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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |/ S# C1 i  v. v8 q2 i
2.竹筍香菇粥 5.39.217.76/ `0 J0 I: o) C2 |; x8 X  Y* P
3.排骨蠔乾粥
! n. @  d% X" l; {" v- v% o/ Ntvb now,tvbnow,bttvb4.泰式鮮蝦粥
% x4 [0 N/ U; K' z. Ttvb now,tvbnow,bttvb5.泰式椰香牛肉粥
7 F! H4 T) x0 Ptvb now,tvbnow,bttvb6.薄荷粥
: K  ?) ~/ i6 O9 S' m* W2 F, d7.杏鮑糯米粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W: K: }5 O  v
8.養顏紫米粥tvb now,tvbnow,bttvb5 o! a/ e2 W5 V+ X3 A  l; `
9.健康雜糧米甜粥; @4 _. l0 B/ Y
10.魚生發芽米粥0 M# d7 |: Y  I7 z+ q# @9 n
11.冰糖雞蛋粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C0 W1 D: i2 ]4 H. Q: u
12.鹹稀飯6 R8 U' d+ Z+ q' y8 z
13.神仙粥
3 X! |( b/ E) R; \2 ~/ b8 X14.養生菇粥
* ~( P# a$ Q' J" K公仔箱論壇15.薏仁蓮子粥
8 ]5 a8 e3 k8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.山藥粥
' F( _) R: h0 x1 ^2 x
5 Q2 `- N( E( F; z4 U  [. B5.39.217.76【材 料】
1 f# b1 D5 l  D9 y/ x6 C4 g" R2 r3 |tvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵  300公克
8 o' v) u" `. `" utvb now,tvbnow,bttvb虱目魚  200公克 公仔箱論壇1 O+ ]5 y8 L- Y
大骨  300公克
! Y) [$ s" l6 n1 X+ f' W  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 z* V" i0 o  L! s
水  2000㏄
- \/ b2 W4 ]$ l8 j5.39.217.76芹菜末  30公克
$ U% m$ ~9 _. r8 \( i1 ^) ntvb now,tvbnow,bttvb香菜  15公克 ' p7 z5 W1 n3 U; Z$ I: B
地瓜粉  120公克
8 ]; j: r* [+ G. x( {: z# n公仔箱論壇【調味料】
* K" e! \1 Y  n* o# v公仔箱論壇鹽  2小匙
, v. @9 T; G/ I) x8 T" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙
7 X+ q% }, {% G; e1 r& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 , g$ N9 H) ^5 d/ a( Z5 q0 P
香油  少許 ) G5 @$ P1 j/ C: A0 _& W
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb- _) d1 U# I0 c% w9 ~7 O7 y
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
0 L1 A1 v+ h' u$ S! S% Y1 c6 y
8 O: ]  x7 b: N3 ?, i8 [+ u公仔箱論壇2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。公仔箱論壇4 e' ~& r& i) I2 E3 c
6 x) n( f: R: z5 [/ i
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W4 h, P! ?& d$ l5 z! H% F

+ q$ P! e* f$ e公仔箱論壇4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。5.39.217.764 C! A% k) n! l6 j7 f% a
公仔箱論壇; e% ~9 V7 t- Z! X  M% w
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
' C' x; Z, j2 L6 `; o  t5.39.217.76, K2 H4 P6 ~$ F6 L! ~3 t' \
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 I) q( X" s5 c) T$ f( I
麻竹筍  150公克
! m- J6 J9 {1 t; R豬絞肉  100公克
: ?% ~: |  K" J, r- t- H公仔箱論壇水發香菇  2朵 5.39.217.76* G) E0 _8 J8 y% V$ Q
白飯  150公克 公仔箱論壇7 J" P8 ~  j2 z3 r  O: m0 i& R8 P2 k0 y
嫩薑絲  15公克
1 T$ H4 y2 l$ q! b4 l" ]5 q5.39.217.76西芹末  適量 , _5 ~0 J. s3 f& Y( S: s
水  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n$ b3 u! G7 N1 W
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {, d" e) |/ z6 K  N
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v$ c4 Z! T  @
【做 法】
. t. e9 Z; {( O  K! C. r5 U, g1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。2 ?. B# a( N. M8 `

; p" T/ b9 U2 j& c* Y# C8 |- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】 3 B& ]0 G7 l' |$ T( D5 e3 g% L
蠔乾  200公克 4 U2 u3 K0 J9 v
白米  250公克 7 \9 Z5 B2 p- \
排骨  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 p; }5 U" l' H8 T2 m+ ~
香菇  50公克
& T: B0 L1 J9 }/ v6 I" M4 H胡蘿蔔  100公克
$ [2 f2 h' O5 d5.39.217.76蔥段  30公克 2 y3 Y# u" P1 S5 N3 {
薑片  3片
* Z, A& v! s1 O! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500㏄
/ J3 E) N' J* x1 t1 Q6 ]+ P/ |8 `4 B' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 : i) }* ^9 i( w1 M' E! g0 A
鹽  2小匙
% D3 Q2 X" K, }5.39.217.76胡椒粉  1小匙
$ d0 O8 O0 G9 X香油  1小匙 5.39.217.761 M6 g2 N0 D) _3 L$ ^0 e. e; G& s) V
【做 法】
" L/ @# y* Q4 M; c6 S公仔箱論壇1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。
" ~/ H8 B6 ?4 z5 P# i. |5.39.217.76 , N8 y9 a9 F: h9 W  F
2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。
" {6 e- G2 `: M+ V$ x' y  Y3 X; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l& A; P* X7 P" N( L公仔箱論壇3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。5.39.217.76$ ~" A$ j7 x+ _1 t3 [2 J+ @7 D* A

. T9 c3 R$ o. O+ p8 ?( n9 J5 [1 \4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】
$ Q# X" i: U* R/ l. f5.39.217.76鮮蝦  150公克
. X5 S3 _6 Y" e" S% N; }' q公仔箱論壇雞蛋  1顆
0 u- F) K, r& |白飯  1碗
( m( _" C, p5 M$ K( z$ R2 Htvb now,tvbnow,bttvb冬菜  1小匙 公仔箱論壇, h# _' s6 s. ]0 w, Q. l. Z) }! S  k
薑絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @1 s$ _0 F: q  R. n
蔥花  1大匙 公仔箱論壇  M' E/ l% q; S4 ?
芹菜丁  1大匙
' l. Z9 O1 f7 L: V# |0 ?tvb now,tvbnow,bttvb香菜  1大匙
! G1 \+ y: q8 z1 _: _高湯  2杯
% o8 z+ B0 w( A- p1 B- ?- H【調味料】
, I% z/ e! `7 n( {( x( f; ^tvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙
  x) k& a1 E% W白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# a! _, w! O5 X
椰奶  1小匙 ; n# f4 b! h' x) l# A( ^, Z
糖  1/2小匙 5 G9 B+ f0 h  H8 c' I
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 r3 ?% J# {) c# q; _. ?) B
1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
- U0 K: u% h$ q0 g9 x
; M( v8 ?& |" {& d2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
' u' _% N! d9 Z3 y5 @' W1 G1 C1 N" U5 atvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76) Z2 B/ H- c& z  c
3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
1 l. s% H) {& T: x5.39.217.76 5 V3 t3 s& M- {* J8 E
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。9 Y# m0 s& g7 B# M: g5 ?; z! e

3 e- b" Z  e0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】
4 }# Y% |, D2 u# E: ~5 y9 u公仔箱論壇牛絞肉  150公克
4 Q+ V; N: |, F  A, J" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗 * h2 i! Y( }1 D' k9 R8 E: k3 i) }
雞蛋  1顆
0 I8 p$ l. o0 \  ^2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙 3 J9 ~- s5 C9 N5 @
蔥花  適量 - k# s; e; C$ c7 T
香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& @4 g* V; L1 w
高湯  1又1/2杯
) i+ B# ?9 V$ o+ Z3 l- c【調味料】
. R' v+ U; C6 H7 m) \tvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  1/2大匙
- B: n& B* V2 ltvb now,tvbnow,bttvbB.椰奶  1/2杯
% `' u( q; c/ J5.39.217.76 魚露  1大匙
, ~# Q' k4 y3 p' n# a1 B" Z" a' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖  1/2小匙
  G: O: O0 J; ?1 C公仔箱論壇 白醋  1/2小匙 ! \3 b  A! i2 b5 o
 胡椒粉  適量
  [% n2 n: j6 Y! `$ j3 W+ {【做 法】
! u8 L) ?, K. s2 X* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 V0 e! F' `; J, |% ~. n. E

2 L5 b: z/ ~9 S3 _  c5.39.217.762.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。; T' M- A% }5 m0 S, j6 I: @

' T( w* S2 v, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w" r! Z9 g5 Y% \

, N. S" B$ p, W. U4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 g# ~* y; Y: ]6 o% o
白米  20公克 5.39.217.762 p1 O/ [/ t5 T, `5 H' {/ m6 O; L
鮮薄荷  15公克
# {* @0 W# X% E. w9 G8 |冰糖  20公克
% B8 Z/ F: l1 @水  5000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {- i* s; C* e4 j7 |
【做 法】
8 B; i" l7 R9 ~' g; h2 @5.39.217.761.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。
: z, X3 i. B2 K, P公仔箱論壇
1 \( i( s+ q8 T5 ?  S2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。
: I3 v+ e, y0 [2 `' M6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.765 [! A. ]8 E5 ~: a8 z7 f
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。 5.39.217.76- Y0 v$ f/ o/ v* a; R, X' J
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?: W0 z1 K1 S3 q
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m2 M5 k- W' Y% p8 X
杏鮑菇  100公克
6 B; ?% d% A- m, W6 V/ |3 Q( l公仔箱論壇蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s/ s0 h% z% W
醬油  5㏄
& R4 U9 p: T" Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
2 w+ {5 l( {& L  e淡味雞高湯  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 l2 a8 T2 S  b  `- c3 X% o# x9 F
蒸熟的糯米飯  150公克
  k$ [5 }% N! K# y2 T# R3 M% C/ `蔥花  適量
+ V1 W; ~) ]0 V' d2 |4 y" K7 t4 U公仔箱論壇海苔絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {3 ?9 R8 z8 |% l; X; L( t$ H. a
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]( C5 o( }! S; J0 U) S4 H
1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。
. j* M5 L- |" K  t: n- \; p& o3 C0 f公仔箱論壇
! M6 R, H8 ?, d- B4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
3 {$ w! q3 j  P1 l; i  N tvb now,tvbnow,bttvb8 j8 _- P6 a2 z# {
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。
! K. V/ F0 L/ b5 o( F/ e( C" j$ v8 h* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w' Y. s+ k9 o) p( p公仔箱論壇4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】
/ @* {+ q& V- f, g; v2 o6 Y水  2000㏄
: F8 _' m; v3 |! ?2 v公仔箱論壇紫米  75公克 7 O6 z6 U6 N, g
長糯米  75公克 5.39.217.76) e' @" X' `3 |  o
桂圓  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q$ i# p; X0 _7 u6 h% g
冰糖  80公克 5.39.217.769 q) U: K4 n% r( K1 S) d: C0 _0 m0 b9 p
椰奶  適量
# _' U; D8 e& Z/ M: }% E2 L: S【做 法】 5.39.217.766 x' j2 d/ C. ?" [3 D
1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb" N+ a. ^( ]5 B3 b

" |' V1 w& i3 g4 D/ ]; N) G: A6 }) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。
! J" i" |* @0 X" v0 {0 F
* t4 \3 n  `8 f& V5 stvb now,tvbnow,bttvb3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。
1 v/ O0 A$ u( n1 k7 W# H- f, X) N公仔箱論壇 ( g( h5 E  J  J7 }
4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】
# U  q$ f2 {8 {/ {7 E$ ~- j水  2000㏄
" H0 P0 ?: |. r/ N$ E  v雜糧米  50公克
! J! [9 R. k1 M& G圓糯米  50公克
0 \' f' L1 }, M4 a3 t; i9 h山藥  50公克 5.39.217.76: z0 _; z& `! T  @9 @
銀耳  20公克 " o7 d$ a4 L) i' e) F
枸杞  10公克
3 q# o% A. c4 p, a' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  75公克 公仔箱論壇/ P& g  t/ `% ?, w
【做 法】
% M/ S& P$ t$ n# {4 \公仔箱論壇1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇, W9 m# M9 X7 _5 |4 J

9 R/ K! C2 o0 I8 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。
$ ]2 D; }' _( `. ?" s* Wtvb now,tvbnow,bttvb - ]) }& P% K* F: I. L7 V; l
3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
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4 S+ c  P8 H, T: _( K* K7 m公仔箱論壇4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】
! G9 |% r$ Y+ S; ^: ?( x; J發芽米  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 E' k& M, S& N# f) D
虱目魚肚  200g 5.39.217.763 X/ Z: A# v, t& Y! h% l
蔥絲  適量
) I2 y. x! m/ a% k7 ~# A6 S鹽  1茶匙
- H! }- d$ T$ a% e香油  適量
' o) T# p$ n- ]% k5 @白胡椒粉  適量
+ E) l6 y+ ]& b. V- ?$ y薑  5片
& T: k9 r! q+ @2 w! u$ g公仔箱論壇米酒  1大匙
2 r$ F" @8 q; j% T" M: B$ Y5.39.217.76水  1000cc
( t5 h  H4 J/ {8 K8 q【做 法】 5.39.217.760 k7 U/ k& q5 b& @8 R* [* K
1.將魚洗淨切塊處理 * R% b( w: u# y4 S: Q0 Z
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
9 T$ k  o! k* r9 O+ Q  \# S: [6 n5.39.217.763.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb  P3 R+ L9 K$ G  A3 ]/ }7 K3 j# v
雞蛋  1個 公仔箱論壇2 N; p* B+ B$ U9 ^* f) }0 B$ I
冰糖  30公克
8 v+ z4 D( @: A4 ?, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  30公克 公仔箱論壇5 I* b3 _. o3 U4 U( `9 |) ~, t
水  2000㏄
' Q# K" B% f& a8 W【做 法】
  L0 w5 J9 l2 K) ?" c公仔箱論壇1.白米洗淨後,備用。tvb now,tvbnow,bttvb! }5 X+ K. j2 y% K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }  s$ E& j% m! r
2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。
% s+ T7 I- V5 x" L/ p2 ~公仔箱論壇 公仔箱論壇9 L7 ?4 U! i- j3 z
3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb6 S; U) s& P2 q& l8 F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f0 K' _" {% M1 T5 R! W* D
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。
" T+ M, x( R( M- P2 M) S【備 註】
6 i( ~: d: G& w# o3 F粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】
  ]6 h) L3 N, _* j# z8 n" J公仔箱論壇米  1杯 公仔箱論壇( Q8 @2 p/ Z! u8 H/ v- ?  _
排骨  半斤
( p0 y" X/ s- h7 `8 A公仔箱論壇香菇  3朵 5.39.217.769 e: j5 t1 _8 Q, e- q
芋頭  1/3個
' [. z" j( e) |" o' n4 s% O6 C) |紅蘿蔔  少許
( F$ S# i$ D% }芹菜末  少許 3 c; d6 o7 z. g2 B& [6 ]/ S
水  8杯
2 U: ], t- r- x) v8 `【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  v( v# f$ D4 |6 B1 X4 _
鹽  1大匙
4 z3 s  j' S! q0 Z0 W公仔箱論壇胡椒粉  適量
1 t  s5 k7 L0 C3 h- n2 \0 j0 M5 ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 # m1 Z" t5 \, _
1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 & Y7 s# `2 V6 f- a9 {; c' }% T
2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
! |0 w4 h$ o7 ]. |5.39.217.76糯米  40公克 5.39.217.76# }2 }9 O; e' w  P% t
蔥白  3根
$ ]* d, A; W3 i5.39.217.76薑  20公克 5.39.217.768 T2 h8 a" L  ~6 \5 u; d
米醋  30㏄ / r4 f, O+ [" G: g" `3 U! R
水  3000㏄
" E1 K* F3 k1 b2 x+ h3 I% a公仔箱論壇【做 法】
9 {+ `4 e  _5 z( |  s2 D$ R  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米洗淨備用。
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( R1 o7 ?; e7 O2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。
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" q0 ?+ d! O+ d+ y+ i. i* L8 htvb now,tvbnow,bttvb3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v) ^/ i- m* i$ q& ~7 W; r

$ ]  V* a7 _# U% O2 @4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。
/ Y/ {# {: ~: `; \' G5 I5 g5.39.217.76【備 註】 公仔箱論壇/ K# }( Z3 Z" B0 i& i
蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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