日本食物食譜

rain_

2 I/ o4 ?* c( x3 [! {! j! x' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x  l' g+ S( v- ?- o! v, A7 @- B3 z
00.燒八爪魚丸子食譜5.39.217.76" t5 [' S* D9 P% Z1 d

( A. @# R8 P9 A5 p  y! q公仔箱論壇燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
/ {& z' \! p5 B% d& J; }+ ]
7 v. e( W7 Q: i製作用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^4 t' V3 `& ]  p* `

' {# V, _0 V8 h) d雞蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb( r. f0 i+ |( h, W# l4 `+ {
麵粉 4 安士公仔箱論壇$ \: \" S+ g, j. y; |. i
生粉 1 安士 5.39.217.765 Y) i9 n* i* o, p1 [
發粉 1 茶匙
' `3 h7 c( j5 `% P8 S' v- ?/ p* k3 g5.39.217.76清水 4 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F! v, ], l; N- ]1 y$ J
熟八爪魚（切碎粒） 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 V! ^  P8 q+ f) T+ k+ s
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
* B% n! U: d( n$ w* V1 A+ X8 c公仔箱論壇
4 I. t& l; {; n% ^% e/ Z* Stvb now,tvbnow,bttvb& Q( I5 U3 y/ V8 b9 w, s% X
做法
7 c% r! O3 L5 n$ B* C6 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
4 v- l% K' ~9 I: ^; G$ N- u公仔箱論壇2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
8 ~2 C5 H! E% K( m/ Etvb now,tvbnow,bttvb3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
/ |2 i# \  f7 x( _公仔箱論壇4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成; n& U: v$ B/ N6 t+ u
公仔箱論壇# ?3 f0 d4 v9 ~, o; b  a: m" O' Z
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M* ~" s" b( ~) E5 K, N
部份材料也可在那裡找到
$ G1 S& q, z9 ]1 B* H% F3 |
' ^" H$ a1 }* J& O[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
# A- l8 C0 n: j2 [平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅5.39.217.76' T7 _! F+ {8 v* ^, ^( j
, w$ d: c" b' ]& Z8 Y7 I6 J% u
材料 : z4 M5 x1 z$ ~) v7 {
蛋 6隻
  `' ~! z' ^& T( ]" T- m' k& s6 E砂糖 300g
- I4 W, s6 n( i8 y  {, t  H8 ]tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 30g
% T/ m) m& C2 D' H; V" w公仔箱論壇麥芽糖 30g 4 j8 [& s- h; L* k  m+ H
煉奶 75g
& w# a* Q1 [$ [' r' a1 o% B7 I公仔箱論壇發粉 5g 公仔箱論壇- _  n$ F3 K; C& @
蘇打粉 2g
1 O9 p6 n$ T# |tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 300g
! n2 A4 `! K/ `2 C+ A8 f1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) S$ Y8 D+ }  b, s7 y! q
*預熱烤盤170度
; z$ {5 \" L, h9 k# [' Qtvb now,tvbnow,bttvb
' b  R% b- {/ d/ D. @公仔箱論壇方法 5.39.217.76: T3 E: \; Q1 S0 V" ]
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
4 K* x" u* Q- V/ n公仔箱論壇[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. 5 T  z/ K  D% |6 T. h
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
) H" L! ^) R. D; ^; J7 L& ?1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[3]然後倒一舀在烤盤上, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a2 y( a4 u. i) [: W% p
一面煎,一面翻.公仔箱論壇2 }7 j4 ]1 X( S1 z- p* O8 Y4 Y
5.39.217.76, {" J3 ]' o) C4 _7 ?
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排$ J. _# ^+ [: _  Q$ |
製作時間: 15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i' M6 L2 l* d& J7 \2 t
鹽份: 1.4克 5.39.217.76: u2 {& Q: W( k) |0 U
熱量: 351 kcal
9 i( L  ~5 q6 f. J6 e7 ~$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*鹽份及熱量為 1 人份量7 t% w6 Q/ i5 c- {  ^
- t  g) b8 C2 R' y
材料 ( 2 人份量 ) :
$ k) X, Z6 \& C1 k5 x2 }5 p, i7 N5.39.217.76免治肉 175 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b% y$ l+ ]4 I( \0 ]$ j
日本木綿豆腐 半塊公仔箱論壇) q& r6 M$ l/ N7 k- D$ f6 l. s
露筍 1/2 束公仔箱論壇  h9 O1 V: |- ^6 B- W
大蒜 1 條
# X7 n4 Z' ?- [1 `, P粟米油 1 湯匙公仔箱論壇/ B2 d6 i9 Y$ r& M
& ]' N/ x" g+ q; z
調味料:
6 |/ y9 D! E4 \5 q# v公仔箱論壇雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
% `$ q4 k1 O4 c8 _9 }) c" j+ c酒 4 湯匙
1 f) S; }2 T; F: K+ ~; e7 {9 q1 }3 g海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
  K7 t' d8 S$ W6 C0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味鹽 1/4 茶匙
" x+ M" p: r3 V  U/ a( h/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味椒鹽 少許
6 O+ L' V3 |1 N  G7 l) [+ W5.39.217.76
, I' ]* g7 S% l7 \tvb now,tvbnow,bttvb醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb( W5 x. I) z8 `; `/ r
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
" W6 d" Q& f. x# O) K公仔箱論壇鼓油 1/2 茶匙
9 y5 d6 |5 l  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2 湯匙
8 S  g4 ?: p; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 1/2 湯匙# \; s( M0 h5 L1 `
水 1/8 柸
- v; |5 n) T3 m5.39.217.76
8 v9 ?5 e' o  s2 O" F7 F  u做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k: X$ c2 x5 `
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~7 f. U3 O$ i/ i9 I" j
5 P+ ]8 J% n5 u! M! n3 }7 V# U
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
$ i+ ^! w% N& O7 \( S/ C& Gtvb now,tvbnow,bttvb
; v7 Z3 @3 v" m3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 $ L; R7 }$ n( G* ~! B
5.39.217.76/ V- f, M# U, U$ i
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 5.39.217.76+ ^) G  E8 m$ q9 s: ~
tvb now,tvbnow,bttvb7 j; H& b# T3 E; E. T/ G
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x- _/ `! U* [. e, {7 r% w
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 5.39.217.763 \1 r4 j6 w3 P3 E1 ~  M+ v

: z) s0 S  O: m7 Y, N7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
# l3 R0 L1 v! V7 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 H6 ~7 |  W: w. [% }) p
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
7 t: A1 M% |# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
* j& c; s* O  S/ ]
" E; }& O5 D" J, Z5.39.217.76主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
$ H3 J6 a2 p* D" P% D: R8 C公仔箱論壇
( Q& w/ J5 _) ]. z2 j8 k公仔箱論壇配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 公仔箱論壇9 g; B& Z! p, J' K# y3 G
　 5.39.217.761 ?( A2 Q& x# H& J: J
制法：
' j) \+ N+ F0 J/ ^9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1‧將蛋打勻，加料酒少許。
2 m* n/ c0 d; `1 j( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 tvb now,tvbnow,bttvb4 H# z3 T1 Q8 r; q0 v4 e- X2 }& ]- h6 K0 e
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t' \4 t$ ?" F4 q9 {
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
% v* m$ J; T3 I& y4 A6 O, v  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 4 t1 T& R# Y9 e7 q2 i9 ^& f
　
" L$ K5 x7 R: ?3 U+ t* w0 I# @祕訣： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L2 v) ^" c8 [+ V6 z4 G3 }
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 tvb now,tvbnow,bttvb0 r' D9 J( h. \) j
來。
' y6 {" A. }+ t: ?+ n$ [tvb now,tvbnow,bttvb2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you