ?& V
番茄涼拌醬         適量公仔箱論壇( i7 |7 {* L3 T0 w4 j2 Y6 b6 M
小豆苗         20公克
4 O1 @& D3 P7 G# p  J6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i- ~9 r) n% d" \; K" w/ k
【做  法】
& t+ A$ b3 e5 k7 {2 _6 Y5.39.217.761.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
! u( s0 o- N( L2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。+ n( z& G/ |) U0 y/ G% d; Z
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
2 _8 Z1 p! J. [7 W; K4 U, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b& ?3 r( s' j) N; i0 t
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蒜味甜椒義大利麵5.39.217.763 h" x, h$ k9 v7 I/ `; P1 {
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J  ~. o) `' r8 h5 E- H
義大利麵圓直麵         150公克
0 |2 P- V+ ]4 K0 J. m+ H. ?tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲         50公克5.39.217.76. P; f4 P% `9 B8 c  O6 \% D: I
黃甜椒絲         30公克
6 b/ _: ~& h/ y5 l  I# v6 v/ D# M公仔箱論壇蒜片         4瓣公仔箱論壇' S( }% O* N/ j+ e: u
橄欖油         40cc
% j6 O6 C* E. c1 Y* b  p& {" rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 g( d; p0 m. C, n6 o- {, O& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
3 H- T- R% J+ P5 v" ^0 h; s( P5.39.217.76高湯         200cc公仔箱論壇8 [1 h' r3 i) O, `& G. G5 Q! c
起司粉         20公克
1 Y- Q1 ?& Y9 y6 H+ `) z7 X1 ^0 L% E
+ i( a- v7 t% u2 b$ {- ~  Itvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V6 ~7 S3 Z- }# L' H6 Y
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。5.39.217.76: p3 A- ?6 [" o% q
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。/ r$ D% {# d( P/ g- F) |
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
公仔箱論壇1 p! }: N7 }& c( O
焗烤海鮮管麵
  W) Y7 q1 K8 |公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb" j. _6 ?: G: G3 w& J7 d
義大利斜管麵         80公克
/ h" N+ G5 R; e% T" ]5.39.217.76蛤蜊         20公克& d! H1 J' c7 ^& O! v; T$ p" v- o( @# A: e
花枝         15公克
# D, i/ v0 U: `& l蝦仁         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W( O  h( F" b/ \
水         100㏄
0 q* N4 f3 z& ^6 i1 U0 v1 D洋蔥末         10公克公仔箱論壇0 O# E- |6 F+ n
起司絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p  ^+ S' W" a- M
* R$ F# B0 F& `/ D" o
【調 味 料】
) E, d$ B& U  s8 `( o- A9 C2 H鮮奶         200㏄5.39.217.76& c; U& {& O* s( Z" i
麵粉         1/2大匙
4 |; J% F- l" y; _2 Q3 Ktvb now,tvbnow,bttvb0 ]0 G1 X4 s: u/ a! e7 \/ a
【做  法】
( I: A7 C2 v: \8 F+ ?/ rtvb now,tvbnow,bttvb1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。6 Z; {% g9 f3 G; G
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 u6 X& U; t; E0 @) u2 i; O6 O) o5 z- Y# k
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。5.39.217.76( e- J- O. V$ a: H  \( o3 W6 T
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

: n2 x8 M  K9 j7 R1 A$ V5 atvb now,tvbnow,bttvb奶油培根義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]7 v$ i7 I8 H; n
【材  料】
5 [% j$ {8 G% ^6 J( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120公克
: X: P2 h! R8 I6 t  i. V5 J蒜片         2顆
4 |2 w# W4 D  W$ p培根片         50公克
( f8 s6 ]; G* N( ]/ L# ?+ etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
/ b  H! n* P- J0 z7 E+ |5.39.217.765.39.217.76( {9 R2 M# c# A5 u8 ~9 @' Q
【調 味 料】. k& K. u" O2 s/ R
奶油白醬         250公克公仔箱論壇# I, G; r8 W& j1 ]5 \- v2 a5 X; |

9 |- S0 l* I* f& b  [tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】9 ~' ]; p% }$ }- k; X
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇: r5 G! D* b8 A% m  @8 ^, V1 p$ i# s
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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茄汁雞肉義大利麵
) r4 c( y6 U% |+ t& q' `【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb/ v# _/ \" x% o: Q
義大利麵         120公克0 s3 P' d4 j: O
蒜頭末         2公克公仔箱論壇4 Y% q* v9 w4 x1 x( F% N$ f& @* s
洋蔥末         5公克) |; Y. @. P+ l. g. @7 Q4 p
雞胸肉片         50公克
# r4 l( h* @" ?( z  c; T+ n3 [5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         少許公仔箱論壇% t9 Q3 s. }9 e* y1 r  _
奶油         1大匙5.39.217.76* u& i# S* a; a9 h" @$ r' P5 S

  P5 {- B# N6 p! `( n【調 味 料】
# p8 _: y( w( o& h公仔箱論壇茄汁醬         400公克
: k* w0 \  j9 S1 }( ~; I0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N" X$ o% }" J4 P8 O
【做  法】
/ @2 o8 k, r( t0 k1 X9 B% c公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
( F/ H+ E" {) V- C7 u# s2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb" W* F1 J6 g: n: E3 K
蛤蜊山芹菜義大利麵
' e" D- b5 d( L* q- }8 X0 Z5.39.217.76【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h9 B  n# x3 w7 L/ n! I9 e" P+ g
義大利麵圓直麵         150公克
4 Y, y2 v" G' L( W, i) D' q/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
5 f% E5 W9 {7 R3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山芹菜葉         10公克公仔箱論壇* ]( {9 ?! S% W6 k  R4 i
聖女小蕃茄片         3顆; p0 S2 k# Y6 V' S
蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb7 |' X) s* j% @3 e9 R6 a) f0 o
橄欖油         2大匙
. e. r. Y* p, e5 ~  l# gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; `$ I# ?0 d$ e1 H) b+ G
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( x; E1 P& e, e0 l( I' d
鹽         1/4茶匙
0 p0 m! d9 D0 X5.39.217.76高湯         400cc
* W, _7 t8 R" \/ ztvb now,tvbnow,bttvb9 Q: ]0 ^& [& t
【做  法】
2 n- q7 N& x$ J5 ?1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇6 I! z7 R: n1 E2 ]4 I
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
% ]# e+ [+ [: v, D9 {" C' R" j$ O# Htvb now,tvbnow,bttvb3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o/ ]: B! v# S7 t5 M. n* V$ F
蛤蜊青醬寬麵
2 x+ T0 w3 M7 \+ T, w$ ltvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
- P0 \7 q: T' d3 Y- R公仔箱論壇扁寬麵         150公克
1 T% D# E. [4 j" I& r. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒* T0 b$ i3 V7 p
橄欖油         2大匙7 I+ y; `, j+ c' u/ U4 F
青醬         100公克公仔箱論壇1 }$ X3 p+ X: b3 v

( p4 R9 y' \0 k6 B【調 味 料】5.39.217.76, z, _7 o  r; x. ~; K
鹽         1/4茶匙
$ Q+ a7 V4 c2 f& F4 e$ U2 z- L高湯         400cc+ d/ ?( A% |2 A+ ?& {( h
白酒         30cc
! S2 e, ~2 m1 U# H! Z8 W  _+ c公仔箱論壇
( X1 U( o! ^/ [+ i7 ?/ xtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】4 o$ V3 h) S% l4 n6 r
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
$ R0 |) c* E# N1 ?" p) [2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
. T* [$ I! ?' A% P7 V7 ^公仔箱論壇3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
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蒜味吻魚天使麵
' o/ b7 V/ i1 ]: ^- ]. {5.39.217.76【材  料】公仔箱論壇; ?. X: k. O8 \) P( _
天使麵         150公克
: R6 I7 W) O6 Y/ }' w( Otvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚         100公克公仔箱論壇  R" B5 O1 Z) J  H
蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V) f9 C# ~7 R" S( ^& P; J
橄欖油         2大匙公仔箱論壇7 {! {) g' ]6 J6 A6 k" p
青醬         100公克
+ m2 Z  W7 \% v* U! ?  e% f. x. g5.39.217.765.39.217.76) l. Z6 N6 ?$ ^3 a* w& q6 y' d
【調 味 料】
7 [- C2 E, H% J" h" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
7 x' e  g  B9 e公仔箱論壇高湯         400cc公仔箱論壇2 s3 l' F* }$ S8 j9 H" K; J( O" ^; [
白酒         30cc
2 U1 @8 Z6 v- g9 m. E+ A; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ _, x4 k9 L2 f; [- @# ^
【做  法】
1 x$ M$ F6 C; ?8 V1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
% r' ^% N4 }# b3 X8 Y/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
& @& j" w" J7 F, s6 G/ e5.39.217.763.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
+ S( a5 ~  |( O4 f, Q" B5 h4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb8 r" `$ h$ C  w8 q4 P
奶油野菇寬麵. ?' P/ P. _. T  ], q3 `
【材  料】
4 s6 i+ X, y, V' Y) P- U7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克
; O. r! F$ E" k8 C. q3 H生香菇片         50公克
4 C6 T! I, {7 K秀珍菇         20公克9 z/ G6 {; u) o0 [% J2 V6 c3 T) m
蘑菇片         50公克
1 ~0 k* E2 l+ h+ _橄欖油         2大匙
% H5 a0 y$ j7 }' Q3 @3 ~( I  }公仔箱論壇蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g1 J& ^6 O9 b& q  _8 a
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t( o9 n+ l6 [) x  Y0 ^; e
5.39.217.76) \" i& ?' q8 N2 ?$ ?
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 D0 ^' c/ X. T& Z, c
奶油白醬         150公克
3 h* x0 \, i  H$ O5.39.217.76白酒         10cc
- C  I7 J% {: U; r/ Z5.39.217.76鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T0 l( ~' W2 Y4 f. |

4 \" }0 |, I3 K% ~% r# P+ j, V公仔箱論壇【做  法】- T/ B! ^6 V* u7 E. ?
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
" E# z5 T+ N! o! C" O. b0 e" M2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。( X% c5 Z* }' J. @$ j% D0 u5 V
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb0 m. Y. |. Z# x& J; P1 S
雞肉慕斯水管麵
" r, g% s- I8 r% E" u【材  料】公仔箱論壇2 n7 A7 D; D; C  L* S0 x9 g
煮熟水管麵         100公克
& w* b; c  }4 ^$ ?( L0 o公仔箱論壇雞肉泥         50公克
: L( [) X6 z/ x% s3 b. c3 g9 K- N# L) H9 q高湯         300cc3 `4 k' L: T  R* K8 E3 a  |: z4 B* q
洋香菜末         少許
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【調 味 料】
0 O7 O6 l$ c: A' C0 }/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.洋蔥末         10公克0 \# L/ ?: n8 z3 Q, F  `: o
白酒         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A+ L0 v$ @! r2 f1 |
鹽         1/4茶匙* c3 j4 ?, N% t, |  s0 _
B.奶油白醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z2 w( v# v8 w/ m7 z' B
紅醬         50公克
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【做  法】
+ t" e# t' O1 B% ctvb now,tvbnow,bttvb1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
# `9 Y) m. V% P% q* A' d/ O公仔箱論壇2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。公仔箱論壇) }' `1 c/ f8 f" Z: @$ T
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb: L9 I/ i0 Z. |8 [
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵         tvb now,tvbnow,bttvb9 v1 P1 V( ?" ~& D
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb* p6 I. Z  O  W; i& W
義大利圓直麵         150公克
7 k* w9 T* W' @! W: g公仔箱論壇鮮蝦         2隻
$ s# q% _, x9 C' q8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         3粒5.39.217.766 t. G/ R3 y$ b  @! ?7 }3 j
蟹腿肉         6支5.39.217.76& Y4 a# u0 c6 ?: r, @
黑橄欖片         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r( _! f2 R& Q( t3 ]
蒜末         2顆
+ E5 \; y- c" [0 J# a洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' K% |4 e$ n; |2 j  D7 P# v
九層塔葉絲         10片公仔箱論壇$ h6 ]4 k- w# E/ f0 ?
高湯         200cc
4 A1 v$ [7 g& d; N) p$ r" dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
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- l: r( `8 O! ]" etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; N1 K- O( v1 w$ w; S! G' X' s
鹽         1/4茶匙
5 A7 Z& R) E& n# s4 wtvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ^" U8 s: ~0 o1 A; [! W
白酒         30cc5 E  g3 L4 M* Q6 c( V9 }# k6 @

( i/ [  Q( c7 S( Q- T+ q$ |公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇% R0 o8 h# ?& P0 w! H% P
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。) [7 e" z+ S0 \9 Y& \$ u& g0 q5 b
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。/ E# s+ \0 Y8 h
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。公仔箱論壇0 E2 h4 X0 Y! [! J7 x5 p$ l* [
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

6 c7 v: V& P  _* |) i5 Y公仔箱論壇茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
  L. A* c' t/ L. p! ]0 k& v+ }【材  料】
- d8 C1 |* s8 _( l7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利直圓麵         150公克
/ S  n1 l: B- |5 \/ H0 w7 [5.39.217.76鮮蝦         2隻
% d2 W: T: t- d% f干貝         2粒
6 M9 ]- @) {, K* \( `1 A公仔箱論壇蘆筍         1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d# o9 a$ @2 @' m1 d0 p
九層塔葉絲         10片5.39.217.76, t  L$ }; g4 W5 _5 G- ~
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% [; z) ]& `- V5 _; V# R6 W' I: J2 n
高湯         200cc公仔箱論壇4 d" r2 M2 h0 a5 X% }
蒜末         2瓣公仔箱論壇/ x, X. Z; {3 P' ]$ y; _
洋蔥末         20公克
! A1 p, \, ]. r& F- W3 H
, x/ @# y  K$ k6 s5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~9 e( [% {, d. B7 R+ @
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ r! N, u) m' M) t# E+ ?2 d/ e
紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb" _' e7 u' R4 i) c1 _

' r2 d( X. F+ E+ C& }【做  法】
; k) T) ~% X8 B, ^9 W; W9 R1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
4 \9 O* F' b, q9 S3 J) \! qtvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。# A6 z' D4 \4 c( x- ^" R- W) d! n/ d
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
5.39.217.763 Q% _7 P  L  W
鮭魚千層麵
' }% l& |  [* [9 T7 Y【材  料】公仔箱論壇$ i8 S' h4 M! i5 b$ T* ^- l
A.千層麵皮         4片( k0 ?! n( t; }6 k1 C, r
煙燻鮭魚         150g5.39.217.767 o" i; @, k2 |: Y% H8 g6 C3 Q
奶油醬         150g
2 }% x, w8 p6 I  V2 P' g披薩起司絲         50g
8 _* D- d/ Q0 z( q. b( F' yB.奶油         3湯匙' [: p: m- K9 @1 G4 H
麵粉         6湯匙公仔箱論壇0 p9 b! h% u+ C6 V3 z
雞高湯         150cc
" t  k5 f9 S' W- z# V5.39.217.76鮮奶油         150cc
7 e# B- T! L* X) D8 l披薩起司絲         少許2 q. c, @; w  H- A
鹽         少許
+ j5 W0 G, r: X# k9 d胡椒         少許
6 P1 }: @7 [6 n; T8 d: J5.39.217.76
) H  |& h3 A- S5 Q% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】, s& E1 c: k  T2 @/ U" S) B. a
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
& R* w( m' h6 Z9 ^  p公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
6 Q1 V* E5 \: x5.39.217.763.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
$ |7 ?2 t# T  B0 D9 r  e5.39.217.764.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

6 s  C2 y. u. E鮮蝦干貝墨魚麵0 n$ i+ r/ Y, Q0 B% Q4 ^
【材  料】
. c$ ?$ l$ m2 k& b5 F" Gtvb now,tvbnow,bttvb墨魚義大利麵         150g
, x2 @3 [" |/ o5 U2 i# S; S2 v6 X大草蝦         3隻
7 g; c/ O& \) I新鮮干貝         3粒
4 {9 {! o$ y2 B* y+ Q* Z7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20g
) N# `# O6 ?% i9 l: H! \' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y: p  \# x. K# G
魚高湯         100㏄
/ d. g% b- Z7 Z: c5 J5 o/ btvb now,tvbnow,bttvb白酒         80㏄
8 i+ V$ P2 f& C4 otvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄醬         100㏄
; M) v9 `3 m3 E0 R6 q' A" [5.39.217.76鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* O) V9 g9 ]5 {
胡椒         少許
- _$ k* r, g2 d橄欖油         適量
. _, l+ Z/ X- S+ `$ `! Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r9 |$ ~# Q, k: R% D
【做  法】5.39.217.761 v! M4 N+ [+ N0 g
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
2 @# O! v/ N  Z. \9 X2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
0 Z2 a7 u* V7 z2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
) N8 A& q7 O. L2 s% c1 M: t4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 w+ V/ w7 _! J6 J" Z$ u: Y" B
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
. ?+ t6 k4 l1 ?公仔箱論壇6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
公仔箱論壇) i6 j/ t2 g; @: A. `% I
碳烤雞胸青醬寬麵
2 }* L/ B. p+ p3 p0 o4 F5.39.217.76【材  料】
5 i: {; @6 a& G8 h" Y/ V& I5.39.217.76A.雞胸肉         2片tvb now,tvbnow,bttvb* p: x( T& w% v0 T$ H
義大利寬麵         150g
, J* W7 B4 u; M% L' Wtvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         20g
8 s0 ~0 ^3 L# i) A5.39.217.76雞高湯         100cc
, I* @2 v; d. B4 ~" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤松子         20g
- k0 I1 v& W+ \! F" i8 ]9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式綜合香料         少許: @' \! B( [3 Z. L. A
鹽         少許
$ @, A( u9 y3 `% j( F5 j8 q* z5.39.217.76胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k2 I5 b0 e  n! t
B.青醬:6 ]- G  a* K- W0 t$ v
烤松子         200g
! _% x- l% N. `7 Z, k- otvb now,tvbnow,bttvb九層塔         100g
8 N. a* _! c* c/ E( ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         100g
* B8 B8 ?  ^. r  e公仔箱論壇橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d6 _; w. y; ~7 O& z' }0 M
1 }9 [3 A- z% E% D7 {. T4 n
【做  法】5.39.217.76: F6 `, e, V3 |4 z! {3 L- p
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
( E( l; t4 B  v* H2 H/ Itvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。" ]3 ^# _& F' g! |* B! h. t6 l3 n+ ]
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
6 F) G7 ^9 t! `9 c- q# w) u5.39.217.764.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
. `3 e2 o4 R  i( I4 D5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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