粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥5.39.217.767 W; H) y' A" a
2.竹筍香菇粥 公仔箱論壇9 m1 a8 r4 Z8 L! h& E7 a) O
3.排骨蠔乾粥 " T9 F! L$ s- C  Z. b1 g' W
4.泰式鮮蝦粥
: x5 X- G0 m4 {% w* o% c& A1 ~5.39.217.765.泰式椰香牛肉粥5.39.217.76- U5 n0 C2 I" T( Q3 S1 E
6.薄荷粥
# m: J1 H, x, F$ ]. W/ G) ^9 s( P公仔箱論壇7.杏鮑糯米粥tvb now,tvbnow,bttvb$ G6 |6 L  M8 w/ I4 x6 |+ @
8.養顏紫米粥公仔箱論壇% h, M* i4 V" G; j! p0 }
9.健康雜糧米甜粥' K2 m1 J1 J: Q  _( m% X3 U/ v" Z! E
10.魚生發芽米粥
( r7 a% o3 K" I7 c公仔箱論壇11.冰糖雞蛋粥
/ U9 F# _  T6 j* E12.鹹稀飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L3 I: Y* A- X
13.神仙粥
, l+ g' j5 Z3 B- Q9 c14.養生菇粥
3 D& h* N( W7 E5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.薏仁蓮子粥
$ V& b8 ^! T" O- i公仔箱論壇16.山藥粥
9 d& d7 h/ C" Z9 J2 r
$ Y0 G: N  T' j# p3 b- h! L: E; b【材　料】
: o3 z3 g- O0 ~6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵  300公克 公仔箱論壇' ~2 W( R# g) D9 \& f
虱目魚  200公克
  i6 y$ g3 s3 o  C& {! n+ [- c公仔箱論壇大骨  300公克
5 T/ S, T5 N! K7 \* c5 M白米  200公克
0 t) x6 E* b1 e0 a8 `5.39.217.76水  2000㏄ 5.39.217.76+ t$ n; d  @' Q$ {+ _
芹菜末  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 I0 Y- ~! k8 p! c, ^
香菜  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb( Q2 A+ N5 x; z% V5 T0 o
地瓜粉  120公克 5.39.217.76. H" X, j$ F+ h4 d; l' B
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r9 ?; t  _& m2 c
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q0 n$ s8 Y; W2 [
雞粉  1小匙 5.39.217.768 r7 _4 I: Q; m! c+ D4 V
胡椒粉  少許 5.39.217.766 L! g, r& e- e* v# H& o
香油  少許
7 @) v0 f0 B3 {3 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ S8 e7 u& E, B$ k; T2 V2 X公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
  v! L8 s+ i" s6 E/ Ttvb now,tvbnow,bttvb
( ]. U  A5 P3 Z9 O! _6 Q7 j5.39.217.762.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _" x, o2 g) e1 I. ?8 M4 a  U6 [

' K0 ]% B& \8 z" k7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
! I2 Z' p8 v4 @; r+ B5.39.217.76
- G  W# O) w2 t0 F2 D) A公仔箱論壇4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
( }( ]4 \# ]4 [; O' Z" ^, Z
" u- g$ S+ u& m+ S: y[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
1 W+ Z5 D* t& S+ P  o  T& R( s5 ntvb now,tvbnow,bttvb
- v  S0 K* a: j" _) w; g3 W4 i[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) [, {1 \! z+ I0 E& b" @
麻竹筍  150公克
" J9 _: U( O2 U8 w% }* @tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100公克 5.39.217.76- R- S- ~- Y2 A9 _1 n% M1 u
水發香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb5 K* g# Q! l& W2 g# d
白飯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P& o6 \  N/ H* M; g
嫩薑絲  15公克
$ Z4 D, G( D9 U4 B; B公仔箱論壇西芹末  適量 4 S/ x- C7 B. Y( v9 h
水  500㏄ 5.39.217.766 K% V2 `: H4 U* X- {; \
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d/ b& d+ V# c% C4 e. ~7 s
鹽  少許
$ k1 C1 _+ O, b/ I. l' O! n; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~+ p; x8 ?; C: F
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。% P8 t/ n! b& j6 d. c

* j. E4 g, s6 `! D" p% t5.39.217.762.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
& T( h7 \% q9 _6 l7 V2 f8 V  X公仔箱論壇蠔乾  200公克
; F1 h* A6 b! G* t  C白米  250公克 5.39.217.76* u  T1 d5 ?3 d5 V. G
排骨  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o4 N1 k% M% y
香菇  50公克 ; ~5 q. [- N( c. a4 @1 v
胡蘿蔔  100公克
2 d. J5 {$ D! X9 @8 \蔥段  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb- e2 J# H8 e5 ]4 T2 ?
薑片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i, y. ], F) A7 d" _
水  2500㏄
; E0 s5 p5 u# p1 q) \9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇. J- j3 p0 e  p1 H+ `  I
鹽  2小匙
+ J  ^) e; [; [0 N  T/ c' Y胡椒粉  1小匙
% m$ l$ ?& R4 {9 k% `5 U4 I% G( y公仔箱論壇香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  Z* t0 f0 S, U/ |: d
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* h* @: j! `1 G1 W
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
0 `0 [7 s0 M" [( \
9 z. \$ {6 E) R% u1 F2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
5 a; B; T0 ]5 A* y3 T8 I+ I- o 5.39.217.764 |2 ~$ h1 N- |6 A* f& d
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。- h- E) x9 o3 s# A; y5 y! u
, @0 M2 x7 }- k  W2 w
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~) z) {1 ]. c" G, ^7 y
鮮蝦  150公克
; i5 J# t1 e4 h  G  s2 R6 itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆
  L1 m: K1 G3 k! G白飯  1碗 公仔箱論壇3 s3 J- n* e6 m9 Z1 s1 e
冬菜  1小匙
) C) s1 I+ i; @' ]( g! g8 @( rtvb now,tvbnow,bttvb薑絲  1大匙 # p/ o; c/ d$ ]0 f9 C
蔥花  1大匙
0 }: A/ u1 f1 d! n! z5.39.217.76芹菜丁  1大匙 5.39.217.76. {" j- @# r1 J2 w, y+ m9 F
香菜  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B9 |) \4 j: C  p! ~
高湯  2杯 & C9 K) r6 Z4 F
【調味料】 9 h" D8 i' v- ~
魚露  1大匙
/ _. R* K: O0 Q5.39.217.76白醋  1/2小匙
! R! Y" E4 T9 ^9 L9 q# z公仔箱論壇椰奶  1小匙 公仔箱論壇- F) j5 r9 @5 b, p, B7 A
糖  1/2小匙 公仔箱論壇9 V6 [  v' `6 Z- O0 \0 F: s2 U% E1 u
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r, j% R2 j3 S; W6 W7 k
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。( X( P% O3 h; G3 J" D# ?" A3 |

9 I5 u8 t1 M: D$ z  n1 k8 y; w  {4 A5.39.217.762.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 R- ?& I2 {7 V. H0 \' b' C
8 c1 ^8 [/ J% n2 N* [' g% a9 b
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
1 l- F* H; B4 ?# C8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' x- T/ R2 w3 w% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
9 d2 o4 X# ^) `  U1 _: R
: n3 q) W1 ^  \$ U( X+ D* Q5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
5 q) N7 E; t. g0 w) E% b! s牛絞肉  150公克
8 x$ k" m  I6 [) O( ?7 H! [& R2 M公仔箱論壇白飯  1碗 9 [' L& ]6 I+ u  q9 U
雞蛋  1顆 0 ?+ ^5 H; F7 o: n; S
薑絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u, u+ p) @; J5 ~
蔥花  適量 . G' [" e, m2 e+ ?
香菜  適量
. l5 T2 O8 `% p- G5.39.217.76高湯  1又1/2杯 5.39.217.767 j$ ~; Q2 ^% Q# l% q- j1 D
【調味料】 公仔箱論壇( z" {$ `' e+ J& L: v7 f
A.醬油  1/2大匙 0 T/ ^/ j0 Z  F9 n) s4 y8 q/ _
B.椰奶  1/2杯
; n# b9 L9 K4 h* p4 rtvb now,tvbnow,bttvb　魚露  1大匙
: g# i, V) a8 g7 U- D5.39.217.76　糖  1/2小匙
" T+ ~2 M& K! O* b- l1 a; X　白醋  1/2小匙 5.39.217.761 n) u4 l) ?( ^' J  a
　胡椒粉  適量
6 o; M$ f1 o+ L& p5.39.217.76【做　法】
( ^# V' n5 M  K# R' R& S" y5.39.217.761.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。公仔箱論壇" }3 I" J6 K6 H: r! N& N
7 H: M. z7 {3 e; a- z3 z
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
4 Y& G: y8 G# h+ j' Q
3 b! Q) m  [' \3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。8 N6 p1 d- h/ ~8 j8 }' }

, ~8 G( o4 j5 m6 itvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
  O' Z* y0 b7 o白米  20公克 公仔箱論壇+ e8 a- H  `7 m: ~0 |
鮮薄荷  15公克 5.39.217.765 Y$ s7 C1 q% H: X' L6 \) S# ~8 z4 j
冰糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y( R8 r/ Z5 @6 D
水  5000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E9 E3 Z. w9 V& A6 c* g+ c: z
【做　法】
8 w9 F+ ~" e# K& r5 T2 ^' W0 c1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。5.39.217.76, m0 \- f3 ~$ Z6 ?

) w% K: R9 z4 ~4 K# N: ^公仔箱論壇2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。3 @. R( d; ?" K

. {$ f8 K' \' z3 p( z5.39.217.763.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 # m" f- X% x+ q% B; g. {7 m
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^- i, n/ k( n+ C+ X4 x" u5 |
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 ) V4 E9 `8 L8 h8 B
杏鮑菇  100公克
* D+ k& ]1 `4 t公仔箱論壇蛋  1顆
- @" l0 t0 |$ h. x. O5.39.217.76醬油  5㏄
. k% [5 o8 ~( i& x& ?: \: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
* x6 w- e) ?) ^2 n$ }3 x淡味雞高湯  適量 公仔箱論壇5 O7 X: S2 h& r+ u. W: _
蒸熟的糯米飯  150公克
5 y/ w% c+ K  ?' }! V' W' q& ltvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 5 J4 [' n' O" y" Q1 x0 k
海苔絲  適量
4 o3 Q. a: G% Z; e6 s% d+ z【做　法】
; }) [% L8 n' x+ p/ w9 l  d/ g公仔箱論壇1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。公仔箱論壇9 x/ r! ]  Z: Q
tvb now,tvbnow,bttvb/ p; I$ ]: W- |8 f
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
. G" \  Y& \6 q0 t& }6 u1 Atvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& N4 _) I7 O" F9 u* B; |' H2 s
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
. F+ A6 R) O% p' j) W) B( P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t( P4 F" i4 K  g9 w! y5 |: I
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
8 S& b+ [4 \$ O- @9 C& `2 @tvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ 0 N2 y: f( s0 s" ?/ L
紫米  75公克 $ y9 Y8 N# W" I' i3 C
長糯米  75公克
/ O. P9 o3 U$ M桂圓  20公克
  ^/ R- i  a1 y; p冰糖  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 _7 g! i7 \7 M3 o% W8 G0 m
椰奶  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! J" W$ ~) O: K- c4 r
【做　法】 公仔箱論壇8 V  S3 S3 E, Z8 h1 Y- H! `
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。5.39.217.763 @5 t% L& b8 I2 u6 B( c* X  n

7 z) O% ^4 n% X9 r( n2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
3 m# |  c7 k  f0 s5 }0 F5 b/ `7 @
5 P# V) p9 z+ }; E: C8 [5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。1 ^4 {$ f2 K3 U% J; r- [( |# n
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4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76# U7 y. S& T: n( e
水  2000㏄
0 A$ F) a0 w  I+ e- f1 ]. jtvb now,tvbnow,bttvb雜糧米  50公克
! _" d+ Q7 Q3 Y( `6 @, \公仔箱論壇圓糯米  50公克
, U/ Y. H5 [; \) H, U9 E! G公仔箱論壇山藥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?( a; |! f7 t7 x; M
銀耳  20公克 % E; K* ^( V! M. Y! A
枸杞  10公克 5.39.217.769 @6 y  I; _$ M; G% y6 I5 r9 b
冰糖  75公克 公仔箱論壇% p1 A( X2 G  K" y' J
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: Q1 w9 ]) j$ ]) X
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。6 j( P+ K; T  r& k5 @: b

* v5 D' h4 {, H# z0 V5.39.217.762.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。2 G+ F+ t7 ]! B  _( K

, D4 k- o2 A+ v- r/ H! l- ltvb now,tvbnow,bttvb3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
; ^0 t8 C9 T; j+ X7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
# y% M3 R1 I5 I& x) ~! d8 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
. z3 c' _- R+ g: J# q+ A5.39.217.76發芽米  1杯
" T8 k4 N! R8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚肚  200g
7 X) e9 A: O5 g8 p# B; |; ~公仔箱論壇蔥絲  適量 公仔箱論壇( ?* U! e7 ]) }$ {
鹽  1茶匙
( K# x+ T/ Z) q) `0 d香油  適量 * q6 y, C% U0 C: ?2 V+ I
白胡椒粉  適量
* T( ~3 n' m3 M/ \  u/ @' {; j$ l公仔箱論壇薑  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e) l- n/ t! X# V: M
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F1 O' [% r. _  N' e
水  1000cc
5 r3 W% ~$ n& q+ s! [7 k# h8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 H0 e) x5 w  k, @* F1.將魚洗淨切塊處理 公仔箱論壇& D. n/ J* M9 o- k$ [- @
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
% T4 G+ L! @1 t* a- w9 G$ O5.39.217.763.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 {( z6 t- }( p) h( V& u& Z/ F' v0 ]7 {
雞蛋  1個
; E3 d) k6 m; @8 V3 P公仔箱論壇冰糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c% f/ d2 V0 R# A& ~* h
白米  30公克 9 _3 {" Z4 J0 M7 _6 w9 k+ v
水  2000㏄ 5.39.217.76! i2 @, [: ?* M& n" Q! ^' u
【做　法】
+ z% j* M" S, H3 O; g公仔箱論壇1.白米洗淨後，備用。
! m5 n0 A! q. c  d
( u; ]6 X  D# V* N& ~, l8 T' X8 h' U2 V5.39.217.762.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。. c. P, V' C2 K2 Y8 ]
5.39.217.76' k* J' I$ e; Z% W6 Q* F8 m+ v
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
3 j. h* A9 D8 ]( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t! x/ t& ]& b+ M) @+ ?7 I. X+ o# _! M4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
: l* f6 \$ y+ e& F/ A8 L: [公仔箱論壇【備　註】
" l, ]- ^4 n" C公仔箱論壇粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
+ s5 J$ [0 l: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米  1杯
: g* d! m# l/ Y' m) N! g8 @5.39.217.76排骨  半斤
8 x* A6 q! F: u# R6 D% n3 O香菇  3朵
' t# f3 ^; O4 A1 {tvb now,tvbnow,bttvb芋頭  1/3個
2 B- Q. C' j- A& p紅蘿蔔  少許
7 [: q3 o: A1 W/ ~tvb now,tvbnow,bttvb芹菜末  少許 公仔箱論壇" H$ r; ^& O! t/ h5 o1 g" b  F  M3 @
水  8杯
4 I5 \: G3 m+ C; }/ ?; K- i【調味料】
! R1 @9 y! k: E+ K+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1大匙
' v6 i3 r! Y4 B9 [! P: h胡椒粉  適量 5.39.217.76# n# s6 U) w  `7 e
【做　法】 公仔箱論壇6 B" h: T4 K! n5 C3 a- {
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
: O* y/ h4 _3 b" a2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
( c- s4 O/ c; \- |( L9 T: C4 E4 x公仔箱論壇糯米  40公克
# y7 q& x5 X' w( G# _蔥白  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m; g& o5 x. [5 h
薑  20公克 公仔箱論壇2 b8 \# ?$ T/ {! U4 S5 K0 E* {
米醋  30㏄
& K5 p" j4 ?; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3000㏄ 5.39.217.76, P' f6 Y! |. h7 U6 f+ h# w
【做　法】 & s! d( ~: C2 t5 D
1.糯米洗淨備用。
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' }+ _8 q4 ^7 J8 b# A& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。5.39.217.76/ B8 N9 K8 o$ t# k: b$ Z/ ~
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' ?( @; P$ M/ E
【備　註】 5.39.217.76, i0 I: c3 d) X3 I" B/ P& ?
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。