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【材 料】
0 Q3 m& O4 w/ W9 q! m鮮蚵 300公克
& z8 ` U* t- @- I/ qtvb now,tvbnow,bttvb虱目魚 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb( `9 y9 l J* G9 t
大骨 300公克 ) a0 d: [4 T3 a9 s, A0 U( i* t
白米 200公克
6 C+ y% ^& _/ V1 ]9 K公仔箱論壇水 2000㏄
3 i6 D h( h" `5.39.217.76芹菜末 30公克
, v* e# Q3 M0 H! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 15公克 公仔箱論壇8 Z6 Z0 W. }) O9 F- z: Z% D
地瓜粉 120公克
! k: i! q: }. z0 M5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C, v8 Z) _! S& {3 Y+ H3 J) y0 Q
鹽 2小匙
- _; z! \, ?9 d. Jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: P( f) g8 i9 ?4 s: N
胡椒粉 少許
! ~3 z- R' l+ N& }5 x# B: {- E" R香油 少許
0 a2 Y+ B( z+ D8 w; e+ _; Vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 5 r% ?; G& {2 R
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u3 t3 N, @# X* h: J- M# x
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2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
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3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
& R) T1 |& B0 q; w9 D1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76* L& M5 j4 f9 [" o8 L- \
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
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