粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
" G7 A% W3 @% A1 n( H5.39.217.762.竹筍香菇粥 / I7 K3 V# f9 f' i' h
3.排骨蠔乾粥
* y7 Z6 D" w% rtvb now,tvbnow,bttvb4.泰式鮮蝦粥
+ @! x6 b! e9 D/ `' i# D  G公仔箱論壇5.泰式椰香牛肉粥公仔箱論壇8 G' r9 D6 @- N3 {5 X) M: S
6.薄荷粥
( t5 F( n9 M  Z( _6 P+ M$ w5.39.217.767.杏鮑糯米粥5.39.217.76! _: j8 S( B3 x% \" y* b9 }
8.養顏紫米粥) H' B3 }- ^. Y# E
9.健康雜糧米甜粥' d. j# d# A2 X8 q: ?3 t8 d
10.魚生發芽米粥
8 i% m  Z/ x  U# }% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.冰糖雞蛋粥5.39.217.76$ }4 J5 P7 [$ B2 C
12.鹹稀飯5.39.217.769 k9 X4 j: r$ r4 G$ }/ Y$ z2 {& h
13.神仙粥
: _$ U/ F, G& d$ r1 [# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.養生菇粥5.39.217.76/ J6 @- T' [& F
15.薏仁蓮子粥
' u% Z# X/ k( K2 B5 r8 k3 }4 H5.39.217.7616.山藥粥# \' [4 o9 _( [* h! `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W1 M$ _" b5 C$ `) [& S2 j- B+ I
【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, Z0 \1 ~0 v9 ?0 _: S
鮮蚵  300公克
0 i  P1 L( D; c: Y虱目魚  200公克 + B: C. ^: h) g- T: }, f) A  r
大骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ e: v* r" S& V) z: W/ W( }) O. z
白米  200公克
! H+ [; L" E8 u公仔箱論壇水  2000㏄
& Q% S: k% p! A; W9 ttvb now,tvbnow,bttvb芹菜末  30公克
: m" Z- O" X8 x# G香菜  15公克
% w# t4 D* Y( [7 i+ e6 I, c5 _9 K公仔箱論壇地瓜粉  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb: M& V4 ]' {8 b) g+ {9 n
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ H: [/ e$ R6 K4 d& q# g' E
鹽  2小匙 5.39.217.766 C+ b: s' ?6 i, f, o" m
雞粉  1小匙 5.39.217.76  i1 I3 t3 z  A8 O( b
胡椒粉  少許
: z+ q8 z" `- d$ Q3 l公仔箱論壇香油  少許 7 E) t: F3 l3 }
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ a9 @$ V1 F1 O9 a+ A8 y
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M+ ~$ V  o. ^, p& q6 V; c
- V5 A- t* l% r
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
( C4 L% @) D  f7 b# P" J' e3 I5.39.217.76 公仔箱論壇% R, e8 H, A% O( v
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。5.39.217.76- V; x! {) L2 q) d' _8 T9 X' G: g

, D8 i# x: E6 z9 ^' k( Atvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
$ H6 F8 Q( y2 U& S/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B% E; j2 s9 }4 ]5.39.217.76[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
6 s4 J3 T2 ]! G% S1 ~公仔箱論壇/ j2 V& ^; W2 P, _& g0 s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
+ M* x$ m/ o3 @- _麻竹筍  150公克
$ D) N# r! X6 p- S3 [tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100公克 * T" l: A: x5 j* u. Z
水發香菇  2朵 5.39.217.76( E, e8 D3 |# i' C% M: }
白飯  150公克 5.39.217.764 j+ T9 s3 x- E  D; D7 Y% z
嫩薑絲  15公克
/ z( x9 x5 k6 }5 U: Q3 btvb now,tvbnow,bttvb西芹末  適量
9 }6 \) _- }' t; Y$ @4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E" m4 Y( s2 S  d5 |; Y% F( U
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q! C' x, `1 a# j! \" J5 X
鹽  少許 公仔箱論壇1 z2 ]3 Q4 c" K) k! ~( {
【做　法】
, z+ e' d9 u- W" k# ~1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
- M, f* Z9 a0 d  I, r
4 ~! d8 N: W7 ~0 o4 U# I2 R2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
$ ^; t' o0 x/ \+ g/ d公仔箱論壇蠔乾  200公克
: ~# N2 r# s( B. a: F公仔箱論壇白米  250公克 , _! h4 t# K1 w/ q; Q4 F
排骨  600公克
9 b9 N/ Q$ ?% \7 v5.39.217.76香菇  50公克
- k1 G0 z/ g3 L+ _+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克 3 T* n; k( o# S# f1 Q2 w
蔥段  30公克
+ K; R8 r& v8 ~/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片
7 V/ m: V! |: Y) l7 x水  2500㏄ , M) c( w2 \8 j# o: I: P6 q6 `
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) @8 m9 c) @0 {) L5 x$ z/ S
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]% G, C& Z# K; x" v$ Q
胡椒粉  1小匙 ) d& Q* T% W2 B9 u- S* o0 M2 c5 Y; S
香油  1小匙
% }" _/ |2 @) ]# a8 m; s# a5.39.217.76【做　法】
* B. q8 }1 Y  stvb now,tvbnow,bttvb1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
1 s; z2 m  p5 p8 O) V& I6 i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q2 p# X( |8 F$ Y- b% j) T: v) p
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
% S0 j; W! c9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb  t- A6 n5 k/ T& Z4 [, @1 J- t
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, M7 z. I9 H) j# K4 C( R  Q9 m

' o( i, [9 [) S公仔箱論壇4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" B- A  k6 I! E1 V1 Z6 K0 n
鮮蝦  150公克 8 q/ s( B3 {8 _5 l
雞蛋  1顆
: K" |$ p# @3 l, L; q) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗 + {+ U+ f* r: `9 F: O) Z9 _
冬菜  1小匙 . ^* o3 }0 q( e' f' }
薑絲  1大匙
6 w8 q5 |0 ]" k/ x8 ~; Y4 e4 Y1 l蔥花  1大匙 5 X# X  p7 W& W9 l! d) n+ B! \9 h
芹菜丁  1大匙 ( j3 w) [( L+ \7 G7 R
香菜  1大匙
+ r3 B# h- R: E2 \tvb now,tvbnow,bttvb高湯  2杯
* i1 a3 k3 Z' D4 }. u$ D# M3 U9 Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) g5 e0 y  ]' a5 X) Z! U) s魚露  1大匙
' z7 c0 Z  L$ U0 Z' C2 l5.39.217.76白醋  1/2小匙
, c! S. k3 ?3 l9 L) G椰奶  1小匙
, ?1 @7 k* ~) c3 ^2 H) ?- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 2 Z! X4 \7 \! k. m, C( N) T5 N- G6 {( d
【做　法】
9 e5 {8 S( \+ b! G& Xtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n2 F9 _& g' g

1 j  B" U- p7 Z* N( ?2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
& I  n" F6 D3 d# o9 W, ~. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p5 E" H! B8 n: \' L4 @& F
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
# n. `- l% e' f9 M# `
2 D+ i2 J' N( e6 b7 B" h, }% K; ftvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。5.39.217.763 S/ c, ~, f: o# Z" x

3 Y' [. W) }% |# B- M- c' z* J9 @. `5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 0 l  ~3 |' M' A) V$ J) O% A
牛絞肉  150公克
: v. d, K! U7 M' E' j. A6 _. i白飯  1碗
: e9 p$ N$ v. r$ {) j- j雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb  ~( v* _, q' g5 Y- ?, [4 q1 g
薑絲  1大匙
, x9 `: d/ i8 z2 S! s. }. e9 xtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
, W, M. i6 K4 q+ ^) l4 v, n/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量 - `  J& q, B6 S
高湯  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb; @' s  g- B  a* ~% W# p
【調味料】 9 h. I) V" @) B1 N7 _- }) f
A.醬油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y) B1 I8 m7 _8 r; o: d0 z
B.椰奶  1/2杯 公仔箱論壇9 E0 u& w* a! S# w; h. V
　魚露  1大匙
* N& {7 L; w8 x4 d5.39.217.76　糖  1/2小匙
( w2 M& S( M8 C- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白醋  1/2小匙 5.39.217.765 u: h" P9 j+ ?' h
　胡椒粉  適量
8 o* g4 U' R" V$ [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 t$ X" ~2 ]6 t6 [' |
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
5 h$ J" l+ b  T7 i: Q) \tvb now,tvbnow,bttvb
9 q$ X' L6 o6 E, ?& vtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
2 R3 |- c3 e3 i  btvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76" F) l0 S7 T3 ?$ b; P! W0 N
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。公仔箱論壇" }& U0 x+ F' X- K" z& J
5.39.217.76% }3 s& C* o9 l. [9 ^8 h* D
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
5 B/ [5 n" w' p$ U" u% x+ D白米  20公克
7 z: K, ^/ Z3 P9 w5.39.217.76鮮薄荷  15公克
0 z2 k! O0 L+ `. t& G2 n8 p$ k/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  20公克
& H! M# J; D9 M$ p4 ~5.39.217.76水  5000㏄
/ [' }& @# N8 P5 F7 C: |7 \" U5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F" |1 q: ^. Q- `* S# A/ S
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。/ e8 h- M  o) l+ `

8 u: y$ H& x7 j; z' `2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
* g& _) ?/ N" `+ a" {, y4 C2 z. m 5.39.217.76* Q2 {# t- p  R$ C% h
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 公仔箱論壇: j2 r; ]% z, w+ k0 ^7 ~* w6 B
【備　註】 / b8 _$ j2 @$ n/ I
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
' |# R4 }. w0 K9 W杏鮑菇  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H+ g4 k3 A) j) R- ]+ l# ~
蛋  1顆
) W- @( z9 n, V& r( p醬油  5㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 \* }+ X6 Y( `5 R% l! A
鹽  少許
) T& v0 A) b9 Q0 @, k, `tvb now,tvbnow,bttvb淡味雞高湯  適量
. q1 E; g# c- }7 A5.39.217.76蒸熟的糯米飯  150公克
% D) I8 V- V! H4 y0 u& Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 公仔箱論壇3 K# k- |* }, W! m
海苔絲  適量 公仔箱論壇" E3 v. \* |8 P: j/ a: d
【做　法】 5.39.217.76. J8 a6 g3 h- u9 B
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
; w5 Q/ b# a/ ^9 u* h( ~, C0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k! m* |# U! x7 n1 P0 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。5.39.217.76! C2 G" |' S# {

( ~; I3 r; _# C0 K" w+ f3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
" O0 D8 @# u7 @tvb now,tvbnow,bttvb
7 W( T( q5 H' T* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% [5 l* k( g7 b( H& F" C5 P2 {; D; u
水  2000㏄ 5.39.217.760 h9 H9 G  |. ^% s( Q( k
紫米  75公克
) \) e1 R/ E2 M: l2 S2 D0 Z: F1 K長糯米  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]# I7 }" h2 a
桂圓  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ q+ _! V$ P% e/ _4 K
冰糖  80公克 公仔箱論壇. r! K2 i( X3 H0 F: i7 X
椰奶  適量
! a, F' h4 W5 z3 M; c8 \【做　法】 0 w: G& h1 i" U1 u9 w3 f
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
' E4 i/ b# x/ K5.39.217.76 5.39.217.765 F$ g. M: V3 v$ ^
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
' j/ Q8 C7 Y1 J9 ?% M5.39.217.76
) x6 X! ^: |) u! R+ Z5.39.217.763.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。: K0 V* j* }  h! ~$ u
6 b! y& \1 i+ n4 X  s( E% `$ f
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 - t+ m$ L' r" J1 V
水  2000㏄ ) z" O3 d( F# B# U
雜糧米  50公克
7 d. Z6 L# T; c2 ?tvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  50公克 5.39.217.76  N4 t4 O0 U2 ?  k! D- W- ]5 a, ?5 M
山藥  50公克 7 r6 i2 O% n! u
銀耳  20公克
: c* \* i! E* V! `$ d5 z7 t$ R3 dtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
4 r: e( w0 d1 S  D' M冰糖  75公克 0 ]4 a" a& ]' c* A5 G. b$ P( @! Y
【做　法】 8 v% G6 h) Y( S& P8 a* F& b1 n
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
$ d! K# J2 I2 x( Y( r
' O5 n% W9 d+ @1 y# v0 |2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
& y' E1 K( [' g6 l% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ~" F5 h( Y# \+ ~; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
' o4 u8 u3 `3 w+ M5 s* ^7 | 公仔箱論壇% |1 s# Y4 F( n' Y  Y
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
6 ?0 R% H4 h6 r% L: H. b- a# l% L  n發芽米  1杯 . _- T/ Q" F/ c6 v( ?
虱目魚肚  200g
# E% [: R3 v  A: d# C# y# O蔥絲  適量
: p$ @5 F8 |0 c4 {5.39.217.76鹽  1茶匙
/ K8 K0 z; K% K/ Y/ ^$ n香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M0 |' L( O; a* X( [2 c
白胡椒粉  適量
: Y( h- G1 u* j2 f1 x* x4 H. \8 W薑  5片 tvb now,tvbnow,bttvb/ t8 B* h* F/ O& [& a1 N& {5 n9 h' _
米酒  1大匙
' p+ L3 W/ B5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @6 y% X: {! o: o" n% U% ]
【做　法】
- s$ u+ k1 c9 q4 \, e1.將魚洗淨切塊處理
6 Z) Z) z% u# V: r4 h2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
! z9 L/ ?! l6 Q1 r9 Y2 H5 b' D3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
0 ^6 w9 F: Q% h) z9 i, O0 u2 }雞蛋  1個
! y9 A9 t8 a' Y: P' s' K4 [9 k& |% mtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r/ q2 m: v+ }* ^
白米  30公克 4 v" `2 O3 ]1 \" p5 Z" }
水  2000㏄
. Q/ P8 t; @+ p! u5 J; N公仔箱論壇【做　法】
0 S) r7 w: {/ B# Q- [1 q  N1.白米洗淨後，備用。) K1 L  E" g  ^% w. |

/ C5 q. d8 @/ r  S公仔箱論壇2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
; ^7 ]1 ^) u( p" G+ ^tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% b" p/ q* ~8 k8 Z1 d& @5 E
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
. @: z# n, Y% c' j. r) @公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb% ]% Q! [, Z) A5 t; l2 y4 M
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
% m  U7 _) K* o. }; F【備　註】
: }* W4 ^( x/ m: n1 D$ I粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
. w( E' s0 E- u! P4 p4 ]: ^公仔箱論壇米  1杯 6 \/ u1 G$ _# M, V' P
排骨  半斤
8 K2 P0 _+ W" v5 q' t& Z香菇  3朵 5.39.217.76' _/ `, J5 N+ N
芋頭  1/3個 + p4 y2 e2 l$ S& G
紅蘿蔔  少許 公仔箱論壇9 J+ l7 M! c9 j, R
芹菜末  少許
2 [9 O0 Z: U9 |5 T7 b  G( W水  8杯
: l/ [9 F  B- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 # D7 _5 P& B  h1 T
鹽  1大匙
- q* V$ y9 r6 q- p* _5 ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& F" I5 U8 j* q3 f( v
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  X+ L8 N0 B" U( \
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
8 |" {5 }2 Z( K1 n7 E: p8 j  b$ Y8 Q5.39.217.762.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
1 a# q# W, ], J; u% G: [7 M糯米  40公克 0 H( [6 N1 h; f$ {8 V- p
蔥白  3根 公仔箱論壇) ~% Y! i9 q* P2 s
薑  20公克 5.39.217.76& ?/ C  x& C9 w1 [: z2 R
米醋  30㏄
& Z, S/ g8 t8 L  J) _* \9 V公仔箱論壇水  3000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- w0 V  H: s' a- d5 P8 m6 J+ d
【做　法】 5.39.217.76  {" _5 L8 q8 B/ n( C0 l
1.糯米洗淨備用。5.39.217.76+ c+ T' B: u0 s9 `8 a, r
5.39.217.76  |, Z3 ^" o7 [
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
6 u4 f1 ?  i( d* I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |! B4 i2 v7 H+ V7 w
3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B. W2 H* K$ G6 c* r, k0 [# u( E
tvb now,tvbnow,bttvb# }% Z9 U) o- |% x
4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' b, ^3 X4 u4 _& `
【備　註】 公仔箱論壇- X' v' e0 H) v! Q) S
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。