日本食物食譜

rain_

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; k* q0 i* I+ c) a* B8 }5.39.217.7600.燒八爪魚丸子食譜
6 n4 i1 A. k) t- d
* L# Z8 K# G1 T+ I# U7 K公仔箱論壇燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)公仔箱論壇! J$ I3 K. b  o' T$ t

+ y4 s7 |8 w7 w& R+ E1 K& M. ?7 o公仔箱論壇製作用料：
; \. t! u7 f( B! U: I" Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 y1 }  R( B5 X: w/ n' m# B0 ^
雞蛋 2隻
. E4 P& X4 B. q; `) V1 y4 I. r麵粉 4 安士
* Q! c# W2 U' @0 s0 f5 ]$ }生粉 1 安士
9 p9 F% v& U6 R! G; U: }3 |* ^5.39.217.76發粉 1 茶匙5.39.217.76% [8 e5 D: f, `$ v/ b
清水 4 安士 tvb now,tvbnow,bttvb% X4 a% u0 X& |* |  i
熟八爪魚（切碎粒） 適量
$ m0 D6 W' ^& n. c: Z熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V1 H# i$ T4 W9 |" x
公仔箱論壇. _( N% a) E( I2 k$ U6 f9 W4 ], p
2 {9 Z# E, s; @. ~1 \
做法
" o* c) l7 o4 h' Q/ \6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
7 w  T1 }0 h6 \: p" D4 h! F; _公仔箱論壇2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a( Q2 V* q. [  n8 Z1 _
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 D: H' p5 Y  I+ B9 e" `, c0 G
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成公仔箱論壇- L* ~5 T" A  B+ k8 Z4 y. B

* ]6 T5 G2 c3 s1 wtvb now,tvbnow,bttvb模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~5.39.217.76+ n+ s" y- z# V' p- {; ^
部份材料也可在那裡找到tvb now,tvbnow,bttvb' ~2 l6 s# B! I$ ?& C

$ L5 X/ f% ^7 T8 f4 c公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
5 U( ^8 a6 [8 y6 T. E% q; k  s平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅. ]' g7 O1 k  h1 ^* m
5.39.217.76+ }) M$ H, f/ o# e& P3 Y
材料 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q6 Y( }' e. P& O3 t$ ^6 K
蛋 6隻 5.39.217.76, `8 d! |* z3 g* Q  g; r
砂糖 300g tvb now,tvbnow,bttvb+ {$ F: `. p! j: o% w) H, R
蜂蜜 30g $ f" {' l% D0 U6 Y, q
麥芽糖 30g
6 }5 h0 z( h2 D  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 75g
5 ^' T+ s) d6 \公仔箱論壇發粉 5g
1 \- @. P- }8 Mtvb now,tvbnow,bttvb蘇打粉 2g
' W" h+ I0 q6 t5.39.217.76麵粉 300g
' V3 @7 B, L2 _7 Y* p$ g
( I4 @" u5 |* C  q/ Q+ k4 l& e7 ^*預熱烤盤170度
( j# Y1 [) V+ T: V1 p! x0 k  utvb now,tvbnow,bttvb
# s/ b! i5 h2 o  K8 P5.39.217.76方法
0 u) k3 L$ Z$ `2 B; p! J[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. 6 U8 l- v: P8 {" T+ S. e# K! r
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. 5.39.217.76! }% t1 ]" u/ ?+ I+ J6 E6 d
先放10~30分鐘,讓氣泡消失. tvb now,tvbnow,bttvb/ c9 T% P. M1 B2 j+ N2 R, `% U, [
[3]然後倒一舀在烤盤上, 6 ^3 p- k1 @- V6 X' W+ i
一面煎,一面翻.tvb now,tvbnow,bttvb. r6 ?* Y" ~( y0 M

+ |$ L) j' m% A7 N& qtvb now,tvbnow,bttvb[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [. n2 t& V1 R2 ?  }- q$ P
製作時間: 15分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb9 {- b1 f2 z5 @, q. B
鹽份: 1.4克 公仔箱論壇5 g: Z, q+ X9 z% O9 L! d5 {
熱量: 351 kcal
4 L% h! Y1 S$ J& ^8 M*鹽份及熱量為 1 人份量
+ r/ `7 {3 X( }- ?, J. h5.39.217.76公仔箱論壇. o" B" l. _# z7 `
材料 ( 2 人份量 ) :
( m( b5 v- Y6 @6 P3 f8 [: u免治肉 175 克tvb now,tvbnow,bttvb* |8 O+ Z6 y6 h0 u" u# Y
日本木綿豆腐 半塊; |( \/ Z5 o( d& l0 S) }+ Y
露筍 1/2 束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M. `* f4 t: T- V( q6 j
大蒜 1 條
0 j( i2 N  Z' e: v; I- N; t7 o公仔箱論壇粟米油 1 湯匙  ?5 @' F! x7 j( |) e1 j6 Z) c
1 {2 M$ K/ A9 `8 @9 Q* y. R1 f
調味料:
2 \& V( p* ~. m. X' ~! a  h$ J2 X/ U雞蛋 ( 打勻 ) 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C, L. }6 `2 A0 P  g# V- n
酒 4 湯匙
0 |* b8 X# f! s' h' s( i  J/ I/ C: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. o8 G% N6 D* R( A
味鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇& ~4 f% k# X% i) {1 Q, C
味椒鹽 少許0 B! o1 p+ \( ^, q& R( l

# m( D: J( B; s醬汁:
, |  U4 X" X, n- C1 |! i海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙公仔箱論壇- F' [& y  H% g) a' `' T
鼓油 1/2 茶匙
  I" L/ s& I+ X! p; m2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2 湯匙
( _6 U6 @+ q  F- G/ \% g& b+ [: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 1/2 湯匙
. t, b7 N; ?6 W% `  @5.39.217.76水 1/8 柸
  N2 k% h' E4 r4 W$ m. v公仔箱論壇5.39.217.761 J. y, n/ m# E/ t8 N- J; M
做法:
- s! D1 w3 m* {: u5.39.217.761. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
, D' j+ z) y3 c: Btvb now,tvbnow,bttvb9 J3 W! K& N) A
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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# i6 T. S( E0 d4 C3 F" q, X- N3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 6 [' j3 G3 W* x2 ?* s. K9 D
tvb now,tvbnow,bttvb1 u0 U& ?, _' z1 D2 X. t4 [
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }8 j4 w- V, O* {

5 o# K4 W5 Q! d3 I% d, L5.39.217.765. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
$ c: Q+ B% h# Q8 O/ I' X) ^" m6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb2 p! \' _& W+ l4 ]! h

& ^( M3 v% X9 q: u8 g2 C公仔箱論壇7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
, |* V0 d1 @: G: v7 Y: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X# u9 g" H( q: r
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharingtvb now,tvbnow,bttvb4 ]8 K% ~- l$ V3 V7 U5 B5 j; W
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= 9 F/ h) c1 O5 q

! N8 T- y( [8 Z: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 5.39.217.767 p" D) N( b- L
9 J! B' B/ A5 Y0 u- V" ~0 T" \) G
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
3 l4 |& a; E! Q- W1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 $ \9 {4 G( @) u( k& y/ c& _
制法：
, J7 P) n) a  Ftvb now,tvbnow,bttvb1‧將蛋打勻，加料酒少許。
7 W9 L& k/ R5 V( U8 t# s公仔箱論壇2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
: O/ m* r# {) y, c4 G4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
# h$ G: I: y0 n: {9 G4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
5 n! P; y) Y3 i4 y5 @* Q9 b公仔箱論壇5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 6 Q  G' M( B4 I; {& ~
　
1 [1 G0 S. @# U" S) x; u公仔箱論壇祕訣： 0 U! C  C0 ?1 z
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
2 ^5 }" f* E0 m  e. G# z% @% R  Q公仔箱論壇來。
+ Z: X% H0 R+ [" B5 z7 w3 Z2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you